A szőlőfajták és hibridek nagy választéka létezik, mindegyik saját céllal rendelkezik az ipari termelésben és a fogyasztásban. A muscat szőlő kiválóan alkalmas borkészítésre. Aromás borok ipari és magántermelésében egyaránt használják.
Muscat szőlőfajták
Fehér
Ultra-korai fehér muscat szőlő - a tenyésztő Shatilov eredménye. A leírás szerint ez a kultúra meleg klímát szeret. A növényt nehéz agyagos talajba ültetik, apró kavicsokkal.
A fehér hibrid jól sziklás, napfényes helyeken nő. Ilyen talaj esetén a növény jól tapad a gyökerekhez, könnyen gyökerezik.
A kefék-hengerek súlya 120–450 g. Salátaszínű, gömb alakú, szájban édes szőlő, enyhe savanyúsággal és pimaszos utóízzel. A betakarítást 4,5 hónap elteltével végezzük. A csokrokat sokkal később levágják a bokrokból, hogy a szőlő a lehető legédesebb legyen. A fehér szerecsendiót könnyen felhasználják a borkészítésben.
A kultúra hátrányai között szerepel:
- gyenge fagyállóság;
- a filoxéra, a penész, az oidium, a szürke rothadás és a pók atka nagy károsodási kockázatot jelent.
A száraz nyári időszakban, ahol nincs nedvesség, a növény csökkenti a szár növekedését.
Rózsaszín
A rózsaszín szerecsendió szőlőnek kifejezett pézsma aromája és íze van. Leírás:
- gazdag zöld színű lombozat;
- az ágak vörösesek;
- a kefék henger alakúak, súlya körülbelül 0,2 kg;
- bordó szőlő, lekerekített, sűrű bőrrel;
- a szőlő édes, puha, muscatel illattal rendelkezik.
A rózsaszínű hibrid biszexuális virágokat képez, így nincs szüksége beporzásra.
A fő előnyök között szerepel a hajtások jó termékenysége (körülbelül 90%), az átlagos, de stabil hozam. A növény 4 hónapon belül érlelődik.
Előnyein felül a rózsaszín szerecsendiónak vannak néhány hátránya:
- gyenge ellenállás a szőlőfekélekkel szemben;
- pók atkák, levélgörcsök és filoxéra általi károsodásra való hajlam
- a borsó iránti érzékenység és a hatalmas növénytermesztés.
A Rose Muscat szőlő bizonyos növekedési feltételeket igényel. Válasszon egy napsütötte helyet a palánták ültetéséhez, és megtermékenyítse a telepítési gödröt humuszmal és ásványi műtrágyákkal. Az ültetés után gondosan gondoskodjon a palántákról: vizeljen és időben táplálja őket, megfelelően vágja le és rendszeresen lazítsa meg a talajt.
Nyár
A növényt nem érinti a betegség
A nyári Muscat szőlő korai fajta. A csokrokat tömegesen vágják 4 hónap elteltével.
Jellegzetes:
- hatalmas bokrok;
- a klaszterek nagyok, kúp vagy henger alakban, mindegyik hozzávetőleges súlya 650-700 g;
- a szőlő színe borostyánszínű, súlya 7-8 g, lédús, édes ízű.
A nyári hibrid nagy távolságra kerül szállításra. Nem érinti a paraziták és sebek.
Szuper piros
Ez a szőlőcsoport legkorábbi hibridje. A betakarítás 3 hónap után érlelődik. A bokrok magasak. Csokor tömege - 0,5 kg. A szupervörös fajta gyümölcse gömb alakú, érett sötét lila, éréskor vörös.
A szupervörös hibrid az asztali borok előállításánál használatos. Így finom ital készül - kellemes pézsma illatú pézsma ital. Fagyálló növény, jó immunitású minden típusú rothadás ellen.
A szupervörös hibridnek van egy hátránya: gyengén ellenáll a lisztharmatnak.
Novoshakhtinsky
Ezt a formát két faj alapján tenyésztették: szuper közeli vörös szerecsendió és Talisman fajta. Ez egy korai faj: a bogyók 3-3,5 hónap alatt érlelik.
Jellemzője a jó termékenység és a nagy önbeporzási képesség.
Ez egy nagy kék hibrid. Egy szőlő súlya 10 g. A szőlő sötétkék, vékony bőrrel borítva, amelyet evéskor gyakorlatilag nem éreznek. A csokrok hatalmasak - körülbelül 0,6 kg.
A Novoshakhtinsky fagyálló fajta, amely könnyen elviseli -24 ° C hőmérsékletet. A hozammutatók magasak. A szőlő jól megőrzött, kiváló megjelenésű és ízű.
A Novoshakhtinsky fajok jól tolerálják a szállítást. Gyengén ellenálló a szőlőbetegségekkel és parazitákkal szemben.
