A Sinap almafa nőtt a Krím-félszigeten. Már a 18. században nagy népszerűségnek örvend a kertészek körében. A fajta nemesítésének több változata is létezik. Közülük a legnépszerűbbek szerint a krími területeken korábban gyümölcsösökben ezek a gyümölcsfák a terület 8% -át elfoglalták. Véletlenül jelentek meg, a Sinap Sara alfaj vetőmagjának mutációja eredményeként.
A Sinap almafa termesztése
Leírás
Annak megértése érdekében, hogy ez a gyümölcsfajta alkalmas-e az Ön kertjére, tudnia kell, hogy mi a főbb jellemzői.
Előnyök és hátrányok
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a fa szerénytlen a tárgyalás során, számos előnye van, amelyek jelentősen meghaladják a hátrányokat.
A fajta meglehetősen télálló, nem számítva az egyes alfajokat. Krími és északi - nem ellenállnak a hideg időjárásnak és magasabb hőmérsékletet igényelnek, ezért több gyümölcsöt hordoznak meleg időszakokban, például ősszel. Ennek ellenére, ha ezeket az almafákat megfelelően védik, akkor szibériai termést hoznak.
A kultúrát megkülönbözteti a magas termelékenység és a megfelelő korai érettség. Egy felnőtt fa 100 kg almát képes betakarítani. Ezeket egy felejthetetlen édes íz jellemzi, a finom finomságú savanyúsággal. A pluszok tartalmaznak a rákállóságot, bár a növény törzsét és koronáját még meg kell dolgozni.
A fajta sajátossága, hogy tökéletesen szállítható, és 7-9 hónapig tárolható. A gyümölcsöket szárításhoz, kompótok főzéséhez, sütéshez és frissen fogyasztják.
A fajta hátrányai a következők:
- a fák túl nagyok, ezért nem alkalmasak néhány darabban magánterületen történő termesztésre;
- A hozam az időjárási viszonyoktól függ. Minél kevésbé hideg lesz a növény, annál több almát szed be később;
- rossz gondozás és nagyszámú petefészek mellett a termés csökken, és a gyümölcsök minősége jelentősen romlik. Ahhoz, hogy az alma valóban ízletes és lédús legyen, teljesen érettnek kell lennie. Az éretlen gyümölcs keserű és nehezen tárolható;
- a fajta nem szereti az aszályot, és kifejezetten a harmatra reagál;
- Ha a csemetenek nincs elegendő műtrágya, akkor a gyümölcsöt a keserű pácolás érinti.
A fa és a gyümölcs jellemzői
Az összes fa hatalmas méretű. Ezt a tényt figyelembe kell venni az ültetés során, hogy elegendő területet biztosítson a palántának, hogy meggyökerezzen, növekedjen, megkapja a megfelelő mennyiségű hőt, megvilágítsa és gyümölcsét hordozza.
A fa rövidre, kb. 5 m-re nő, és a törpe alfajja nem haladja meg a 3 m-t. A fa ágai ritkák, tehát a korona nem jön ki vastagban, ami jelentősen befolyásolja a termést.
A növény hajtása nem vastag, esik, és a rajta lévő levelek meglehetősen ritkák. Zöld vagy sötétzöld színűek. Alakjuk nem teljesen kerek, széle kissé megemelkedett, de a levél lefelé néz. A termés típusa szerint semmit nem mondhatunk konkrétnak, mert ez az almafa keveredik és minden alkalommal különbözik.
A Sinapa fajta gyümölcse kicsi. Egy alma súlya 120-150 g. A fiatal gyümölcsök színe sárga, zöld fényű, hosszú távú megtakarításokkal aranyszínűvé válnak.
A fajta kivételes tulajdonsága, hogy az a oldal, amely a napfényben van, vöröses árnyalatot kap, mint egy elpirulás. A héj sűrű, durva, de könnyen meghámozható. Ha hosszú ideig tárolja a gyümölcsöt, olajos bevonat halmozódik fel rajta.
