A díszbors egészséges és szerény növény, amelyet otthoni termesztésre alkalmas. Számos fajta létezik, nagyon sokféle fajta minden színhez és ízléshez. Éréskor a borsbokor nagyon szépnek tűnik, és gyümölcsöi megehetők.
A dekoratív paprika botanikai tulajdonságai
A dekoratív paprika élességét a speciális égő anyag kapszaacin adja (fordítva: „harapás”). A borsvirág hasonlít a burgonyavirágúakhoz, de egyeseknek szirmai mentén peremük van.
Az ősi idők óta ezt a növényet Dél-Amerikában, Mexikóban és más országokban esztétikai alkotóelemként, valamint a helyi hagyományos ételek elkészítéséhez használják. A háziasítás céljából speciális fajtákat tenyésztettek, amelyek magassága nem haladta meg az 1,5 m-t.
A díszbors könnyen alkalmazkodik a külső feltételekhez és gazdag termést eredményez. A különféle fajok gyümölcsei alakban, színben, valamint növekedésük természetében különböznek egymástól.
Lehet-e enni beltéri borsot?
Étkezésként csak ehető fajtákat szabadon enni a dekoratív paprikát. Ezek tartalmazzák:
- "Üdvözöl";
- "Aladdin";
- "Kis csoda";
- "Spark" és mások.
Gyümölcse nyersen fogyasztható, és főzésként fűszerként is felhasználható. Ha nem lehet saját zöldséget termeszteni egy nyaralóban, akkor sokféle forró paprika ideális az apartman körülmények között történő termesztésre.
A dekoratív paprika káliumot és aszkorbinsavat tartalmaz, amely a csontokhoz szükséges, ezért ez a kultúra nagyon hasznos az emberi test számára (gyomorproblémák nélkül). Az ehető bors hozzájárul a gyomor-bél traktus legjobb munkájához, fertőtleníti az ételeket és fokozza az étel ízét.
A paprika típusai
Öt paprikafajt termesztenek a világon. Tekintsük őket részletesebben.
Éves bors (Capsicum annuum)
Az ilyen borsnak más neve is van: éves paprika, pirospaprika, éves paprika, paprika, növényi paprika. Ez egy zöldségfajta, amelynek édes íze van (például a paprika), de néha vannak éles fajták (hosszú gyümölcsű, ujj alakú és a chili más alfaja). Ennek a fajnak a sajátossága az, hogy a növény betakarítása vagy elszórása után kiszárad. Óvatosan körültekintve és a megfelelő termesztési körülmények között az éves paprika az idő múlásával gyümölcsöt hoz.
A bors bokrok kicsi, körülbelül 30-50 cm magasak, a gyümölcs színe és alakja az éves bors típusától függ.
Cserje paprika (Capsicum frutescens)
Az ilyen évelő és fűszeres fajták, amelyek 5-6 évig bőségesen hordozzák a gyümölcsöt, tökéletesen alkalmazkodnak apartmanokban (ablakpárkányon, erkélyen stb.) Történő termesztéshez. A növények száma egy növényen eléri az 50 darabot. A dekoratív paprika második neve a cayenne. A paprika nagyon forró.
Berry Pepper (Capsicum baccatum)
A bogyó vagy a paprika szokatlan alakja miatt kapta a nevét. Ennek a növénynek a leggyakoribb fajtái: „Püspök korona” (átlagos hozammal), „Citrom nyalóka” és „Fehér kristály”. A dekoratív bogyós paprika szigeti ízű.
A növény általában 80 cm-re nő, tehát nem alkalmas az ablakpárkányon történő termesztésre.
Kínai bors (Capsicum chinense)
A legkevésbé terjedt a lassú növekedés miatt a különféle kínai paprika (Habanero paprika). A növény magassága eléri az 50 cm-t, a levelek halványzöld színű, oválisak. A borsvirág fehér-zöld.
A gyümölcs hasonlít egy zseblámpára, de az osztályokonként változhat. A növény gyümölcse a legéletesebb a többi dekoratív beltéri paprikához képest.
Közepes bors (Capsicum pubescens)
A bors második neve bolyhos. Nem csak itt, hanem Peruban és Ecuadorban is Rokoto-nak hívják. A növény ezt a nevet azért kapta, mert a leveleket paprika borítja. Ajánlott nyílt talajon termeszteni, mivel a növény meglehetősen magasan (3-4 m) nő.
A puha bors csípős ízű és nyersen használható.
