A nyári lakosok Vitamin tököt választanak a magas hozama, sok betegségekkel szembeni ellenálló képessége és a kiváló íz miatt. Mit kell tudnunk az egyik legfinomabb és legédesebb tökfajtáról annak kompetens termesztése és a jó termés elérése érdekében, később megtudjuk.
Tök-vitamin sokféle betegséggel szemben ellenálló
Tök vitamin
A sütőtök-vitamin jól tárolható és szállítható
A fajta leírása és jellemzői
A fajtát a Krasznodar Zöldség- és Burgonyagazdálkodási Kutatóintézetében nevelték el. 1992-ben jóváhagyták az észak-kaukázusi régióban történő felhasználásra. Ezt a tököt véletlenszerűen nevezték Vitaminnak, hanem a gyümölcsökben található megnövekedett hasznos elemek miatt. Jellemzőit a táblázat tartalmazza:
Paraméter | Leírás |
Fajta hovatartozás | A tök-vitamin tök a muscat dinnye csoportjába tartozik, ezért különbözik a többi faj gyümölcseitől mind észrevehető szerecsendió-aromában, mind hosszúkás formában henger vagy körte formájában. |
Érési időszak | A fajta későn érlelődik - a talajba történő ültetés pillanatától egészen a gyümölcs teljes érettéig körülbelül 124–130 napig tart (legalább 5 hónap). Ezért a fajtát ritkán termesztik hideg éghajlattal rendelkező régiókban. |
A növény jellemzői | A közepes erősségű növénynek legfeljebb 6 m hosszú szempillája van, rajtuk általában 2-3 darab gyümölcs alakul ki. A szürke-zöld levelek ötszög alakúak, amelyek a szívre emlékeztetnek. A vénák régiójában apró, fehér szőrszálak vannak borítva. Mindegyik levél hosszú levélben (25 cm-ig) tartott. A sárga virágok nagyok és hosszú száron tarthatók. Világos színük és aromájuk miatt vonzzák a méheket és más rovarokat, amelyek részt vesznek a beporzásban. |
A magzat külső jellemzői | A sütőtök súlya átlagosan 4,5-6,8 kg. Hosszú, ovális vagy hengeres alakú. A szár, amely eléri a gyümölcs felét, bordázott. A bőr vékony, de sűrű, tehát a gyümölcs könnyen szállítható, és nem igényel különleges tárolási körülményeket. Mély rózsaszínű, enyhén narancssárga vagy barnás árnyalatú és szegmentált felülettel. A rajta sötétzöld és zöld nagy háló látható, valamint kisebb, lekerekített és hosszúkás foltok is, amelyek világosabb árnyalatúak. |
A pép jellemzői és íze | A pép gazdagon élénk narancssárga színű (közel a vöröshez), vastagsága 5-10 cm, lédús és rostos, sűrű és ropogós, és ami a legfontosabb, élénk aromájú és édes ízű. A magfészek kicsi és teljesen meg van töltve laza placentával. Kis vetőmagok piszkos sárga vagy barna színűek. |
A gyümölcsök előnyei és felhasználása | Ezen tök pépje magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Különösen 11,5-16,0 mg karotint tartalmaz. Ennek köszönhetően a zöldségnek számos pozitív hatása van az emberi testre - javítja a látást, erősíti az emésztőszerveket, felgyorsítja a sebgyógyulást és enyhíti a duzzanatot. Az ilyen tulajdonságokkal rendelkező tök biztonságosan beilleszthető mind a gyermekek, mind az étrendbe. Felhasználási módok - friss vagy feldolgozott (burgonyapürével, gyümölcslével, süteményekkel és egyéb ételekkel készülnek a pépből). |
Termelékenység | A hozammutatók magasak - 1 négyzetmétertől. m telekben körülbelül 3,7-4,4 kg gyümölcs gyűjthető. |
Betegségekkel szembeni ellenállás | A növény viszonylag rezisztens a sárgadinnye jellegzetes betegségeire - a lisztharmatra és a késõi virágra. A megelőzés érdekében kiegyensúlyozott ásványi komplexekkel kell táplálni a növekedés, a virágzás és a termés ideje alatt. |
A leszállás módszerei és feltételei
A Pumpkin Vitamin rendkívül termofil növény, amelynek hőmérsékleti változásait a lehulló levelek, a csomagtartó feketéje és a halál okozza. Ebben a tekintetben a legjobb, ha tök palántákat termesztenek. A közvetlen vetés nyílt terepen csak a déli régiók lakosai számára megengedett, ahol a növényeket őszi közepén lehet betakarítani, és ne félj a fagytól.
