A Cochinhin egy csirke régi húsfajtája, amely sok modern fajta őse lett. Indokínában nevelték fel a 19. század elején. A század közepén a csirkék Európába, 50 évvel később pedig Oroszországba érkeztek. Most a fajta népszerűsége csökkent, mivel vannak termelékenyebb brojlerek, amelyek gyorsabban híznak fel. A tenyészállomásokon és a háztartásokban tartják. A Cochin Chicken fajta jó értékeléseket kapott.
A Cochinchin fajtájú csirkék
A fajta leírása
Ha legalább egyszer lát egy Cochinchin csirkét egy fotón vagy videón, akkor ezeket nem szabad elfelejteni. Könnyű megkülönböztetni őket más fajok képviselőitől: ezek a csirkék nagy, tömeges, buja és laza tollazatú, nagy golyókra emlékeztető madarak, de van egy törpe kochinchin, ilyen csirkefajta sokkal kisebb. Testük kissé lehajlik, mivel a csirkék kissé guggoltak, de ez egyáltalán nem sérti a megjelenésüket. A Cochinchin csirkék leírása és a fajtaszabvány a következő:
- A fej kicsi.
- A csőr rövid, enyhén hajlított.
- A fésűkagyló kicsi, levél alakú, élénkvörös.
- A szeme narancssárga.
- A nyak szűk, hátul áthaladva hajlik.
- A mellkas széles és izmos.
- A hát rövid és széles.
- A szárnyak nem túl hosszúak, a hegyek a farokba vannak rejtve.
- A csirkéknek rövid farka van, a kakasoknak hosszú zsinór van.
- A comb jól izmolt és fejlett.
- A lábak közepes hosszúságúak, vastag tollakkal borítottak.
- A tollazat nagyon sűrű és laza, különböző színű.
A Cochinchins karakter nyugodt és kiegyensúlyozott. Mérettel járnak az udvaron, soha nem mutatnak agressziót egymás ellen, még a jóképű Kochin-khin kakasok sem. Gyorsan hozzászoknak az emberekhez és nagyon barátságosan viselkednek.
A fajta hátrányai a szűkített mell és test, a hosszúkás hát, a gyenge tollazatú melltartó, a sápadt fülgömbök vagy a kiálló szem, a megnövekedett és durva fésű. A csirkék kiállítási dekorációs madarak, például a kék kochinchin, ezért különös figyelmet fordítanak külső tulajdonságaikra, mint a teljesítményre.
Csirke termelékenység
A Cochinchin fajta jellegzetes élelmezési tulajdonságai gyengék a többi modern fajtához képest. Most ezeket a madarakat inkább mint dekoratív tenyésztik, és nem a hús. A kochinchinek nem veszítenek sokat, mert sokkal jövedelmezőbb a brojler tartása. A termelékenységi mutatók a következők:
- A csirke súlya 4-4,5 kg, a kakas 4,5-5,5 kg.
- A tojások száma évente 100-120 tojás.
- Egy tojás tömege 50-60 g.
- A héj barna, erős.
- A csirkék 7–8 hónapos korukban kezdnek elrakni.
Mint láthatja, a nagy tömeg mellett a csirkéknek semmi dicsekkedniük kell, de a súly nem előnye, mivel a csibék lassan felépülnek. Végső méretüket 5-6 hónapon belül érik el. Ez idő alatt sok takarmányt esznek, ami miatt a Cochinquin fajta veszteséges. Cochin Csirkehús ízletes, de túl zsíros. A modern táplálkozási előírásokkal nehéz ezt diétás kategóriába sorolni, ám az ilyen húsból készült leves nagyon ízletesnek bizonyul. Ezenkívül a csirkék tojástermelése még súlyos fagyok esetén sem csökken.
A fajta előnyei és hátrányai
Mivel a Cochinchin csirkék még mindig léteznek, ez azt jelenti, hogy megvannak a saját előnyei. A pluszok tartalmazzák:
- Nagy súly és ízletes hús.
- Jól alkalmazkodik a hideg éghajlathoz.
- Minden betegségnek ellenálló.
- Szerénység a takarmányban és a tartási feltételek.
