Ma az üzletekben és a piacon értékesített termékek minőségét nehéz külön kutatás nélkül meghatározni. Egyre több ember gondolkodik az állatok neveléséről. A tenyésztés és tartás szempontjából a legígéretesebb és leggazdaságosabb a sertések. Húsuk messze a legigényesebb. A nagy méretű sertések hizlalása nem könnyű feladat, és bizonyos ismereteket és készségeket igényel a gazdától.
Sertés etetése otthon
Az etetést befolyásoló tényezők
A sertések takarmányozása az emésztőrendszer szerkezeti jellemzőinek tanulmányozásával kezdődik. Ez az ismeret lehetővé teszi az egyének táplálkozásának alapelveinek jobb megértését. A sertéstenyésztés megszervezésekor fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy ezek az állatok mindenevőek. Az étel lebontása már a szájüregben nyál hatására megy végbe. Az életkorral az sertés gyomra 8 literre növekszik. Belső felületét nyálkahártya borítja, és 5 részre oszlik. Az ételt tovább dolgozzák fel a gyomorban.
A malacok fejlődésének korai szakaszában a gyomor emésztési funkciója nem kielégítő. A gyomor kevés vagy egyáltalán nem sósavat választ ki. A malacok mirigyeinek sósav-szekréciójának hiányát az aklórdiának nevezik. Az életkorral a gyomor megnő, tehát a mirigyek egyre több és több szekréciót választanak ki. 7 hónapos korig a sertés gyomor nagy mennyiségű ételt képes emésztni.
A gyomor-bél traktus fejlődésének fent leírt, fiatal állatokban kifejtett tulajdonságai alapján a malacok hízlalása durvabb ételekkel 3 hónapos korban kezdődik.
A bélrendszeri emésztés miatt az állatok bármilyen ételt emészthetnek. A legésszerűbb az etetés, amely nem igényli a mikroflóra közvetítését. A koncentrátumokat gyakran használják nagy ipari üzemekben. A sűrített takarmányon kívül a sertéseket is bevezetik az étrendbe:
- szilázskészítés
- gyökerek;
- friss fűszernövények: csalán, hüvelyesek, lucerna;
- élelmiszer- és tejipari hulladékok.
A sertés etetés céljából történő etetése a leggazdaságosabb. A sertések más tagjaihoz képest a sertéseknek sokkal kevesebb takarmányra van szükségük. Számos korai érésű fajta havonta akár 100 kg-ot is elérhet, míg 3–5 takarmány-egységet 1 kg súlygyarapodásra költenek, míg a szarvasmarhák 7–12 takarmány-egységet igényelnek intenzív etetés mellett.
A sertések, mint bármely más haszonállat, a termelési adatok szerint 3 típusba tartozhatnak. Ennek megfelelően a sertés-etetés típusait a következőkre osztják:
- hizlalási hús;
- faggyús;
- kombinált.
Sertés etetés hús céljából
A sertéshizlalás jelenleg a leghatékonyabb, és honfitársaink ezt a leggyakrabban használják. A sertések szalonnahizlalása a megfelelő állatfajta kiválasztásával kezdődik. A húsfajták közé tartozik a Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.
A sertés hizlalása 3 hónapos korban kezdődik, és 7-9 hónapig folytatódik, amíg a sertés súlya 100-130 kg lesz. A húsfajták képviselőiben a hús százaléka 70%, a gerinc zsírrétege 4 cm.
Otthon nagyon könnyű elkészíteni saját étrendjét. Különleges táblázat található a sertések takarmányozására hús, szalonna etetésére.
A nyári táplálkozás alapja a lédús zöldtakarmány. A szabadon tartás jelentősen csökkentheti a takarmányköltségeket. Télen a takarmány gazdagodik gyökérnövényekkel, silóval és szénnel. A hizlaló sertések étrendjébe beletartozik az élesztő, a korpa mindenféle nedves keveréke, pékáruk, erjesztett tejtermékek.
A szalonna táplálására általában a korai érésű malacokat választják. A malac etetése talán a legnehezebb. Ehhez 2-3 hónapos fiatal állatokat választanak, amelyek már elérték a 25 kg-ot. Leggyakrabban azok a fajták részesülnek előnyben, amelyek hosszúkás testtel rendelkeznek, mivel a végterméket pontosan a hasított test középső részéből nyerik. A takarmányozás magában foglalja a táplálékban levő protein mennyiségének szigorú ellenőrzését: 130 g testtömeg-kilogrammonként a hizlalás kezdetén és 100 g a végén.
90–100 kg testtömegű sertéseket vágásra küldnek. Ha túl gyorsan híz le, ha a sertés 5 hónaposnál már 90 kg-os, a szalonna vizes lesz. Egy ilyen terméket nem lehet hosszú ideig tárolni, éppen ellenkezőleg, lassú tömeggyarapodásig, akár 10 hónapig, a szalonna keményvé válik, száraz és nyújtható, mint a gumi. A hizlalási folyamat során a szalonna sertéseket gondosan kiválasztják. Nem alkalmas:
- három hónapos korban kasztrált vadkanok;
- nem kasztrált hímek;
- vemhes és szoptató koca.
Sertés takarmány
A hizlaló sertések fajtája zsíros körülmények között magában foglalja a különféle okokból levágott egyének alkalmazását. E hizlalási módszer alkalmazásával a tenyésztők célja a szalonna, a hús és a szalonna minőségi mutatóinak javítása. A hasított sertészsír aránya 50%, hús - legalább 40%. Az ilyen képviselőket leggyakrabban kolbászként adják el. Ez a leggyorsabb malac etetés: csak 2-3 hónapig tart.
