A húskacsa kiválasztásakor ügyeljen a Mulard hibridekre. Ezek a baromfik étkezési szempontból szerények, magas termelékenységük és rugalmas jellege kiválóan alkalmasak kezdőknek és tapasztalt gazdáknak. A kacsa vásárlása előtt alaposan tanulmányozza ennek a fajtának a tulajdonságait.
A Mulard eredete
Ezek a baromfik a francia tenyésztők kísérleteinek eredményei. A fajta a pézsmakacsa és a Fehér Peking átkelésével jelent meg. A madarakat először a múlt század 60-as éveiben tenyésztették, és azóta kereslet volt a mezőgazdaságban.
A fajta közeli rokonai nem találhatók vadonban, mivel Eurázsia a Fehér Pekingi kacsa szülőhelye, Dél-Amerika pedig az Indokka. A Mulard terjesztési területe - különböző kontinensek mezőgazdasága, beleértve Oroszország területét.
Szüleiktől a kacsa a legjobb általános tulajdonságokkal rendelkezik: a „pekingről” - nagy méretekből, az indokkából - gyengéd, diétás húsból. Természetesen a Mulard-hibridek nem adnak utódokat, egy személy részt vesz a család pótlásában.
Kacsa Mularda
A Mulardnak finom és diétás húsa van
Kiskacsák Mularda
A fajta jellemzői és leírása
Ezt a baromfihúsfajtát nyugodt természet, gyors súlygyarapodás és magas termelékenységi mutatók jellemzik. A 4 hónapos korú testmozgók súlya legalább 4 kg. A drake és a nőstény közötti különbség nem haladja meg az 500 g-ot, ami nem jellemző a házi kacsa valamennyi fajtájára.
A kisgyermekek csendes, nyugodt, kiegyensúlyozott karakterűek. A pekingi kacsákkal ellentétben a tenyésztőnek semmilyen különleges problémát nem okoz az ápolás és a karbantartás. A madarak gyorsszellemesek, így biztonságosan szabad legelőn maradhatnak és teljes erővel hazatérhetnek.
Megjelenés
Mulard lenyűgöző méretű és hófehér tollakkal rendelkezik. A tiszta fajta jeleként a fején egy fekete folt található. A tollak tompítása a farok területén és ritkán a szárnyakon nem zárható ki.
A baromfi masszív, hosszúkás teste, rövid farka. A szárnyak elsöprőek, szorosan illeszkednek a hajótesthez. A fej közepes méretű, a csőr sima, hosszúkás, halványsárga színű. A nyak hosszú és erős, ezért a hibrideket kacsa libának tekintik.
Mulard szeme átlátszó, széles, sötét színű. Narancssárga lábak rövid és masszív, a membránok lekerekített. A madár lassan sétál az udvaron, összezavarodva, nem okoz felesleges zavart.
Termelékenység
A Mulard finom, diétás húsának tartalmaz 3% zsírt 100 g termékre. A specifikus szag hiányát még az igaz ínyencek is értékelni fogják. A táplálkozás és az egészség szempontjából az inasok összehasonlíthatók a fiatal marhahússal.
4 hónapon belül a hibridek 4-5 kg súlyúak, 5 hónapon át pedig elérték a 7 kg-ot. Ez a vágás kedvező időszaka. A termelés a tiszta hús 70% -áig terjed. Külön, ne felejtsük el az 500 g tömegű kacsamáj gazdag ízét és előnyeit. Ebből a belsőségből valódi finomságokat készítenek, beleértve a libamájot is.
A Mulards kiváló minőségű tollat ad, amelyet a könnyűiparban használnak párnák, tollágyak és meleg takarók gyártásához. Felsőruházat mint töltőanyag varrásakor is felhasználható.
A kacsatojás nagy és ízletes. Nyers formában nem használják őket, mivel nagy a valószínűsége a szalmonellózis kialakulásának. A tojás sütésre alkalmas, eredeti formájában és előzetes sütés után fogyasztható eredeti formájában.
A hibridek tartalmának jellemzői
A Mulard kiváló lehetőség kezdőknek. A kacsák kezelése és karbantartása szerények, gyorsan megnövelik a zsírt, és már 4-5 hónapon belül készen állnak a vágásra. A hibridek egyaránt alkalmasak magán- és ipari termesztésre.
Kötelező feltételek:
- a ház hőmérséklete 16-25 fok, a páratartalom mutatója 60-70%;
- ágynemű jelenléte szalmából, fűrészporból és tőzegből, rendszeres tisztítása;
- A házban található kacsa népessége 3 fő / km2. m, a házban - 2 fej / négyzet. m;
- nedvesség, huzat, szennyeződés hiánya a házban;
- éjjel-nappal a vízhez való hozzáférés, a kacsákat napi kétszer etetve.