- Jó tojástermelés nyáron és télen is.
- Nem megfelelő gyalogos területek.
- Jó kelési ösztön.
- Szép megjelenés.
Ha minden tökéletes, miért olyan ritka a Cochin Chickens? Sajnos a fajtának számos hátránya van, amelyek megakadályozzák őket ipari méretű tenyésztésben. Itt van egy lista ezekről:
- A csirkék gyorsan zsírosodnak meg.
- A csirkék sokáig szivárognak és lassan növekednek.
- Otthoni tenyésztéskor a fajtajellemzők elveszhetnek.
- Még egy nagy tömeg sem fedezi a takarmányköltségeket.
- A csirkék drágák, mivel kevés és messze vannak egymástól.
Több évtizeddel ezelőtt a Cochinchin fajta eltűnt, de a különféle országok amatőrjei úgy döntöttek, hogy megtartják ezeket a szépségeket a Cochinchin csirkék számára megfizethető áron. Jelenleg a csirkék Európában, Amerikában, Ázsiában, valamint Oroszországban találhatók a magántelepekben.
Fajtafajták
Mint már említettük, a Kochin csirkéknek nagyon eltérő tollazata lehet, vannak kochin és vörös. Most a fajta tenyésztése dekoratív irányba halad, ezért sokan figyelnek a madarak szépségére. Számos kochinchinfajta alakult ki, amelyek különböznek egymástól a toll színétől és szerkezetétől.
Fekete Cochin
A cochinchin szénfekete egy nagy abszolút fekete madár. Az apály lila vagy zöld színű. A tolltengely színe fekete. Fehér lefelé megengedett, de nem szabad megjelenni az integrális tollakon. A Cochinquin csőr szénfekete, fekete-sárga vagy sötétszürke. A lábak színe sárga vagy zöld színű. Barna és fekete pigmentáció nem megengedett.
Fehér Cochinchin
A fehér Cochinquin buja fehér tollazattal rendelkezik. Sárgás, márványmintázat nem megengedett, bár a tollak ezüstös fényűek lehetnek. A kakas és a tyúk csőrének, valamint a metatarsusnak sárganek kell lennie. A lábak enyhén zöldes árnyalatai elfogadhatók. A metatarsus kanos lemezeinek nem szabad fehérnek lennie. A Cochinchin standard fehér nem nagyon népszerű, mivel az ilyen tollazat a legkevésbé eredeti.
Cochin kék
A Cochin Blue a leggyakoribb fajta a Cochin Chicken-ben, mivel a legszebbnek tekintik. Ennek a kochinchinnek kék vagy ezüst tollazat van, egyenletesen elosztva a testben. A tollaknak nem szabad sötét szegélyt tartalmazniuk. A kakasnak gyönyörű kék farka van. A fej és a nyak majdnem fekete lehet, akárcsak a szárnyakon. A padló fehér színű ezüst megengedett. Metatarsus sárga, enyhén zöldes árnyalatú lehet. Megengedhetetlen hibák - fehér tollak a kakas farkán, a toll barna vagy piros színe.
Khin Cochin őz
A cochinchin őse fényes és gazdag sárga tollazattal rendelkezik. Az egyes tollak lefelé, tengelyei, valamint a metatarsus és a csőr gyönyörű színűek. A farok bronz. A toll ilyen árnyéka miatt a fajtát sárga Cochinchinnek is hívták. Fekete tollak vagy fekete-szürke rudak, világos színű árnyalat, a tollak fehér virágzása vagy fehéres fehérje minősülnek hibának. A csirkék gyakran sötétebb tollakkal rendelkeznek, mint a kakasok. Meg kell jegyezni, hogy az igazi színárnyalat nagyon ritka. A legtöbb madárnak van valamilyen színhibája.
Partridge Cochinquin
A Cochin Chicken egy fényes és gyönyörű madár, színes tollazattal. A test különböző részein a tollárnyakat szigorúan szabályozzák, elsősorban a férfiakban. A Cochinchin fajta vadrák kakas színe a következő:
- A fej vörösesbarna.
- A gallér aranysárga és barna.
