A nemesítők készítik a legjobb körtefajtákat, amelyeket kategóriákba sorolnak az érési idő, a termés szintje és a termesztési terület szerint. Különböznek a gyümölcsök és a fák ízében és megjelenésében.
A legjobb körtefajták leírása
Nyári fajták
A körte nyári fajtái július elejétől augusztus végéig terjednek, ezért korai érésnek is hívják. Ezeket az érett gyümölcsök hosszú eltarthatósága különbözteti meg: 17-30 nap. Fontos, hogy hűvös helyen tárolják: az alagsorban, a pincében, a hűtőszekrényben. Az egyetlen hátrányuk a gyenge fagyállóság. A korai érett körtefajtákat fagy után termesztik, különben a fa meghal.
A nyári körtefajták jellemzői:
- magas szintű gyümölcs (70-től 100 kg-ig körte 1 fán);
- gombafertőzésekkel szembeni ellenálló képesség;
- íz és aroma megőrzése tárolás közben.
A korai érésű fákat nem szabad az Urálban és Szibériában termeszteni. De Oroszország központi részén és a középső sávban ez egy remek lehetőség.
Augusztus harmat
Az augusztus harmat az alacsonyan növekvő fákkal különbözik. Magasságuk nem haladja meg a 2 m-t. A gyümölcs íze édes-savanyú. Zöld színűek, sárgássá válnak tárolás közben. Közepes méretű, bordák nélkül.
A leírás szerint a fajtát csak Oroszország központi régióiban termesztik. A fajta nem tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket és fagyokat, ezért elpusztulhat. Alapvető gondozási eljárásokat igényel: öntözés, műtrágyázás, téli melegítés, talajtakarás, talaj meglazítása.
A fa másik előnye a kopásállóság. Mérsékelten ellenáll a gyümölcskorhadásnak és a lisztharmatnak is.
Bere (Giffard)
A fa magassága legalább 3–5 m, kiválóan elágazik. Az ágak vékonyak, lemerülnek. A Bere fa gyümölcse kezdi a gyűrűket.
A gyümölcsök sárgászöld színűek, ha elérik a műszaki érettséget - vörös-sárga. A termési időszak július 17–21-én kezdődik és a hónap végéig tart. A gyümölcsöket naponta betakarítják, hogy ne rothadjanak vagy ne romboljanak.
A Bere (Giffard) fajta egyetlen hátránya a rövid (legfeljebb 15 nap) tárolási idő, átlagosan 17-30 naphoz képest, ezért ennek a fajtanak a gyümölcsei nem alkalmasak a szállíthatóságra.
A gyümölcs leírása Bere (Giffard):
- a pép boros-édes, aromás, gyengéd;
- tömeg - 70 g és 110 g között;
- a felület sima;
- az alak igazítva, néha aszimmetrikus;
- kis bőr alatti pontok;
- hosszú szárak;
- zárt pohár.
A növény 6 évvel az ültetés után termést hoz. A termés szintje átlagosan - 90-100 kg 1 körtefáról.
Székesegyház
A gyümölcsöket hosszú ideig frissen tartják
A Kafedralnaya fajta gyümölcseit kellemes édes ízük miatt értékelik. A pép olajos állagú, finom szemcsézettségű. A körte sűrűsége közepes. Belül lédús és húsos.
Az 1 katedrális körte átlagos súlya 70–90 g, egyes esetekben eléri a 110–120 g-ot. A gyümölcs alakja megfelelő, enyhe domború felülettel.
A bőr fényes, kissé olajos, vöröses-sárga színű, de tárolás közben megpirulással halványsárgává változik.
A gyümölcsöt augusztus 1-15-ig szüretelték. 1-1,5 hónapig tárolhatók, jól tolerálják a szállítást, és nem romlanak az úton.
A terméshozam alacsony - fa körülbelül 80 kg. De a legfontosabb az, hogy a székesegyház körte rendszeresen hordoz gyümölcsöt 4 évvel az ültetés után.
Victoria
A körte akár 5 méter magas is, vastag, de kompakt korona, lekerekített piramis alakú. A virágzás alatt fehér és halványsárga virágokkal borítják. A betakarítás augusztus késő közepén zajlik, tehát a fajta késő.
A gyümölcsök súlya 150-200 g, ritkán 300 g lehet. Szimmetrikusak, igazodnak, szabályos körte alakúak. Bőrük sima, matt, kevés pattanásos.
Victoria körtepép leírása:
- fehér;
- olajos;
- pályázati kiírás;
- nincs granulálás;
- lédús.
