A gombaszedő naptára minden évre készül, az időjárás-előrejelzéstől és a tereptől függően. A gomba 2019 októberében egész Oroszországban betakarítható, ahol erdők vagy mocsarak találhatók.
Gombaszezon 2019. októberben
Milyen gombák nőnek októberben
A gombaszezon tavasz közepén kezdődik és az első őszi fagyokig tart. A növekedési sebesség a levegő páratartalmától függ. A legtöbb gomba betakarítása májusban, augusztusban és szeptemberben.
Októberben már hideg esők vannak, az első fagyok megkezdődnek. Az ilyen időjárás nem segíti elő a gomba növekedését. Októberben még mindig léteznek ilyen fajták:
- laskagomba;
- méz gombák;
- fehér;
- aspen gomba;
- esőkabátok;
- zöld lendkerék;
- rózsaszín hullám;
- fekete csomó;
- fenyő és fenyő gombák;
- téli;
- Russula;
- greenfinches.
Az októberi betakarítások kiválóan alkalmasak a sózásra. A gombaszedők június-júliusban vadásznak fagyasztani és friss ételeket készíteni.
A gomba gyümölcsteste 1,5-2,5 cm-rel növekszik naponta, a mézgomba 10 nap alatt, a fehérfejes és aspengomba 2 hét alatt nő. A spórák érése után a gyümölcstestben rothadás alakul ki, ezért fontos, hogy legyen ideje a fiatal gombák gyűjtésére.
Hol lehet októberben gombát szedni
A 2019-es gombaszezon időtartama az időjárástól függ. A növények az ilyen régiókban lesznek:
- Szamara régió: itt sok téli gomba gyűjthető;
- Krím: az összes késői faj képviselői széles körben elterjedtek;
- Krasznodar régió: leggazdagabb régió;
- Rostov régió: "vadászhat" a rókagombával, vargányával és sampinyonval;
- Volgograd régió: laskagomba, esőkabát, vargánya vár rád.
Leningrád és Moszkva régióban a hideg éghajlat miatt októberre csökken a gombák száma. A gombacsaládoknak ajánlott, hogy csonkok és fák alá nézzenek. A leningrádi térségben a nagy mocsarak miatt kedvező feltételeket teremtenek az „erdei hús” növekedéséhez is.
Sverdlovsk régióban gazdag évszakok történnek. Ezután a vargánya bőségesen nő az erdőben. De a gombák ezen a területen gyorsan károsítják a férgeket.
Ajánlások
Gondosan tanulmányozza az ehető gombák leírását
Az áradások, amelyek gyakran nyáron fordulnak elő a középső sávban, ahhoz vezetnek, hogy a gombás sejtek aktívan felhalmoznak nagy mennyiségű toxint a környezetből. Ilyen körülmények között a betakarítás tilos, mert a mérgezés kockázata jelentősen megnő.
A vadászatot a Krím-félszigeten, a Kuban és a Rostov régió erdőiben kell vigyázni a viperakra. Októberben már felkészülnek a hibernációra, de néhány képviselő továbbra is aktív és támadhat. Kígyócsípés után az áldozatnak szükségszerűen orvosi ellátásra van szüksége.
Irina Selyutina (biológus):
Nagyon gyakran a gombaszedők, és nem csak a viperakat keverik össze a kígyókkal. Hogyan lehet megkülönböztetni a mérgező kígyót a kígyótól vagy a kígyótól? Ehhez meg kell emlékezni a vipera "megjelenésének" fő jeleire:
- a hátoldal mintája általában cikk-cakk (villám) alakú;
- a farok rövid és élesen kúpos;
- a fej háromszög alakú;
- kis pajzsok vannak a fej tetején;
- a szem pupilla függőleges.
A fő megkülönböztető jellemzők azonnali azonosításának képessége a tapasztalatokkal jár, ám még akkor is, ha nincs rá szüksége az életedben, mindaz: a figyelmeztetés az alkar.
Ha úgy történt, hogy a társaságában valakit megharapott egy vipera, következetesen kell tennie:
- a harapást követő első 10 percben engedje szabadon a sebet a méregtől (szívja le), amíg az ödéma meg nem jelenik (ha ez megtörténik, a méreg eltávolítását megállítják). Annak a személynek, aki eltávolította a méreg a sebből, meg kell öblíteni a száját vízzel;
- kezelje a harapás helyét antiszeptikummal (jód, briliánszöld, alkohol);
- vigyen fel szoros kötést;
- rögzítse a végtagot egy helyzetben (mozdulatlanul);
- adjon sok folyadékot és antihisztaminokat (például tavegil, suprastin, difenhidramin);
- szállítsa a legközelebbi egészségügyi intézménybe.
Ha egy vírus harap meg, szigorúan tilos:
- alkoholt inni;
- cauterizálja az érintett területet;
- vágja le a sebet vagy injektáljon bele kálium-permanganátot;
- tedd egy tornyot a harapás helyére.
A szeptember esős vége kedvező feltételeket teremt a mérgező gombák októberi növekedéséhez. A mérgezés elkerülése érdekében javasoljuk, hogy alaposan tanulmányozza az adott területen növekvő ehető fajták leírását, és gondosan vizsgálja meg az egyes gombákat.
Ha nyáron sok repce-agar nőtt egy gombás réten, ez a terület ökológiai tisztaságának jele. A rengeteg orrú üvegeken és erdei széleken a tapasztalatok miatt kihagyják a gombaszedőket, mert a terület talaja szennyezett.
Az erdő szélén található gombák minõsége megegyezik a mély bogyókban lévõ gombák minõségével. Ne sétáljon mélyen az ismeretlen erdőkbe, hogy ne eltévedjen az úton.
Gombamérgezés
Októberben a veszélyt olyan régi gombák jelentik, amelyek túlélték a fagyot. Ebben az időben a pókhálók a mocsaras területeken is nőnek, amelyek többsége mérgező.
A szakértők csak fiatal példányokat ajánlanak. Sapkáik még nem nyíltak meg teljesen, és a viták még nem érkeztek meg. Amikor a spórák érettek és eleget alszanak, a termék elveszíti táplálkozási értékét; jobb, ha azt az erdőbe hagyja, mint biológiai anyagot a következő év betakarításához. Az ívelt kupak azt jelzi, hogy az összes spóra kiszivárgott, és a termõ test pusztulási folyamatokon megy keresztül, amelyek során a gomba testében mérgezõ vegyületek képződnek.
A mérgezés fő tünetei:
- fejfájás;
- hányinger, hányás;
- gyakori laza széklet;
- súlyos esetekben hallucinációk, orientáció és tudatvesztés.
A mérgezett személynek azonnal ki kell öblítenie a gyomrot. Az embernek 1,5 liter (vagy annál több) tiszta vizet vagy kálium-permanganát rózsaszín oldatát kell inni, és hányást okozhat. Ezután orvoshoz kell fordulnia. A mérgezés gyakorisága növekszik a gombaszezon csúcsán, az egyik októberben fordul elő.
Őszi gomba a moszkvai régióban, 2018. október.
Fehér gomba! Forest tramps club október 2018
Gomba. 2018. október. Vaj egy fiatal erdőben
Következtetés
2019. október, az előrejelzések szerint országunk sok régiójában gomba lesz. A kezdő gombaszedőknek alaposan tanulmányozniuk kell az ehető és nem ehető fajták leírását, a gyűjtésük és elkészítésük szabályait. Az októberi hőmérsékleti viszonyok kedveznek a hamis és toxikus gombák növekedésének. Jobb túrázni egy tapasztalt kollégával.