A retek rendkívül népszerű a kertészek körében rekord korai érés és korai érés miatt, mivel a friss zöldség különösen hosszú téli után különösen értékes. A retek megfelelő termésének megnövelésekor be kell tartani az ültetés és a növény további gondozásának bizonyos szabályait.
Retek ültetési dátumai
A fajtától függően a retek korai érésű, közepes érési, késői, podzimnyi és téli lehet. Az érési periódustól függ, mikor lehet jobb terményt ültetni:
- Korai érésű fajták ültetni, amint a talaj 4-5 cm-rel +2 fokkal felmelegszik. Ez általában áprilisban történik, a déli régiókban - március végén. A levegő hőmérséklete +15 és +18 fok között lehet.
A korai érésű fajtákat a gyors érés jellemzi, általában 20 napig. Ahhoz, hogy mindig friss retek legyen az asztalon, minden következő tételt azonnal el kell ültetni, miután az első levelek megjelentek az előzőn. - Középszezonban fajták június elején szállnak le, és különleges megközelítést igényelnek, mivel hosszú napfény mellett a kultúra gyorsan tenyésztési módba kerül.
- Késő fajták augusztusban vagy szeptemberben ültetik, a helyi éghajlati viszonyoktól függően. A nappali órák csökkennek, ami jó hatással van a retek növényekre.
- Retek "tél előtt" úgy ültetik, hogy a kultúra az első hővel kezd csírázni. Ennek érdekében a magokat novemberben, fagyok elõtt ültetik, amikor nem kétséges, hogy nincs melegedés, és a retek nem kezd elcsíródni nem megfelelõ idõben. Egy ilyen növény minden tavaszi fajta előtt megjelenik, és nagy, lédús gyümölcsöket produkál.
- Téli vetés fagyasztott talajban lehetővé teszi, hogy aratást 2 héttel korábban, mint tavasszal érje el. A magokat decemberben vagy februárban ültetik.
Talajigény és kezelés az ültetés előtt
A retek termesztésének a helyét laza, könnyű talajjal kell ellátni. Agyagos talaj jól alkalmazható. A retek homokos talajban is növekszik, de gyakran kell öntözni.
A retek legjobban olyan talajon nő, amelynek savassága 7,0 pH-ig terjed. A savasság meghatározásához egy marék földet kell bevennie, és rá kell önteni egy kanál szóda: ha buborékok és csendes sziszegés jelentkezik, a talaj meglehetősen lúgos. Ha nem, de a mély gyökérzettel rendelkező gyomok jól növekednek, ami azt jelenti, hogy a savasság magas. Ebben az esetben meg kell dolgozni a helyszínt, és lehetetlen egyszerre messzelni és trágyát szétszórni.
Az őrölt mészkő jobban alkalmazható az agyag talajban, a dolomit liszt pedig a homokos talajban.
A gyökérnövény jobban növekszik a magas ágyakban, ezért ősszel jobb, ha 20 cm-nél magasabb helyet készít elő. Az ültetés előtt ki kell ásni egy ágyat, feldarabolni a földes darabokat és rothadt műtrágyát alkalmazni - semmiképpen sem friss. A tapasztalt kertészek ősszel készítik el a kertet, majd vetés előtt csak 5 cm mélyre kell lazítani és bőségesen meg kell öntözni a talajt.
A vetési időtől függően a hely megvilágítására vonatkozó követelmények megváltoznak. Tavasszal és ősszel fontos, hogy a nap legalább a nap első felében megvilágítsa a kertet. Éppen ellenkezőleg, júniusban meg kell győződnie arról, hogy a retek fél napján árnyék van-e. Fontos, hogy a kerti ágy védve legyen a széltől.
Kényelmes egy retek ágyat használni, amelyre a későbbiekben paradicsomot ültetnek: kaphat egy jó gyökérnövényt és előkészítheti a helyet a következő növényre.