Magvakból történő termesztés esetén az érési idő késik, tehát a meleg évszak nem elegendő a kultúra aktív fejlődéséhez.
Mindenesetre az ültetés idején a talaj hőmérsékletének legalább + 13 ° C-nak kell lennie, különben a finom gyökerek hűvös környezetben elpusztulnak. Ezt a elszáradt, sötét foltokkal borított levelek bizonyítják.
Az ültetés ütemezése a termesztési módszertől függ:
- Palántákon keresztül... Áprilisban kell vetni a magokat annak érdekében, hogy a palántákat május-júniusban nyílt földre ültessék. Ebben az esetben a hőmérő hőmérsékletének stabilnak kell lennie, legalább 20 ° C-ra.
- A vetőmag közvetlen vetése a földbe... A vetési munkákat május végén - június elején lehet elvégezni, amikor minimalizálják a nemkívánatos fagyok kockázatát. A vetés optimális idejének meghatározásához a népi jelek alapján is navigálhat. Azt mondják, hogy a tököt akkor lehet ültetni, amikor a viburnum és a pünkösdi rózsa megkezdi a virágzást.
A tök-vitamin bármilyen termesztési módszernél a homokos, homokos és agyagos talajokat részesíti előnyben.
Ültetés palántákon keresztül
A magról nevelt tökkel nagyobb a gazdag termés elérésének valószínűsége, mint a vetőmag közvetlen talajban történő vetésével, azonban ez a módszer időigényesebb is, ezért tanácsos feltételesen több szakaszra osztani.
Mag előkészítése
A függetlenül betakarított vagy vásárolt vetőmagok ilyen feldolgozását következetesen végzik:
- Bemelegítés... A vetőmagot vékony rétegben el kell osztani egy raklapon, és 1-2 hónapig meleg helyen, például a sütő közelében kell tartani. Az ilyen manipuláció lehetővé teszi a növény számára, hogy több nőstény virágot kapjon, ami pozitívan befolyásolja a terméshozamot.
- Csírázási teszt... Felmelegedés után a magokat sós oldatban kell átitatni. A lebegő példányokat el kell fogni és el kell távolítani, mivel üresek és nem adnak csírázást. Az alján megmaradó mag felhasználható további feldolgozásra.
- keményedés... Annak érdekében, hogy a jövőben a palánták képesek legyenek ellenállni a hőmérséklet-csökkenésnek, azokat meg kellkeményíteni. E célból a kiválasztott mintákat nedves ruhába kell csomagolni, és 3 napig hűtőszekrényben kell tartani.
- Fertőtlenítés... A vizsgálat célja a jövő növény megvédése a kártevők fertőzéseitől. Ehhez a magokat 10–12 órán át meleg vízben kell áztatni, kis mennyiségű kálium-permanganát vagy aloe juice hozzáadásával.
Magok vetése palántákhoz
Május elején már magvakat ültethet palántákhoz. Ehhez el kell készítenie az egyes tőzegcserépöket, mivel a kultúra nem tolerálja a szedést. A növény gyökérzetének teljes kifejlődéséhez a telepítéshez használt tartályoknak tágasaknak kell lenniük és legalább 10 cm átmérőjűeknek kell lenniük.
A magvakat ebben a sorrendben ültetjük:
- Töltse fel az edényeket tápláló talajjal.
- Végezzen 2 cm-es bemélyedéseket cserépben, és tegyen mindegyikbe 1-2 magot.
- Enyhén megszórjuk a gödröket földdel, majd öntsük egy spray-palackból, hogy kissé megnedvesítsük.
- Fedje le a telepítést műanyag csomagolással, hogy mini üvegházat kapjon.