A hideg időjárás kezdetén a kacsa eldugult. Mivel nem képesek reprodukcióra, nem tekinthetőek törzseknek. A hibridek nem tolerálják a hideget: fogynak, betegsznek és meghalnak. A téli hústermelés mutatói jelentősen csökkennek, ezért a Mulard fenntartása és etetése veszteséges.
Táplálás
A felnőtt etető mérete 140x23 cm. A hizlalás fő célja a gyors fogyás. A táplálékot dúsítani kell, kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az élelmiszer fő összetevője az őrölt, párolt gabona.
A madarakat egy hónapos kortól kezdve különleges táplálékkal táplálják reggel és este. Árpa, kukorica, búza, friss fű, főtt burgonya és sárgarépa, békalencse, dúsított összetett takarmányok különösen hasznosak a súlygyarapodáshoz.
A vitaminhiány és az emésztőrendszeri problémák elkerülése érdekében a napi étrendbe vegyen fel csont- és halételeket, homokot, kagylót, kavicsot és speciális keverékeket. Intenzív táplálás esetén a fizikai aktivitás csökken, és a hibrid gyorsan hízik.
Elolvashatja a kacsák etetésére vonatkozó ajánlásokat, valamint a következő cikkben megismerheti a takarmány típusait.
Mulard hízása a lóhártyán
A drake máj felhasználásával készítik ezt a finom finomságot. A fő követelmény a fizikai aktivitás csökkentése, a hízlalás biztosítása. Annak érdekében, hogy a hibrid mája zsíros legyen, válasszon három hónapos, 4,5 kg vagy annál nagyobb testtömegű egyedeket, távolítsa el őket a rokonoktól, változtassa meg az étrendjét.
Hizlalva a Mularda kacsa folyamatosan alszik, sokat eszik, gyakorlatilag nem mozog. Ennek eredményeként vastag zsírréteggel nőnek fel. A kacsa önmagában nem képes enni ilyen mennyiségű ételt. Etetéséhez speciális eszközöket használnak, amelyek segítségével az ételeket erővel kényszerítik a gyomorba.
A madár levágása után 1 hónapig hizlalják. A vágás fő kritériumai: üreges szemek, halvány rózsaszínű csőr, nehéz légzés, teljes mozgékonyság. Ne feledje, hogy a kacsa a megadott idő előtt meghalhat a helytelen étrendből.
Gondoskodás
A Mulard-nak szüksége van egy beltéri házra és egy tóra. Pajtában élnek, csak meleg, napos időben legelnek. A központban vagy a mesterséges tóban (kád, tartály) fröccsenjen, tisztítsa meg a szárnyat a szennyeződéstől.
Alapvető követelmények a ház számára:
- Ügyeljen arra, hogy a helyiségben ne legyenek hézagok vagy lyukak, ahol a huzat, rágcsáló és a káros rovar behatolhat.
- A falakat nem szabad fújni. Szükség esetén szigetelje őket ásványgyapjúval.
- Déli oldalról telepítsen egy lyukat a házba, ahol a kacsák legeltetés után hazatérnek.
- Kezelje a padlót mért mészgel, tetejét szalma, széna, forgács és fűrészporral.
- Ellenőrizze az alom szárazságát és tisztaságát, különben penész jelenik meg rajta, a baktériumok szaporodnak. A madarak fájni kezdnek.
- Naponta mossa le az itatót és az adagolót, ne hagyjon régi ételeket, rendszeresen frissítse a vizet.
- A nedvesség és az elakadt levegő felhalmozódásának megakadályozása érdekében gondoskodjon a jó minőségű szellőztetésről.
A madárház alapvető követelményei:
- Kerítse a házat rácsra, ellenőrizze, hogy nincsenek-e lyukak és rések a kerület körül.
- Távolítsa el a területről a mérgező fűket és idegen tárgyakat.
- Készítsen hálókerítést és a madárház tetejét, hogy az inasok ne váljanak ragadozó madarak áldozatává.
- Rendszeresen tisztítsa meg a házat, ne hagyjon régi ételeket, nedves keverékeket, piszkos vizet.
- Készítsen kis ponyvákat, amelyek alatt a baromfi elrejtőzhet az esőtől és a perzselő naptól.
A tartályra vonatkozó alapvető követelmények:
- Ha fogadás, akkor kerítsen rá egy hálóval, hogy más lakosok ne zavarják a Mulard békéjét.
- Ha nincs ajánlat, telepítsen egy kis medencét a házba, ásson egy tartályt vagy egy régi fürdőt a földbe, töltse fel vízzel.
- Adjon táplálékot a madárnak egy mesterséges tó közelében. Ezek dúsított összetett takarmányok, szárított fű, békalencse és nedves keverékek.
