A "Moskovskaya-40" téli búzafajtát viszonylag nemrégiben hozták létre, és már megszerezték az agronómusok elismerését, egyesítette a termeléskor előállított liszt alacsony költségeit és ugyanakkor jó tulajdonságait. Ez a búza jó termést eredményez a legsúlyosabb körülmények között is.
A moszkvai búza magas hozamot produkál
A moszkvai búza jól ellenáll a télnek
Moszkvai búza
Fajta eredetének története
A 20. század első felében a téli rozs 90% -át Oroszország központi övezetében termesztették. A búzának, mint szeszélyesebb növénynek, hiányzott a téli szilárdsága és a rossz talajösszetétel nem felel meg. A tenyésztők arra koncentráltak, hogy e régióban termesztésre alkalmas búzafajtákat hozzanak létre:
- A kívánt tulajdonságok biztosítása érdekében a búzát keresztezték a búzafűvel, és az első téli-kemény fajtákat PPG-nek (búza-búza hibrid) hívták.
- 1964-ben létrehozták a Mironovskaya-808 fajtát, amely tulajdonságaiban meghaladta a PPG fajtákat, és 2010-ig ez volt a főleg a nem fekete talaj területén termesztett fajta. Kemény körülmények között és kimerült talajon ez a búza nem adott a kívánt mennyiségű fehérjét a gabonafélében és a glutén minőségét. A sütőiparnak Szaratovban és Kazahsztán földjén termesztett búzát kellett hoznia.
- 1999-ben megjelent a moszkvai régióban termesztett téli búza első fajtája, amely kombinálja a termést a magas minőséggel, ami azt jelenti, hogy alkalmas Oroszország központi régióira. A kísérleti változatot eredetileg Moskovskaya-39 néven mutatták be. Úgy fejlesztették ki, hogy a Yantarnaya 50 és Obriy fajtákat keresztezték a Nemchinovka nem csernozjám övezet központi régióinak Mezőgazdasági Kutatóintézetében.
- A kapott búza elérte az 1 m magasságot, és kedvezőtlen körülmények között esett le. A legtöbb betegségnek és gombás fertőzésnek ellenálló volt, de nem volt immunitása a lisztharmat és a barna rozsda ellen, és nem felel meg teljes mértékben a világszabványok követelményeinek. A Moskovskaya 39-t azonban a sütőiparban, és nem az állatok etetésére használták.
- A tenyésztők folytatták a szelekciót, és 15 év elteltével különféle búzafajták voltak Moszkvában - 40. 2011 óta szerepelnek az Oroszországi Föderáció ígéretes fajtáinak állami nyilvántartásában a központi régióban. A búza szára alacsonyabbnak és erősebbnek bizonyult, ez lehetővé tette szinte minden szeme megtakarítását.
- A fajtajellemzők javításával kapcsolatos munka azonban nem állt meg ezen a ponton, és az Inna, Moskovskaya 39 és Mironovskaya fajták félig intenzív keresztezésének eredményeként a Moskovskaya fajtát kaptuk - 56-at.
2008 óta hivatalosan termesztik. Ez a fajta rezisztens a szállásra, magas a betegségekkel szemben. A Szovjetunió és az Orosz Föderáció történetében először a búza termelékenysége elérte a 141 kg / ha világrekordot, amely kétszerese a világ mutatóinak. Ugyanakkor a gabona vezetője a fehérjetartalomban más fajták között.
Változatos jellemzők
Ez az egyik utolsó fajta, amelyet a Nem-Csernozem régióban fejlesztettek ki, és hosszú és hideg télű, stabil hótakarással rendelkező területeken ajánlott.
A moszkvai búza a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Fajta - erythrospermum.
- A művelés típusa - télen.
- Megjelenés: korai növekedésű növény függőleges / közbenső bokorral, rövid szárral.
- Fül:
- sűrű;
- bunkó alakú;
- közepes hosszúságú (7,4 cm);
- közepes sűrűségű (18–19 tüske / szár 10 cm-enként);
- napellenzők átlagos, eltérő;
- A tüskék átlagos száma a fülben 14-16, szemek - 27-30;
- A gabona tömege füléből 1,06-1,26 g.
- Fokozat típusa: nagyon adaptív.
- Termelékenység - magas:
- 100–117 kg / ha (intenzív termesztési technológia);
- 67–74 kg / ha (alapvető művelési technológia).
- Növekvő szezon - 309–324 nap.
- Súly 1000 szem - 50–55 g.
- Érési típus - korán.
- Magasság - rövid szárú, 73-105 cm.
- Gabonajellemzők:
- nagy;
- üvegszerű;
- gabona jellege 810 g / l.
- Téli keménység - magas (4 év alatt teleszik - 94,4%), rugalmasság.
