Az Ambrosia egy cukor- és spárgafajta borsó. Oroszország különböző régióiban nyílt talajon termesztik. A fajta kiváló ízjellemzőkkel és számos egyéb előnnyel rendelkezik. Ahhoz, hogy megszerezzék őket, a kultúrát megfelelően be kell ültetni és gondosan gondozni kell.
Borsófajta Ambrosia
Az Ambrosia borsó ízléses
Az Ambrosia borsófajta 55 napon belül érlelődik
A fajta, előnyeinek és hátrányainak leírása
Az Ambrosia Oroszország egyik legnépszerűbb cukorfajtája. Jellemzői a következők:
- növénymagasság - 50-70 cm;
- üreges szár;
- széles és hosszú bab, kissé ívelt alakú;
- a hüvelyek halványzöld színű, technikai érésű, 7-8 borsó;
- bab vastag és húsos falakkal, íze édes, nincs pergamenréteg;
- a hüvelyek átlagos hossza 9 cm, a borsó átmérője 0,8-0,9 cm;
- a borsó zöld színű a műszaki érés szakaszában; a teljes érettség után halványsárgává és ráncossá válnak;
- az érés átlagosan 55 napot vesz igénybe;
- termelékenység - akár 1,2 kg / km2. m
A kertészek széles körű elismerése az országban, az Ambrosia fajta előnyei:
- gyors érés;
- kiváló ízjellemzők;
- a bab barátságos érlelése;
- jó hozam;
- közepes betegség-ellenállás;
- egyetemesség - az Ambrosia borsó jó friss és konzerv formában, fagyasztható;
- minimális élelmiszer-pazarlás - nem csak a borsó alkalmas ételre, hanem az éretlen lapocka hüvelyek is;
- siderata termesztésének lehetősége - a nagy mennyiségű nitrogén felhalmozódásának a növekedési időszakban a borsó kiváló prekurzora sok növény számára;
- a zöld tömeg és a széna felhasználható állati takarmányokhoz.
Az Ambrosia borsóban gyakorlatilag nincs hiányosság. A hátrányok között szerepel a kultúra támogatásának megszervezése, valamint a betegségek és kártevők kockázata.
Optimális feltételek a növekedéshez
Az Ambrosia borsó minőségi és bőséges termésének megszerzéséhez bizonyos feltételeket meg kell teremtenie a termesztéshez:
- napos helyszín a helyszínen;
- a talajvíz megfelelő távolsága;
- helyes elődeik - az Ambrosia uborka, sütőtök, burgonya, paradicsom, káposzta után a legjobb;
- az elődök megfelelő táplálása - szerves műtrágyák bevezetése szükséges;
- a talaj termékeny, megművelt, könnyű, lehetőleg homokos és agyagos;
- az ajánlott savassági szint 5,5-7 pH;
- a talajnak kalciumban gazdagnak kell lennie.
Fontos megjegyezni a vetésforgó szabályait, azaz a növények illetékes váltakozását egy területen. A borsót legalább négy évig nem szabad visszaküldeni az eredeti helyére.
Ha a talaj szén-podzolsav és savas, akkor ősszel, ásáskor, foszforit lisztet kell hozzáadni. 1 négyzetre. m kell 35-40 g műtrágya. Egy másik lehetőség a mész. m kell 0,5-0,7 kg alapok.
Ősszel, amikor a borsót parcellával ásatja, szerves anyagokat és foszfor-kálium-műtrágyákat kell hozzáadnia. Ásni a talajt mélyen, kb. 25 cm-rel.
A kultúra alatt nem szabad friss trágyát készíteni. Ezért a borsó elágazik, növekszik a betegségek kockázata.
Leszállás
Az Ambrosia borsót ajánlott május elején ültetni. Összpontosítania kell egy adott régió éghajlati jellemzőire, mivel tanácsos a kultúrát ültetni, amikor az utolsó fagy után 1–1,5 hónap telik el. A borsó rövid távú fagyai nem szörnyűek, és hűvös időben jól növekszik.