Ősszel a retek a betakarított növények után ültetésre kerülnek. A gyökérnövények jól növekednek a kerti ágyakban, ahol korábban uborkat, paradicsomot, babot vagy burgonyát termesztettek. Káposzta, torma, retek, fehérrépa és vízitorma után jobb, ha nem ülteti a retek.
Mivel a retek elõtt termesztett növények a tápanyagok nagy részét eltávolították a talajból, a gyökér vetése elõtt dúsítani kell. 1 négyzetre. m ágyra 3 kg túlérett humusz, 20-30 g kálium-szulfid és szuperfoszfát, egy teáskanál karbamid és fél pohár hamu szükséges. Mindent össze kell keverni, ki kell ásni az ágyat és újra vízszintesíteni.
A "télen" vetésre szánt ágynak homokos vagy homokosnak kell lennie. Déli vagy délkeleti irányban lejtőn kell elhelyezkednie. Fontos, hogy a telepet nem olvadták el olvadékvíz.
A vetőmag előkészítése a vetésre
Retekmag vásárlásakor figyelmesen olvassa el a fajta leírását: milyen vetésre szánt, milyen gyorsan érlelhető. Az egységes, barátságos hajtások biztosítása érdekében az ültetés előtt a magokat 2 mm-es osztású szitán kell szitálni és hagyni a legnagyobbat. Ezután ki kell válogatni a szemeket, eltávolítva a régi és sérült darabokat. Ezt a munkát legjobban jó előre megtenni, például télen.
A következő lépés a vetőmagok életképességének ellenőrzése. Egy edénybe kell tenni és meg kell tölteni vízzel. Néhány felbukkanó - ez azt jelenti, hogy nem megfelelőek, ezért el kell dobni.
A vetés előtt a magokat egy nap vízben vagy egy nedves ruhával átitatják, miközben kissé duzzadhatnak. Akkor ezeket fertőtleníteni kell kálium-permanganát fényes oldatával - ez sok betegség megelőzésére szolgál. Ebben a szakaszban a magvakat hasznos nyomelemekkel is gazdagíthatja növekedési stimulánsok felhasználásával. Ezen eljárások után a magokat szárítani kell.
Ha a magok színesen összeolvadnak a talajjal, akkor meghinthetik azokat krétával - akkor vetéskor ez segít egyenletesen eloszlatni a barázdában.
Készíthet palántákat - akkor a betakarítás korábban megjelenik, és növekszik az egészséges betakarítás valószínűsége. A retekmag csírázásához a következőket kell tennie:
- Helyezzen egy nedves gézt egy tartályba.
- A magokat egyenletesen terítse el a szövetre.
- Zárja le a tetejét gézzel, és öntsön vizet.
- Tekerje a tartályt magokkal egy műanyag zacskóba - ez megakadályozza a nedvesség elpárolgását.
- Helyezze a táskát és a tartályt meleg helyre.
- Rendszeresen nyissa ki a táskát, hogy a levegő beléphessen.
- Öblítse le és keverje meg a magokat naponta egyszer.
Miután a hajtásokon fehér hajtások megjelentek, a palántákat el lehet vetni.
Ezek az ajánlások retekmag tavaszi vetésére alkalmasak. "Tél előtti" vetéshez nem érdemes a magokat áztatni és csíráztatni, különben túl gyorsan nőnek fel és meghalnak a fagytól.
Retek ültetési technológia
A talaj és a mag előkészítése után a vetés megkezdődhet. Az ágyon 1-2 cm mélyedést kell készítenie, és rengeteg meleg vizet önteni rájuk. A folyamat további részletei a vetési periódustól függően enyhén változhatnak.
Tavaszi ültetés
Tavasszal a barázdák közötti szélességet legalább 10 cm-re, jobb 15-re kell tenni. A vetőmagok közötti távolságnak legalább 5 cm-nek kell lennie. Egy másik lehetőség sűrű vetés, majd későbbi vetés - nem a legjobb: a növények gyökérrendszere nem szereti a külső beavatkozást. Amikor elvékonyodik, megsérülhet, a gyökérnövény nem alakul ki, a növény reprodukciós üzemmódba kerül.
