A lila sárgarépa számos hasznos anyagot tartalmaz, amely alkalmas minden ember étrendjébe.
Lila sárgarépa
Jellegzetes
A lila sárgarépa az Umbrella családhoz tartozik, a Daucus carota subsp. Sativus. Az előző évszázad óta kiváló gyógymódnak tekintik számos betegséget. A zöldséget alacsony hozammal, jó csírázással, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló képesség jellemzi.
A lila sárgarépát széles körben használják a főzéshez, hasznos összetétel jellemzi őket.
A fajta leírása
A lila sárgarépa kétéves gyógynövény. A magvak kiválasztásakor érdemes figyelembe venni a következő tulajdonságokat:
- tárolás;
- használati feltételek;
- forgalomképes állapot.
A leírás szerint a lila sárgarépa fajtáit megkülönböztetik a magas táplálkozási érték és gyógyhatások.
A lila sárgarépa kétéves gyógynövény.
A kultúra típusai
A lila sárgarépát az ország különböző részein termesztik. A legnépszerűbbek a következők:
- Lila köd f1. Ez egy korai érési hibrid, mély lila színű, belsejében narancssárga. A növekedési időszak 70 nap. A fajta ellenálló a betegségekkel szemben. A gyümölcsök hossza eléri a 30 cm-t.
- Sárkány. A gyümölcsök édesek, A csoport vitaminokat, béta-karotint tartalmaznak. Világos lila színű, belül narancssárga.
- Szivárvány keverék. A fajta gyümölcse egyaránt narancssárga és lila színű, hengeres alakú, 18 cm-ig növekszik.
- Lila sárkány. A fajta édes ízű. A belső rész narancssárga, a külső része lila-piros. A gyümölcs hossza eléri a 25 cm-t.
- Kozmikus purpule. Hibrid fajta gyors érési sebességgel, kívül élénk lila, belül narancssárga. A gyümölcs édes, 20 cm-ig növekszik.
A bokor leírása
A lila növénynek erős gyökérzöldsége és tollas levelei vannak.
A gyümölcsök leírása
A gyümölcs színe a fajtól függően különböző lila árnyalatú. Hosszuk 20-30 cm.
A rövid növények gyorsabban érnek, mint a hosszúak; a talaj mélysége befolyásolja a gyökérzet fejlődését.
Gyümölcstartalom
A zöldség összetétele ásványi anyagokban gazdag, 100 g tartalmaz:
- magnézium - 38 mg;
- klór - 63 mg;
- kalcium - 27 mg;
- nátrium - 21 mg;
- kén - 6 mg;
- kálium - 200 mg;
- foszfor - 55 mg;
- vanádium - 99 mcg;
- molibdén - 20 mcg;
- nikkel - 6 mcg;
- réz - 80 mcg;
- fluor - 55 mcg;
- lítium - 6 mcg.
Vitaminok lila sárgarépában:
- VANNAK);
- B csoport;
- TÓL TŐL;
- béta karotin;
- E, K, PP, N.
A zöldség gazdag ásványi anyagokban
100 g zöldség 35 kcal-t tartalmaz. BJU:
- fehérjék - 1,3 g;
- zsírok - 0,1 g;
- víz - 86,6-88 g;
- szénhidrátok - 5,7-6,9 g;
- hamu - 1 g;
- élelmi rost - 2,4 g
Növekvő
A sárgarépa termesztése olyan folyamat, amely nem igényel különös gondot a zöldség számára.
Partraszállás
A zöldségvetőmagokra jó csírázás jellemző. A talajba történő vetést kora tavasszal végzik. A földet előkészítették, megtermékenyítették.
A sárgarépa jó prekurzorai a burgonya, az uborka és a hagyma.
Az ültetés előtt a magokat vízben hagyják csírázni. Az ágyakon 1-2 cm távolságra ültetik, a sorok között 10-15 cm marad.
Gondoskodás
Az ápolás lényege a talaj meglazítása, műtrágya kijuttatása, a palánták kikészítése és elvékonyítása. Az első elvékonyodást akkor hajtják végre, amikor 1-2 levél jelenik meg a bokoron. A nagy növényeket 2 cm-re fekszik egymástól
Trágya
A zöldséget szezonosan kétszer etetik:
- 3-4 levél növekedésével ammónium-nitrátot használunk;
- a végső eloszlás után szuperfoszfátokat használunk.
Locsolás
Nyáron a palántákat öntözni kell, a talaj állapotától függően. Este este hajtják végre, a vizet fel kell szívni, és nem szabad pocsolyákat hagyni.
Az ápolás a talaj meglazítását, a műtrágyázást, a takarmányozást és a palánták elvékonyítását jelenti
Küzdelem a betegség ellen
A sárgarépa védi a betegségek és a kártevők kialakulását és terjedését.
Fomoz
A phomosis, vagy a szürke rothadás a növénynek a talaj feletti részeit érinti, kezdetben a gyümölcsön fehéresbarna, fehér bevonatú horpadások jelennek meg.
