A gomba királyság minden képviselőjének különleges növekedési feltételekre van szüksége: éghajlat, bizonyos fákkal szomszédság, terep, talajösszetétel stb. A fenyveserdő gombái, amelyeket sok faj képvisel, különféle sokszínűségükhöz tartoznak, amelyek egy ilyen jellegzetes biogeocenózis kialakulásakor jelentkeztek. ...
Fenyő erdei gombák
A fenyveserdők természetes körülményei
A fenyves erdő fitoncidokat hoz létre, így a benne levő gyógyítónak tekinthető, és elősegíti a tüdőbetegségek gyógyulását.
Mellesleg. A fitoncidok illékony vegyületek, amelyek elpusztíthatják vagy lelassíthatják a mikroorganizmusok fejlődését. A fenyő képes növekedni a szélsőséges északi éghajlaton a legszegényebb talajon: mind homokos, nedvességtartalmú, mind mocsaras.
A fenyveserdőben a gombák bőségesen növekednek, mikorizhát képezve cserjékkel, páfrányokkal és füvekkel is, összekapcsolva őket. A fenyőfák hozzáférést biztosítanak a napfényhez a talaj felszínén, és nem akadályozzák a légáramok áramlását. A talaj fedelét zöld moha, áfonya, vörösáfonya és boróka bokrok képviselik.
A gombák szerepe a tűlevelű erdőben nagy, életvitelük miatt a fenyőtűk (amelyek az erdő talapzatát képezik), az elhalt fa és a száraz törött ágak bomlanak. A gomba a fenyőfák alatt nő, így biztosítja számukra a gombafajok által termelt mikrotápanyagokat és szénhidrátokat, és cserébe tápanyagokat kap a gyökerekből.
Ehető gombák típusai
A fenyők alatt növekvő gomba Királyság képviselőinek fajai a fa életkorától függenek. A gomba fenyő alatt nedves talajon nő, tisztások, tisztások mentén. A fiatal kétéves fák alatt van egy késő olaj, amelynek hozama a fenyő élettartamának 12-15 éves korán éri el a maximumot. Amikor a fűtakarót egy tűréteg váltja fel, akkor az alatt láthatók az észrevehető gumók mentén.
A megnőtt fenyőültetvényekben a zöldúszó bőségesen hordoz gyümölcsöt, alacsonyan fekvő helyeken egy tűréteg alatt rejtőzik. A törött, öreg és lehullott fákon nőnek a méz agar csoportok, síksabb terepen szürke ryadovka, sertésgomba, camelina és néhány más fajta található:
- Fehér, vagy tinóru gomba: a Boletov család legértékesebb képviselője. A gyümölcstest húsos. A kalap átmérője 8-25 cm, félgömb alakú, barnásbarna. A pép fehér, kellemes illatú, a vágásnál nem változtat színét. A láb vastag - 7-16 cm, halvány krémszínű és a felületén alig észlelhető háló. Előnyben részesíti a fenyves erdőket, homokos talajjal. Termés júniustól októberig.
- Fenyő méz gomba vagy méz gomba sárga-piros: a Ryadovkovye család képviselője, fenyő- és egyéb tűlevelű csontokon, kis csoportokban növekszik július és október eleje között. Kicsi, kissé domború kupakkal, matt pikkelyes és bársonyos felülettel, színe narancssárga-vörös. A láb azonos színű, vékony és kissé ívelt, 5-7 cm magas.
- Ryzhiki: a Millechniki nemzetség képviselői élénkvörös színük és vöröses árnyalatuk miatt kapta a nevüket, ezt magyarázza a benne található béta-karotin magas tartalma. A koncentrikus gyűrűkkel és lefelé néző sarokkal ellátott kalap átmérője 5–12 cm, azonos színű, felfelé kiterjesztett, 4–10 cm hosszú. A pép sűrű, a törés helyén zölden zajlik, világos narancssárga tejlevet választva. A fenyőfák alatt nő, a tűlevelű alomban eltemetve. A tömeggyűjtés július-szeptemberre esik.
- Zöldike, vagy zöld evezés: egy kis gomba zöldes árnyalatú, tágra nyílt fejjel. Átmérője eléri a 15 cm-t, közepén apró mérleggel van borítva. A láb rövid, 4-5 cm magas. A pép fehér, életkorával sárgás árnyalatot kap. A vágásnál a szín nem változik. Fenyők alatt növekszik 5-8-as csoportokban szeptembertől novemberig.
- Chanterelles: fényes gomba, fenyőkben növekszik és sárga-narancs színű. Hullámos szélekkel ellátott kalap 2-12 cm-es, közepén lapos-konkáv. A pép húsos, rostos a szárban. Maga a láb könnyebb, sima és alján kúpos. A kártevők nem érintik. A betakarítás júniusban, majd augusztusban - szeptemberben kezdődik. Főleg tűlevelű erdőkben terjed.
