Ha kéznél van egy tibeti tejgomba, akkor otthon is készíthet kefirot, amelynek gyógyító tulajdonságai vannak. A mikroorganizmusokban gazdag termék sokkal hasznosabb, mint az üzletek által kínált analóg.
A tejgomba gyógyító tulajdonságai
A gomba leírása
A tibeti tej vagy kefir gomba nem más, mint egy szimbiotikus organizmus, amelyet többféle, egymás mellett létező mikroorganizmus képvisel, különösen az ecetsav és a tejsav baktériumok (laktobacillusok), a tejélesztő. Külső szempontból szemcsés szerkezetű és alakjára hasonlít rizsre. Tejszínűre festett. Néha sárgás árnyalat van jelen. Ez az élő szervezet gyorsan növekszik, rövid idő alatt 7-10-szer növekszik. Az összes elem, amely "összeolvad" egymással egyetlen egészben, brokkoli káposzta alakú.
A termék gazdag tejcukorban és enzimekben, amelyek normalizálják az emésztőrendszert. A készítményben vannak olyan laktobacillusok is, amelyek képesek helyreállítani a test mikroflóráját, valamint az ecetsav baktériumok, a poliszacharidok. A készítményben az antibiotikumokkal és a test normál működéséhez szükséges nyomelemekkel (kalcium, jód) rendelkező vitaminok is megtalálhatók. Vannak könnyen emészthető fehérjék is. A folsav jelenléte miatt a készítményben a nők számára javasolt.
Előnyök
Különböző ételek fogyasztásával reméljük, hogy ezek a test számára hasznosak lesznek. Az ember biztos lehet abban, hogy a gombakefir és annak előnyei előnyei vannak.
Irina Selyutina (biológus):
Miért a kefir a szokásosnál egészségesebb a tibeti tejgombaből:
- A legtöbb vitamin (a niacin kivételével) magasabb.
- Az ilyen típusú kefir gyorsabban emészthető fel.
- Jelentősen csökkentett mennyiségű tej-laktóz (az indító kultúra mikroflóra hatása miatt), amely lehetővé teszi a laktóz intoleranciában szenvedő emberek számára a termék használatát.
- Vannak felhalmozódott szerves savak, vitaminok, enzimek, szabad aminosavak, antibakteriális anyagok.
- A tibeti kefir mintegy 250 különféle anyagot, 25 vitamint, 4 fajta tejcukrot, pigmenteket és nagy mennyiségű enzimet tartalmaz.
- A kefir tápanyagait tökéletesen felszívja az emberi test, és serkenti a tápanyagok felszívódását más ételekből, amelyeket egy ember evett a kefir bevétele után.
- A gombakefir a laktobacillusok és más élő sejtek terméktömegének legfeljebb 1-2% -át, vagy akár 1 milliárd grammot is tartalmaz.
A tejgomba hasznos tulajdonságai:
- A bél mikroflóra helyreállítása: annak oka, hogy a termékben hasznos baktériumok vannak jelen. Az ital rendszeres használatával a test megtisztul a toxinoktól és a bomlástermékektől. Emellett képes nehézfémeket eltávolítani a testből. A szennyezett városokban élők számára ajánlott.
- Jó a szív-érrendszerhez: A kefir normalizálja a vércukorszint és a vérnyomást, elősegíti az erek tisztítását, ami számos betegség (például atherosclerosis) megelőzésére szolgál.
- Fogyasztó: elősegíti a zsírok lebontását, segít a fogyásban. Ezenkívül a kefir jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára. Megoldja a törékeny körmök problémáját.
- Női és férfi betegségek kezelése: a tibeti tejgombanak köszönhetően előállított termék hatékonyan harcol a rigó és más, a mikroflóra megsértése által okozott betegségek ellen. Regeneráló funkcióval is rendelkezik, amely lehetővé teszi sebgyógyítóként való felhasználását.
- Megelőző szer: bármilyen daganatos betegség kezelésére és kiegészítő kezelésként a rák kezelésére ajánlott.
- Belső szervek betegségeinek kezelése: a gyógyító tulajdonságok lehetővé teszik a termék használatát máj- és vesebetegségek, epehólyag, csontritkulás kezelésére.
A gomba alapján készített kefir szisztematikus használata elősegíti az idegrendszer normalizálását és erősíti az immunrendszert. Ez olyan gyermekek számára is hasznos, akik immunitása éppen kialakul. Allergiában szenvedők, kemoterápián átesett emberek és erős antibiotikumok szedése céljából javallt.