Népszerű beltéri fajták
Olyan sokféle beltéri paprika van. Különböznek a korona megjelenésében, a levelekben, a gyümölcsben és a színben, a növekedési időben. Ezen túlmenően minden fajta megfelelő gondossággal rendelkezik az optimális hozam elérése érdekében.
Alladin minőségű bors
Az egyik legértékesebb és leggyakoribb dekoratív paprikafajta, amely nagy termést hoz (legfeljebb 1 kg). Az "Aladdin" több mint 5 éve képes gyümölcsöt hordozni, akár 25 cm hosszúra is nőhet. A növekedés során a gyümölcsök több színben részesülnek:
- zöld
- krém;
- Ibolya
- skarlátvörös.
A fajta csípős ízű és illatos. A növény szerény és kiválóan alkalmas beltéri termesztésre (erkélyen és lodzsában). Az ilyen típusú paprikát általában fűszerként használják, ha zöldségek vagy savanyúság húsának tartósítására van szükség.
Bors "Spark"
A dekoratív paprika egyik legnépszerűbb évelő fajtája a Spark, amelynek szélessége 60 cm. A cayenne és a chilei fajok keresztezése során keletkezett.
A dekoratív chili paprika ablakpárkányon történő termesztéséről a másik cikkben olvashat.
A „Spark” paprika általában az év nyári és őszi idején érlelődik, 120–140 napon belül növekszik. A „szikra” gyümölcsének élénkvörös színű körte alakja van. Ez a faj nagyon ellenálló a baktériumokkal szemben.
Fekete gyöngypaprika
A fekete színű levelekkel rendelkező forró paprika egyik típusa (ezzel összefüggésben megkapta a nevét). A növény gyümölcsei gömb alakú és enyhén hosszúkás alakú, 1 cm átmérőjűek.
A növekedés során színüket fekete és sötét lila színről skarlát és rózsaszínre változtatják. Árnyékban toleráns faj, amely 49 cm-re nő, ha fazékban termesztik, és eléri a 150 cm-t, ha üvegházban termesztik.
Bors "Kis csoda"
Dekorációs fajta éles égő ízű, kúp alakú gyümölcsökkel, amelyek a növekedés során zöld, lila és piros színűvé válnak. A növény magassága nem haladja meg a 30 cm-t. Egy kis csoda a dekoratív chili paprika fajtájához tartozik, és fűszerként használják a zöldségkonzerváció során.
Bors "Sárkány"
Az ilyen típusú paprikát általában egy cserjefajtának tulajdonítják. A növény alkalmas az ablakpárkányon lévő virágcserepekben történő termesztésre. A Sárkány gyümölcse kúp alakú, maga a növény ellenáll az időjárási viszonyoknak, ezért képes ellenállni a hosszú ideig tartó napsugárzásnak. A "Sárkány" gyümölcseit általában fűszerezésként használják a főzéshez.
Forró bors "Salute"
Közös dísznövény, amelyet a korona ideális alakja miatt nem kell megvágni. A bokor magassága nem haladja meg a 20 cm-t, így könnyen illeszkedik az ablakpárkányon.
A növekedés során a paprika színe sötétzöldről narancssárgára változik. A "Salute" gyümölcse kúp alakú, bordás, jól használható fűszernövényként a zöldségek tartósításakor.
Apache Pepper
Egy elágazó növény, amelynek magassága eléri a 30–40 cm-t. Az élénkvörös Apache-gyümölcsök kúpos alakúak. A növény 80-90 napig jól növekszik különféle méretű edényekben az erkélyen vagy az ablakpárkányon. Ennek a fajtának a gyümölcsét ízesítésre használják a főzéshez.
Növekvő tulajdonságok
A vetőmagokat általában legkorábban, februárban végzik el. Ez a legkedvezőbb idő a beltéri paprika gyökérzetének kialakulásához. A vetés vetőmagjának előkészítéséhez be kell vásárolnia:
- fertőtlenítő oldat (fitosporin vagy kálium-permanganát megfelelő);
- növekedést serkentő szerek.
Az első oldat használatakor a magvakat meg kell áztatni a csírázás során. Növekedésstimulátort használva a magvakat az oldathoz mellékelt utasítások szerint kell permetezni. Friss magvak ültetésekor ilyen stimulációra nincs szükség.
Mag vetési technológia
Utasítások a dekoratív paprika vetőmagjának megfelelő termesztéséhez:
- A csírázás során a magokat 12 órán át vízbe helyezzük. Közöttük legyen legalább 2 cm távolság, hogy a csírázott hajtások ne zavarják egymás növekedését.