- A rakomány fehér, vagy Oroszország kiváló: a Russula család egyik faja, könnyű tűlevelű erdőkben növekszik. Nagy, a kupak átmérője 18 cm, fehér színű, rozsdás foltokkal. A felület nyitott, és közepén egy tölcsér található. A láb erős, ugyanolyan színű, mint a sapka, alján keskeny. A pép lédús és kellemes illata van. Nyár közepétől ősz közepéig nő.
- lendkerék: nem különböznek egymástól a jó ízlés szerint. Tarka, piros és zöld gomba alkalmas élelmezésre. Száraz, enyhén bársonyos kupakkal rendelkeznek, körülbelül 9 cm átmérőjű, amely repedéskor öregszik. A szín sárgától barnásbarnáig terjed. A világosabb színű láb hengeres alakú, 8–14 cm magas. A pép sűrű, aromája kellemes. A csoport többi tagjával ellentétben, lengyel gombafenyőfákban és más tűlevelű erdőkben növekszik, jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik.
- Lila sor: feltételesen ehető gomba, szokatlan élénk lila színű. A kupak átmérője 15 cm, felnőtt példányokban lapos, közepén kissé konkáv és szélein ívelt. A szár hengeres, az alján megvastagodott. A pép sűrű, ugyanolyan világos lila árnyalatú. Ezek szaprofitok, és fenyőkben és más tűlevelűekben nőnek romló tűlevelű alomon.
Mérgező képviselők
A légy agarok súlyos mérgezést okoznak
Nem csak ehető gombák nőnek a fenyők alatt. Vannak még mérgező képviselők: viaszos talker, sápadt gránát, légysavas fajták és hamis kén-sárga méz gomba. Az emberi testbe jutó méreganyagok befolyásolják a központi idegrendszert, a májat, a veséket és az emésztőrendszert. Időben történő minősített orvosi ellátás nélkül a mérgezés végzetes lesz.
Annak érdekében, hogy gomba evés közben ne kerüljön veszélyeztetésre a mérgezés, meg kell ismernie a gomba királyság veszélyes képviselőinek tulajdonságait.
- Halál sapka: ez a legveszélyesebb mérgező erdei gomba, amelynek toxinjai egy idő után megjelennek. Az olívakupak átmérője 5–15 cm, félgömb alakú és rostos bőrű. A láb hengeres, az alján van egy "tasak". A pép fehér, nem változik meg színe sérülés esetén, gyenge a szaga.
- Amanita párduc, piros és vöcsök: vastag, húsos sapkákkal vannak fehéren zöldig. Ráadásul egy takaró maradványai vannak, amelyekbe egy fiatal példány gyümölcstestét bezárták. Fehér pehelyre hasonlítanak. A láb egyenes, lefelé szélesítve. A pép könnyű, kifejezett szaga van. Erős toxinokat tartalmaz. Az Amanita muscaria hallucinogén hatású lehet.
- Kén sárga méz gomba: az ehető gombák hamis rokonai. Ez egy kicsi gomba, amely kis csoportokban nő fel a csontokon és a rothadt fán. A sapkák szélein halványsárga, közepén sötétebb, átmérőjük 2–7 cm. A sárgásfehér húsra jellemző tartós kellemetlen szag jellemzi. A láb vékony és hosszú. A terméstest zöldes színében különbözik az ehető fajoktól.
- Viaszos beszélő: a Ryadovkovy család mérgező képviselője. Fehér krém széles kupakkal, közepén egy gumival, felületén pedig halvány koncentrikus körökkel. A láb hosszú, alján kiszélesedve, serdülő felülettel, 3-4 cm magas. A pép fehér krémes árnyalatú, sűrű, kellemes aromájú. Magas koncentrációban muszkarint tartalmaz, amely a hőkezelés során nem bomlik.
Irina Selyutina (biológus):
A viaszos beszélő úgy kapta a nevét, hogy fehér viaszos réteg volt a test kupakjának felületén, barnás színű. Idővel ez a viaszos bevonat megreped és egyfajta "márvány" felületet képez. A bőr könnyen eltávolítható, közvetlenül a kupak közepéig. A gomba mérgező és muszkarint tartalmaz, amely a hőkezelés során nem pusztul el. Kísérletileg azt találták, hogy a muszkarin-alkaloid elpusztulhat 100 ℃ -ot meghaladó hőmérsékleten, enyhe dohány illatának megjelenésével. Nagy mennyiségű viaszos govorushka evéskor 6–12 óra elteltével a halál 2-3% körüli.
Ha gombák evése után észreveszi a mérgező gombákkal való mérgezés tüneteit önmagában vagy szeretteiben, azonnal forduljon orvoshoz.
A gombák ehetők, és nem nagyon. Fenyőerdő. 2015. ősz.
Fenyő erdei gombák.
Őszi gombák Milyen gombák nőnek ősszel Hogyan találhatók gombák az erdőben Gombák egy fenyveserdőben
Következtetés
A fenyvesek különféle gombákkal vannak tele. Ezen természetvédelmi ajándékok gyűjtését körültekintéssel és körültekintéssel kell kezelni. A fenyveserdőből származó gomba ehető és mérgező is lehet.