Ellenjavallatok
A tibeti kefir gomba ellenjavallatokkal is rendelkezik. Tilos cukorbetegség esetén alkalmazni, ha valaki inzulint vesz be. Az erjesztett tejtermék teljesen semlegesíti a kívülről bevezetett gyógyszert. Bármely típusú cukorbetegség esetén, ha az ember nem készít inzulin felvételeket, akkor ez nem ellenjavallt.
Ezenkívül nem használhatja azt azoknak az embereknek, akiknek laktóz intoleranciája van. Érdemes tartózkodni azoktól a betegektől, akiknél bronchiális asztma vagy súlyosbodó krónikus betegségek vannak (például gastritis). Tilos az italt alkohollal párhuzamosan fogyasztani. A két termék nem kompatibilis. Ugyanakkor figyelembe véve a következmények veszélyesek lehetnek az emberi egészségre.
Nincs korlátozás a terhes és szoptató nőkre. Mivel azonban a terhesség és a szoptatás az élet különleges időszakai, használat előtt mindenképpen konzultálnia kell orvosával.
A tibeti tejgomba alapján készült termékeket mérsékelten kell kezelni. A szervezetben található enzimek, nyomelemek vagy vitaminok felesleges része káros lehet. Az is nem ajánlott inni, ha nem friss. Ez az emésztőrendszer felborulásához vezethet.
Tibeti gombahasználat
A tibeti gomba gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez lehetővé teszi a népi orvoslásban és a kozmetikában való felhasználását.
Használja a hagyományos orvoslásban
A gomba ideges rendellenességek kezelésére szolgál
A tibeti tejgomba használata a népi orvoslásban széles körben elterjedt. Segít gyomorfekélyek, pancreatitis, gastritis vagy kolitisz kezelésében. Ezen betegségek akut formáinak esetén azonban jobb, ha kapcsolatba lép a kezelőorvossal, aki gyógyszeres kezelést fog felajánlani, mert a kefirfirma rendszeres ivása nem hasonlítható össze az orvos által előírtakkal. Különböző enzimek jelenléte segít a gyomorégés kezelésében.
Kefirit isznak a vese működésének normalizálása és az urolitiazis megelőzése érdekében. Ideges rendellenességek kezelésére is felhasználják. A termék kémiai összetétele segít csökkenteni a cukorbetegek glükózszintjét. Hatékony az álmatlanság és az alvászavarok elleni küzdelemben.
Még májcirrózisban szenvedő betegeket is segít. Senki sem tudna gyógyítani ezt a betegséget ezzel az itallal. A kefir azonban lelassítja a májpusztulást, és a gyógyszeres kezeléssel kombinálva jó eredményt ad. Ugyanez vonatkozik az onkológiára.
A sérült inakhoz és izmokhoz kefir-kompresszt adunk, és a fájó ízületeket úgy kezeljük, hogy a terméket szobahőmérsékletre melegítik a bőrbe.
A kezelés alatt egy bizonyos ideig iszik az italt, ezt követően szünetet tartanak. A kezelés 20-30 napig tart, a szünet 2 hétig tart. A kezelés menete a betegség természetétől és a beteg életkorától függ. Az orvos egyértelmű utasításokat ad a felhasználásra.
Használata kozmetológiában
A kozmetikusok már régóta használják a tejgombát. Elősegíti a bőr megújulását, késlelteti a korai ráncok megjelenését az arcon. Ehhez meg kell inni lefekvés előtt és felébredés után. Ezenkívül megóvja a bőrt a külső hatásoktól, a tónusoktól, és segít megszabadulni a más jellegű kiütéstől. A belőle készített maszkok lehetővé teszik a bőrfoltok eltávolítását és fehéredését.
A gomba képes újraéleszteni az unalmas és hasított végeket, hogy ragyogjon. Ehhez rendszeresen dörzsölje a kefirot a fejbőrbe. És az indiai jógák csodálatos gombajére készített infúzió képes megakadályozni a kopaszságot. Ezenkívül a termék meg tudja oldani a száraz bőr problémáját, ha összekeverik tejföllel és dörzsölik a bőrbe.
Felbecsülhetetlen értékű ital a fogyáshoz. Étkezés előtt meg kell inni, és néha jobb, ha valamilyen étkezésre helyettesíti. Nem szabad visszaélni ezzel az ajánlással, mivel az nem tartalmazza feltétlenül a test számára szükséges összes elemet. Minden 20 napos gyógyító ital fogyasztása után tartson 10-14 napos szünetet. Ahhoz, hogy rövid időn belül lefogyjon, érdemes ital mellett is edzőterembe jelentkeznie, és meg kellene rendeznie az étrendet.