- Termelékenység - magas (1 négyzetméterenként nagy számú produktív szár, átlagosan három év alatt 564 db, ami 106 szárral magasabb, mint a szabvány).
- A felhasználás iránya - sütés (értékes búza):
- a lisztben a nyers gluténtartalom legfeljebb 34,7%;
- gabonafehérje-tartalom 15% -ig;
- Érési időszak - későn.
- Vegetációs időszak: 271-319 nap.
- A mag csírázása - magas és barátságos.
Jól alkalmazkodik a növekvő régiók környezeti feltételeihez.
Az aszályállóság
A fajta eléggé ellenáll az aszálynak, ha az öntözést és a betakarítást időben elvégzik, akkor a növények jó termést eredményeznek.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A moszkvai búza ellenálló a legtöbb gabonafélékre veszélyes betegséggel szemben:
- szilárd szennyeződés;
- barna rozsda;
- lisztharmat;
- hó penész.
A fajta csak a Septoria-ra érzékeny.
Emiatt nincs szükség arra, hogy a növényeket drága vegyi anyagok feldolgozása mellett kezeljék, ez hozzájárul a gabona alacsony költségéhez.
Téli keménység
A búza magas fagyállósággal rendelkezik. Annak érdekében, hogy a növények túléljék a tél, fontos, hogy ősszel megfelelő ellátást végezzen.
Szállítási ellenállás
Ezt a fajtát a lehető legteljesebben tenyésztették, a moszkvai búza szár szerkezete miatt képes ellenállni az erős szélnek és egyéb káros feltételeknek:
- rövid;
- tartós;
- üreges.
Permetezési ellenállás
A hosszú és erős tüskék miatt, amelyeket szorosan egymás melletti szemek borítanak, ez a búza jó ellenálló képességgel bír a permetezés ellen. A nagy bushiness lehetővé teszi, hogy nagy terményeket gyűjtsön.
A fajta íz tulajdonságai
A moszkvai búza az egyik értékes fajta, magas íz- és sütési tulajdonságokkal. Az 1. osztályú elit lisztet állít elő (34% nyers glutént és 70% -os vízabszorpciót), amelyből kenyér és egyéb pékáruk ipari méretekben készülnek.
A teszt bizonyítási ideje 4,5 perc, mérete stabilitása becslések szerint 5 pont.
Előnyök más fajtákkal szemben
Más fajtáktól eltérően, amelyekben a termésnövelés növeli a fehérje és a glutén csökkenését, a moszkvai búzafajta kivételt mutat a szabály alól, és jó hozamot ad, miközben fenntartja a gabona minőségét.
Ez a fajta jó eredményeket mutat, ha nem csernozjám övezetekben termesztik, és ellenáll a téli szezonnak Közép-Oroszországban.
Növekvő tulajdonságok
A moszkvai fajta téli búza, termesztési technológiának megfelelően, ipari méretekben magas hozamot képes termelni.
Ajánlott régió
A fajta alkalmas körzetekben történő termesztésre:
- Közép-Fekete Föld;
- Volga-Vyatka;
- Központi szövetségi.
Elődök
A moszkvai fajta téli búza legjobb elődei:
- tiszta és elfoglalt füstök (vörös zab, borsó-zab keverékek);
- évelő gyógynövények;
- kukorica szilázshoz;
- hüvelyesek és korai betakarítású sorok;
- zöldség növények.
Leszállási idő
A búza vetését kora ősszel, 2 hónappal az állandó fagyok előtt (augusztus 25 - szeptember 15) végezzük.
Talajra és vetőmagra vonatkozó követelmények
A vetőmagokat legkésőbb a vetés előtt 2 nappal meg kell pácolni, hogy megakadályozzák a növényi betegségeket, erős és barátságos palántákat
Az őszi búza igényes a talaj összetételére és a nedvességre:
- Időben történő öntözés a vetési időszak alatt. A nedvesség hiánya vagy feleslege miatt a növények meghalhatnak.
- A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete + 13 ... + 18 ° C Ha + 4 ... + 5 ° C-ra csökken, akkor a búza növekedése leáll, és megkezdődik a nyugalmi szakasz. Tavasszal, amikor a növény növekedése folytatódik, + 11 ... + 15 ° C hőmérséklet lesz kedvező. A gabona kitöltési periódusának legjobb hőmérsékleti tartománya + 20 ... + 25 ° C.
- Lazítás. Gondoskodni kell a gyökerekbe való belépésről.
- Gyomirtás. Annak érdekében, hogy a gyomok ne törjék el a palántákat, fontos betartani a vetés vetésének ütemezését. A herbicideket gőz alatti mezőkben használják, de hatékonyságuk csökken, ha a hőmérséklet +12-re csökken, és +8 ... + 10˚C-on a készítmények használhatatlanná válnak.