Az étrend nagy részének magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú ételekből kell állnia. Összességében a kezelés napi 2-3-szor nedves cefével. Az átlagos napi súlygyarapodás 800–900 g.
Az étrend jellemzői
A sertéshizlalási technológia a minőségi takarmány kiválasztásán alapul. A sertéseket nem etetheti olyan dolgokkal, amelyek leesnek az asztalról, különben nem lesz képes elérni a kívánt eredményt. Ne feledje, hogy egyes termékek ronthatják a hús minőségét. Ez vonatkozik a halhulladékra. A vágás előtt egy hónappal eltávolítják őket az étrendből, különben a hús sajátos ízű és illatú lesz.
A sertés hizlalása 3 hónapos korban kezdődik. Ugyanez vonatkozik a zsíros etetésre. A 25 kg tömeg elérésekor a sertéseket hizlalásra helyezik át: ez a technológia az első szakaszban a protein táplálkozásnak köszönhetően hatékony izomtömeg-feltételezést feltételez. Bármely életkorból különböző okok miatt elutasított sertések kezdnek táplálkozni a zsírral. Vietnami malacok hizlalásakor szinte ugyanazt a sémát alkalmazzák, mint a többi képviselő esetében. Fontos emlékezni, hogy a húsfajta sertés táplálkozásában a fehérjéknek kell érvényesülniük, de hízlaláskor a szénhidráttartalmú ételeket főleg az étrendbe vezetik be, míg a fehérjék mennyisége éppen ellenkezőleg csökken.
5 hónapos kortól kezdve a sertés több magas kalóriatartalmú táplálékot kezd táplálni, és megpróbálja korlátozni a fizikai aktivitást. Annak érdekében, hogy a sertés gyorsan felgyorsuljon, az étrendnek tartalmaznia kell a vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított kombinált takarmányokat. A legjobb folyékony vitamin-kiegészítők bevezetése még szopási korban is. Zsírtartalom esetén a sertések gyorsan, súlyosan 2-3 hónapon belül híznak.
A fiatal állatok táplálkozási jellemzői
A hús takarmányozásának leghatékonyabb módja több szakaszból áll. A malacok 4 hetes koruk elérésekor elválasztják az anyjától. A havi elválasztókat továbbra is tehéntejjel táplálják, és apránként nedves miszt vezetnek be. A megfelelő technológia lehetővé teszi az egyenletes zsírsavréteggel és a húskészítmények kiváló ízlésével lédús hús előállítását.
Sok kezdő tenyésztő azon kíváncsi, hogyan válasszák ki a malacokat hizlalásra, amikor átváltanak a száraz koncentrált takarmányra. A malacokat általában 3 hónapos korukban választják ki, és elérték a 25 kg-ot. Ebben a korban a fiatalok már kialakultak a gyomor, az egyének maguk is táplálkozhatnak.
A hízósertések tartása két fő szakaszból áll:
- aktív izomtömeg;
- a testzsír növekedése.
A hús hizlalásához szükséges hizlaláshoz ki kell választania a megfelelő malacot, és külön világos helyiségbe kell helyeznie. A gyengébb magánszemélyeket szintén külön tartják. Az elválasztás különös gondot igényel. Ebben az időszakban azok a csecsemők, akik még nem választottak el anyukától, stresszhatást élvezhetnek, ezért gyakran megfigyelhető az étvágy romlása. A hizlalási alap többnyire nedves cefre és zöld fű.
Mivel a malacok gyomrája 3 hónapos korában még nem alakult ki teljesen, az etetési technológia magában foglalja az étrend betartását. A malacokat napi hat alkalommal etetik, fokozatosan csökkentve az életkor előrehaladtával a száraz koncentrált takarmányt. Éppen ebben az időben kezdődik az aktív izomtömeg, ezért fontos, hogy a malacok elegendő sétával rendelkezzenek.
Záró rész
A sertéstenyésztés a mezőgazdaság jövedelmező ágazata. Az istálló képviselői közül a sertések termelik a legnagyobb termelékenységet. A sertések otthon történő nevelése több etetési technológiát is magában foglal. A leghatékonyabb és leggyakrabban használt módszer a hús etetésére. A speciális táplálkozás jelentősen javíthatja a hús minőségét.
A takarmányozási arányok táblázatában megtalálja, hogy mennyi takarmányt kell adnia. A hatékony táplálás lehetővé teszi az izomtömeg gyors megszerzését és a testzsír egyenletes eloszlását. A sertések aktív etetése mellett az emésztés tulajdonságait meg kell tanulmányozni, és meg kell teremteni a kényelmes élethez szükséges összes körülményt. A zsíros állapotú táplálkozás bármilyen életkorban elindítható. A zsír ízének javítása érdekében sok alacsony szénhidráttartalmú takarmány kerül be az étrendbe.
A malac gyors etetése megtalálható a videóban, amely tartalmazza az összes szükséges anyagot.
Hizlaló sertések otthon: 2.120 kg rész 6 hónap alatt! Etetés homogén folyékony ételekkel!
Sertés etetése otthon. 120 kg 6 hónap alatt! Etetés homogén folyékony ételekkel!
Sertéstartás otthon / Hogyan lehet pénzt keresni a havi malacokon?
Nem könnyű hízlaltatni az éhezést helyesen. Manapság a legjobb módszer a hús takarmányozása. A sertéstenyésztés a leggazdaságosabb gazdálkodási tevékenység. Más állatoktól eltérően, a sertéseknek sokkal kevesebb takarmányra van szükségük a gyors fogyáshoz. Még a képek előtt és után is láthat lenyűgöző eredményeket.