Az Ambrosia borsó különböző időpontokban történő vetése megengedett. Az ajánlott időköz 10 nap. Ezzel a telepítési rendszerrel a betakarítási időszak a lehető leghosszabb ideig tart.
Az Ambrosia borsót ültesse a következő algoritmus szerint:
- Öntsük a magokat szobahőmérsékleten. Teljesen le kell fednie az ültetési anyagot, 2 óránként ki kell cserélni. Elegendő 12-15 órás áztatás. Ehelyett a magokat 5 percig forró vízben (legfeljebb 50–55 fok) tarthatja, miközben hozzáadja a mikrotrágyat.
- Áztassa a magokat kálium-permanganát oldatában 15 percig. Egy ilyen intézkedés a betegség megelőzésére szolgál.
- Készítse elő a telek. Az ágynak síknak és meglazultnak kell lennie. Hornyokat vagy lyukakat kell készíteni, a sorok között hagyjon 20-30 cm-t.
- Öntsön hornyokat (lyukakat) és vesse be a magokat. A szomszédos növények között 6-10 cm-nek kell lennie. Mélyítse el a vetőmagot 3-4 cm-rel. Ha a talaj nagyon könnyű, akkor 1-2 cm-rel megnövelheti a mélységet.
- Megszórja a növényeket a talajjal, kissé megvágva.
A megjelenés előtt ajánlott menedéket biztosítani, hogy a madarak ne húzza szét a magokat. Használhat filmet, száraz ágakat, hálót.
Gondoskodás
A borsót könnyen termesztik. Az ellátásnak átfogónak kell lennie, de minden intézkedés standard.
Locsolás
A nedvesség nagyon fontos a borsó számára - amikor hiányzik, megkezdődik a virágok és a petefészek esése. Először a tenyészetet hetente kell itatni, és a virágzás kezdetén hetente 2-3-szor növelje az öntözés gyakoriságát.
Lazítás, gyomlálás
A jó talajlevegőzés az Ambrosia borsó sikeres termesztésének előfeltétele. Gondoskodjon róla, hogy rendszeresen lazítson. Ajánlott minden öntözés és heves esőzés után elvégezni. A evezésnek folyosón kell lennie.
A borsóápolás fontos pontja a gyomok időben történő megsemmisítése. A gyomnövényzet negatívan befolyásolja a növény növekedését és fejlődését, elveszi a szükséges nedvességet és tápanyagokat, növeli a betegségek és kártevők kockázatát.
Gyomláláskor a növényi törmeléket azonnal el kell távolítani a kertből. Ha szükséges, használjon talajtakarót.
Lazításkor és gyomláláskor óvatosan kell eljárnia. A kultúra gyökérrendszere a föld felszíne közelében helyezkedik el, így könnyen károsítható.
Támogatás
Borsótermesztés Az Ambrosia támogatás nélkül nem ajánlott. Ehelyett használhatja a rácsot. Támogatást kell nyújtani, ha a növény magassága nem haladja meg a 20-30 cm-t. Ha magasabb a kultúra, akkor elkezdi a szárok elhelyezkedését, a borsónak nem lesz elég napfény, nedvesség alakul ki a növények alatt - kitűnő feltételek a rothadáshoz, csigákhoz és csigákhoz.
A támogatás hiánya a bab egyenetlen éréséhez is vezet. Ennek eredményeként az ízek befolyásolódnak, a tápanyagok és a cukor a babban nem elegendő mértékben halmozódnak fel.
Felső öltözködés
A termékeny talajon az Ambrosia borsó sikeresen növekszik műtrágyázás nélkül, ha ősszel a területet megfelelően előkészítették. Ezen felül ásványi műtrágyákat is használhat. Kétszer felhordja őket: először - virágzás előtt, újra - a petefészek kialakulása előtt.