A vetés megkönnyíthető úgy, hogy a magokat pasztával a papírszalaghoz megfelelő távolságban rögzítik, és ezt a szalagot a horonyba helyezik.
A magokat laza talajjal borítják és kissé meghamisítják - ez javítja a talajjal való érintkezést és elősegíti a gyors csírázást. Nem kell öntöznie a talajt, de meg kell permetezni tőzeggel vagy humuszmal.
A kultúra hidegtől való védelme érdekében az ágyat 17:00 és reggel között polietilénnel borítják. Kedvező időjárási körülmények között az első levelek 3-4 napon jelennek meg.
Van egy módszer retekmag ültetésére tojáscsomagok segítségével. A kazettáknál vágja le a tojás lyukainak alját, szorosan nyomja be a csomagot a földbe. Helyezzen be egy magot mindegyik lyukba, takarja le földdel és tampálja, majd vízzel. Tehát minden növény szép gyökérnövényt képez, nincs szükség a palánták kiszélesítésére, és a gyomnövények száma csökken.
Nyári leszállás
Nyáron a retek ritkán ültetnek. A helymegtakarítás és a retekhez szükséges árnyék biztosítása érdekében azokat más növények, például paradicsom vagy fiatal eper között ültetik. A magok közötti távolságot 10 cm-re kell növelni.
Ha a retekhez külön ágyat rendelnek, akkor 18:00 órától reggelig átlátszó anyaggal kell befedni, ezáltal mesterségesen lerövidítve a nappali órákat. Ha ez nem történik meg, a gyökérnövény nem alakul ki, megkezdődik a felvétel.
A nyári vetéshez jobb hibrid fajtákat választani gyenge forgatással: Fehér éjszaka, Champion vagy Zlata.
Őszi ültetés
A késő érésű fajtákat más növények után ültetik. Mivel ezeknek a fajtáknak a gyümölcse nagy, növelni kell a távolságot közöttük: a palánták között - legalább 15 cm, a sorok között - 20 cm.
Leszállás "téli előtt"
A „tél előtti” vetésnél a sorok ugyanolyan távolságra készülnek, mint a tavaszi vetés. A magoknak és a talajnak száraznak kell lennie. A vetőmagot a barázdákba helyezik, talajjal borítják és tömörítik. Ezután 2 cm tőzeget kell önnie, és ha havazik, akkor töltse meg a kertet.
Retek szabadtéri ápolása
A gyökérnövény szerény, még kezdő is meg tudja termeszteni. De a növény továbbra is némi gondot igényel. A termés minősége és mennyisége attól függ.
Locsolás
A retek nagyon szereti a vizet, az optimális talajnedvesség 80%. A vetés után minden nap meg kell öntözni a kultúrát, lehetőleg ugyanabban az időben, reggel vagy este. A föld száraz felső rétege megsemmisíti a fiatal növényt, és ha elfelejti öntözni a megnőtt retek, akkor nagyon keserű lesz.
Az egyenetlen öntözés és a stagnáló víz a gyümölcs repedését okozhatja. Az álló víz a gyökérzet és a levelek romlását okozhatja. Ezért az öntözésnek egységesnek kell lennie, és minden öntözés után az ágyat kissé meg kell lazítani, a hajtások megérintése nélkül.
Felső öltözködés
Ha a talajt megfelelően előkészítették, akkor általában nincs szükség további műtrágyázásra. De ha a talajt nem vettek vetés előtt vagy más növények után, akkor további táplálkozásra lehet szükség.
Két periódusra van szükség, amikor a retekre van szükség:
- Első időszak - az első két igaz levél megjelenése, azaz az aktív növekedés kezdetének ideje. Ezen a ponton a növénynek nitrogénre van szüksége. Annak érdekében, hogy ki tudja elégíteni, a csírákat nitrogén-műtrágya, például nitrát vagy karbamid oldattal kell megöntözni. Jól alkalmazhatók komplex univerzális műtrágyák, amelyek nemcsak nitrogént, hanem más ásványi anyagokat is tartalmaznak.
