Oroszország ültetvényeiben különféle almafajtákat termesztenek. Ezt többek között igazolják az emberi testre gyakorolt magas előnyeik. Az almás növények közül a kertész választhat mind nyári, mind téli fajtákat, amelyek magas hozamot eredményeznek. Az aranyalmákat tekintik a legszélesebb körben elterjedt változatnak.
Aranyalma jellemzői
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
Az alma az egyik legdiétabb élelmiszer. Kémiai összetételük tartalmaz minden emberi vitaminot és ásványi anyagot, és alacsony kalóriatartalmúak. 100 g aranygyümölcs csak 50 kalóriát tartalmaz.
Tekintettel arra, hogy egy alma súlya átlagosan 170-200 g, az energiaérték változhat és 80-100 kcal-ig terjedhet.
Sokan a termékek kiválasztásakor figyelnek a KBZHU-ra. Az aranyalmák tápértékét 50 mg fehérje, 20 mg zsír és 105 mg szénhidrát jelenléte jellemzi. Mivel ennek a terméknek a BJU szintje alacsony, felhasználható a súly normalizálására.
Mivel a glikémiás index az alma cukorszintjétől függően változhat, nincs pontos adat, amely jellemezné az ilyen típusú gyümölcsöket. Átlagosan 30-40 egység. A termék használata előtt szem előtt kell tartani, hogy hőkezelés során a glikémiás index emelkedhet.
Előnyök
Az aranyalma nemcsak kellemes ízük miatt, hanem az emberek számára is népszerű. Mivel a kompozíció nagyszámú vitamint tartalmaz, amelyek belépnek a testbe, ennek a gyümölcsnek a felhasználása javíthatja az egészséget és gyógyíthat egyes betegségeket.
E fajta értéke a következőkben nyilvánul meg:
- az atherosclerosis korai stádiumainak megelőzésére és kezelésére használják;
- megakadályozza a reuma és más gyulladás kialakulását a szövetek területén;
- javítja a látás minőségét;
- erősíti a csontszövetet;
- segít csökkenteni a súlyt;
- ha napi egy almát eszik, a bőr és a köröm állapota javul;
- segít megelőzni a bőrbetegségeket.
Az aranyalmákat gyakran használják a méreganyagok és méreganyagok tisztítására. Ez a gyümölcs elősegíti a vas jobb felszívódását, és a rák megelőzésére szolgál.
Mivel az almamag jódot tartalmaz, ez a termék segíti a pajzsmirigy betegségek megelőzését. Ezenkívül megvédi a testet a vírusfertőzésektől és segíti a vér tisztítását.
Az almasav javítja a fogak egészségét (eltávolítja a lepedőt, és segít megakadályozni a borkőképződést), ezért ügyeljen arra, hogy naponta legalább egy almát egyen.
Ajánlott ezt a terméket alkalmazni azoknak, akik szeretnének megszabadulni a vérszegénységtől és normalizálni a székletét. Ha megpróbálja leküzdeni a túlsúlyt, akkor az ilyen alma ideális. Hosszú ideig tompítják az éhség érzését, így könnyebb lesz a túlsúly elvesztése.
Ez a termék a szervezetre ártalmas lehet, ha helytelen módon használják:
- nem fogyaszthat 2-nél több vetőmagot naponta - ez veszélyezteti a test mérgezését (a jód mellett mérget is tartalmaznak);
- tilos almát enni allergiás reakció esetén;
- nem ajánlott naponta háromnál több almát enni, hogy a gyomor ne legyen túlterhelt.
A fajta jellemzői
A fajtát véletlenül tenyésztették
A tenyésztési előzmények azt mutatják, hogy az Arany Alma fa a Vörös Hornet és az Ellenálló fajták közötti véletlen keresztezés eredménye. 1905-ben tartották vissza Szerbiában. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Mullins gazdálkodó kereszteződéssel foglalkozott, az Arany fajta először nevét viseli alkotójának.
Az 1940-es évek elején. a gazda eladta a fajta minden jogát a Stark Gardens számára, és most hivatalos termelőnek tekintik. A Red Rangers fajta kiegészítéseként kezdték el eladni. Ezt a fajtát Oroszországba a 20. század 40-es éveiben kezdték el importálni.
