A gomba fajösszetétele a Sverdlovsk régióban változatos. Közöttük vannak mérgező és nem ehető, valamint ízletes ehető példányok.
Gomba szedés a Sverdlovsk régióban
Az erdő-sztyeppe övezet régiója
Az erdő-sztyeppe övezet régiója, amely a szélsőséges délkeleti részén található, egy gombahely a Sverdlovsk régióban. Az erdő-sztyeppe keleti része a Kamensky kerület északi részétől kezdődik és a Tugulymsky-ig ér véget. Nyugaton az erdei sztyepp áthalad Achitovsky, Artinsky és Nizhneserginsky körzetek nyugati részén. Jekaterinburg felsorolt körzeteit erdők borítják. A gombatérkép segít gyümölcsöző helyek megtalálásában.
Ha nyáron esik, sok gomba összegyűlik az erdő-sztyeppe blokkban. Ebben a régióban a leggyakrabban a rókagombák és a tejgomba, a sertésgomba és a vargányagomba nőnek. A pszilocibin gomba nem gyakori látogató a környéken, ám betakarításkor könnyen megbotlik.
A rókagombák a 2. kategóriába tartozó ehető gombák, és előzetes hőkezelés nélkül is fogyaszthatók, ez a faj fontos előnye számos máshoz képest. Narancssárga színük miatt könnyen megtalálhatók más gombák között.
- A láb magassága 8-10 cm.
- A kalap 4–12 cm átmérőjű, a hús húsos, lédús, széle körül sárga színű és fehér maggal rendelkezik.
- A bőr nem különül el jól a péptől.
Irina Selyutina (biológus):
Az úgynevezett hajtogatott hymenofor jellemző a rókagombára. A lamelláris ellentétben szövet ráncai képezik, amelyek felületén hymenium található - egy olyan réteg, amelyben spórák képződnek és érnek. Vékony lemezek helyett a hymenofor tompa vagy akár lekerekített szélekű villás redőkből áll. Ez a fajta hymenofor csak a Cantarella családban vagy a rókagombában rejlik. Ez a jól látható külső jel és még egy olyan elem, amely csak mikroszkóp segítségével látható, élesen megkülönbözteti a rókagombákat a valódi galócagombaktól. A második különbséget citológiainak nevezzük, és csak komplex előkészítés és festés után vehető figyelembe. Lényege a spórák kialakulása során a maghasadás síkjában rejlik.
Megpróbálták a rókagombákat samponjaként termeszteni a kultúrában, azonban az ipari termesztésbe való sikeres bevezetésük során az ilyen "mesterséges" gombákban ellenállhatatlan aromák és ízek hiánya merült fel.
A rókagombák fő előnye, hogy szinte nincs kártevő bennük. A kompozícióban található kinomannóz azonnal megsemmisíti a férgeket és a lárvákat. Könnyen összeszerelhetők, mert csoportokban nőnek fel, és könnyű gyorsan kitölteni velük a kosarat.
Nedves erdők régiója
Ez a régió a régió teljes északnyugati részét foglalja el. Délen az Alapaevsky kerülettel ér véget, a nyugati rész határát pedig a Serovsky kerület korlátozza. A Sverdlovski régióban található gombákat nem olyan könnyű megtalálni, de éppen itt lesznek a legszélesebbek, mivel ezek a területek a nedves erdők övezetéhez tartoznak, amely mindig a helyi lakosokat örömteli a gombavilág különféle képviselőivel és a nagy termésekkel.
Jelentős hátrány a mocsarak bősége egy adott területen, bár ezek biztosítják a gombák növekedéséhez szükséges nedvességet, ugyanakkor számos rovar - szúnyogok, szúnyogok stb. - rezidenciája is. Ez megnehezíti a betakarítást ezen a környéken, de a gombaszedők nem félnek akadályoktól, mert ha nem mész be a mély dzsungelbe, légy óvatos és használjon védőeszközöket, akkor a feladat nem tűnik olyan nehéznek, különösen, ha a Sverdlovski régió gomba helyeinek térképét használja.
Gomba szedésekor legyen nagyon óvatos
Itt leggyakrabban a következő ehető fajokat találhatja meg, mint például bádoggomba, fehér, vargánya, vargánya, aspen tejgomba és mások. Ezeknek a gombáknak sokféle fajtája megtalálható, például vörös, sárgásbarna, tölgy és fenyő vargánya, nyírfa, göndör, fás, füstös gombagomba, amely gyengült fák közelében nő stb. Vannak hallucinogén és mérgező fajok is, ezért óvatosan kell betakarítani.
- A sertésgomba sapka átmérője 30 cm, jó körülmények között pedig akár 50 cm is.
- A pép sűrű, lédús, fehér, de idővel sárgára vált.
- A láb átlagos magassága 12 cm, átmérője 9 cm.
A fiatal képviselőkben hordó alakú, de idővel hengeres lesz. A kalap fehér és barna színben is kapható, a gomba korától és fajtájától függően. Ezt a fajt július-augusztusig gyűjtik. A Sverdlovski régió gombahelyei tele vannak ennek a fajnak a képviselőivel.
Száraz erdő régió
Az északi Ivdel kerületben kezdődik, és délen a Sysertsky kerületben ér véget. Keleten a határ a Tugulym régióban ér véget, e régió egy része pedig Krasnoufimskban található. Mindegyik a száraz erdő övezetébe tartozik. A Sverdlovski régió gomba helyeinek térképe valódi asszisztens lesz a régió betakarításában, mivel nem minden gomba szeretője képes arra, hogy önállóan termesztje őket.
A legtöbb terület a hegyek közelében helyezkedik el, ahol nincs sok nedvesség, ami azt jelenti, hogy jó termést csak akkor lehet összegyűjteni, ha az évszak nagy mennyiségű csapadékkal teli, mert a gomba eső után nő. Itt alapvetően az oroszolajt, a tejgomba, a csomót, a vargányát, a mézgomba, a gombát, a porcini-t és más gombaféléket gyűjtik, amelyeket a gombaszedők annyira szeretnek. A legtöbb terület jó közlekedési kapcsolatokkal rendelkezik, mert Jekatyerinburgtól nem messze helyezkednek el, ami nagyon fontos tényező azoknak a kezdő gombaszedőknek, akik tapasztalatlanságuk miatt eltévedhetnek.
A tejgomba masszív, 7–30 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik, amelyet a középső depresszió jellemez. A fiatal gomba élei lefelé néznek. A bőr fehér vagy krémes, néha rózsaszínű pigmentekkel átlapolva. A pép sűrű, erős aromájú, de gazdag ízű. A láb magassága elérheti a 8 cm-t is, maga is erős. A kupak alsó részét vastag lemezek borítják, amelyek lamelláris hymenofort képeznek. Vágáskor a tejfehérje savanyú gyümölcslé szabadul fel a pépből.
-VELOBAYKER- / Gombahelyek Jekatyerinburg közelében
Csendes vadászat a fehér gomba 2019-re (Sverdlovski régió)
Következtetés
Érdemes tudni, hogy a Sverdlovski régióban milyen gombahelyek találhatók, és hol kell pontosan ezeket keresni. E gombakártya irányításával könnyedén megtöltheti kosárját illatos, lédús gombákkal, és télen jó betakarítással és abból készített készítményekkel várhatja szeretteit. Gomba gyűjtésén Jekatyerinburg közelében valódi élvezetet fog kapni és kikapcsolódni.