Az alma közepes mennyiségű cukrot tartalmaz - 9,7%, és érett állapotban a savasság és az édesség majdnem azonos lesz. A pép fehér, gyengéd és lédús.
Íz
A szinap alma meglehetősen népszerű az íz szempontjából. Húsa finomszemű, laza és lédús. Csodálatos ízű, édes-savanyú jegyek harmóniájának, valamint csodálatos és gazdag aromájának köszönhetően.
Hozam
Nagyon termékeny almafajta
A fajta nagyvonalú a betakarításkor, de nagyon válogatós. Egy felnőtt almafából évente akár 170 kg almát gyűjthet, érett képviselőktől - és 2-3 centit. Ennek ellenére ritka az ilyen magas hozam, mivel az almafa csak 2-3 évente hozza meg a gyümölcsöt.
Ahhoz, hogy az alma ízléses legyen, a szedés után 3-4 hétig hagyja, hogy feküdjön, mert csak akkor érlelik. A fa gyümölcse a meleg nyári időszak vége után - augusztus végén vagy szeptember elején - teljesen éretté válik.
Beporzó
Maga az almafa nem képes termést hozni, ehhez további 1-2 fafajtát ültetnek mellette. Sinap Sarah, White Rosemary és Reneth of Orleans alkalmasak a Sinuphoz. Ezen fafajták segítségével ez a faj jó termést eredményezhet.
Téli keménység
A krími eredetű almafa nem lehet magas télállóságú. A fajtában átlagosnak jellemzik. A fa képes ellenállni a hideg hőmérsékletének rövid távú változásainak, legfeljebb -28 ° C-ig, sérülés nélkül.
Egyes alfajok, mint például a krími és a serényi, nem szeretik a tél. -28 ° C alatti hőmérsékleten a fák fagyni kezdenek, a gyökérzet szenved, ezért a nem megfelelő gondozás és ültetés miatt a növény meghalhat.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Mind a hideg időjárással, mind a különböző betegségekkel szemben a fajta átlagos ellenállása van. Megbirkózik a rákkal és a lisztharmattel, de más betegségekkel és kártevőkkel nem. Ehhez gondoskodni kell a fáról, és amikor száraz ágak és rothadt gyümölcsök jelennek meg, azokat ki kell aprítani, hogy a többi ne érintse.
A termesztés helye
Ezeket a fajtákat nagy, meleg és napos területeken termesztik. Mivel nem szeretik a hideget, gyakrabban a Krím területén fekvő kertekbe ültetik őket. Néhány alfajt kifejezetten neveltek, hogy a növény gyümölcsöt tudjon hozni az Urálban és Szibériában, így azt a területet és régiót, ahol a jövőbeni gyümölcsfa nőni fog, a hideg időjárással szembeni ellenállása alapján választják meg.
A fa tulajdonságai az állománytól függően
Az alany egy megművelt csemete, amely befolyásolja az almafa növekedését, a fa és gyümölcs méretét, termését, valamint élettartamát. Az alanyoknak többféle típusa létezik.
Az erőteljes alanyon a fa magassága 7,5 méter, és kezelése szerény. Az első növényeket csak az ültetés után legalább 6 évvel lehet betakarítani, a növény kb. 60 évig él. Az ilyen fák gyümölcse kicsiben nő és súlya legfeljebb 100 g.
A félig törpe ideális lehetőség a kertészek számára, mivel az almafa eléri a maximális méretét 5 m. A gyümölcs ízletesebb, a növény nem válogatós. A növényekben a termés a telepítés után a harmadik évben kezdődik, gyümölcsök kissé nagyobbak, súlyuk 110-130 g.
A törpe sinup az ültetés után második évben kezd gyümölcsöt hozni. Ez egy miniatűr fa, amelynek növekedése nem haladja meg a 3 m-t. Ennek a fajtanak a gyümölcse ízléses, édes, lédús, egy alma tömege 140-150 g. A törpe szinapászok gyümölcsöt hordoznak 25-30 évig.