- Helyezze a tartályokat napos helyre, és rendszeresen nyissa ki a fóliát szellőzés céljából. Az első hajtások megjelenésével teljesen eltávolítható. Ezenkívül a talaj nedvességtartalmát folyamatosan fenntartani kell, elkerülve annak túlzott nedvességtartalmát.
Megfelelő mezőgazdasági technológiával a tök gyorsan növekszik, és június elején átültethető a szabadba. Addigra a növénynek már 3 levele legyen.
Nyílt földi transzplantáció
A növény nem tolerálja a savasodott talajt, ezért normalizálnia kell a savasságát, miután organikus anyagot fahamuval készített. Elegendő az ágyakra szétszórni, vagy megoldást készíteni a talaj öntözésére (2 evőkanál 1 liter vízre). Őstől kezdve a telepet is meg kell trágyázni. Alternatív megoldás a zöldtrágya ültetése.
Érdemes újratelepíteni a palántákat egy jól elkészített kerti ágyba, az alábbi utasításokat követve:
- Kiásni a kerti ágyat, eltávolítva a törmeléket és a növényi törmeléket.
- Törje meg a földköveket.
- Ásítson 10 cm mélyen kis lyukakat 60-100 cm távolságra egymástól. Nem szabad engednie a nagyon vastag ültetéseket, mert emiatt a növény széles levelei nem képesek teljes erővel elterjedni.
- Öntsünk ásott lyukakat forró vízbe (legalább 50 ° C), lyukonként 2 liter sebességgel, ha az időjárás száraz.
- Helyezzen be egy szárot minden lyukba, és meghintje földdel, teljesen lefedve a gyökérgallért.
- Tartsd az ültetést trágyával vagy tőzeggel. Ha éjszaka fagy áll fenn, a leszállást átmenetileg átlátszó fóliával kell lefedni.
Közvetlen talaj vetés
A déli régiókban ez a termofil növénytermesztés vetőmagok közvetlen nyitott talajban történő vetésével termeszthető. Ez a módszer feltételezi a következő szabályok betartását:
- A jó terméshoz előzetesen fel kell készülnie a helyszínre, ügyelve az összes műtrágyára. 1 négyzetre. m kell 6-8 kg humuszot bevinni. Van egy könnyebb út - ültetés előtt helyezzen egy marék humuszt minden lyukba.
- Rendezzük a lyukakat a sorokba a séma szerint 60x60 cm.
- A lyukak optimális mélysége kb. 10 cm, mindegyikbe 2-3 magot kell betenni, majd meghintni földre.
- A tetején talajtakaró lyukak.
Tökápolás
Ez egy agrotechnikai intézkedéscsomag végrehajtásáról szól, amelyek mindegyikét külön meg kell vizsgálni.
Öntözés, lazítás és gyomlálás
A talaj öntözésére nincs speciális rendszer, de ennek rendszeresnek kell lennie, hogy megakadályozzák a száraz kéreg képződését a telek felületén. Ugyanakkor érdemes az időjárási viszonyokra összpontosítani: szárazság esetén érdemes egy növényet naponta kétszer öntözni, bokorra 5 liter vízmennyiséggel, esős időben pedig szükség szerint vizet öntözni. A töknek is rendkívül bőséges (naponta kétszer) öntözésre van szüksége a virágzás és a gyümölcskészlet során.
Öntsön meleg vizet szigorúan a gyökér alatt, hogy a cseppek ne esjenek a levelekre és a szempillákra. A helyzet az, hogy maguk után hagyhatnak száraz foltokat, és a növény égését okozhatják.
A nyár végén csökkenteni kell az öntözés gyakoriságát, és 2 héttel a betakarítás előtt teljesen meg kell szakítani. Ellenkező esetben a gyümölcs héja túlságosan vékony, és a pép vizes. Egy ilyen tököt télig nem lehet megőrizni, mivel gyorsan romlik.
Az öntözés után meg kell lazítani a talajt is a növény körül, és végeznie kell gyomlálást, hogy levegőt biztosítson a növény gyökerei számára.
Ezenkívül a bokor alatti földet humuszmal vagy szalmával talajrétegezni kell. Az ilyen manipuláció lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megtartsa a nedvességet, és megakadályozza a gyomok növekedését.