- Ellenőrizze, hogy tiszta víz van-e a házban. A szabadban mindig legyen egy mély és széles tál.
Vágás jellemzői
Az 1-3 hónapos madarak nem alkalmasak vágásra, mivel ebben a korban izomtömegük növekszik, szinte nincs zsír. Hagyja, hogy az állatok 3 hónaptól kezdjenek, de először ellenőrizze a Mulard súlyát.
A 3,5–4 kg súlyú egyének 4 hónapos korukban alkalmasak vágásra. Néhány órán keresztül hagyja abba az etetést, miközben több friss vizet ad. Vágás után a hasított testet forró vízzel forrázza meg, és a tollak pengetésével nem lesz gond.
Ne vágja le a madarakat az oltás ideje alatt, mivel később nehézségek merülnek fel a pengetési folyamat során. A toll eltávolítása után fekete csontok maradnak, amelyek észrevehetően rontják a hasított test esztétikai megjelenését. A legjobb vágási idő az olvadás előtt van.
Fiatal állatok tenyésztése és nevelése
A meleg évszak alkalmas a Mulard párosításához - május, június. A felnőttek optimális életkora 7-8 hónap. Drake-enként 4-5 kacsa van. Ne várja el, hogy a tojás gyorsan megjelenik, mivel a baromfinak alkalmazkodniuk kell, hozzá kell szoknia.
Ha kiskacsákat nevelnek egy kacsa alatt, a túlélési arány csak 60%. Ha kiválasztott tojás felhasználásával mesterséges inkubációt választ, ez 100% -ra növekszik.
Az utódok folytatásához 1 pézsmas drakere és 4 pekingi kacsa szükséges. A tojások 7-10 nappal a madarak párolása után jelennek meg. Ezután 2 lehetőség áll rendelkezésre a keltetésre - tojótyúk vagy inkubátor. A hibridek nem viselhetnek utódokat, ezért rokonuk részt vesz a Mulard tenyésztésében.
További információ a kacsatojások inkubációjáról ebben a cikkben.
A fiatal állatok feltételei
Születés után ültesse a kiskacsákat külön helyiségbe, ahol az első nap folyamatosan világít, és a levegő hőmérséklete 30 fok. Közvetlenül a születés után forrasztjuk a kölyköket gyenge kálium-permanganát oldattal, hogy elkerüljük a fertőző betegségeket.
Naponta csökkentse a nappali órák időtartamát 1 órával, elfogadható értékre, 17-18 órára. Fokozatosan csökkentse a szoba levegő hőmérsékletét az optimálisra - 18-22 fokra a meleg évszakban.
Az első héten használt régi újságokat és papírt almaként az inasok melegítésére. Cserélje ki őket naponta kétszer, különben növekszik a fiatal állatok fertőzéseinek és betegségeinek kockázata.
A fiatalok etetése
A születés utáni első órákban táplálja a kiskacsákat. Előre aprítsa a főtt tojást a tojássárgájával. Megszórjuk a csibék tetejére, hogy azok megragadó ösztönét fejlesszék ki a további táplálkozáshoz.
Kiskacsák maguk kezdik el enni az élet 2-3 napjától. Eleinte ez egy zúzott tojás, de a napi étrend fokozatosan változatosabbá válik. A 10. naptól kezdve a fiatalokat naponta kétszer táplálja, írja be a menübe az apróra vágott gabonaféléket, ellenőrizze a vizet.
2 hetes kortól kezdve adjon kiskacsákra a békalencse, korpa, hús- és csontliszt. A madarak csontok gyorsabb megerősítése érdekében őrölje meg a héját egy kávédarálóban, és adja hozzá a csirkék ételéhez. Egyéb ásványi adalékok - mészkő, kréta, héj, kavics - szükségesek a jobb emésztéshez.
A túró és a savó szintén hasznosak az inasok számára. Adja hozzá az első tejkomponenst 1 g / fej mennyiségben a napi étrendhez. Ellenőrizze a tiszta víz elérhetőségét az ivóedényekben, rendszeresen frissítse azt. A kacsa itatók áttekintésével és az elkészítésükkel kapcsolatos utasításokért lásd egy másik cikket.
3 hét után válasszon egyéni táplálkozási rendet: intenzív, kiterjedt és félig intenzív. A meghatározó tényező az a végeredmény, amely miatt a Mularda kacsakat megvásárolták és nevelték fel.
Kacsa betegségek
A Mulard erős immunitással rendelkezik, de közelebb a hideghez, csökken. A baromfi nem tolerálja a huzatot, a nedvességet és az alacsony levegő hőmérsékletet. Lakárgossá válik, rosszul eszik, sőt meg is halhat. Ennek megelőzése érdekében az állományt vagy annak nagy részét levágják.