Leszállás
Az almafa nagyobb termést hoz, ha ősszel ültetik.
Annak érdekében, hogy egy almafa magas hozammal rendelkezzen, azt megfelelően be kell ültetni és gondozni.
Időzítés
Sokkal jobb ezt a fajtát ősszel ültetni, erre a legkedvezőbb időszak szeptember közepe-október. Ősszel először lyukakat ástak, két hétig hagyják a föld leülepedni, majd fiatal fákat ültetnek.
A Sinapot tavasszal is elültetheti, csak jobb, ha április elején csinálja, amikor a talaj már elég felmelegszik, de még mindig nincs aszály.
Technológia
Kezdetben nem szabad elfelejtenie, hogy az almafák meglehetősen nagyok, így az egyes palánták között 5-7 m távolságot kell tartani, mindenekelőtt elő kell készíteni a gödröket. Az egyik mélysége legyen legalább 80 cm, átmérője - 1 m.
Két hét után törmeléket öntünk a lyukba a vízelvezető rendszer előkészítéséhez. A talajt meg kell műtrágyázni. Ehhez a földet keverjük trágyával és fahamuval, így ez a csali képezi a gödör egyharmadát. Hozzátesznek 40 g kálium-szulfátot és 80 g szuperfoszfátot, majd adjunk hozzá még egy talajt, és akkor közvetlenül elkezdhetjük fák ültetését.
Ha a palántának gyökere száraz, akkor azokat le kell vágni, és 4-5 órán át vízbe kell tenni. Ezután süllyesztik a lyukba, kiegyenesítik az összes gyökeret, és 6-7 cm-rel földezzék meg őket földvel, majd becsapják. A fát azonnal öntözzük 3-4 vödör vízzel.
Az ültetési talaj homokos vagy agyag. Célszerű olyan helyet választani, ahol a talajvíz mennyisége minimális, mivel az almafák nem szeretik a folyékony stagnálást.
Gondoskodás
Annak érdekében, hogy egy fa a szemnek kellemes legyen, növekedjen és gyümölcsét hordozza, megfelelő gondozásra van szüksége: időszerű öntözés, megtermékenyítés és metszés.
Locsolás
Hetente egyszer havonta öntözze a fát, az időjárástól függően. A víz mennyiségét az alábbiak szerint kell kiszámítani - 3-4 vödör almafánként. A csomagtartó körül a talajt lapáttal vagy kapával meglazítják úgy, hogy a víz eléri a gyökérrendszert.
Felső öltözködés
A növényt a terv szerint évente négyszer kell megtermékenyíteni: amikor a téli időszak véget ér, amikor rügyek kezdenek kialakulni az ágakon, az almafa virágzása és az őszi betakarítás után.
Az első etetés humusz vagy trágya alkalmazásával történik. Az ültetés után évente 500–700 g fa. A második felső kikészítés karbamiddal történik - palántánként 500 g, majd a lyukat feltárják.
Harmadik alkalommal az almafát szintetikus műtrágyák: szuperfoszfát, karbamid és kalcium-klorid keverékével megtermékenyítik. A kompozícióhoz hozzáadhat madár-ürüléket, mivel számos olyan anyagot is tartalmaz, amely hasznos a csemete számára.
A növény utolsó táplálását csak szuperfoszfát segítségével végezzük, amelyet 10 liter vízre 30-50 g mennyiségben kell bevenni.
A korona metszése és formázása
A Sinap almafa ágai intenzíven növekednek, ezért ezeket periodikusan le kell vágni, hogy szép és szép korona alakuljon ki a fán. A korai években az ágakat csak egyharmaddal vágják le. Egy év elteltével azokat levágják, amíg csak 3 szint marad meg. A további metszést úgy végezzük, hogy csak termékeny ágak maradjanak fenn.