- A talaj savassága. Búza esetében a talaj pH-jának a semlegeshez (5,6 - 6,0) kell lennie, hogy a talajt előzetesen gőz alatt vagy az előző tenyészet alatt lévő mezőkre deoxidálják, mész hozzáadásával.
- A talajok a legmegfelelőbbek:
- fekete föld;
- gesztenye;
- kissé podzolos.
Landing Technologies
A moszkvai fajta téli búza vetését több szakaszban hajtják végre:
- A hely választása. A vetés helyét a kultúra talaj összetételére vonatkozó követelményeivel összhangban és a vetésforgó figyelembevételével kell kiválasztani.
- Talaj előkészítése és műtrágyázása.
- Vetőmag előkészítése, öntet.
- Vetés. Előnyös egy keskeny soros módszer, ha szigorúan északról délre vetjük, hogy a nap sugarai egyenletesen felmelegítsék az összes magot. Mivel a téli fajtákat megkülönbözteti a megnövekedett permetezőképesség és a barátságos palánták, a sűrűség elkerülése érdekében a vetési sűrűségnek alacsonynak kell lennie. A vetési arány 3,5 hattól 6 millió csírázó szemig terjed 1 hektáronként, a talaj típusától és állapotától függően. A vetési mélység 4 és 6 cm között változhat.
Földi gondozás
A búza növekedésével növényi gondozást végeznek, amely magában foglalja:
- A vetés vetése a vetés után. Javítja a magvak érintkezését a talajjal, csökkenti a nedvességveszteséget.
- Gyomirtó kezelés. Töltsön el ősszel a megjelenés után, vagy tavasszal a búza megművelésének fázisában. Javasoljuk, hogy ezt száraz, nyugodt időben, 15 ° C és 25 ° C közötti hőmérsékleten tegye meg.
- Növényvédő szerek kezelése. Ősszel a növényeket hópehely formájában kezelik, a fülek kialakulása és a gabonaképződés során a betegségek komplexe ellen kezelik őket:
- vetőmagkezelés fungiciddel és rovarirtóval,
- egy vagy két kezelés fungiciddel a vegetáció során,
- a rovarirtó szerek használatának gyakorisága a kártevők számától függ
- Rendszeres műtrágyázás.
Trágya
A termelékenység és a gabona minőségének javítása érdekében ásványi műtrágyákkal történő műtrágyázást alkalmaznak:
- Nitrogén. Kétféle lehetőség van a nitrogén etetésére:
- Gázzal - háromszor hajtják végre a talajmegmunkálás, a belső réteg és a zászlólevél bizonyos fázisaiban, az egyik nitrogénfedésből magnézium-szulfátot adnak hozzá.
- Szilárd ásványi műtrágyák - két szakaszra oszlik: először a műtrágya kétharmadát adják be, majd a teljes mennyiség maradványát. Ebben az esetben az első fedőréteg hozzájárul a növények jó gyökérzetéhez, a rugós tető pedig elősegíti a talajművelést és a termő szár kialakulását; az ezt követő fedőnövelés növeli a gabonafélék fehérjetartalmát. Előnyös az ammónium-nitrát.
- Kén. Ez befolyásolja a búza sütési tulajdonságainak növekedését és a termés bőségét. A talajba vezetik a zöld tömeg növekedésének ideje alatt. A fejlődés korai szakaszában a búza elegendő mennyiségű kénnel rendelkezik, amely a talaj természetes tartalmában található. Egyes agronómusok ammónium-szulfátot használnak, és mész hozzáfűtik.
- Kálium. Ha a talajban nincs elegendő káliummennyiség, akkor azt fel kell venni a fedőrétegbe. Ebben az esetben a régió és az éghajlati adottságok veszik figyelembe őket.
- Foszfor. Adja hozzá a műtrágya nagy részéhez vagy vetés közben. Az elem növeli a téli keménységet és segíti a növényt a szükséges tápanyagok felszívásában. A foszfor hasznos a gyökérzet fejlődésében, és fontos a növekedési időszak sikeres lefolytatásához. Tartalmának agrotechnikai elemzését ősszel kell elvégezni.
Az intenzív technológiákhoz a nitrogéntrágyákat mennyiségben (80–100 kg / ha a.a.) alkalmazzák.
A betakarításról és a tárolásról
A betakarítást a búza teljes érlelésével (viasz éréssel) végezzük közvetlen kombinációval, amikor a gabona nedvességtartalma 20% alá csökken. Ezután a gabonát 13-14% nedvességtartalomra szárítják. Tárolásuk alatt a gabona nedvességtartalmát 14% -on tartják, megakadályozva a gabona tömegének öngyulladását.
A moszkvai fajta búza már magas terméshozamú fagyálló növénynek bizonyult, és sikeresen beveti azokat a nehéz éghajlati területeket - nem fekete talajú területeken, most a minőség és a hozam vezetője a világpiacon.