A fa és a gyümölcs leírása
A nézet leírása jelzi a fa kis magasságát. Átlagosan csak 2-2,5 m. A korona a fa életkorától függően megváltoztatja alakját. A 3-5 éves almafákat oszlop alakú jellemzi. A több mint 5 éves érett fáknak kerek korona van.
Az arany almafa levelei oválisak. A zöld levél felülete sima, élek mentén apró bevágásokkal.
Gyümölcs tulajdonságai:
- az alma közepes méretű - ritka esetekben, az összes termesztési szabályok figyelembevételével, eléri a 200 g-ot;
- a héj sűrű, sima - amikor a gyümölcs teljesen érett, finom érdesség jelenik meg;
- a gyümölcsök héjának árnyalata lehet akár arany, akár halványsárga, gyakran előfordul zöld alma, és ha aktív napfénynek van kitéve, piros elpirul;
- ízlés szerint a gyümölcs édes, minimális mennyiségű savval, kissé olyan, mint a hercegnő édességek;
- a pép lédús, zöld színű, idővel krémes árnyalatot kap.
Közös alfaj
Az Arany fajtának több klónja van. A sikeres klónozás legszembetűnőbb példája a Rangers. A fajta különlegessége, hogy a klón sokkal magasabbra növekszik (eléri a 3-3,5 m-t). A gyümölcsön kis sötét foltok vannak. A gyümölcs hasonló a "progenitorhoz", ám a Rangersben nincsenek rozsdás foltok.
Egy másik ugyanolyan népszerű fajta az Arany Vladimirsky. Ezt a fajt Oroszországban tenyésztették a 20. század 80-as évei végén. Az eredmény Vlagyimir nézet, Antonovka és az amerikai keresztezés eredményeként. A fajta megkülönböztető sajátossága a rákkal szembeni ellenállása.
A Smith fák, az arany származéka, az ország minden régiójában növekednek. Ennek a fanak a gyümölcsét zöld színű árnyalat jellemzi, elpirulva. A Delicious Smoothie fajta a legnépszerűbb, ezt indokolja a magas termésmennyiség és a nagy gyümölcsméret (az egyes gyümölcsök eléri a 300 g tömegét).
A Millennium fajtát Amerikában tenyésztették a Resistant és a Smoothie keresztezésének eredményeként. A leírás azt jelzi, hogy ezeket a fákat oszlop alakú jellemzi. Az érett gyümölcsök megjelentethetőbbek, mivel nem tartalmaznak foltokat és pontokat.
Előnyök és hátrányok
A gyümölcs finom
Az arany almafa előnyei a következők:
- fagy- és aszályállóság;
- gyümölcsök gyors érése;
- a minőség és az íz tökéletes kombinációja;
- az alma hosszú távú tárolásra alkalmas;
- baktériumbetegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség;
- magas hozamú hibridek létrehozására használják.
Ennek a fajtának a fő hátrányai között szerepel az alacsony ellenállás a lisztharmat ellen. Ha nagyszámú gyümölcs képződik a fán, akkor méretük jelentősen csökken. Időszakosan magas hozam jelenik meg. Minél idősebb a fa, annál kevesebb gyümölcsöt termel.
Hozammutatók
E növény termesztésének első öt évében évente körülbelül 30 kg kiváló minőségű almát betakarítanak. Ezen időszak után a termésmutatók annak a régiónak az éghajlatától függenek, ahol a növényt termesztik. Az ápolás minősége őket is befolyásolja.
Az aranyfajta önmagában nem képes beporzni, ezért olyan növények mellett kell ültetni, mint például Idared és Simirenko.
Téli keménység
Az aranyfajtát a magas fagyállóság jellemzi. A tenyészet képes -20 és -30 ° C közötti hőmérsékleti csepp ellenállni, tehát az ország minden régiójában alkalmas ültetésre.
Az aranyfajta fagyállóságának fokozása érdekében további óvatosság szükséges. Ehhez talajt talajon télen a humusz segítségével. Ezután takarja le a fát agrárszállal. A legtélbiztosabb fajta a Goldspur arany almaklón, amelyet Szibériában tenyésztettek.