- Megszórja a kihajtott hajtásokat földdel úgy, hogy az eltakarja a hajtásokat 1 cm vastag réteggel.
- Ezután permetezzük meg a magvakat vízzel permetező palack segítségével. Ebben az esetben a talajnak enyhén nedvesnek kell lennie, hogy ne jelenjen meg a penész és a rothadás.
- A vetőmagok megfelelő csírázásának feltételeinek meg kell felelniük az üvegháznak: fedje le a hajtásokat egy fóliával, és tegye meleg, megvilágított helyre, de ne tegye ki közvetlen napfénynek (különben a magokra káros üvegházhatás lesz). A környezeti hőmérsékletnek legalább + 23ºC-nak kell lennie.
- Miután az első hajtások néhány héttel később megjelentek, távolítsa el a fóliát.
A talaj kiválasztása és előkészítése
Enyhe semleges talaj ajánlott. Megvásárolható speciális üzletben, vagy elkészíthető függetlenül. Ehhez össze kell kevernie a következő komponenseket 2: 2: 1 arányban:
- gyep;
- humusz a levelekből;
- homok.
A talaj megfelelő előkészítéséhez, mielőtt a dekoratív paprika benne növekszik, táplálja vermikulittal vagy agroperlitettel. Ezek az összetevők elősegítik a talaj nedvességtartalmát.
Növénytranszplantáció állandó helyre
Amint az első levelek megjelennek a hajtásokon, megkezdheti a palánták átültetését. Minden csemetékhez el kell készíteni egy külön edényt (300 ml-es edényt), amelybe be kell helyezni.
Előfordulhat, hogy a növény nem hoz gyümölcsöt, ha több hajtás nő a fazékban. Fontos az is, hogy az edény mérete ne haladja meg a megadott értéket, különben a gyökérbokorrendszer öntözéskor oxidálni kezd. Helyezzen egy vízelvezető réteget az edény aljára.
A hajtás átültetésekor helyezze arra a mélységre, amelyen a csírázási időszakban volt. Merítse a hajtást a talajba, hogy a dekoratív paprika gyökerei ne rothadjanak.
A fő gyökér rögzítése - ez elősegíti a gyökerek megerősítését és oldalsó folyamatainak jobb fejlődését. Szorítson meg egy darab földet a hajtás körül, majd óvatosan öblítse le. A gyökeresedés során a bokornak egy hétig nincs szüksége öntözésre.
Gondoskodás és kedvező feltételek megteremtése
A vetőmag ültetési eljárása után fontos biztosítani a növény megfelelő gondozását, amely magában foglalja az alábbi alapvető lépéseket:
- öntözés és permetezés;
- táplálás.
Növények öntözése és műtrágyázása
A meleg évszakban a borsot meg kell itatni, amikor a talaj kiszáradni kezd. Ebben az esetben az öntözéshez szükséges vizet fel kell infúzni és szobahőmérsékleten kell legyen. Ne engedje, hogy a föld túlzottan kiszáradjon, mivel a bokor száradni fog, és nem ad új gyümölcsöket. Naponta többször permetezzük a növényt, ha a környezeti hőmérséklet meghaladja a + 25ºC-ot.
A talajban néha nincs elegendő tápanyag a növény számára, ezért meg kell műtrágyázni a házi borsot. A levelek ibolya színe azt jelenti, hogy a növényben nincs foszfor, a levelek világos színe pedig nitrogénhiányt jelez.
A növényt kéthetente egyszer kell etetni. Káliumtartalmú szer kezeli a gyökeret, majd nitrogénkeveréket adnak a levelekre.
Hely kiválasztása, megvilágítás és hőmérséklet
A helyiségnek, ahol a dekoratív paprika nő, jól meg kell világítani. Rendszeresen szellőztetni kell, de a huzatot el kell kerülni.
Az ablakpárkányokon, amelyeken a fazekak és a növény állni fog, keleti vagy nyugati oldalán kell lennie, mivel a délen nagyobb a napfény koncentrációja, és így a növény nemkívánatos égési sérüléseket szenvedhet. Az árnyékban való folyamatos jelenlét azonban nem lesz hasznos a növény számára. Napi 3 és 5 óra között a növényt napfénybe kell helyezni, vagy saját maga hoz létre fényforrást.