Gombatermesztés és tárolás
A tejgomba otthon történő termesztéséhez kovászra van szüksége. Bármelyik gyógyszertárban megvásárolhatja, vagy kérdheti meg barátait, akik már részt vesznek egy értékes termék termesztésében. Egy kis darab elegendő a reprodukcióhoz. Annak érdekében, hogy a tejgomba növekedjen, kölcsönhatásba kell lépnie a tejjel. A megvásárolt indítótenyészetet 150-200 ml tejbe öntjük, és 24 órán át meleg helyen hagyjuk. A rovarok belépésének megakadályozása érdekében a tartályt gézzel lezárják, többször összehajtják vagy pamutszövettel, és rugalmas szalaggal rögzítik. Használjon üvegtartályokat. Az idő elteltével az ital kész inni. Szűrjük át a sajtkendőn, és a gézben maradt gomba felhasználásra kerül további termesztésére. Egy új adag kefir előállítása előtt jobb, ha öblíti a gomba. Azokat az edényeket, amelyekben a gomba nőtt, csak szódabikarbónával mossuk.
Gomba tárolása
Ha valaki távol van és nincs szüksége a gomba használatára, akkor elő kell készíteni tárolásra. A kínai vagy tibeti gomba élő kultúra, ezért tárolása különleges módon történik. Szüksége lesz egy 2-3 literes üvegtartályra. Megtöltik víz és tej keverékével. Mindkét komponenst azonos mennyiségben vesszük. Előnyösebb a szűrt vagy forralt víz. Ezután helyezzen oda egy kefir gombát, és tegye a tartályt a hűtőszekrénybe. Inkább tegye a zöldségrekeszbe, ahol a levegő hőmérséklete 2-3 ℃. Ezen a hőmérsékleten a gomba 5 napig képes megőrizni gyógyhatásait.
Az oxigén szabad elérése nélkül a gomba mikroorganizmusai elpusztulnak, ezért a tartályt nem lehet fedni nejlon fedéllel. Fedje le ruhával vagy gézzel.
Ha a termék gyógyászati tulajdonságait hosszabb ideig meg kell őrizni, akkor jobb, ha fagyasztja. Előzetesen mossuk, és tiszta ruhára helyezzük, hogy megszáradjon. Alaposan öblítse le. Ezután cipzárral ellátott műanyag tasakba helyezzük, ahonnan a levegő eltávolításra kerül a rögzítés során. A fagyasztás lehetővé teszi a bifidobaktériumok és más mikroorganizmusok megőrzését 12 hónapig. De csak azzal a feltétellel, hogy a fagyasztás előkészítése során szigorúan betartották az utasításokat.
KEFIR TEJSZERŰ ÉS GYÓGYSZER (1 óra)
Tibeti tejgomba - immunitás, egészség, "B" vitamin
TEJSZERŰ GYÓGYSZER Hogyan kell gondozni és fogyasztani a tejkefír fülháló használatáról?
A beteg gomba jelei
Mielőtt a tejet öntsük a kovászba, alaposan megvizsgáljuk. Maga a tibeti gomba időnként megbetegszik és meghal. A beteg mikroorganizmus nem úgy néz ki, mint általában. A betegség jelei:
- nyálka vagy fehér virágzás;
- Erős szag.
A mikroorganizmus elpusztulását a szemek belsejében kialakult üregek és a szín megváltozása bizonyítja. A teste barna vagy kávé színű lesz. Ha lehetséges, a halott területeket eltávolítják. De jobb, ha új kovácsot veszünk. A főtt kefir savanyú íze szintén utal a betegség jelenlétére.
A fagyasztás hatékony a gomba kezelésére. A problémáktól való megszabadulás céljából 5-6 hétig fagyasztóba helyezik. Ezen idő alatt alacsony hőmérsékletek hatására a kórokozók meghalnak. Vannak olyan emberek, akiknek mikroorganizmusa halott részekkel került a fagyasztóba. De a halott részek újjáéledése nem fog megtörténni. Jobb cserélni az elhalt alkatrészeket újakra.
Könnyű szaporítani a tibeti tejgombát, amelyet a thaiföldi és a japán orvosok használnak. A kefir mellett a túrót és a sajtot is elkészítik, amelyek ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Az immunrendszer erősítéséhez elegendő 5-6 evőkanál túrós enni. De a túró vagy a sajt elkészítése több időt vesz igénybe, ezért sokkal ritkábban használják őket, mint a kefir. A gombaből elkészített eszközök használatához hozzáértő megközelítésre van szükség. Függetlenül attól, hogy vannak-e egészségügyi problémák vagy nem, jobb, ha orvoshoz fordul, és hozzáértő, szakképzett tanácsot kér.