Ha növényeket szegényedett talajon termeszt, hasznos gyógynövény-infúziót használni. Ha a tavasz hideg, akkor nitrogén műtrágya szükséges.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Borsótermesztés során az Ambrosia ültetést rendszeresen ellenőrizni kell. Ez lehetővé teszi a betegség és a kártevők jeleinek időben történő azonosítását és a probléma megoldását:
- Borsó gyomor (bruchus). Tavasszal a kártevő aranysárga tojásokat tojja a levelek alján. A lárvák több kárt okoznak a kultúrának, mint a felnőttek, ezért a tojásokat azonnal el kell távolítani. Rovarirtó szerek segítenek megbirkózni a kártevőkkel. Az egyetemes gyógyszer az Actara.
- Borsó lepke. A takarmány borsóval táplálkozik, a hüvelyben pókháló és kártevő ürülék jelenik meg. Permetezéssel megszabadulhat tőle. Hatékony dohánypor, fokhagyma-infúzió, üröm.
- levéltű. A kártevő által érintett levelek elszíneződnek és deformálódnak, ragacsos maradványokat figyelnek meg. Az olyan rovarirtó szerek, mint a foszfamid, az Actara, a Corado, a Karbofos segít megszabadulni a kártevőktől.
- Ascochitosis. A betegség leggyakrabban a babot érinti, fényes, kerek foltokkal. A gomba az alsó levelekről terjed, sápadt foltok jelennek meg rajtuk. Az érintett növényeket el kell távolítani, a területet gombaölő szerrel kell kezelni. Megelőzés céljából használhat Bordeaux folyadékot, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Nyilvánulásként sárgulás, koaguláció, levelek szárítása és leesése, a gyökerek megbarnulása és elhalása által nyilvánul meg. A sérült növényeket ártalmatlanítani kell, mivel szinte lehetetlen megmenteni őket. A helyet fungiciddel kezelik.
Betakarítás és tárolás
Betakarítás borsó Ambrosia július-augusztusban. A folyamatot nem egy nap alatt, hanem szakaszokban hajtják végre. A babot a bab érésekor össze kell gyűjteni. Ezt bizonyítja az élénk zöld szín és a jó borsótartalom. A szín elvesztése és a fehér rács megjelenése jelzi a felülírást.
A betakarítás jobb a kora reggeli órákban. Óvatosan szakítsa meg a hüvelyeket, tartva a szárokat, hogy ne sérüljenek meg.
A friss termést hosszú ideig nem tárolják. Az egész hüvelyeket hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen kell tartani. Az Ambrosia fajta jó friss formában, salátában. A borsót hőkezelt ételekhez is használják, gyakrabban pároláshoz és levesekhez.
Az Ambrosia borsó szüretének számos módja van:
- Szárítás. A betakarítás után azonnal kezdje meg. Borsóhéj, rendezze. Mártsa forrásban lévő vízben egy percig, majd azonnal lehűtse folyó vízben, és ismételje meg az algoritmust. Szárítsuk, öntsük egyenletesen a sütőlapra, és tartsuk a sütőben 3 órán át 40-50 fok hőmérsékleten, hagyjuk ugyanezt az időtartamot szobahőmérsékleten. Ismételje meg az algoritmust kétszer. Az alapanyagokat légmentesen lezárt edényekben tárolja.
- Fagyasztó. A nyersanyagokat hámozzuk és válasszuk össze, egyrétegűvé tegyük, fagyasztjuk. Fagyasztott borsó adagokban, öntsön egy tartályba vagy táskába. Megfelelő fagyasztás esetén az összes borsót felosztják. Rendezzük az Ambrosia cukrot, így hüvelyben fagyaszthatjuk le.
- Megőrzés. Hóféléket borsozzunk, válasszuk ki, főzzük fél órán keresztül, engedjük le a vizet és helyezzük bankokba. Öntsünk sós vízzel - 1 liter vízhez, 10 g cukorhoz és sóhoz. Tekerje fel a kannákat.
Az Ambrosia borsó univerzális - enni is lehet, és a hüvelykések is, a termék jó friss és konzerv formában, különféle ételekben. Könnyű kultúrát termeszteni, ha megadja minden szükséges feltételt.