A Bilko F1 pekingi káposztát a kertészek mérsékelték szerénytlenségük miatt. A növény nagyon jól érzi magát a középső sáv minden régiójában fekvő ágyakban, és rövid szibériai nyáron is nő.
A pekingi káposztafajta jellemzői a Bilko F1
A fajta jellemzői
A Bilko F1 fajta pekingi káposzta egy középszezonbeli hibrid, amely meleg éghajlattal és rövid nyarakkal rendelkező régiókban képes terményeket termelni. A tenyészet érési ideje az első levelek megjelenésétől számítva 70 nap. A vetést január végétől (korai betakarítás esetén) és legkésőbb március végétől (késői betakarítás esetén) kell elvégezni. A zöldség felesleges a nappali órák hosszában, azonban a későbbi vetés nem garantálja a kívánt termést.
A zöldséget nyitott ágyakban és kombinált üvegházban is termeszthetik. Azoknak, akik úgy döntenek, hogy a szezonon kívüli betakarítást választják, ajánlott kiemelni a növényeket. Ezt speciális fitolampákkal végezzük.
A Bilko pekingi káposztát palántán és nem palántán termesztik. Azok a csemetek, amelyeket nem vettek át szedés és átültetés útján, a csírázást követő 60 nap elteltével eredményezhetik a termést. A növényeknek öntözésre és védelemre van szükség a szélsőséges hőmérsékletektől. A tisztességes termékmennyiség elérésének egyik fontos feltétele a települések megvastagodásának elkerülése. 1 négyzetméteren m legfeljebb 6 növényt ültettem.
A fej leírása
A Bilko F1 pekingi káposzta levelek alakja és színük szerint különbözik a többi fajta vagy hibrid villájától. A növény palántái külsőleg hasonlítanak a növényi Savoyard fajtájához, ám a pekingi levelek sokkal vékonyabbak és érzékenyebbek. Az érett gyümölcs úgy néz ki, mint egy hordó. A káposzta feje kinyomásakor jellegzetes ropogást hallanak.
A holland válogatáshoz tartozó pekingi Bilko villák közepes sűrűségűek. A szár hossza átlagos, de magának a gyümölcsnek a méretével összehasonlítva szinte láthatatlan. A káposztafej magassága elérheti a 30 cm-t is. Az érett zöldség keresztmetszete sötét sárga színű, de a külső levelek továbbra is sötétzöldek.
Egy káposzta feje maximális tömege eléri a 2 kg-ot. A zöldség tartási minősége átlagos, de hűtőszekrényben a terméket vágott formában tárolhatja 3 hétig, ízének elvesztése nélkül. Hosszú távú szállításra alkalmas.
Ennek az ázsiai zöldségnek az íze teljesen keserű. Ezenkívül nincs kifejezett aromája, amely a család sok gyümölcsének rejlik.
Növényi alkalmazás
Peking régóta a kulináris szakértők kedvenc étele. A finom levelek bármilyen változatban jók, de a zöldség nemcsak ízéről híres, ásványi anyagokkal és vitaminokkal teli.
A Bilko káposztát főzéshez használják:
- saláták;
- húsos;
- töltött káposzta.
A pácolt zöldségek nagyon ízlesek, valamint a zsemlemorzsaban sült vagy mélysütött levelek. Ebből készül a téli előkészítés: erjesztett, sózott és konzervált.
A zöldséget süthetjük vagy serpenyőben főzhetjük serpenyőben olaj nélkül, majd pörköltek készítéséhez, pite és pite kitöltéséhez, gombócokhoz vagy muffinokhoz.
Az ebből a zöldségből készült ételek nagyon egészségesek. A következőkben szenvedő embereknek ajánlott kezelni a kezeléseket:
- elhízottság;
- avitaminosis;
- magas vérnyomás;
- székrekedés;
- folyadék visszatartás a testben.
Az ázsiai zöldségételek hasznosak a vérszegénység, valamint a máj és a lép rendellenességei esetén. A Bilko fajta pekingi káposzta nem ajánlott azoknak, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak: hasnyálmirigy-gyulladás, fekély és gyomorhurut, magas gyomorsavtartalom.
Gondoskodás
Káposzta gondozása könnyű
A pekingi Bilko fajta szerény kezelést igényel. Az 1 négyzetméterről történő termesztés szabályainak megfelelően. m gyűjtsünk össze legfeljebb 7 kg gyümölcsöt.
A Bilko káposzta gondozása az alábbiakból áll:
- palánták termesztési helyének kiválasztása és előkészítése;
- palánták termesztése a világításra és a beltéri páratartalomra vonatkozó követelményeknek megfelelően;
- leszállás állandó helyre;
- kártevők és betegségek elleni kezelés.
A talaj
A palánták termesztésére szolgáló parcella tápláló talajjal kell rendelkeznie, amelyben túlnyomó nitrogéntartalom van. A pekingi legjobb elődök a hálózsák család növényei, valamint az uborka és a cukkini.
Képződés
A pekingi palántákat akkor ültetik át, amikor a növény villákat képez, és a levegő hőmérséklete éjszaka nem esik 15 ° C alá. Az ázsiai zöldség palántáinak ültetése ugyanúgy történik, mint a közönséges káposzta palántáinak ültetése.
Felső öltözködés
A növények növekedése és a káposztafejek kialakulása során az ágyak talaját fás hamu dúsítja. A képződés ideje alatt a palántáknak nincs szükségük más műtrágyára, mivel a gyümölcsök képesek összes anyagot felhalmozni magukban.
Locsolás
A termesztés minden szakaszában a növény magas páratartalmat igényel, ezért ajánlott a folyosók talajtakarása. A növények öntözését szükség szerint végezzük, de lehetetlen hagyni, hogy a talaj kiszáradjon a tenyészet alján.
Kártevők és betegségek
A Bilko F1 pekingi káposztafajta ellenáll a fuzáriumnak, a keelnek, a pelyhes korpának, de nagyon vonzó a rovarok számára.
Lehetetlen peszticideket használni az ágyak kezelésére, ezért rendkívül szelíd módszereket alkalmaznak a leküzdéshez. A kártevő-keverékek fő alkotóelemei az ételek és fűszerek:
- só;
- fekete darált paprika infúziója;
- mustármag-por;
- őrölt piros paprika.
Az összes ömlesztett anyagot a talajtakaró alatt szétszórják a folyosókban, és a növényeket őrölt paprika alapú vizes szerrel permetezik. A meztelen csigákat és hamukat a hamu megakadályozza. Azokat a parazitákat, amelyek nem félnek a kezelésektől, kézzel kell összegyűjteni, majd megsemmisíteni. Ezek a manipulációk megtakarítják a termést.
Bilko F1 pekingi káposztamag (10 000 vetőmag) Bejo Zaden
Gratulálunk a pekingi káposzta Bilko F1 ültetésének (tárolás)
Következtetés
Azok, akik ezt a zöldséget már termesztették, örülnek a Bilko F1 pekingi káposztának. A növény lenyűgöző méretű. A pekingi káposztából készült ételeket finom íz és aroma jellemzi.