- Mindegyik gallér tollnak fekete arany csíkja van.
- A hát és a vállak barna-vörös színűek.
- Az ágyék barna vagy sárga arany.
- A szárnyak szárnyas teteje barna, alul fekete.
- Minden szárny keresztirányú, gazdag fekete árnyalatú, zöldes árnyalattal rendelkezik.
- A mell fekete és barna.
- A has, a tollak a farkon és a melltartó fekete.
- A párna sötét szürke, majdnem fekete.
A zabkása tyúkoknak barna-arany tollaik vannak. Mindegyik megkülönböztető több soros fekete szegéllyel rendelkezik, amely a toll alakját követi. A gallér fekete tollakból áll, mindegyik arany szegéllyel. A farok fekete, barna árnyalatú. A csőr és a lábak sárgás, a csőrön szürke virágzás elfogadható. A hibának a fényes vörös és vörös tollazat árnyalatai vannak, fehér tollakkal átfedve, a szegélymintázat pontatlan, és a virágok testén elrendezésének megsértése.
Törpe Cochinchin
A Cochin Chin törpe csirkefajta külön faj, amelyet Kínában tenyésztettek egy nagy rokon mellett. A nőstények szerkezete, a tollazat típusa megegyezik a Cochinhin mini törpefajta legtöbb madárjával. Valójában csak méretükben különböznek egymástól. Egy mini csirke súlya 650–700 g, kakas - 750–850 g. A tojótyúk évente kb. 80 tojást hordoznak, akár 30 g súlyú világosbarna héjjal is. A kochinchin törpe ugyanolyan tollazatú színekkel rendelkezik, mint a nagy - fekete, fehér, őz vagy sárga, kék, fogoly. Ezért a törpe Cochinquin és jellemzői pozitívak.
BRAMA ÉS KOKHINKHIN - a nagy csirkefajták elitje. Egy történet a fajtákról. 22. baromfi-TV
A Cochinchin fajtájú csirkék csíkosak. Szergej Fomenko tanya.
Mi a különbség a Brama fajta és a Cochinhin között?
Cochinquin tartalom
A csirkék fajtája A Cochinchin tartalma szerény. Az ilyen madarak szokásos csirkefélékben élhetnek. A területnek elég nagynak kell lennie, mivel a csirkék nagyok. 1 négyzetméteren m legfeljebb 2 egyed élhet. Nem szükséges gyalogos területet felszerelni, de ha lehetséges, készítsen egy kis területet a baromfi ház mellett. A csirkék és a kakas nem repülnek, tehát nincs szükség a sétáló paddock bezárására.
A házban a sügér alacsonyan helyezkedik el, hogy nehéz csirke rájuk ugorjon. A háznak jól megvilágítottnak kell lennie, és 1 ablaknak 10 m2-enként 1 m2-nek kell lennie. Este 60 kW-os lámpákat kapcsolnak be. A baromfiház ideális hőmérséklete 10-15 ° C. Nyáron 25 ° C-ra emelkedik, télen pedig -2 ° С-ra. De nem szabad túlságosan erős változásokat engedni: a csirkék fájni fognak. Ha a télen a télen nagyon hideg van, akkor jobb a fűtést a csirkemelegítőbe telepíteni.
A páciens páratartalmának 55–65% -nak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy szellőztessen vagy rendszeresen szellőztessen a helyiséget. A Cochinchin csirkék gondozása egyszerű. Rendszeresen cserélnie kell az almot, ügyelnie kell arra, hogy ne legyen piszkos és a páratartalma ne haladja meg a 25% -ot. A szárnyasok házában vagy a gyalogos területen található tollak gondozása érdekében tegyen egy edényt faliszttel. A madarak időről időre száraz fürdőket vesznek. A tollban, ahol a csirkék járnak, nem szabad szennyeződést szennyeztetni: bolyhos tollú bugyi piszkosodhat.
Csirkék etetése
Ez a jó étvágyú, szerény csirke szinte bármilyen ételt eszik. Étrendje gabonafélékre épül. A legjobb búzát, kukoricát, árpát adni. Ez a fajta hajlamos az elhízásra, ezért jobb, ha a zabot kizárják a menüből. A hüvelyesek csirkéknél is hasznosak lesznek: borsó, lencse, vetc. Télen az étrendbe beleveheti a búzakorpát, a napraforgótorta vagy a szójababtorta.