Felső öltözködés
Szerecsendió tökfajták esetében a következő takarmányozási sémát alkalmazzák:
- Első etetés (virágzás előtt)... A palánta módszerrel a palántákat nyílt talajba ültetés után 7 nappal, közvetlen vetéssel - 3 hét után végezzük. A takarmányozáshoz érdemes deviánveszélyes vagy ürülék oldatát használni, ahol a folyadék nagy részét eltávolítják (1:10). Hozzá is adhat ásványi műtrágyákat - 30–40 g szuperfoszfát, 15–25 g kálium-szulfát 10 liter vízre.
- Második etetés (virágzás alatt)... A növényt 50 liter kálium-szulfát és 15-20 g nitro-foszfát oldattal kell táplálni 10 liter vízre. Mindaddig, amíg a petefészek meg nem jelennek, akkor fás hamuval vagy növényi keverékkel megtermékenyíthető 50 g szárazanyag-mennyiség 10 liter vízre vonatkoztatva. Hideg nyár esetén a növényt további karbamid-oldattal permetezhetjük 10 g / 10 liter vízmennyiséggel.
Ha a szerves műtrágyák bevezetése (a mínusznőves medencék vagy a vízben hígított csirketrágya infúziója) növeli a talaj savasságát, akkor ezt fahamu segítségével kell csökkenteni. Ez egyszerűen szétszórható az ágyak felületén vagy öntözéssel készíthető, miután elkészítettünk egy oldatot 2 csésze hamu / vödör vízmennyiséggel.
Elvékonyodó
Ez a manipuláció csak a vetőmag közvetlen nyílt földre vetésével releváns. Az első hajtások megjelenésével hajtják végre. Ha 3-4 bokor jelenik meg egy lyukban, akkor egyet vagy kettőt kell hagyni közülük.
A palánták elvékonyítását csak több levél kialakulása után végezzük. A gyenge példányokat nem lehet kihúzni, mivel ez helyrehozhatatlan károkat okozhat minden bemeneten. Tehát gondosan vágni kell őket a földszinten lévő kerti ollókkal.
Bush kialakulása
A jó terméshoz elengedhetetlen az odafigyelés a szempillák ápolására. Ez a következő tevékenységeket foglalja magában:
- A fejlődés során a sütőtök számos szövőszálat szabadít fel, amelyeket az antennák segítségével rögzítenek a talajban, és a növény teljes hosszában tápanyagokkal látják el a növényt. Amint növekszik, az antennák megjelenésének helyein ezeket az eljárásokat földelje meg és megöntötte. Nem mozgathatja vagy vághatja le őket.
- Miután a fő szár elérte az 1,5 m hosszúságot, meg kell fogni.
- Formáló bokrok, mindegyikön hagyjon 2 szempillát. A maradékot gondosan le kell vágni.
- Hagyjon 2-3 petefészkét egy növényen, mivel még több gyümölcsnek nincs ideje érni. Ehhez szorítsa meg a szárakat 50 cm-rel a gyümölcs felett.
- Több helyen is rögzítse a szempillákat a földre, és meghintje egy réteg talajjal, hogy felgyorsítsa a gyökérképződést és elősegítse a gyümölcs növekedését.
Az őszi jobb fejlődés érdekében minden zöldség alá deszkát vagy téglát kell elhelyezni. Használhat egy összetettebb lehetőséget is - tegye a gyümölcsöket a hálóba a tartóról.
Kártevő írtás
A tök nem a legvonzóbb gyógyszer a kártevők számára. Ha megjelennek, akkor elsősorban a növekedési időszak végén, amikor ez a kultúra befejezi életciklusát. Közülük megtalálható:
- tök üvegtál;
- Dél-amerikai levélbogár;
- él vagy rombusz.
Az első kártevő nagy veszélyt jelent, mivel belsejében megeszi a szárokat. Miután megtámadja a telepítést, a növénynek kis esélye van a túlélésre. A felsorolt kártevőket mechanikusan kell küzdeni. Ez azt jelenti, hogy a telepítéseket rendszeresen ellenőrizni kell, és az összes észlelt kártevőt kézzel kell eltávolítani.