Dievsky
A Dievsky asztali típusú fehér szőlő, pézsma utóízzel. Érés után a szőlő sárgává válik. A Dievo hibrid magas kereskedelmi tulajdonságainak köszönhető és nagy gyümölcsű. Egy gyümölcs súlya 19 g. A gyümölcs tojás vagy ovális alakú, lédús és húsos
A kúpos kefék kissé lazák, súlyuk 0,6 - 0,8 kg.
A Dievsky fajta fő előnye a szőlő majdnem 100% -os érettsége, nem hajlamos a borsóra, a palánták jó túlélési arányt mutatnak, és nagy lendülettel jellemzik őket.
Donskoy
A fajta jó terméssel fog örülni.
A Donskoy a korai érési hibridhez tartozik. A növény 4 hónapon belül érlelődik, tehát ez a növény nagy értékű Észak, Urál és Moszkva régió számára.
A csokrok kicsik, mindegyik körülbelül 0,2 kg tömegű. A szőlő kicsi. És ez ennek a kultúrának a hátránya. Ugyanakkor a Donskoy hibrid folyamatosan magas hozammal rendelkezik. Az első betakarítást 3 év alatt kapja meg a palánták ültetése után.
A Donskoy hibrid további előnyei a megnövekedett sokféle szőlőfekéllel szembeni ellenálló képesség és az alacsony hőmérsékleti tolerancia képessége.
Pleven
A Pleven Muscat szőlőfajtát bolgár tenyésztők fejlesztették ki. Főbb jellemzői:
- korai érés: az érési idő 4 hónap;
- nagy klaszterek - 0,6 kg;
- nagy bogyók, édes, 9–11 g tömegű, ovális, borostyánszínű;
- a hajtások érettsége kielégítő - körülbelül 85%;
- a hőmérséklet -25 ° -ra csökkentésének tűrése.
A termesztési technika egyszerű, a termés már a telepítés után a harmadik évben kezdődik.
Blau
A Blau Muscat szőlő fagyállósága magas (-39 ° C). A svájci hibrid korai érettségét és erős immunitását tekintve különbözik a többi fajtától. Ugyanakkor Blau nem különbözik a magas hozamoktól. A szüretelésre szeptember közepén kerül sor, amikor édesebbé válik.
A fürtök kicsik, súlya körülbelül 0,3 kg, a gyümölcsök nagyok - 5-6 g. A kék fajta gyümölcse fekete színű.
Hamburg
Növény közepes magasságú, önbeporzó. A gyümölcsfürtök kicsik (mindegyik súlya 0,4–0,5 kg), kúp vagy henger alakban. A hamburgi fajta érési ideje 147 nap.
A szőlő fekete, ovális alakú, vastag bőrrel, húsos és lédús péppel.
Az Arzumanov tenyésztő hamburgi fajtája univerzális.
Hátrányok - alacsony téli keménység, rossz vírus- és gombás fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség. Gyakran befolyásolja a filoxéra.
Olaszország
A bokrok magasak, önbeporzóak. Az olasz hibrid csokrok laza, hengeres vagy hengeres-kúpos. Az egyik súlya 0,5-0,6 kg.
A gyümölcs hosszúkás, tömörített borostyánszínű vagy arany színű. Az olasz fajta szőlője lédús, húsos.
Az asztali olasz hibrid alacsony fagyállósággal rendelkezik, ritkán szenved a lisztharmatból, ám gyakran a lisztharmat okozza.
Dnestrovsky
A fajta értéke a borkészítés szempontjából
A Dnestrovsky szőlőfajtát Moldova tenyésztői fejlesztették ki. A növény közepes méretű. A hidak közepes méretű, kúpos. Egy kefe súlya 0,4-0,5 kg.
A gyümölcs fekete, kerek vagy ovális. A pép lédús és ropogós.
Jó fagyállóság: a fajta akár -25 ° C hőmérsékleten is képes ellenállni.
A Dnestrovsky szőlő hibrid formája nagy jelentőségű az édes és félédes alkoholtartalmú italok előállításakor.
Natukhaevsky
A Natukhaevsky a korai érés új technikai hibridje. A növényt 4 hónap elteltével távolítják el.
A fajta elismert kellemes pézsma íze miatt, amelyet nemcsak a szőlő evésénél, hanem a kész muscatelnél is érezhetünk.
A Natukhaevsky szinte minden szőlősejttel szemben ellenálló. Gyakran befolyásolja a filoxéra.
A szőlő közepes méretű, a gyümölcs világoskék, kerek. A kefék kissé lazaak, kúp alakúak. A bogyó lédús, ízléses. A bőr nem túl kemény.
Ottonel
Az Ottonel fajta gyümölcse 4 hónap elteltével jelentkezik. Betakarítás szeptember közepén vagy végén.
A gyümölcs kerek, aranyszínű, mindegyikük súlya 4-5 g. A bőr nem túl sűrű, sötétbarna foltokkal borítva. A hús ropogós és cukros. A klaszterek kicsik, kúpos vagy alaktalanok. Egy kefe tömege 90-100 g.
De Codru
A De Codru középszezonbeli fajta, érési ideje 4-4,5 hónap. A bokrok kicsik. A csokrok nagyok, egyenként 0,5–0,7 kg. A gyümölcs kerek, lila, kellemes pézsma aromájú, súlya 8-10 g.