Nyáron a Cochinchin csirkék legelhetnek nyílt területeken, füvön rágcsálhatnak, és férgeket és rovarokat kereshetnek. Ebben az időben az étrend friss fűszernövényekkel, növényi felsőkkel gazdagodik. A csirkék cukkinit, tököt, uborkát és egyéb zöldségeket kapnak. Télen a friss fűszernövényeket fű liszttel helyettesítik, főtt burgonyát, sárgarépát, répet adnak, az ilyen takarmányozás konyhai tisztítása biztosítja a nyájhoz az összes szükséges vitamint.
A fehérjék a hús-, csont- vagy halliszttel, húslevestel együtt kerülnek be a testbe. A hüvelyesekben sok fehérje található. Fontos, hogy az ásványi adalékanyagokat tartalmazza a menüben: kagyló, kréta, asztali só, kavics. A tojástermelés fokozása érdekében Premix-et és más vitamin-kiegészítőket adnak. A csirkehúsnak mindig friss víznek kell lennie.
A csirkéket napi 2-3 alkalommal etetik. Reggel a gabona egyharmadát adják, ebédidőben nedves zöldségkertet, este (16-17 órakor) a gabona 2/3-át adják. Vigyázzon, ne tegyen sok súlyt. A késő esti takarmányok elhízáshoz vezethetnek a madarakban. Ha a cochinquin kakas vagy a csirke zsírnövekedést mutat, csökken az étrend, próbálva kevesebb magas kalóriatartalmú takarmányt adni.
Tenyésztési csirkék
A Cochinchin fajtájú csirkék csodálatos tyúkok. A kakas, mind törpe, mind standard, jól megtermékenyíti a tojásokat. Fontos figyelemmel kísérni a szülőállomány súlyát, a túlsúlyos rétegeket és a hímek szaporodását. A tenyésztéshez olyan fajokat választottak ki, amelyek teljes mértékben megfelelnek a fajtának. Nagyon fontos, hogy a szín, a test felépítése, a tömeg és a tojástermelés minden jele megmaradjon, mint a videóban.
A tojásokat mesterségesen inkubálhatjuk vagy a tyúk alá helyezhetjük. Csibék kelnek ki 21 nap után. Először melegen kell tartani 28-30 ° C hőmérsékleten. Éjjel-nappal világításra is szükség van. A korai napokban a fiatal állatokat főtt tojás, apróra vágott gyógynövények, túró etetik, majd gabonaféléket vagy párolt köles-, árpa- és kukoricadarát adnak. A második héttől a nyers búzamag össze van kötve. A sétáló csirkék 7-8 napos koruktól mentesíthetők.
A tenyésztés fő feladata a genetikai alap feltöltése. Otthon, megfelelő tapasztalat nélkül, ezt nem mindig lehet elérni. Csirke keltetéshez keltetőtojást, kis csirkét vagy felnőtt csirkét vásárolhat. A Cochinchin fajta csirkék későn szaporodnak, a nőstények és hímek tipikus tüneteit csak 10-12 hónapos korban lehet megkülönböztetni.
Csibék és tojások inkubálására történő vásárlása mindig kockázatos, nehéz megmondani, hogy milyen jó minőségű lesz az anyag. A legjobb, ha egyszerre vásárol felnőtt csirkéket, hoz létre belőlük egy szülői állományt, és függetlenül tenyészt, amikor a rétegek elkezdenek feküdni. Egy felnőtt csirke ára 800-1500 rubel, a tétel méretétől és a fajta minőségétől függően. A napi csirkék fejenként 200-250 rubelt fizetnek, a havi csibéket 300-350 rubelért, keltetőtojásokat - 70-100 rubelért árulják. A törpe kochinchin ugyanolyanba kerül, mint egy nagy. A megvalósítást olyan városokban hajtják végre, mint a főváros (Moszkva régió), Rostov-on-Don, stb.