A fokhagyma Dobrynya a téli fajták élénk képviselője. Korai, kemény és szerény gyümölcsöt hord. Fokhagymára utal. Alkalmas termesztésre az Orosz Föderáció összes régiójában. A fajta ugyanolyan jó háztartási és mezőgazdasági parcellákon történő termesztésre.
késői érett fokhagyma "Dobrynya" fokhagyma
A „Dobrynya” fokhagyma feje eléri a 65 grammot
"Dobrynya" fokozat ellenáll a hideg időjárási viszonyoknak
Kiválasztási előzmények
A Dobrynya házi fajta, viszonylag új, ám már sikerült pozitívan beilleszkednie a kertészek körébe. A márkának epikus hős nevet adva az alkotók valószínűleg a Dobrynya agrotechnikai erejét - a termelékenységet, a fagyállóságot és egyéb előnyöket - hangsúlyozták. A fajtát az állami nyilvántartásba vették 2002-ben.
A fajta és jellemzőinek leírása
Dobrynya fajta - későn érett fokhagyma univerzális felhasználásra. Augusztus-szeptemberben érlelődik, ezért aktívan felhasználják a megőrzésre. Frissen, ízesítve, pácoltan is fogyasztják.
A kultúra leírása:
- Levelek. Húsos, lédús. A szín mély zöld. Van viaszbevonat. Hosszúság - 40-60 cm, szélesség - 2-2,5 cm.
- Virágzat. Léghagymákból állnak - a szaporodáshoz használt magokból. A virágzat a hosszú nyilakon jelenik meg, amelyek általában észrevehető görbülettel rendelkeznek.
- Fej. Az alak lekerekített, kissé sík. Fedve van halvány szürke pikkelyekkel, halvány lila vénákkal. A fogakat egy markánsabb lila árnyalatú mérlegek borítják. A hús halvány krém, sűrűséggel, aromával és lédúsággal jellemezhető. Íze édes és fűszeres.
A fokhagyma Dobrynya agrotechnikai tulajdonságai:
Műszaki adatok | paraméterek |
Érési idő | késő érés |
Növényi periódus, napok | 120-130 |
A fej / fogak súlya, g | 50-65/5-7 |
A fej fogainak száma, db. | 10-12 |
Termelékenység, kg / kv. m | 2-2,5 |
A Dobrynya fokhagymafejek 40% szárazanyagot és 24% cukrot tartalmaznak. 100 g fokhagymában - 10 mg aszkorbinsav. Tápérték - 144 kcal / 100 g.
A Dobrynya fajta előnyei és hátrányai
A fokhagyma használata javítja az immunitást, csökkenti a koleszterint és a vércukorszintjét, és harcol a gyulladásos és daganatos folyamatok ellen.
A Dobrynya fajta előnyei:
- magas termelékenység;
- nagy fejméret;
- hosszú eltarthatóság;
- immunitás sok gomba és a fokhagyma más betegségei ellen;
- magas fagyállóság, tolerálja az éles hőmérséklet-változásokat;
- az alkalmazás egyetemessége - a főzéshez használják, kiváló hideghigiénés módszer;
- jó ízlés;
- a fajta önmegújításának lehetősége.
hátrányok:
- szárítás és rothadás 4 hónapos tárolás után;
- hajlamos a degenerációra.
A fokhagyma ültetésének jellemzői
A termesztett fokhagyma minősége számos tényezőtől függ:
- A leszállás dátumai. A fokhagymát tanácsos 1-1,5 hónappal a súlyos fagyok előtt ültetni. Az egyes régiókra a leszállási időt külön-külön határozzák meg. A középső sávban téli fokhagymát ültetnek, szeptembertől kezdve és október közepéig.
- Hőfok. Az ültetés optimális feltételei akkor alakulnak ki, amikor a talaj + 12 ... + 13 ° С-ig felmelegszik.
- Talajminőség. A fokhagyma érzékeny a termékeny talajra. A homokos és agyagos talajt részesíti előnyben.