Egész életében a Mulard kacsa olyan betegségekkel találkozhat, amelyek hátrányosan befolyásolják termelékenységüket:
- Peking tollak. Ilyen probléma merül fel olyan állományban, ahol élelmi pontatlanságok, zsúfolt házak vannak és nincs ivás. Először szüntesse meg a provokáló tényezőt, majd kezdje meg a komplex kezelést.
- Aspergillosis. Gombabetegség, amely a penészből származó penészből a légzőrendszeren keresztül fertőződik. Tünetek - letargia, étvágytalanság, hasmenés, hányás, szívdobogás. Ha a gombaellenes kezelést nem kezdik el időben, a baromfi meghal.
- Cloacite. A vitaminhiány szövődménye, amelyben a hüvelyben daganat képződik. A kezelés korai szakaszában a cink kenőcsöt sikeresen alkalmazzák. Futó diagnózissal a madár meghal.
A kacsa fő betegségeiről a következő cikkben olvashat.
Betegségmegelőzés
A tenyésztőknek figyelemmel kell kísérniük az állomány állapotát, időben reagálniuk kell a betegség kezdeti tüneteire. Először is, Mulard a rokonoktól ül, hogy ne fertőzzék meg őket. A kacsák tömeghalálának elkerülése érdekében tartsa be a következő megelőző intézkedéseket:
- Tisztítsa meg az alom házát és az elavult ételeket naponta.
- Ne hagyjon régi széna, frissítse a vizet.
- Egyszer 2-3 nap alatt, cserélje ki az alomot, a madár zavart emésztéssel - gyakrabban.
- Ellenőrizze a napi étrendjét, tartalmazzon vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket.
- Ha a madár beteg, vegye le az állományt, és tisztítsa meg a helyiséget.
A fajta előnyei és hátrányai
A Mularda kacsa számos előnnyel rendelkezik, amelyek megszerezték relevanciájukat és népszerűségüket a baromfi piacon, a mezőgazdaságban:
- gyors súlygyarapodás;
- ízletes, diétás hús;
- egészséges máj súlya 500–600 g;
- gyors alkalmazkodás az új feltételekhez;
- nyugodt természet;
- korai érés (3-4 hónapon belül);
- szerénytlen táplálkozás és fenntartás;
- tisztaság;
- stabil immunitás.
A fajta képviselőinek vannak hátrányai, amelyek némileg korlátozzák a tenyésztők számát:
- képtelenség természetes módon tenyészteni a madarakat;
- a tojások termékenysége;
- intolerancia a huzattal szemben;
- a betegség kockázata;
- rossz hidegtűrés;
- magas ár.
Vélemények
Karina, 37 éves, háziasszony, Krasnodar Terület. Nekem 4 Mularda él a házamban. A vágás kísérlete volt. A madarak jól karbantartottak és ügyesek. Más baromfi fogva tartottakkal ellentétben soha nem szórják meg a gabonaféléket a jászolba. Egyél szépen és teljes egészében. Örülök az ilyen felelősségteljes hozzáálláshoz az ételek iránt. De egyébként a hibridek csak vágásra alkalmasak. A tenyésztés nem fog működni. Csorda megtartásához rendelkeznie kell tojótyúkkal és indolets-drake-kel. És mindez nagyon drága.
Egor, 52 éves, állatorvos, Ivanovo. A munkám sajátosságaival találkoztam Mulards-szal. A megfigyelések szerint elmondhatom, hogy a madarak gondozása nagyon szeszélyes, különösen agresszív, amikor a házban nincs elég hely. A tollak pecséte mellett kanibalizmussal foglalkoznak. Mindig aggódnak a viselkedés ilyen radikális változásai miatt. Egyébként a vitaminhiány mellett a madarak ritkán is megbetegednek. Azt javaslom, hogy a tenyésztők keverjék a tojáshéj lisztet az ételekbe a csontok megerősítése érdekében.
Svetlana, 50 éves, mezőgazdaság, Volga régió. Mulard megy a vágásra. Átkelés a pekingi és a beltéri. Az utódok nagyok és egészségesek, gyorsan híznak. 3-4 hónapon belül levágom a hibrideket. A hús ízletes, étkezési, mindig vannak vásárlók. Valamit hagyok a hűtőszekrényben, de a legtöbb eladásra kerül. A nyereség óriási, figyelembe véve a drake-ek és rétegek szerénytlenségét. A hibridek maguk nem szaporodnak. Ez a fajta fő hátránya, de megtaláltam a kiutat.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A Moulard kacsa libáknak néz ki; kacsa libáknak nevezik őket. Étrendi húsuk és minőségi bolyhok vannak. Az ilyen baromfi népszerû az orosz mezõgazdaságban, tenyésztésre vagy baromfikertben élnek. Egyedül nem szaporodnak, ami sok tollas hibridekre jellemző.