A gyümölcsök kellemes aromával rendelkeznek. Az íze édes, de kissé savanyú. 100 g tartalmaz 13% szilárd anyagot, 7,8% cukrot, 0,5% titrálható savakat, 6 g aszkorbinsavat.
Téli fajták
A körte téli fajtái kiválóan alkalmasak Szibériában és más északi régiókban történő termesztésre, valamint Oroszország középső részén és Közép-Oroszországban történő ültetésre.
Az ilyen körte a legtöbb télálló, tökéletesen tolerálja a hőmérsékleti változásokat. A termési időszak november-február, a gyümölcsfa típusától függően. A termés szintje fánként 300 kg.
A téli fajták jellemzői:
- Hosszú eltarthatóság. A téli körte nem romlik 3-7 hétig. A mutatót a tárolási körülmények és a gyümölcsfajta jellemzői befolyásolják.
- Kevésbé édes íz. Az ízben a savanyúság dominál, de az édesség is megmarad. Ennek ellenére a gyümölcs számos hasznos kémiai elemet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre.
- Használja újrafeldolgozásra. A friss terméket ritkán fogyasztják, leggyakrabban feldolgozzák. Kiváló szárított gyümölcsöket és kompótot készítenek.
A téli körte gyümölcsének sajátossága az, hogy a betakarítás után nem lehet azonnal enni. Legalább egy hétig feküdjenek le hideg helyen. Megértheti, hogy megjelenésük alapján készen állnak a használatra: a bőr világossárga árnyalattá válik, piros színű oldal jelenik meg. A gyümölcs lágyabb és kevésbé savanyú lesz.
A gyümölcsöknek talajtakarási eljárást igényelnek. November végén kerül megrendezésre. Ehhez használjon talajtakarót, szalmát, rothadt fűt stb.
Gyógymód
A Cure fajtát megkülönbözteti termése
A korai téli fajták kategóriájába tartozik. Nagyon vastag koronájú fának minősül, tehát a megfelelő alak kialakításához gyakran szükséges metszés. A növény magas - 8 m magas.
A gyümölcsök felváltva érkeznek, és nem egy pillanat alatt, felülről kezdve és fokozatosan lefelé haladva. A fa gyümölcsöt hoz szeptember 20-25-én. Egy körte súlya legfeljebb 190 g, ritkán legfeljebb 250 g.
A betakarítás idején a gyümölcs élénkzöld, sima bőrű, nem elpirul. A pép belsejében kemény, de olajos, szerecsendió aromájú.
A Kure körte általában 300 kg gyümölcsöt ad, jó években pedig 1 fáról 700 kg-ig. Súlyos fagyok és aszályok után is gyümölcsöt hoz.
November
Erős törpe növény. Magassága nem haladja meg a 2 m-t. Az elágazás kicsi. Az ágak lefelé mutatnak a gyümölcs súlya alatt. A hozamok alacsonyak
A gyümölcsök súlya 60–80 g. Világospiros elpirulásuk van bevonva. Betakarításkor gazdag zöld árnyalatúak.
A november körte egyéb jellemzői:
- a pép fehér, lédús, vajas;
- a bőr fényes, fényes;
- az íze édes, de enyhe savanyúság;
- Az aromája kellemes, egy virágzó almafa illatára emlékeztet.
A gyümölcs fagyasztható. Kompótok főzéséhez használják, hozzáadják turmixokhoz, friss gyümölcslevekhez, diétás koktélokhoz. Ezek az alapja a fehérmályva vagy pite dekoráció.
A betakarításra szeptember 25. után kerül sor. A gyümölcsöt december elejéig tárolják hideg hőmérsékleten.
Elena
Ez a fajta a legszokatlanabb körte alakú. Egy almára hasonlítanak.
A növény tél elején, fagyálló. Az ültetés utáni 5. évben kezd gyümölcsözni. Rendszeresen, évente termel gyümölcsöt. A betakarítási időszak szeptember vége.
Fontos, hogy legyen ideje érett gyümölcsök gyűjtésére 10-15 napon belül, különben azok elkezdenek rothadni, amelynek következtében a növény ki lesz téve a rothadásnak. Legfeljebb 4 hónapig tárolható.
A gyümölcs átlagos súlya 150-200 g, a bőr színe zöld, enyhén elpirul.
Jó összetételének köszönhetően a gyümölcsöt még kisgyermekek is fogyaszthatják. Hipoalergének, tehát az allergiás reakció valószínűsége alacsony.
Olivier de Serre
Ez a késő téli körte legédesebb fajtája. Különbözik a kis gyümölcsöktől, mindegyik gyümölcs - legfeljebb 130 grammig. Lekerekített alakúak. A tetején egy barna bevonat található, amely alatt zöld bőr látható. Durva, sűrű.
