A minőségi bor iránti kedvelők körében a fekete Livadia szőlő különösen elismert. Kombinálja a kiváló aromát, a nagy mennyiségű lét és a magas cukortartalmat. Mindez együttesen lehetővé teszi elképesztően ízletes desszertborok előállítását e fajta gyümölcséből.
A Livadia fekete szőlőfajta leírása
Általános tulajdonságok
A Livadia fekete szőlő a Maragach Intézet által létrehozott hibrid.
A fajta leírása:
- közepes korai (kb. 140 nappal a rügy törése után érik);
- magas hozammal és kiváló ízű;
- ellenálló a betegségekkel és rovarok támadásaival.
Bush jellemző
A növény maximális lehetséges méretét csak 3-4 éves kor elérése után érheti el. Ebben az időben a gyümölcshöz képes hajtások száma 75-80%. Ellenállnak 50 kg terhelésnek. Egy hajtás 1,3-1,4 kg bogyót eredményez, tehát a bokor az átlagos lendület kategóriájába tartozik. A virágok biszexuálisak.
A csokor kicsi, közepes sűrűségű és hengeres. Az egyik tömege körülbelül 200-250 g.
A gyümölcsök leírása
A Livadiysky fekete fajta bogyóinak leírása:
- a gyümölcs alakja kerek vagy kissé hosszúkás;
- Mélykék, szinte fekete árnyalatú szőlő, kifejezett purinszorral;
- a bogyók mérete kicsi, tömegük legfeljebb 2 g.
A gyümölcslé juice-tartalma magas, 80-90%. Kellemes, édes ízű, cukorindexe - 25-26%, savassága - 6-10 g / l. A bogyóknak vékony, de kemény bőrük van, kissé szerecsendió-illattal. Termelési mutatók - 130-150 c / ha.
A savasság és a cukorindex csökkenhet, ha a gyümölcsöket túlexponálják a szőlőre.
Az érettség időszakában a gyümölcs rögzítése elveszíti erejét, így a szőlő morzsolódni kezd. Fontos a betakarítás megfelelő időben történő betakarítása, különben a szőlő elveszíti jövedelmező megjelenését és a bogyók ízét.
Növekvő szőlő
Korábban a Livadia fekete szőlőfajtát csak Krím területén termesztették. Az idő múlásával a fajta fagyállósági mutatói megváltoztak, és ez lehetővé tette a termesztés földrajzi kiterjesztését.
Leszállás a talajban
A szőlő válogatós a talaj, valamint a sók és ásványi anyagok tartalma szempontjából, ezért ültetéskor gondosan mérlegelnie kell a választást: hely, csemete és nemesítési módszer:
- a leszállási helynek jól megvilágítottnak kell lennie;
- a fajta érzékeny a talajra, ezért jobb, ha fekete talaj;
- feltétlenül szükséges, hogy a perselynek legyen támasza.
Növényápolás
A növény gondozása nem nehéz
A szőlőápolás magában foglalja a bokor rendszeres etetését és előkészítését a téli időszakra. Amint a csokor érlelődik a szőlőn, a rosszat azonnal eltávolítják, hogy ne vesszék el az erejét. A klaszterek száma arányos a bokor életkorával. A szárított leveleket szintén levágják: megakadályozzák, hogy a bogyók megfelelő mennyiségű fényt kapjanak.
Trágya
Az első műtrágyát az ültetés során alkalmazzák. Ezt úgy végezzük, hogy a növény gyorsan hozzászokjon és gyökérzetbe kerüljön a talajban. Rendszeres táplálkozást hoznak létre a szőlő és a gyümölcsök normál növekedése és fejlődése érdekében.
Locsolás
A Livadia fekete szőlőfajtának nincs szüksége további öntözésre. A száraz, napos éghajlat megfelelő. A növénynek elegendő nedvessége van ahhoz, hogy természetesen elkapja.
Betegségek és kártevők
A Livadia fekete szőlő magas ellenálló képességgel rendelkezik számos betegség és kártevő ellen.
Küzdelem a betegség ellen
A leírás szerint a fekete Livadia fajta hajlamos baktériumbetegségekre. A leggyakrabban:
- Lisztharmat. A baktériumok a vízen keresztül terjednek. A betegség fő jellemzője, hogy a spórák telelhetnek a leveleken vagy a talajban. A lisztharmat elterjedésének megakadályozása érdekében az összes hulladékot eltávolítják a növény körül, a talaj fungicid permetezését végzik.
- Gutaütés. Gyógyíthatatlan betegség. Az érintett bokor gyorsan marmarad. Az egyetlen védőintézkedés a növény megfelelő gondozása, az időben történő megtermékenyítés.
- Rák. A kórokozók mindenféle talajban élnek. A betegség nem kezelhető. A lézió meghatározása után a növényt elégetik. 2-3 évig nem lehet új bokrokat ültetni a betegség kialakulásának helyére.
- Fehér rothadás. Először a gyümölcsöt hozza. Ezután a hajtásokhoz mozog, amelyek fokozatosan kiszáradnak. A fehér rothadás kezelésének módszerei egyszerűek: a fertőzött keféket teljesen eltávolítják a szőlőből, a bokrot Fundozol vagy Kolfugo Super kezeléssel kezelik.
Egy másik növény érinti a rubeolát, az antracnózt, az oidiumot.
Kártevő írtás
A veszélyes káros rovarok közé tartozik:
- atka;
- szőlő bolha és szúnyog;
- darazsak és levéltetvek;
- cikadák és faférgek;
- zsírfajok és férgek.
Levelekből és fiatal hajtásokból táplálkoznak. A rovarok kifejlődése a tojások levélre rakásával történik, ezért a rovarirtószereket kezelni kell. A faférgesség elleni küzdelem érdekében a sérült hajtásokat először eltávolítják, majd a permetezést elvégzik.
Házi készítésű szőlőbor, Livadia fekete fajta. A borkőkő eltávolítása és a palackozás.
Szőlő Livadia fekete jel szüret
Megelőzés
A Livadia fekete fajta szerény, ezért a megelőzés minimális. A bokrok gyomlálását elvégezzük, a gyümölcsöket megvizsgáljuk a kártevők megjelenése vagy a betegség kialakulása szempontjából. Ha vannak, akkor az érintett leveleket vagy gyümölcsöket azonnal eltávolítják.
Következtetés
Livadiysky fekete változat - a telek és az asztal dekorációja.