Leszállás
Az ültetés előtt a kertésznek meg kell határoznia, hogy a talajvíz milyen közel van a talajhoz. Az optimális mélységük 2,5-3 m legyen. A jobb és stabilabb termés megszerzéséhez a csernozémekben a legjobb az ültetés.
Az ültetést félig törpe alanyokkal kell végezni. A sorok és a palánták közötti távolságnak legalább 4 m-nek kell lennie, különben a szomszédos fák koronái árnyékolják egymást, ami negatívan befolyásolja a fajta termését.
Az ültetési idő figyelembevételével fel kell hívni a függőséget a termesztési régióra. Ha az ország déli régióiban ültetik (ahol az éghajlat mérsékelt), a palántákat októberben a földbe merítik. Ha az ország északi részén él, akkor az ültetést április-májusban kell elvégezni.
Leszállási technológia:
- el kell készíteni 1 m átmérőjű és 70 cm mélységi leszállási gödöröt;
- az ültetés előtt 30 nappal ki kell ásnia. Ugyanakkor 100 g szuperfoszfátot, 200 g fahamu és 100 g kálium kerül a lyukba. Egy hónap alatt a föld leteleped és a tápanyagok behatolnak a talaj szerkezetébe;
- csap van behelyezve a gödör középső részébe, és az alsó részét megégetik. Ez csökkenti a fa bomlásának kockázatát. A tartónak 40 cm-rel ki kell emelkednie a talaj felett;
- egy hónappal később 1 kg fekete talajt kell önteni a lyukba. A csemete belsejébe kerül, és a gyökér gallérját a talaj felett hagyja (legalább 7 cm) a bomlás megakadályozása érdekében. Ahhoz, hogy egy fiatal fa ebben a helyzetben maradjon, egy támaszhoz van kötve;
- ezután kb. 30 liter meleg vizet öntünk a lyukba, és szorosan meghintjük a földdel.
Gondoskodás
A fák minőségi gondozást igényelnek
A magas színvonalú gondozás jelentősen befolyásolja a fajta fejlődési és termési paramétereit. Fontos, hogy a kultúrát öntözés, etetés és metszés biztosítsa.
A kérdéses faj normál fejlődéséhez további palántát kell ültetni, és a kártevők és betegségek elleni hatékony küzdelem elősegíti az egészséges fa növekedését.
Locsolás
Az öntözés rendszeressége közvetlenül befolyásolja az Arany fajta fejlődését. Annak érdekében, hogy a fa ne repedjen a gyümölcsre, az ültetés utáni első évben a növényt nyáron csak háromszor öntözik. Minden fának 30 liter meleg vizet kell tartalmaznia.
Minden évben fokozatosan növekszik az öntözés gyakorisága. A növénytermesztés 5. évében nyáron ötször öntözik. Minden öntözés után meg kell lazítani a talaj felső rétegét, hogy ne alakuljon ki kéreg, és talajtakarni. E célokra humuszt használnak.
Felső öltözködés
Annak érdekében, hogy az arany almafákat jó fejlődés jellemzi, műtrágyákat kell alkalmazni. A virágok növekedésének és a jó beporzásnak a javításához nitrogénből kell megtermékenyítenie. A legjobb gyógyszer az ammónium-nitrát (300 g / fa).
Ha minden almafa alá 200 g szuperfoszfátot ad, ez javíthatja a héj árnyékát és növeli a rügyek számát, amelyeken a gyümölcsök alakulnak ki. Ha 20 liter kálium-oldatot öntünk a fa alá (300 g kálium-nitrát 10 liter vízre), elősegíti a fiatal hajtások növekedését.
A szerves műtrágyák közül a trágyát kell előnyben részesíteni. Használja ősszel, mielőtt feltárja a kertet. Ehhez minden fa alatt 3 kg éretlen trágyát kell felhordni.
Fametszés
A metszés az egyik legfontosabb gondozási módszer. Ezt évente hajtják végre, amelynek eredményeként a termés sokkal korábban következik be, és a hozammutatók növekednek. A megfelelő metszés meghosszabbítja a fa élettartamát, és megóvja a fagytól.
