A fokhagyma régóta sok étel kedvenc kiegészítője. Ez a gyökérzöldség fűszeres íz, szerény termesztés és jó tartási minőség miatt nagyon népszerű a gazdák körében. Annak érdekében azonban, hogy a tél előtt ültetett növényeket meg lehessen termeszteni, szükséges a fokhagyma megfelelő feldolgozása.
Fokhagyma-feldolgozási technika
Gumók válogatása
A gumók ültetése szempontjából nagyon fontos. Csak egészséges mintákat válasszon látható mechanikai sérülés és rothadás nélkül. A fokhagyma egész gumókkal szaporodik - egyfogú vagy különálló szegfűszeg, kívülről.
Fokhagyma többszínű héjjal: a rózsaszín vagy a kék erek tárolhatók a legjobban. Az alján nem lehetnek repedések. Ezenkívül fontos figyelembe venni a régió sajátosságait, és kiválasztani az övezett fajtát, különben legalább két évig nem lesz jó aratása, amíg a kultúra az éghajlati viszonyokhoz nem igazodik.
Ugyanazon tenyészet hosszú ideje történő termesztése kóros mikroorganizmusok felhalmozódásához vezet a fejekben, különféle betegségek, valamint kártevő lárvák kialakulását váltja ki. Néhány évente a vetőmag 1/3-át egy fogra kell cserélni. Ezt a vetőmagot légi hagymákból nyerik.
Feldolgozás ültetés előtt
A fokhagymát az ültetés előtt a fertőtlenítő oldattal kell feldolgozni. Még a teljesen egészséges megjelenésű fogak is megfertőződhetnek baktériumokkal vagy kártevő lárvákkal. Feldolgozáshoz:
- hamu oldat;
- mangán.
A hamuoldat nemcsak a gumók fertőtlenítésében segít, hanem nitrogénben gazdagítja azokat, amelyek a jövőben a növények normál növekedéséhez szükségesek. A készítmény 400 g fahamu / 2 liter folyadék mennyiségével készül. Az oldatot 30 percig forraljuk, majd lehűtjük. Ezután a fogakat 2 órán át merítik.
A mangán oldat kissé rózsaszínű. Tegyen 1 teáskanál 10 liter vízre. A fokhagymát 10 órán át merítjük az oldatban. Ugyanezt a magágykészítési módszert kell alkalmazni a hagymára. Fertőtlenítéshez hidrogén-peroxidot használhat.
Fitosporin kezelés
Ha legalább egy gumónál gombás betegség nyomait találták, azonnal meg kell semmisíteni, és elengedhetetlen az egész vetőmag kezelése a gombaellenes Fitosporinnal. Ennek az eszköznek az előnye, hogy a növény fejlődésének bármely szakaszában használható.
A fokhagyma feldolgozása után, a vetés előtt még mindig meg kell önteni az oldatot az ágyakba. A megelőző kezelést az első hajtások megjelenése után 14 naponként végzik. Hígítsa az oldatot 1-2 órával az eljárás előtt.
Réz-szulfát kezelés
Az egyik univerzális fertőtlenítőszer a réz-szulfát. Az 1% -os oldatot leggyakrabban a fokhagyma gumók fertőtlenítésére használják. A fokhagyma-szegfűszeg kétféle lépésben készül:
- tartsuk a magot sóoldatban 2 percig;
- áztatás 30 percig réz-szulfát-oldatban.
A növények réz-szulfáttal kezelhetők az első hajtások megjelenése után, hogy megakadályozzák a gombás betegségeket. réz-szulfát és 1 evőkanál. mosószappan, reszelt. A hagymát ugyanúgy dolgozzák fel.
Betegségek kezelése
A fokhagymát az ültetés előtt fel kell dolgozni
Annak ellenére, hogy a fokhagymát betegségekkel szemben ellenálló növénynek tekintik, bizonyos károsítók és gombák még mindig befolyásolhatják. Leggyakrabban ez a következők miatt történik:
- nem megfelelő gondozás;
- a vetésforgó szabályainak be nem tartása.
A gyengült növények egynél több, de egyszerre több vírusnak vannak kitéve. Ültetés előtt a fogakat meleg vízben 5 csepp hidrogén-peroxid hozzáadásával 15 percig fertőtleníteni kell.
Pelyhes penész
Nedves időben a gombás spórák aktívan szaporodnak. A perosporonosis miatt a levelek törékenyek, világosabb részek jelennek meg rajtuk. Megelőzés és kezelés céljából:
- phytosporin;
- Bordeaux folyadék
- rézszulfát.
A szegfűszeg vetés előtti kezelése a kemencében történő kalcinálással kiváló megelőzés. Melegvíz kezelés 50 можно használható a kalcinálás helyett. A magot szó szerint 15 percre merítik a folyadékban, lehűtik hideg vízben és megszárítják.
Rozsda és a nyak rothadása
Ezek a betegségek nagyon gyakran érintik a hagymát és a fokhagymát. A rozsda sárgás csíkokként jelenik meg a leveleken. Idővel sötétednek, és a növény lombhullató része kiszárad. A nyak rothadása fertőzi a gumókat tárolás közben. A zöldségek lágyak és rossz szagúak.