A növény nem kezelhető, a sérült részeket eltávolítják. A zöldséget meg lehet védeni, ha nitrogéntrágyázást végez, permetezzen rá 1% Bordeaux folyadékot.
Fehér rothadás
A betegség a gyümölcs károsodásához vezet, lágyság, fehér virágzás, kéreg, fekete pöttyökkel.
A fehér rothadást káliumkötés hozzáadásával, réztartalmú termékekkel történő permetezéssel és a gyökérnövények tárolására szolgáló helyek fertőtlenítésével kezelik.
Rhizoctonia
A Rhizoctonia érezhető rothadás, amely a gyümölcsöt addig érinti, amíg sötét szürke foltok meg nem jelennek. A kezelést réz-oxi-kloriddal végzett permetezéssel végezzük.
Alternaria
Az Alternaria fekete rothadás. A növény feketévé válik, a levelek hullámosodnak. A telepítések gyógyíthatók a "Rovral" gyógyszerrel.
Bacteriosis
A bakteriózist a sárga foltok a leveleken, a szürke és fehér cseppek a levélzáron, barna csíkok a száron, barna foltok, fekélyek a gyümölcsökön jellemzik. Nem kezelhető.
Cercosporosis
A cercosporosis károsodása esetén a lombozaton világosbarna foltok terjednek, összehajlik, lepedék jelenik meg. A gyümölcs deformálódott. Nem gyógyítható.
Barna folt
A barna folt veszélyes betegség, amely barna szűkület formájában nyilvánul meg. A hajtások elhalnak, sárga foltok jelennek meg a leveleken, barna foltok a száron és a levélnyélben.
Megszabadulni a kártevőktől
Kártevők hatására a növény teljesen meghalhat.
Sárgarépa repül, repül
A sárgarépa légy károsítja a gyökérzöldségeket. Ebben az esetben a levelek bronzossá válnak.
A sárgarépa legyek elterjedésének elkerülése akkor működik, ha időben megszabadul a gyomoktól. Gyógyszerként a "Decis", "Sharpey", ammóniát használták.
A bárány nőstényeik tojásaikat a sárgarépa tetején hagyják. A megjelenés után a lárvák elrontják a leveleket, a növény megszárad. A tojások kézi gyűjtése, a dohányporral történő feldolgozás és a szappanos oldat segít megszabadulni a kártevőktől.
Esernyő lepke
A barna lepke veszélyes a zöldségre. Az érintett zöldség elsötétül és kiszárad.
A kártevővel a hernyók mechanikus gyűjtésével harcolnak, az ásás segít az ültetés előtt. Lepidociddal permetezve enterobacterint használnak.
Kártevők hatására a növény teljesen meghalhat
Meztelen meztelen csigák, drótférgek
A meztelen meztelen csigák károsítják a növényeket, rontják a lombozatot, a gyümölcsöket. A zöldségben fényes fehér nyoma marad. Minél hamarabb elkezdi a kezelést, annál gyorsabban erősödik a növény. A meztelen csigák leküzdése során a növényeket szuperfoszfáttal vagy 10% sóoldattal kezelik.
A drótféreg egy sárga féreg, a kattintós bogár lárva. Károsítja a gyümölcsöt azáltal, hogy megeszi. A drótférgek megszabadulnak az ammónia segítségével, amely szerepel a műtrágyákban, az "Aktara", "Bazudin" készítményekben.
Sárgarépa levéltetű
Kis zöld rovarok halmozódnak fel a zöldségekre, a lombozat romlik, a gyümölcsök deformálódnak. Szappanoldat, dohány, hamu segíti a kártevők elleni küzdelmet. Megelőző intézkedésként forró időben a zöldségeket meleg vízzel permetezzük.
Felkiáltókanál
A pillangók tápláléknövényei nagyon károsak a zöldségre. Harcolni tudsz velük a "Decis", "Fury", kamillainfúzió segítségével.
Megelőzés
A legfontosabb megelőző intézkedéseket megfelelő gondoskodásnak és a kezelés időben történő megkezdésének tekintik, ha bármilyen betegséget vagy kártevőt felfedeznek. Nem minden betegséget lehet kezelni - mindenképpen érdemes megelőzést alkalmazni.
A phomosis megakadályozására foszfor- és káliumköteget vezetnek be, a tetejét időben eltávolítják.
A bakteriózis megelőzése magában foglalja a magvak áztatását a talajba történő ültetés előtt, és a szórással permetezést.
A cercosporosis elkerülése érdekében a magokat forró vízben áztatják, a fiatal hajtásokat Bordeaux-oldattal permetezik.
A barna folt megjelenését el lehet kerülni, ha a sorok között rendszeresen lazítanak, különösen esőzések során. A zsurló, a celandine, a csalán oldatokkal történő kezelés segít.
Következtetés
A lila sárgarépa vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag növény. Használata pozitív hatással van az emberi testre.