Az Arany fajta optimális fejlesztése érdekében meg kell változtatnia a metszési időket. Ha az első évben tavasszal hajtják végre, akkor a következőt ősszel kell elvégezni. A lényeg az, hogy ezt megteszi, mielőtt a fára vándorolna.
Először a felső hajtást vágják le. Ez elősegíti az almafa növekedését és minden tápanyagot irányít az oldalsó hajtások kialakulásához. A termelőnek évente el kell távolítania a növekedést 1/3-kal lerövidítve. Ez serkenti az ágak fejlődését, amelyeken a gyümölcsök alakulnak ki.
Minden évben meg kell vékonyítania a koronát, eltávolítva a felesleges gyümölcsöket és petefészkeket. Ez a művelet csökkenteni fogja az alulfejlett almák számát, amelyek alacsony ízűek lesznek. A petefészek és gyümölcs kialakulásakor el kell távolítani a középső részt. A gerendák közötti távolságnak 10 cm-nek kell lennie.
Minél nagyobb a fa terhelése, annál alacsonyabb a termés a következő évben.
Vakcírozási szabályok
A legjobb oltás tavasszal (a rügy törése előtt), kizárólag a tompa módszerrel. Ennek lényege a következő:
- gyűjtsük össze ugyanazokat a dugványokat készlettel;
- kb. 3 bimbónak kell kialakulnia a síkon;
- az alapanyagot és az alapanyagot ferde vágással két részre osztják, az alapanyag egy részét felviszik az alapanyag egy részére és egy rugalmas szalaggal borítják;
- az oroszlán felső részét levágják és kerti hangmagassággal kezelik, majd egy zsákba csomagolják, hogy a hajtások ne száradjanak ki;
- a levelek megjelenésével vegye le a táskát, és csak éjjel tegye rá.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A feldolgozás segít megőrizni a fát egészségesen
Annak ellenére, hogy az aranyfajta a betegségekkel szemben ellenálló, a fákon gyakran jelenik meg a lisztharmat és a rák jele. Az első megszüntetéséhez minden hónapban permetezni kell a "Ridomil" gyógyszerrel (60 g / 4 liter víz). Javasoljuk, hogy a "Topaz" -ot a rák ellen használja (50 g / 4 liter víz).
A leggyakoribb kártevők közül levéltetvek, lepkék és rügyek találhatók. Vegyszerekkel kell foglalkoznia velük. Ezekre a célokra a legmegfelelőbb az "Oxyhom" (30 g / 5 liter víz) vagy a "Speed" (100 g / 5 liter víz).
Az érés és a gyümölcs tulajdonságai
Az Arany almafajtát a korai érés jellemzi. Az első növényt a mezőgazdasági termelők a betakarítást követő 3. évben betakarítják.
A virágzatot az első évtől kezdve szabályozni kell.
Betakarítás és tárolás
Ősszel kell elkezdenie a betakarítást. A termesztési régiótól függően a gyümölcsöket szeptemberben vagy októberben betakarítják. Először az érett almát választják ki. Ez megvédi őket az érett és a rothadás ellen.
Az almák tárolása bármilyen körülmények között lehetséges, még hűtőszekrényben is. 8 hónapig a gyümölcsök nem veszítik az ízüket, de a legjobb a termést az erkélyen tárolni, ahol a hőmérséklet a legoptimálisabb számukra.
Kertészek véleménye
A nagy számú előnye miatt a kertészek pozitív véleményeket hagynak az Arany almáról. A fa kis mérete ellenére minden évben jó termést hoz. A pozitív véleményeket az ápoló kultúra szerénytlensége magyarázza. Képes alkalmazkodni az időjárási viszonyokhoz anélkül, hogy elveszítené a növényeket.
Az 1 csemete ára körülbelül 120 rubelt jelent.
Arany finom almafa és alkalmi "mennyei" alma
Golden Delicious Reinders fajtaleírás
Az aranyfajta almát termesztve biztos lehet benne, hogy ősszel számos kiváló minőségű gyümölcsöt betakarít. Ha időben történő gondozással egészíti ki a kultúra összes előnyeit, akkor még a kertészkedés kezdői is jó terméssel büszkélkedhetnek.