Ez az egyik legjobb desszertboros italok készítéséhez használt sötét muscat. Jó fagyállósága (-25 ° C).
A Muscat de Codru gyengén ellenálló a filoxéra, a penész és a szürke rothadás ellen.
Rossoshansky golden
Sok tenyésztő szerint a Rossoshansky golden a legjobb északi fajta, magas fagyállósága (-30 ° C) miatt. A moszkvai régiótól délre található a növény kevesebb gyümölcsöt és rosszabb növekedést mutat.
A fajtát a jó termékenység jellemzi, nem fél a szőlőtúlterheléstől, és ritkán érinti betegségek.
A bogyók hosszú ideig a bokoron maradnak - októberig.
A szőlő aranybarna, kerek vagy ovális, kicsi. A köteg kúpos, laza, tömege 150-200 g.
Kuibyshevsky
A Kuibyshev asztali fajta kiváló ízű, szerecsendió-utóízzel. Közepes méretű kefék - 300-350 g, nagy, gömbös szőlő. A bőr saláta színű, könnyű viaszos virággal borítva. Ropogós, lédús és édes pépes gyümölcsöt használnak édes borok előállításához, és friss fogyasztásra termesztik.
Kuibyshevsky jó téli szilárdságát értékeli
A Kuibyshevsky hibrid folyamatosan magas hozamával és jó téli szilárdságával méltányol.
Criulensky
Hibrid Criuleansky korai-középső érési időszak (kb. 4 hónap). A bokrok erősek, a szőlőt jó érési képesség jellemzi.
A csokrok nagyok, hengeres vagy kúpos, 700-800 g tömegű. A szőlő vörös-ibolya színű, a szájban édes, enyhe savanyúság és pézsma aromával rendelkezik.
Fagyállóság - -22 ° С. A por- és a lisztharmat ellenállása gyenge.
Nina
Nina korai éréses szerecsendiója 3,5 hónap alatt érlelődik. Női és férfi virágot képez. Közepesen törékeny csokrok, hengeres vagy kúpos, tömeg - 200–250 g.
A szőlő gömb alakú, sárga-zöld, kicsi. A bőr vékony, belseje lédús, kifejezett szerecsendió aromával rendelkezik.
A hibrid fagyálló, képes -29 ° C hőmérsékleten is ellenállni. A szőlőfekélyekkel szembeni ellenállást 3 ponton értékelik egy 10 pontos skálán.
Paradicsom
A Paradicsom az egyik legsikeresebb hibrid forma, amely rendkívül ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
A gyümölcs nagy, halványsárga, ovális alakú. Mindegyik tömege 9-11 g, a pép lédús, ropogós és édes.
A gyümölcs nem fertőzi a darazsak, nem repedés. A Paradicsom fajta termése állandóan magas, különösen a déli régiókban.
Éhínség
A Golodrigi korai érésű fajta asztali technikai célokra (az érési idő kb. 4 hónap). Egy gyümölcs tömege 3-4 g, csokrok 300 g. A kefe alakja szárnyas vagy hengeres-kúpos. Alacsony fagyállóság (-23 ° C).
Az éhes embereket kiváló ízlés, bokrok intenzív növekedése, magas terméshozam és betegségekkel szembeni ellenállásuk miatt értékelik.
Aranysárga
Ez egy amerikai középszezonbeli szőlő, a betakarítás 130–135 nap után érkezik. A bokrok erősek. A kefék nagyok - 500–600 g, hengeres-kúpos, enyhén laza. A gyümölcs borostyánszínű, ovális, mindegyik 4-5 g tömegű.
A Golden egy sokoldalú hibrid, amelyet friss fogyasztásra és desszert-pézsma előállítására szántak. A szőlő jó érése és a folyamatosan magas hozam jellemzi.
Kilátótorony
Arbor - egy korai középső önbeporzó hibrid. A szőlő nagy, ovális, világos rózsaszín vagy málna színű. A kis csokrok súlya 300–400 g, laza.
A szőlő édes, lédús, ropogós, élénk szerecsendió aromájú.
A pavilonnak jó a téli szilárdsága (-25 ° C-30 ° C). Ezt a fajtát inkább elismerik dekoratív tulajdonságai miatt.
Mi a legjobb szerecsendió-szőlő?
A legjobb muscat szőlő Frumoose Albe
Szőlőfajták bemutatása: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
Egyéb fajták
A fenti formákon kívül a borászok körében is nagyon népszerű:
- fehér fétis;
- Katunsky (örmény);
- Kuban;
- szalma;
- muscaris;
- kristály;
- Posada;
- kedvenc;
- nemes;
- Troitsky;
- alexandrian red (alexandrian white).
Következtetés
A muscat szőlőfajták egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek: jó téli keménység, szerény gondozás. A fent felsorolt fajok egyikének nevelésével könnyű elkényeztetni magát és családját finom borokkal, kellemes Muscat aromával.