- Elődök. A téli fokhagyma jól szaporodik eper, eper, burgonya és paradicsom után. Nem ajánlott sárgarépa, hagyma, saláta, zeller, retek, spenót, fehérrépa, gyógynövények - koriander, menta, koriander, bazsalikom után ültetni.
- Világítás. A fokhagyma szereti a napot, ezért nyílt, jól megvilágított helyen ülteti.
Miért fontos a téli fokhagymát időben ültetni:
- Ha túl gyorsan ültet fokhagymát, akkor kihajt, amely az első fagy alatt lefagy.
- Ha szorosabbra ülteti az ültetést, az ültetési anyagnak nincs ideje valódi gyökérzetbe kerülni. És még akkor is, ha sikeresen téli, tavasszal nem növekednek elég aktívan.
Telephely előkészítése
A fokhagyma ültetési parkettáját 2-3 héttel elkészítjük az ültetés előtt - úgy, hogy az ásott talaj rendeződjön. A fokhagyma túl laza talajban ültetve kicsire nő és hosszú ideig nem tárolható.
A Dobrynya termelékenységének fokozása érdekében az ásás során a talajt rothadt trágyával vagy komposttal dúsítják. A kimerült talajban a következőket is készítheti:
- szuperfoszfát - 30-50 g / 1 négyzet. m;
- kálium - 15-20 g / 1 négyzet. m;
- komplex műtrágyák.
A fokhagyma ültetése előtt nem szabad megtermékenyíteni a talajt friss trágyával - csak rohadt.
A fokhagyma nem szereti a nehéz talajokat, és szélesebbé tétele érdekében tőzeget vagy homokot adnak hozzá. Nem különös hangulatú Dobrynya nem szereti a száraz, kimerült talajokat.
Ültetõ anyag elõkészítése
Az ültetési anyag elkészítése ellenőrzéssel kezdődik - ha egy csomó ültetésre előkészített fokhagymának nagy része elrontott szegfűszeggel rendelkezik, akkor azt elutasítják. A fogakon nem lehetnek rothadás és foltok jelei. A legnagyobb fejeket a leszálláshoz választják meg. Röviddel a kiszállás előtt a fejeket szegfűszeggé szétbontják, ha sok ilyen, akkor a legnagyobbokat választják ki.
Ne vegyen 3-4 szegfűszeggel rendelkező leszállási fejeket - ez a fajta degenerációjának jele.
Annak érdekében, hogy a fejek nagyobbak legyenek, ne sérüljenek és ne rothadjanak tárolás közben, az ültetés előtt fertőtlenítő oldatokkal kezelik őket. Erre a célra általában használja:
- Gyenge kálium-permanganát oldat. A folyadék színének enyhén rózsaszínűnek kell lennie. A növényeket 0,5-1 órán át oldatba merítjük.
- 1% réz-szulfát oldat. A fogakat 10 órán át áztatják. Ha éjszaka áztatja a szegfűszeg, reggel készen áll az ültetésre.
- Sóoldat. 3 evőkanál sót oldunk 5 liter vízben. Merítse a szegfűszegt 2-3 percre.
- Hamutartalom. 1 liter vízhez - egy pohár hamu. Áztassa a vetőmagot 1 órán keresztül.
- Vásárolt gyógyszerek:
- "Alapelv". Úgy viselkedik, mint egy antibiotikum, de a készítmény természetes. 1 liter vízhez - egy ampulla. A hatás elegendő a teljes növekedési időszakra.
- "Fitolavin." Védi a bakteriális fertőzéseket, a gyökérrothadást és a gombás betegségeket.
Ültetjük a fokhagymát a földbe
A fokhagymát sorokba ültetik, amelyek között 20-25 cm-es helyet hagynak. A vetőmagot 12-15 cm-es intervallummal ültetik. Az ültetés mélységének olyannak kell lennie, hogy a fokhagyma biztonságosan telezjen. Ehhez tegye a szegfűszegét a földbe úgy, hogy 4-5 cm-es talajréteg legyen fölöttük.