Érés és gyümölcs
Az alma különböző hajtásokon nő. A gyümölcs augusztusban érlelődik, szeptember elején betakarítják, és három-négy hétig hagyják állni, amíg teljesen éretté nem válnak. A betakarítás nem hamarosan kezdődik, általában körülbelül 5 évbe telik, amíg a fa meghozza első gyümölcsét. A hozam magas, de csak két-három évben fordul elő.
Betakarítás és tárolás
Az alma jól tartandó
A leírás alapján a betakarítási idő az ősz kezdete (optimális időzítés: szeptember - október). Ez a legjobb alkalom az alma szedésére, a ládába rakására és a leülésre. Ha éretlen gyümölcsöket szállít, akkor azok jól megőrződnek, mivel az érett gyümölcsök nem tolerálják a szállítást.
Az üzletek számára előnyös, ha az alma egy hónapig fekszik a raktárban és érlelhető, és tavasszal is tárolható, ha a feltételek teljesülnek.
Fajták
Mivel a Sinap almafajtát hosszú ideig neveltették, nem meglepő, hogy ennek köszönhetően sok más gyümölcsfajtát már megszereztek a teljes termesztési időszak alatt.
Khakass
A Khakassian őszi fajtát az Északi Sinap és a Rossosh csíkos keresztmetszésével nyerték. Az almafa keskenyen növekvő koronájú, amelynek ágai felfelé vannak irányítva. Gyümölcse alig különbözik a szokásos Sinaptól. Kissé kisebbek, és csak 50-60 kg lehet betakarítani egy fáról.
Egy alma súlya 170 g, oválisak, sárgás-zöldes színű, enyhén piros árnyalatú. A Khakassian Sinap fagyálló, alma lágy, gazdag, édes ízű és a pép lézettségével rendelkezik.
Minusinsky
Mínuszszín közepes magasságú, őszi. A növényeket 5 évvel az ültetés után lehet betakarítani. Az alma súlya 50–60 g. Mindegyiknek sárgászöld színű van, rózsaszín-lila elpirulásával. Az alma nagyon édes, lédús és lágy. Ez a fajta hideg és rozsdamentes.
Hegy
A hegyvidéki fajta gyorsan növekszik, de a tél végén érlelődik. A Sinap Mountain mérsékelten ellenálló az alacsony hőmérsékleten és a parázson. Az almafa gyümölcse nagy és kerek, egy alma tömege 170-300 g.
Árnyalatokban az összes alma sárgás-arany színű, vörösesekkel azokon a helyeken, ahol a nap esett. Puha, lédús és édes, betakarítás után legfeljebb hat hónapig tárolhatók.
Belorusz
A leírás azt jelzi, hogy a belorusz fajta jelentősen különbözik a többitől. Gyorsan növekszik, erőteljes és télen ellenálló, a rákot szinte nem érinti, Szibériában nőhet. Ez a fajta sűrű, széles koronával rendelkezik, és piramis formájában nő.
Az alma nagy, kerek, az egyik tömege 90-120 g, a bőr kemény, aranyszínű, a hús színe halványzöld, puha, lédús és édes. Az őszi almafa szeptember végére hozza a gyümölcsöt.
Közös almafa Sinap Orlovsky (malus) 🌿 áttekintés: hogyan lehet ültetni, almafa palántákat Sinap Orlovsky
"Kandil" almafa, vagy miért evett Cook a bennszülöttek.
Téli almafa Kandil Sinap
Kertészek véleménye
Azok az emberek, akik Moszkvában és más régiókban különféle típusú Sinapokat termesztenek, dicsérik. Sok embernek tetszik, hogy a fa nem válogatós és könnyen gondozható. A palánták ára megfizethető. Télálló, nem képes különféle betegségek és rovarok hatására.
Időnként a csomagtartót inszekticidekkel, valamint tompa mészkezeléssel kell kezelni. A kertészek szerint sok vegyszer áll rendelkezésre a súlyosabb kártevők elleni küzdelemhez. Hatékonyak és nem befolyásolják a gyümölcsöt.