A betegségek megelőzése és kezelése érdekében csak teljesen száraz, egészséges gyökérnövényeket szabad tárolni. A használt drogok közül:
- phytosporin-M;
- Bordeaux folyadék;
- réz-oxi-klorid oldat 1%.
Stem fonálféreg
A kártevő szívja a növények levét. A sérült növények sárgássá válnak, és végül teljesen kiszáradnak. A gyökérzet lágy, laza lesz, és kellemetlen szaga lesz. Az alja rohadt lesz.
Megelőzési és kezelési intézkedések:
- a vetésforgó betartása;
- a vetőmag fertőtlenítése ültetés előtt;
- rendszeres sorok közötti gyomlálás;
- a lyukak kezelése a Stormbreaker készítménnyel.
Hagyma lebegő
A lárvák megfertőzik a gyökérnövényeket és megsemmisítik azokat. Végül a gumó rothad és kellemetlen szaga lesz. Megelőzésként és kezelésként be kell tartani a vetésforgó szabályait. A fokhagymát nem szabad ültetni a tavalyi fertőzés helyének közelében. A folyosókat talajjal és homokkal kell takarni.
Ha tojások karmát találják, az ültetvényeket hamuval és mészzel 1: 1 arányban kell kezelni. A telepítéseket 4 héten át többször kell feldolgozni. A károsult növényeket azonnal el kell távolítani és el kell égetni a kártevők terjedésének megakadályozása érdekében.
Gyomirtás
Gyomirtás különféle módszerekkel
Herbicidek
A gyomok gyakran provokálják a gombás betegségek és kártevők megjelenését. A gyomokat néha nagyon nehéz kézzel kezelni. Erre a célra egy herbicideknek nevezett különálló gyógyszercsoport van. Hatékonyan megsemmisítik a gyomnövényeket anélkül, hogy magát a növényt befolyásolnák. A téli fokhagyma feldolgozásához gyakran a következő készítményeket használják: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Permetezési szabályok
Az ilyen gyógyszerek hatása csak a gyomra vagy az összes növényre irányulhat. A források felhasználása előtt érdemes figyelmesen elolvasni az utasításokat, hogy az összes eljárást megfelelően elvégezhesse, és ne maradjon termés nélkül. A permetezést akkor kell elvégezni, amikor a növényeknek már 2 levele van, vagy ősszel vetés előtt. Ezek a termékek hatékonyan eltávolítják a gyomokat és néhány kártevőt. Fontos megjegyezni, hogy a herbicid termékek használata után ügyelnie kell a trágyázás időben történő bevezetésére.
A Lontrel Grand egyéves és évelő gyomok eltávolítására szolgál. Ha a fokhagymát zöld tollakon termesztik, akkor használata ellenjavallt. A feldolgozást akkor végezzük, amikor a gyomok elérték a 15-20 cm magasságot. Az eljárások optimális hőmérséklete 10-25 ℃.
A botot az egynyári gyomok elpusztítására használják.
A feldolgozást nedves talajon végzik. Az ültetett fokhagymának a talajban legalább 5 cm mélyen kell lennie, a gyomirtó hatás 3-4 hónapig tart.
A Targa Super az egynyári gyomok hatékony megsemmisítésére szolgál. A maratás után az ágyakat nem szabad 1,5 hónapig gyomlálni. A fenti gyógyszerek használatakor a fokhagymát egy hónapig nem szabad enni.
Gombaölő
A gombaölő szereket fel kell osztani:
- organikus;
- szervetlen (peszticidek).
A fokhagymát peszticidekkel kezelik, hogy megszabaduljanak az ültetvényektől a fertőző és más típusú betegségektől, elpusztítsák a gyomokat és a kártevőket. Ezek olyan vegyszerek, amelyek rövid idő alatt gyógyíthatják a növényeket. Természetesen jobb, ha lehetséges, megkísérelni őket nélkülük megtenni, mivel a növényvédő szerek hajlamosak felhalmozódni a gumókban. A legerősebb gyógyszerek között szerepel: Galigan, Gezagard, Goal.
A szerves gombaölő szerek közül sok gazda említi a Maxim gyógyszert. Úgy tervezték, hogy megvédje a gumókat a rothadástól a tárolás és az ültetés előtt. A gombaölő szereknek az ültetés előtti időszakban történő használata lehetővé teszi a rizómazónában egy olyan akadály létrehozását, amely az egész szezonban megmarad. A védő funkció mellett stimulálja az aktív növénynövekedést.
Záró rész
A fokhagyma jó termése szempontjából fontos szempont a vetőmag és a talaj időben történő feldolgozása mindenféle baktériumtól. A fertőtlenítési eljárást nem szabad elhanyagolni, mivel a gombák és a kártevő lárvák spórái hosszú ideig fennmaradhatnak a szegfűszegben, miközben a gyökérnövény egészséges marad. Ezenkívül a téli fokhagyma további feldolgozása elősegíti, hogy a szegfűszeg egész télen érintetlenül maradjon.
A fokhagyma sorok közötti feldolgozása
A fokhagyma és a sündisznó soros feldolgozása között.
Megelőzés céljából fontos a vetésforgó szabályainak betartása. Nem szabad egy éven át egymás után ültetni egy helyre. A fokhagyma jól reagál a további műtrágyák talajba juttatására. A csirke ürülék vagy trágya behozatala az előző növény alatt történik, ez kiválóan megakadályozza egyes kártevők megjelenését.