Ültetéskor nem nyomja meg erősen a szegfűszegét - ha erősen szorítják a talajra, ez gátolja a gyökérzet fejlődését.
Fokhagyma növény fentről lefelé. Megszórjuk a talaj tetejére. Az őszi ültetés öntözése nem szükséges. A különösen hideg télű régiókban kötelező egy másik esemény - talajtakarás. Az ültetés után az ágyakat mulccsal meghintjük - fűrészpor, szalma, növényi maradványok megfelelőek.
Dobrynia gondozása
A Dobrynya fokhagymaápolás a kultúra szokásos tevékenységeiből áll:
- Locsolás. Az öntözés mérsékelt. Az öntözés gyakorisága - hetente kétszer. Ne nedvesítse túl a talajt.
- Lazítás. Megakadályozza a talajtalaj száradását és egy kemény kéreg kialakulását. Az öntözés után kb. Egy órával lazítsa meg a talajt.
- Gyom eltávolítás. A gyomlálást a betakarításig szükség szerint végzik. Ha a gyomnövényt időben nem távolítják el, akkor a fokhagyma nem növekszik jól, fejei kisebbek lesznek.
- Felső öltözködés. Bevezetésre kerül, amikor a fokhagyma aktívan növekszik. Az érési időszak kezdetén abbahagyják a növények takarmányozását - hogy a minőség és az ízjellemzők ne romlanak.
- Első etetés - 10 g ammónium-nitrát / négyzet. m
- Második etetés - 2-3 hétenként elvégezhető. Az ágyakat nitroammofoszki-oldattal öntözzük - 10 literre 40 g-ot vesznek.
- Harmadik etetés - Kb. Július közepén hajtják végre. Szuperfoszfát oldattal itatjuk - 40 g / 10 liter.
Betegségek, kártevők és azok elleni védekezés
A Dobrynya fajta magas immunitással rendelkezik, ezért ritkán érintik gomba- és vírusos betegségek. Nagy hozamok eléréséhez elegendő a megelőző intézkedések.
A fokhagyma károsítóinak és betegségeinek leküzdésének tünetei és módszerei Dobrynya
Kártevők és betegségek | A sérülés tünetei | Hogyan harcolj? |
Stem fonálféreg | A fokhagyma levelei kiszáradnak, a gyökerek rothadnak. A kártevő egy kis, 1,5 mm hosszú fehér féreg. | Helyezzen egy körömvirágot a sorok közé. A fokhagyma ültetése előtt öntözzük a talajt sóoldattal (3 g - 20 g). Adjon hozzá tőzeget vagy homokot az agyag talajhoz. |
Root kullancs | Leggyakrabban a tárolás alatt levő fejeket érinti, de az ágyon is ehetik a fejeket. | Kap egészséges növényi anyagot. Éget növényi törmeléket. Kezelje a boltot kén-dioxiddal. |
Hagyma légy | A tojásokat fekteti a levelek alján. A lárvák megeszik a fejet és a fiatal mérleget. A növény először lassan növekszik, majd kiszárad és elhal. | Növényi sárgarépát a közelben. A hagyma nemkívánatos prekurzor. Megszórja a talajt hamu és dohány keverékével, mustár vagy bors hozzáadásával. Öntsön sóoldattal - vegyen be 10 g sót 10 literre. |
Fusarium | A túlzott nedvesség hátterében fordul elő. Sárgulás és a levelek száradása kíséri. A fejek törékenyek, iszapok, könnyen kitörnek a talajból. | A vetésforgó betartása. Talajkezelés gombaölő szerekkel 2 héttel az ültetés előtt. A betegség első jeleinél - permetezni fungicideket. Tárolás előtt alaposan szárítsa meg a fejeket. Nem hagyhat hagymát egy területen több, mint 5 éve. |
Fehér rothadás | Tárolás közben jelenik meg. A fogak lágyak és rothadnak. | Az ágyak tisztítása a növényi hulladékoktól. A talaj fertőtlenítése a fokhagyma ültetése előtt - azt jelenti: "Hom". A tenyészidőszak folyamán Fitosporin-M oldattal öntözzük. |
Tenyésztési módszerek
A fokhagyma Dobrynya vegetatív módon szaporodik - szegfűszeggel. A fogakat a legnagyobb fejektől veszik - így nagyobb a termés. Az idő múlásával a fajta degenerálódik, elveszíti eredeti minőségét. A fajtajellemzők megmentése érdekében frissítésre van szükség - szegfűszeg helyett levegőhagymát ültetnek. A nyilakon nőnek, virágzatban.