Ha a bors ágak rosszul fejlett és kevés gyümölcs van, ez azt jelzi, hogy a bokornak több napenergiára van szüksége. November-decemberben, amikor a nappali órák rövidek, fitolampát ajánlott használni.
A helyiség hőmérséklete tavasszal + 25ºC és téli szezonban + 16-19ºC lesz, ahol a beltéri paprika nő. A dekoratív paprika nem fél a hőmérséklet változásától, ezért időszakonként fel lehet tenni az erkélyre. A helyiség páratartalmának 60–70% -nak kell lennie. Ha a nedvességszint az öntözés után csökken, akkor szórja be a bokrot szórópisztollyal.
Betegségek és kártevők megelőzése
A dekoratív paprika erős talajnedvessége miatt rothadás jelentkezhet a gyökereknél, vagy olyan betegség, mint a késői virágozódás, amely barna foltok formájában jelentkezik a levelek felületén. Ebben az esetben a borsot réztartalmú szerekkel kell kezelni.
Ha a növény levelei elhalványulnak, ez a gyökérrothadás megjelenését jelzi. Távolítsa el a beteg növényt a talajról és cserélje ki a talajt. A dekoratív paprika ellensége a pókotka is. Ez akkor jelenik meg, ha a helyiség nedvességtartalma nem megfelelő.
A kullancs megjelenésének megakadályozása érdekében a növényt rendszeresen kell itatni és fenntartani a kívánt páratartalmat. Ha a kullancs már elérte a növényt, akkor a gombaölő szerek megszabadulnak tőle. Ezenkívül az étvágycsökkentő is megsértheti a gyökérrendszert. E kártevő előfordulásának megelőzése érdekében a talajt az ültetés előtt fertőtleníteni kell.
Lehetséges termesztési hibák és áttekintések
A dekoratív paprika termesztésével és gondozásával kapcsolatos leggyakoribb hibák elkerülése érdekében használja az alábbi tippeket:
- Ha a paprikát egy ablakpárkányon növekszik, akkor szinte lehetetlen hibázni. Csak erõs napsütés esetén szükséges a növényt árnyékba helyezni, és szisztematikusan állóvízzel öntözni.
- Ha olyan különféle paprikát fogsz termeszteni, mint a "Spark", akkor vigyázzon, hogy ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon. Ez a fajta paprika túl érzékeny a nedvesség hiányára virágzásának ideje alatt, így vízhiánykor rügyek eshetnek el.
- Kerülje a huzatot és a száraz levegőt, hogy a növény ne essen le és ne hibernálja.
- A megfelelő gyümölcsbeállítás érdekében a virágzás során rázza meg a borscserjéket - ez hozzájárul a szükséges beporzáshoz.
- A növény ültetésekor ne mélyítse el mélyen a talajba (a gyökér nyakát legfeljebb 2 cm-re engedje le a talajba), különben meghal, vagy a termési időszak nagyon későn kezd el.
- Annak érdekében, hogy ne keverje össze a keverék adagolását a paprika etetéséhez, vásároljon kész terméket egy speciális üzletben. Az ökológiai jóváhagyás a legjobb, különösen akkor, ha a paprika gyümölcsét eszik.
Vélemények
Polina, 35 éves, könyvelő, Cseljabinszk. Ajándékként több fazék pezsgőt kapott, amelyek gyorsan a kedvencem lettek a konyhában. Ez a növény nemcsak tetszetős megjelenésével, hanem javítja a lakás mikroklímáját is. És a Twinkle-nek köszönhetően mindig az ízletes, éles paprika található az asztalon.
Irina, 43 éves, menedzser, Moszkva. A dekoratív paprika nagyon szép, de a Fekete Gyöngy meghaladta mindet! Szokatlanul gyönyörű lila színű virágai vannak, később megjelenő petefészek hasonlít a fekete borsóra. A fajta gyümölcse ehető, aromás, éles égő íz ellenére.
Victoria, 37, fogorvos, Moszkva régió Néhány éve a fedett paprika él az ablakpárkányon. Csak akkor sikerült tárgyalnom vele, amikor áthelyeztem a déli oldalra. A többi probléma a borstermesztés során nem volt.Néhány égő szépség kulináris célokat szolgál, míg mások egész évben örülnek gyönyörű virágzásuknak.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A beltéri paprika szerény és egészséges növény, amely dekoratív, táplálkozási és gyógyászati funkciókat lát el. A növény termesztése és gondozása nem okoz sok problémát, ezért a dekoratív paprika örömteli hasznos vendég lesz az ablakpárkányon vagy az erkélyen.