A pép leírása Olivier de Serre:
- krém;
- lédús;
- megolvad a szájban;
- édes mandula, dió ízű;
- húsos;
- sok élelmi rostból áll.
Még ha nem is lehetséges a gyümölcsök időben történő összegyűjtése, akkor nem esnek le: szilárdan a száron vannak.
A fajta kiváló ízlésnek örvend.
Betakarítás október közepén, de csak decemberben fogyasztható. Szükséges, hogy feküdjenek 2 hónapig. Március végéig tárolják.
Frissen fogyasztják, sütéshez használják, szárítják és tartósítják.
Őszi fajták
Az őszi fajtákat Oroszország egész területén termesztik. A lényeg az, hogy megválasztjuk a megfelelő talajt. Megfelelő az alacsony savakkal rendelkező művelésű agyagos talaj (ha magas, akkor meszesedést végeznek). A leszállási helynek naposnak kell lennie, de az árnyékban maradni kb. 2-3 órán keresztül megengedett.
A magas hozamú fa termesztéséhez a következő eljárásokat kell végrehajtani:
- locsolás;
- az ágak metszése korona kialakításához vagy a körte megfiatalításához;
- a talaj meglazítása;
- megtermékenyítés;
- fertőtlenítés kártevőktől (megelőző intézkedések);
- talajtakarás;
- fagyvédelem.
A gyümölcsöket szeptember végéig, a ritkán októberig betakarítják. Az átlagos hozam növényenként 100 kg gyümölcs. A fák a legtöbb esetben télállóak.
Red kétoldalas
A fa legfeljebb 4 m-re növekszik. Az első 4 évben aktívan növekszik, ezt követően a növekedési folyamat lelassul. A korona ritka, de terjed. Az ágak ívesek. A kéreg barna, szürke az ágakon.
Krasnoboka vegyesen gyümölcsözött. A gyümölcsök a lándzsakon alakulnak ki.
A növény feltétlenül megköveteli a beporzóktól a gyümölcsök elrendezését és formálását. A körte Severyanka, Myth, Powislaya megfelelő.
A Krasnobokaya gyümölcsfajták a legédesebbek az összes őszi gyümölcsfajta közül. Szárításra, tartósításra és kompótkészítésre használják őket. Friss gyümölcs salátákhoz, pillecukorokhoz, fagylalthoz, túróhoz, pitehöz hozzáadva. A vörös oldalú gyümölcsök kiváló édes borokat készítenek.
Blankova lánya
Ez egy közép-őszi fajta. A növény magas - 10 m-ig. A korona piramis alakú, keskeny. Alkalmas a középső sávban történő termesztésre.
A Blankova lánya fái télállóak. Képesek -25 ° C hőmérsékleten ellenállni. A termés az 5-6. Évben következik be.
A gyümölcs nem azonnal esik le, hanem szorosan tartja a fát, zöld-sárga színű, elpirul ritkán.
Blankova lánya egyéb jellemzői:
- átlagos hozam - akár 90 kg-ig 1 fától;
- az aratásra augusztus végén és szeptember elején kerül sor;
- A fogyasztói érettség 10 nappal a gyümölcs betakarítása után következik be.
A gyümölcsek súlya 80–120 g, tompa-kúpos alakú. A bőr vastag, kemény, matt. A pép lédús, édes, gyenge körte aromájú.
Körtefajta a kertben - kiválasztva a legjobbat
Szokatlan kerti szobrok és a legjobb körtefajták. Dacsa.
Michurinsk szépség
Ez az Ussuriiskaya és Dekanka téli fajtákból nevelt hibrid. A növény törpe, 1,5-2 m-ig nő. A korona nem különbözik megvastagodásában.
A gyümölcsök átlagos tömege - 100–120 g. A szín halványzöld, de kifejezetten elpirul a napsütéses oldalon. A pép lédús, húsos, krémes, granulálás nélkül. Ennek köszönhetően a Michurinskaya szépség termése kellemes, édes ízű.
A fajta előnyei:
- rezisztencia rák- és gombás betegségekkel szemben;
- nincs szükség beporzókra;
- rendszeres gyümölcs, az ültetés utáni 4. évtől kezdve;
- igénytelen ellátás.
Következtetés
A körtefajtákat leggyakrabban a gyümölcsös időszak alapján lehet megkülönböztetni: vannak nyár, ősz, tél. A gondozásban és az ültetésben nincsenek különbségek. Ezek a talaj megválasztásában, az éghajlati viszonyokban és a gyümölcs megjelenésében nyilvánulnak meg.