Ajánlott a fokhagymás ültetvényeket 3-4 évente hagymával megújítani. A légi hagymát a fokhagymás lövöldözőkből tavasszal, a lövöldözés során gyűjtik. Jövőre az egyfogú fejek hagymából nőnek. Őket ültetik, és teljes fej már ki is nő belőlük.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás július hónapban kezdődik - az ütemezés különböző régiókban eltérő. A kertészek nem csak a kifejezésekre összpontosítanak, hanem a fokhagyma megjelenésére is. Ha a teteje sárgássá válik és a föld felé hajlik - ideje betakarítani. Nem késhet a takarítással. Ha a fejek túlérettek, szegfűszeggé bomlanak, elválasztva a szártól - a betakarítás nehéz lesz.
A legjobb időjárás a takarításhoz száraz, napos. A szakadt / ásott fokhagymát szárításra szánták - szabadban. Ha felhős idő van, akkor jobb, ha a lombkorona alatt betakarítják. Amikor a levelek kiszáradnak, levágják őket, hagyva néhány centimétert. A gyökereket is levágják.
A hosszú távú tárolás feltételei:
- száraz, jól szellőző helyiség;
- hőmérséklet - 0 és +4 ° С között;
- A fokhagymát hálóba vagy kis dobozba rakják.
A fejeket körülbelül 4 hónapig tárolják. Ebben az időben a fejek egyáltalán nem romlanak, ha a növényeket tárolás céljából tárolják sérülés és betegség nélkül. 5-6 hónapon belül a fej fokozatosan romlik - mintegy 20% -ot el kell utasítani. Annak érdekében, hogy a fokhagyma ne tűnjön el, azt időben feldolgozzák vagy fogyasztják.
Kertészek véleménye
A kertészek eltérően értékelték a Dobrynya fajtát - vannak dicséretes és élesen negatív vélemények is. Vegye figyelembe, hogy gyakran a kertész hibáztatja a művelés kudarcát, sérti a művelés mezőgazdasági technológiáját.
Maria P., Kaluga régió Egyáltalán nem tetszett ez a fajta. Szüretelt, nem vitatkozom, és jó íze van, de rosszul tárolja. Tavasszal, a három évig, amikor Dobrynya-t termesztettem, soha nem maradt fokhagyma - elrontották. De ha különféle fajtákat használ a betakarításhoz, akkor ez ideális.
Evgenia V., Vlagyimir régió Tetszett a Dobrynya fajta mérsékelt fokhagyma ízével - nem szeretem a túl éles és égő fokhagymát. Csak egy probléma van - a minőség megőrzése. Nem számíthat több mint 4 hónap tárolására. A fajta többi része ideális - gyümölcsös, ízletes, nem beteg, könnyen gondozható.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A fokhagyma Dobrynya-t jó okból az egyik legjobb téli fajtának tekintik. Aratása nem szerény és könnyen termeszthető. A legtöbb fajtától eltérően, Dobrynya nem korlátozódik egy meghatározott területre - az ország szinte minden régiójában egyformán jól növekszik.
általa megosztva
12
Oroszország. Város Novoszibirszk
Publikációk: 276 Kommentár: 1