A herefordi fajta híres bikairól, amelyek az állatállomány szarvasmarhájának világtermelői. A herefordi hús kiváló ízéről híres.
Hereford fajta
Hereford fajta
Az állattenyésztésben alkalmazott osztályozás szerint a herefordi tehénfajta tartozik a hús irányába, ezért a tenyésztők számára gyakran érdeklő fő mutatók között meg lehet jegyezni:
- gyors súlygyarapodás;
- a tenyésztés lehetősége mind a magángazdálkodás, mind ipari méretekben;
- szerénység a takarmányok felhasználásában;
- a bikák rugalmas jellege;
- kiváló minőségű reprodukció;
- a kapott húskészítmények ízjellemzői.
A XVIII. Századi Angliában tenyésztett vörös fajták vérén alapszik, mivel a herefordi ág szarvasmarhái sötétvörös színű géneket hordoznak.
A Hereford név a leírt állatok kicsi szülőföldjének - Herefordshire angol megyéjének - származik. Jelenleg a hereford-i szarvasmarha képviselői az ausztrál, kanadai, amerikai és új-zélandi állatállományban találhatók. Ezt a fajtát Oroszország területén nevelték ki a szibériai és a távol-keleti régiókban.
Hereford ára a szarvasmarha életkorán alapul. Az alábbi táblázat tartalmazza az átlagos költségeket:
Kor | Súly | Ár |
Belső borjú (legfeljebb 8 hónap) | tömege legalább 25 kg | 130 dörzsölés / kg |
Átalakított nem általános táplálkozás (egyéves) | bikák - súlya 0,2–0,32 t üszők - súlya 0,27 t-ig | 300 dörzsölés / kg |
1,5 éves és idősebb | bikák - súlya 0,43 t üszők - tömeg 0,4 t | 500 dörzsölés / kg |
Külső jelek
A herefordi bikák a marán 1,20–1,30 m-re nőnek, testhosszuk 1,5 m, széles mellkasuk 65 cm mélységig és 1,95–1,97 m kerületű. A kecskefélék súlya 0-tól növekszik. , 9-1,3 tonna. A tehenek egy kicsit kevesebbek. A hereford bikák nagyszerűsége, fejlett izmaik, lenyűgöző mérete és arányos koherenciája látható a képről, egyértelműen megmutatva, hogy teljes erejű termelőkké válnak. Ezenkívül a herefordi szarvasmarhafajtát más megkülönböztető jellemzők jellemzik. Tehát a megjelenés leírása azt sugallja, hogy a húsmarhának:
- hordó alakú guggolás test, közvetlen hátsó résztel;
- előre kinyúló mell;
- rövid nyaki gerinc;
- szorosan hajtogatott rövid végtagok.
Az állatok bőre elasztikus és puha polárral borítva.
A fajta színe a fő test színében nyilvánul meg. A fej és az alsó test, beleértve a hasait, fehér színű.
Vonzó fajta tenyésztők számára
A herefordi tehénfajtát nagy életerő jellemzi, és képes az új körülményekhez való alkalmazkodáshoz. Ezen tulajdonságoknak köszönhetően, valamint az esztétikai összetevőt és az utódok szaporodásának jó tulajdonságait figyelembe véve, Hereford a farmok gyakori lakosa lett.
A herefords az egyik legjelentősebb képviselő, amelyet aktívan használnak a tenyésztésben, és továbbadják a következő generációnak a fajta genetikailag rögzített minőségi jellemzőit.
A herefordi utódok ellenállnak a túlélésnek, ritkán megfigyelhető az újonnan született herefordi borjak halála, az üszők ellése általában szövődmények nélkül megy át.
Nem számíthat arra, hogy a herefordi tehenek sok tejet fognak hozni. Ezeket a képviselőket általában nem fejik, és nem annyira tejnek nevelik, hanem kizárólag új utódok, keresztezés és hús számára. A vágási hozam 60-70%. A herefordi bikák márványos húst termelnek.
A tenyésztők áttekintése nemcsak az állatok gyors súlygyarapodását veszi figyelembe, hanem magas termékenységet és hosszú élettartamot is. Scott Hereford jó eredményeket mutatott az állatok fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciájában.
A tenyésztők által megjelölt mínuszok közül megemlíthető ennek a fajtának a képviselői által elkövetett tompulás. A szarvasmarhák telezésére 15 emberből álló Hereford képes akár 200 tonna széna elpusztítására. A kapott hús azonban tápláló és lédús, egyenletes eloszlású réteggel rendelkezik, így a gazdaság gyakran készen áll az ilyen takarmányköltségekre, feltételezve, hogy milyen mutatók érhetők el a herefordi teheneknél és milyen minőségű a hús belőle.
Tartalmi szolgáltatások
A hereford által bemutatott nem agresszív jelleg megkönnyíti az állatok tartását nem csak nagy helyiségekben, hanem zárt terekben is. Általános szabály, hogy ezek nyitott tartományok vagy könnyen felépíthető szerkezetek. A herefordi szarvasmarha tartásának fő feltételei a huzat hiánya és a helyiség szárazsága.
Az állatok kiváló zsírrétege és a sűrű bőr védi az állatokat a hideg időjárástól, ezért a szabadban tartás és táplálás megengedett még a téli időszak elején is. Nyáron a legelők számára a legjobb hely a lelkesedés.
Általában a tollak és a borjú tollak a hereforda körül vannak felállítva, és a víz ivók a központban találhatók. Borjút biztosítanak a fiatal állatoknak, ahol táplálják őket utódnövelés és hizlalás céljából.
Alexey Bukharovsky farmer. A herefordi szarvasmarha története
Hereford fajta szarvasmarha. A húsmarha tartalma a legelőn. Tehén paradicsoma
Herefordi összeesküvéselmélet
Az állatoktól elkülönítve egy elléses tollat kell elhelyezni, ahol a teheneket néhány nappal a tervezett szülés előtt és egy héttel az utódok után tartják. A tehenek szexuális érettsége 2-3 éves korban jelentkezik.