A sóska ültethető az ágyakra tavasszal és ősszel is. Sok kertész inkább a második lehetőséget választja. Ismerve a téli ültetés összes tulajdonságát, kiváló termést érhet el, és sok éven keresztül biztosíthatja magának a kívánt fajta sóskamait.
Felkészülés a téli leszállásra
A sóska téli ültetése előtt az első dolog, amit választanak, egy ágy. A sóska e tekintetben szerény, de termékeny talajon és megfelelő ápolással a termés sokkal nagyobb lesz.
A sóska legjobban homokos vagy agyagos területeken nő, részben a fák árnyékában.
Évelő növényként a sóska gyomnövény nélküli helyet igényel a normál fejlődéshez, ezért az ilyen kártevőkkel szembeni tisztaságot előre kell gondoskodni. Az ágy nem lehet a talajvíz közelében, bár maga a növény meglehetősen higrofil.
Az ültetésre szánt talaj laza, könnyen áthatolható a vízbe, így az ágyat mélyre ásják, és az összes többi növényt eltávolítják a talajból. Ezután műtrágyákat alkalmazunk (1 négyzetméterenként):
- 1 vödör komposztot vagy könnyű humuszt;
- fél vödör tőzeg;
- 30 g szuperfoszfát;
- 20 g kálium-klorid;
- 10 g ammónium-nitrát.
A talaj savasságának növelésére tőzeget adnak hozzá - a sóska alacsony pH-t részesít előnyben.
Körülbelül 3 cm mélyen, a sorok között 20-30 cm távolságra, az ágyon mentén vagy kereszteződésénél formálódnak. A vetés előtt a kész ágyat - a szabálysértések elkerülése érdekében - fóliával lefedik. A barázdák vetés utáni kitöltéséhez laza talajra van szükség humusával, száraz lombozattal vagy a talajtakaró más analógjaival keverve.
A sóska magvakat az ültetés előtt úgy készíthetjük, hogy áztatjuk és két napig áztatjuk. A speciális táplálék-összetétellel történő feldolgozás szintén növelheti a nagyobb termés valószínűségét. A vetőmag számára a kétéves eltarthatóságot optimálisnak tekintik.
Osztályválasztás
Téli sóska ültetéshez használjon bevált fajtákat, amelyek stabilan magas termést eredményeznek, és ellenállnak az alacsony hőmérsékleteknek. Ezek a fajták a következők:
- Lomblevelű. Meglehetősen új, de már sikerült megszerezni a kertészek változatossága bizalmát. Korai érés, különbözik a magas petioles ovális levelektől és az oxálsav csökkentett szintjétől, ami optimális fajtává teszi a különféle vitamin-salátákat. A fajta mínusz a nyilak gyakori megjelenése, ahol nyáron nincs páratartalom.
- Smaragd hó. A magas hozamú, szezon közepén magas az emberi test számára hasznos anyagok tartalma. A hosszú nem ad nyilakat. Az íze nagyon kellemes, ami széles körben elterjedt a főzéshez.
- Belleville. A fajtát a kertészek már régóta ismerték. Jól fagyálló, vitaminokban gazdag. A levelek nagy mérete miatt, 1 négyzettel. m ágy szezononként akár 7 kg termést képes gyűjteni.
- Malachit. Ugyancsak kiemelkedik alacsony hőmérsékleti ellenállással és a növényzet érésével. A sóska megkülönböztető tulajdonsága a különleges szépségű levelek, amelyek nem jellemzőek más fajtákra.
- Odessza Korai érés, gyakran levesek és saláták készítésére használják. A levelek sötétzöld színűek, laza megjelenésű, derékszögben növekvő rozettaként gyűjtik őket.
Ezen sóskafajták magjai kiválóan alkalmasak télen történő vetésre, magas színvonalú és ízmutatóval rendelkeznek.
Javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket, amely elmondja neked, hogy a sóska néhány fajtáját üvegházban termesztik.
Vetési feltételek
A sóska hidegálló növény, tehát őszi ültetése után a stabil éjszakai fagyok kialakulnak - általában október végén vagy november elején, sok a régiótól függ. A sóska ültetés idejének kiszámításakor érdemes figyelembe venni, hogy + 2 ° C-on elkezdi kelni.
Az ország északi régióiban az őszi sóska vetés átlagos időszaka október késő közepén esik, a középső sáv esetében október vége és november közepe, a déli régiók esetében - december közepéig.
A sóska hideg vagy már fagyott talajba ültethető, ezért fontos, hogy az ágyakat előre készítsék, miközben még meleg.
Jellemzői az őszi ültetés
Ültetéskor a sóska magvakat teljesen meg kell szárítani. A fóliát eltávolítják az ágyból, gyakran már réteg hóréteget fekszik rajta, és elkezdenek vetni.
Az alsó rész (előzetesen kialakított barázdákkal) 1 cm mélységű talajtakaróval borítva, magok rá. Téli vetésre több mint egynegyed / harmad részben vetik magot, mint az év bármely más szakaszában a növényekhez. A magvak optimális távolsága 4 cm, ezt a számot figyelembe veszik annak a valószínűségét, hogy a palánták leesnek, ha szükséges, a sóska könnyedén kiszáradhat tavasszal.
Az ágyat talajtakaró töltötte be; száraz időben a növénynek nincs szüksége további védelemre. Eső esetén a sóska fóliával van bevonva. Ez az ültetés biztosítja a növény számára a tavaszi normál fejlődés feltételeit.
Noha a sóska évelő növény, jobb, ha pár évre cseréljük az ágy helyét. Így a levelei nem válnak kicsivé és megtartják a magas vitamint.
Ápolás és növekedés
Tavasszal, amikor megjelennek az első sóska hajtások, az ágyat meg kell vékonyítani - hagyjon 5 cm-t a felnőtt növények között. 2 hét elteltével az eljárást megismételjük - most a távolság 2-3-szor növekszik. A sorok között gyomlálnak és meglazulnak, és azonnal eltávolítják a virághordozó hajtásokat - annyira, hogy pár hajtás maradjon a magok eléréséhez.
Sóska bőségesen, de ritkán. A megfelelő öntözés nagyon fontos ennek a növénynek, a sóska levelek ízétől függ - a levelek nedvességhiányában sok oxálsav képződik, ami túlságosan savanyúvá és durvavá teszi őket.
Őszre a csupasz rizómák mulcsolást igényelnek - 1 négyzetméterenként. m ágy körülbelül 5 kg humuszt vagy komposztot készít.
A második tavasszal a sóska etetése szükséges - 30 g szuperfoszfát, 20 g karbamid és 15 g kálium-klorid elegendő.
Mikor betakarítják a növényt?
A sóska akkor kerül összegyűjtésre, amikor a növényen 4-5 szabvány méretű levél képződik. A sóska szezonja május-július, ebben az időszakban akár négyszer is lehet betakarítani. A gyűjtés napjainkban a legjobb idő reggel vagy késő esti órákban az érett leveleket késsel vágják, és kb. 4 cm-re hagyják a kertet a kanálban.
A sóska minden egyes betakarítása után a talajt takarmányozni, mulcsolni és itatni kell.
A sóska ősszel történő ültetése egyszerű kérdés, különös tekintettel a növény szerénytlenségére. A vetés, az ápolás és a betakarítás egyszerű szabályainak betartása mellett a gazdag betakarítás nem tart sokáig. Csak a kívánt fajta kiválasztása és az összes szükséges előkészítés elvégzése marad - akkor bárki élvezheti a sóska teljes ízét.