Betakarítás és tárolás
A termést szeptembertől októberig kell betakarítani, az első fagy kezdete előtt. A gyümölcs biológiai érettségét a következő jelek bizonyítják:
- tiszta minta megjelenése a megkeményedett kéregben;
- a szár szárítása.
A száraz időben jobb érett gyümölcsöket távolítani a kertből. Óvatosan vágni kell egy kis (5–6 cm-es) fánkkal, ami hozzájárul a hosszabb tároláshoz.
Az összegyűjtött gyümölcsöket helyesen kell válogatni. Azokat, amelyek mechanikai sérüléssel rendelkeznek, vagy amelyek még nem értek el műszaki érettséget, azonnal feldolgozni kell, a többi pedig télen tárolható. Ezenkívül meleg helyiségben kell szárítani vagy 2 hétig tartani a napon.
A hideg időjárás kezdetéig a gyümölcsöket erkélyen vagy száraz helyiségben lehet tárolni. A lényeg az, hogy éjszaka a hőmérséklet nem esik + 5 ... + 8ºC alá. A hideg időjárás miatt a tököt meleg helyre kell vinni. Egy nagy termést tárolhatunk a kertben, az árokban, vastag szalmaréteggel borítva és földre meghintve. Fontos, hogy hagyjon nyílásokat a légáramláshoz.
A tárolt gyümölcsöket rendszeresen ellenőrizni kell a romlás jeleinek időben történő felismerése, a sérült példányok eltávolítása és megeszése céljából.
Érvek és ellenérvek
A sütőtök az egyik vezető hely a szerecsendió fajták között, az alábbi előnyök miatt:
- magas hozam (legfeljebb 9 gyümölcs nyerhető 3 palántából);
- a palánták gyors gyökerezése nyílt területen és aktív virágzás;
- rezisztencia különböző betegségekkel és kártevőkkel szemben;
- jó szállíthatóság;
- kiváló íz különféle ételek elkészítéséhez.
A sárgadinnye ezen változatának hátrányai megjegyezhetők:
- túlzott termofilitás (a tököt elsősorban a déli régiók időjárási körülményeihez igazítják, ezért hideg hőmérsékleten elpusztul);
- késő érés;
- aktív növekedés (a növény a hatalmas szárának, a leváló levelek és a nehéz tököknek köszönhetően a kert nagy felületét foglalja el).
A tök minden irányban növekszik és erősen elterjed a kertben, ezért nem szabad megengedni a sűrű ültetést.
Változatos vélemények
Margarita, 35 éves, Szocsi. Most már második éve termesztem a butternut tököt a webhelyemön. Az egész család kedvelte ezt a fajtát édes íze miatt. A finom narancssárga hús kiváló ételeket készít.
Svetlana Petrovna, 50 éves, Krasnodar. A sütőtök már régen letelepedett a kertemben. Különösen szeretem a Vitamin fajtát. Megjegyzem, hogy magas a csírázása és sok olyan betegséggel szembeni rezisztencia, amely gyakran érinti a sárgadinnye és a tök. A virágzás során a bokrok méhekkel és pillangókkal vannak tele, tehát a gyümölcsök ugrásszerűen kötődnek és növekednek. Mindenkinek tanácsolom!
Andrey Stepanovich, 58 éves, Moszkva. A szomszédom megosztotta Vitaminnaya tökmagjait. Megragadtam egy esélyt, és palántákat ültettem. Meglepődtem, milyen gazdag volt a termés néhány bokorról. A szezon során nem lehetett minden gyümölcsöt elfogyasztani, ezért tároltam. E fajta tartási minősége kiváló.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A vitamin-tök termesztésének tapasztalatait az alábbi videó is ismerteti:
A sütőtök-vitamint e zöldségfélék szerelmesei nagyra értékelik, mivel kiváló ízű, folsavban, karotinban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A meleg régiók lakosai könnyen termeszthetik, mivel a termofil és késői dinnye fajtákhoz tartozik. Kedvezőtlen időjárási körülmények között a tököt üvegházban palántákban lehet termeszteni.