Gomba szedésekor néha kétségek merülnek fel: mérgező vagy ehető ez az aranyos kinézetű gyümölcstest? Ez az ismeret különösen akkor fontos, ha olyan fajokat gyűjtünk, amelyeknek veszélyes társaik vannak. Tehát a szokásos és mérgező ryadovka csak néhány külső tünet között különbözik egymástól.
A mérgező sor leírása
A sorok megjelenése
Ennek az ehető fajnak a leírása sok szempontból hasonlít a szokásosan ehető rokonok jellemzőihez. A gyümölcsidény augusztus-október.
Az ehető és mérgező sor leírása:
- A lekerekített vagy domború sapka átmérője legfeljebb 12 cm.
- A kupak felületének színe piszkos szürke, egyenetlen.
- A pép sűrű, fehér vagy szürkés, néha sárgás (idősebb egyéneknél).
- A hymenofor lemezek, amelyek a láb rögzítési helyéhez tapadnak, gyakori, rugalmasak.
- Láb legfeljebb 12 cm hosszú.
A sztyepp-övezetben is növekszik, a lombhullató-tűlevelű erdőket és ültetéseket részesíti előnyben. Gyümölcsöt hordhat tölgy vagy hárs ligetben, mészkő vagy homokos talajon. Előfordul réteken és mezőkön, lombhullató parkokban.
Gyakran "boszorkány körben" nő, azaz 5 egyedből álló csoportban vagy egy konglomerátumban. Mint az ehető gyümölcstestek, a mérgezőket levelek borítják, vagy egy réteg réten átjutnak.
A mérgező gomba megkülönböztető tulajdonságai
A mérgező ryadovka számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik az ehető gombát és a veszélyeset:
- A mérgező ryadovka sapkáját sötétszürke pikkelyek borítják, heterogének és a tetőn lévő övsömörre hasonlítanak.
- A hymenofor lemezei szélesek, húsosak, közepes frekvenciájúak, kicsi lemezek vannak közöttük.
- Érett gombák esetén a tányérok állandóan víznyálkahártyákat bocsátanak ki.
- A szünetben a pép színe nem változik. Ezenkívül kellemes illata van (és nem éles, étvágyas, mint ehető). Az keserűség íze sem érezhető.
- A férgek nem rágnak mérgező egyedeket, a rovarok gyakorlatilag nem ülnek rájuk.
Irina Selyutina (biológus):
A tigris vagy leopárd ryadovka egy mikorizális gomba, mely tűlevelű és ritkábban lombhullató (bükk) erdőkben fordul elő. Inkább az erdő szélén települ. A normál élethez mészes talajon van szükség.
A mérgező ryadovka hasonló a szürke ryadovka-hoz, de monokromatikus kupakkal rendelkezik, kiemelkedő sötét skála nélkül. A fehér sapka megkülönbözteti az ehető gombaféléket a fehér csiperkétől. Ezen kívül a szárán jellegzetes, jól látható gyűrű van.
Az ehető fajok esetében a sor fekete méretű, a tányérok a lábig ereszkednek. A piros (rózsaszín) sort megkülönbözteti a könnyebb (olajbogyó) skála és a rózsaszínű lemez.
Vita van abban, hogy a fehér ryadovka mérgező-e. Egyes forrásokban gyengén mérgező fajokra hivatkoznak. Ha étellel fogyasztja, akkor a bél rendellenességei túlzott étvágyat válthatnak ki. Mások egy teljesen ehető gombaként osztályozzák és visszatartják az étkezést.
A gomba tartós kellemetlen szaga még hőkezelés után sem tűnik el, ami megzavarja a gombaszedőket. Általában az evező fajok képviselői az evező közelében szagúak, de az evezés fehér mérgező.
Mérgező ryadovka-val történő mérgezés jelei
A gombanak nincs alfaja. A szín miatt leopárdnak vagy tigris sornak hívták. A sor mérgező - tartalmaz az emberekre veszélyes toxinokat.
A tigrismérgező ryadovkával történő mérgezés jelei:
- gyengeség;
- hányinger;
- fokozott nyál;
- cardiopalmus;
- hányás, hasmenés;
- eszméletvesztés;
- álmosság.
A tünetek 15 perctől 2,5 óráig jelentkezhetnek. Amikor a mérgezés első jelei megjelennek, azonnal hívjon mentőt. Ne öngyógyszeresen működjön.
Irina Selyutina (biológus):
Gomba- és különösen leopárdfűmérgezés esetén a gyomrot azonnal sóoldattal vagy gyenge (halvány rózsaszínű) kálium-permanganát-oldattal mossuk. Anélkül, hogy a hátsó égőre tenné, a gyomor mosása után (vagy azzal párhuzamosan) azonnal hívnia kell mentőt, mert A mérgezés végzetes lehet.
Ennek a fajnak a mérgező toxinját még nem vizsgálták teljesen, ezért kétszeresen veszélyes.
Megszabadulni a veszélyes gomba az oldalon
A fajt otthon nem termesztik. Ha megjelenik a helyszínen, akkor levágják és megsemmisítik. Ez segít elkerülni a gyermekek vagy állatok véletlen mérgezését. A mérgező gyümölcsök micéliumát két szakaszban távolítják el:
- óvatosan feltárja a talajt (talajjavítás);
- a helyet speciális gombaellenes szerekkel kezelik.
Bórsavat vagy ecetet is használnak a gombák megszabadulására.
A lucfenyő sor mérgező gomba.
A sorok különbözőek. Hogyan lehet felismerni. Gomba az erdőben.
Ryadovka Ehető és nem ehető gombafajták ryadovka képek és nevek
Következtetés
Nem minden ryadovka gomba mérgező, hanem csak a leopárd (tigris) ryadovka faj. Megkülönbözteti a jellegzetes sötét szürke pikkelyeken a sapkán és a kellemes pép illata. A mérgezés következményeit csak álló helyzetben kezelik orvosok segítségével. A mechanikai módszerek és a vegyi anyagok megkönnyítik a veszélyes gombák területének megtisztítását, mivel ennek a fajnak a micéliuma tartós.