- Második periódus - a gyökérnövényzet kialakulásának kezdete: Lehet, hogy nem több, mint két levél, de ezek már meglehetősen nagyok. A talaj felett észrevehetően lekerekített gyökér látható. Ebben az időszakban a káliumnak és a foszfornak uralkodnia kell a fedőkötésben. Használhat kálium-monofoszfátot vagy komplex műtrágyát, amelyben magas az ásványi anyagok és egyéb hasznos elemek aránya.
Ha elmulasztja az első megtisztítás idejét, akkor nem kell intenzíven öntözni a növényeket nitrogéntartalmú műtrágyákkal. Sokkal jobb a helyes második táplálkozásra összpontosítani, például nagy kálium- és foszfortartalmú, kis mennyiségű nitrogéntartalmú komplex műtrágyával.
Fontos, hogy nem vegyi, hanem biológiai trágyákat használjunk, humusz alapján. A vegyi anyagok gyorsan felhalmozódnak a gyökérzetben, a növénynek nincs ideje megszabadulni tőlük a fejlődés rövid időszaka alatt. A természetes műtrágya biztosítása érdekében magad is elkészítheti:
- Nitrogéntartalmú felső kötszerként használhatja csalán főzetét. Egy másik lehetőség: vegyen be egy maréknyi humuszt a kerti ágy alól, és keverje vízzel egy vödörben, amíg vastag iszapvá nem válik. Ezt a zagyot meg kell öntözni vízzel.
- Foszfor és kálium a növények hamuból származhatnak - az összes hasznos nyomelemet tartalmazza, kivéve a nitrogént, amelyre ebben a szakaszban nincs szükség. A nedves leveleket egyszerűen apríthatja szitált hamuval, vagy keverhet egy pohár hamut egy vödör vízbe, és öntözheti az ágyakat.
Elvékonyodó
A retek nem szereti a gyökérzetbe való beavatkozást - gondatlan hozzáállás esetén a gyökér rostok durvulnak, a gyökér meghajlik, és a korai szakaszban elpusztulhat. Ezért a magokat javasoljuk, hogy egymástól távol legyenek.
Ha a palánták sűrűn csíráztak, vagy egy adott fajtának több helyre van szüksége (például a Vörös óriáshoz 8-10 cm-re van szüksége), a hajtásokat el kell vékonyítani. Ezt jobb öntözés után, óvatosan, hirtelen mozdulatok nélkül. Az elvékonyodás optimális ideje az első csíralevél megjelenése.
Betegségek és kártevők: védekezés és megelőzés
A retek ritkán betegszik, ami részben a kultúra tartósságának, részben annak a ténynek köszönhető, hogy a vetési időszakban (tavasszal és ősszel) szinte nincs kártevő. A fő veszélyt egy medve és a keresztes fákú bolha okozza:
- Medvedka általában megsérti az üvegházakban termesztett első palántákat: hőszennyezéskor ott hatol be. Nem könnyű megszabadulni e kártevőtől. Ha sok ilyen van egy zárt területen, akkor csak a teljes talajcsere segítheti. Ha a kártevők csak most jelentek meg, használjon speciális vegyszereket vagy csapdát: ásson fél liter üvegedénybe vizet vagy lekvárt. Medvedki biztosan odaér, de nem tudnak kijutni.
- Keresztes fákból egy kerítés segít, amelyet egy félkör alakú alapra lehet helyezni az ágyak tetején. Egy másik módszer a fiatal palánták kezelése hamu oldattal, vagy az öntözés után egyszerűen meghintjük hamuval. Felnőtt növények esetében a bolha nem jelent nagy veszélyt, így néhány hét múlva a védekezés eltávolítható.
Számos olyan betegség veszélyezteti a retek, de a legtöbbjük legyőzhető:
- Bacteriosis... A levelek sárgássá válnak, a gyökerek rothadnak és nyálkával borítják őket. A meghalt növényeket el kell távolítani, a többit - öntsünk Bordeaux folyadékot.
- Kila... Növekszik a gyökér és a levelek, amelyek miatt a növény meghal. A betegség által érintett növényeket a környező talajjal együtt el kell távolítani. Fedjük le a lyukat elsüllyesztett mészgel, öntsük a fennmaradó növényeket mészpor-oldattal (500 ml / vödör víz), liter csemete.
- Csaló... A levelek sárgává válnak és göndörednek, a szár elsötétül. A kezeléshez permetezzen a növényre hagymahéj infúzióval: öntsön egy liter vízzel 20 g héjat és ragaszkodjon egy napig. Permetezzen be kétszer egy szünettel hetente.
A betegségek megelőzése érdekében ki kell választania a retek fajtáit, nem szabad elhanyagolni a takaróanyagot és a műtrágyákat, és be kell tartania az öntözési módot is.
A retek termesztésével kapcsolatos lehetséges problémák és megoldásuk
A retek termesztése általában egyszerű. A termesztés során felmerülő problémák általában a vetőmag kiválasztására, vetésre vagy karbantartásra vonatkozó egyszerű szabályok megsértésével kapcsolatosak.
A növény nem jelenik meg
A hajtások hiánya két okkal magyarázható:
- A mag elvesztette életképességét... Az ilyen probléma elkerülése érdekében a vetés előtt ellenőriznie kell a magvak lejárati idejét és ellenőriznie kell azok csírázását.
- Túl korai vetés hideg földben... Fontos figyelemmel kísérni az időzítést és a hőmérsékletet.
Ha a hajtások megjelentek, de halványak és letargikusak, akkor valószínűleg a nitrogén hiánya.
A növény elhagyja a tetejét, a gyökérnövény nem alakul ki
Ennek több oka lehet:
- A fény hiánya... További megvilágítást kell szerveznie, vagy másutt a retek újratelepítésére van szüksége.
- Túl mély vetés... A mag legfeljebb 1,5–2,5 cm lehet.
- Túl sok nitrogén... Ez akkor fordul elő, ha a vetés előtt nem rothadt trágyát fektettek be.
- Káliumhiány... A hamutartalom segíthet.
A retek durva és rostos, de belül üres
Általában az okok a következők:
- Irracionális öntözés... Az öntözésnek egységesnek kell lennie, a hőmérséklettől és a talajtól függően.
- Túl mély vetésfent említett.
- túlmelegedés... A betakarítást időben kell betakarítani.
A gyökér növények keserűvé válnak
Ez a probléma akkor fordul elő, ha a növénynek nem volt elegendő víz.
A retek gondozására vonatkozó szabályok betartása a nyílt terepen megakadályozza a gyümölcsök üregeségét, repedését és keserűségét.
Betakarítás és tárolás
A retek időben történő begyűjtése szükséges, amikor elérte a fajtára jellemző méretet. Az érés nem mindig egyenletes, ezért a betakarítás szelektív lesz.
Jobb reggelenként gyűjteni a retek, míg este az ágyat megfelelően meg kell itatni. A betakarítás nem nehéz: ki kell húzni a gyökeret a talajból, le kell rázni a talajdarabokat és levágni a tetejét 3-4 cm-re a gyümölcstől. Sokkal jobb a gyökér vágása közvetlenül a tálalás előtt.
A retek hosszú ideig nem tárolódik, így nincs értelme a jövőbeni betakarításra. Az eltarthatóság növelése érdekében a gyökereket szárazra kell törölni, papírba csomagolni és zsákba helyezni a hűtőszekrényben vagy a pincében. Ha tárolás után a retek ráncos és durva, akkor jobb, ha azt nem használja ételre.
A retek könnyen termeszthető, ha betartja a cikkben időben leírt, a vetőmagok kiválasztása és feldolgozása, a talaj előkészítése, a vetés, a műtrágya és az öntözés szabályait. Az ajánlásokat a helyi éghajlat sajátosságainak figyelembevételével kell alkalmazni.