A citrusfélék a leggyakoribb egzotikus gyümölcsök. A narancs, a mandarin és a grépfrút sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a gyerekeknek szükségük van. Ugyanakkor a citrusféléket fokozatosan vezetik be a gyermek étrendjébe.
Citrusfélék a gyermek étlapján
A citrusfélék előnyei gyermekek számára
A citrusfélék vitaminokat, pektineket, fitoncideket, élelmi rostokat és rostokat tartalmaznak. Mindezen elemek nélkülözhetetlenek a növekedéshez. Hatékonyan védik a megfázás, az influenza ellen, normalizálják a szív- és érrendszeri és endokrin rendszer működését.
A citrusfélék szintén segítenek:
- megtisztítja a méreganyagok és méreganyagok testét;
- segítség hipovitaminosis esetén;
- gyógyítani légzőszervi betegségeket;
- javítja a lipidek és szénhidrátok anyagcserét;
- tisztítsa meg a nitrátok és nitritek testét;
- javítja az étvágyat;
- normalizálja az emésztőrendszert.
A narancs bevezetése az étrendbe
A citrusféléket nem ajánljuk egy év alatti gyermekek számára. Ilyen korai életkorban gyakran allergiás reakciót vált ki. Az egzotikus gyümölcsök megterhelik az emésztőrendszert. A negatív reakció kialakulásának kockázata csak 3 éves korban csökken.
A citrusfélék engedélyezett életkora az egészségi állapottól is függ. Megnövekedett savasság vagy allergiára való hajlam esetén egyáltalán nem szabad ezeket a gyümölcsöket bevinni az étrendbe.
5-6 éves kortól egész gyümölcsöt enni lehet, de hetente legfeljebb háromszor. A túl sok citrusfélék ál-allergiát okoznak. Ez egy olyan jelenség, amelyben a tünetek megjelennek, de a gyermeknek nincs maga az allergia.
A citrusféléknek a gyermekmenübe való bevezetésének szabályai:
- a citruslevet vízzel 1: 1 arányban hígítják, és étkezés után adják;
- a citrusféléket reggel étkezés után adják;
- figyelemmel kíséri a test reakcióját (bőrpír, kiütés, az ajkak vagy a nyelv duzzanata);
- ne adjon új termékeket ugyanazon a napon.
Citrus ételek gyerekeknek
A narancslé fokozza az életerőt
Hasznos narancsot és mandarint adni gabonafélékhez és salátákhoz. A narancslé élénk energiát és frissítést ad, a citrusos desszertek egészségesek és ízlések.
2 éves kortól a gyümölcs- és zöldségsaláták kerülnek be a menübe, narancsot ajánlott 3 éves kortól hozzáadni. Ezt a gyümölcsöt sajttal, csirke filével, halral kombinálják. Az öltözködéshez vegyen növényi olajokat, joghurtot vagy kefirot. A gyümölcsöt meg kell hámozni.
A citrus lekvárok gyermekekre is jók. Készítésükhöz nem csak a répát használják, hanem a héját vagy a héját is. Más gyümölcsöket és bogyókat is hozzáadnak a lekvárhoz.
Minél kevésbé készül a lekvár, annál több vitamint fog megtartani. Gyümölcs italokat is jamből készítenek. Ehhez 1 evőkanál. l. a finomságokat 1 evőkanálban tenyésztik. vizet, és így cserélje ki a levét a boltból.
Cukrozott narancs jó alternatíva a boltban vásárolt cukorka számára. A héj fitoncideket tartalmaz, amelyek különösen hasznosak az őszi-téli időszakban.
A cukrozott gyümölcsöket desszertekhez és gabonafélékhez adják, vagy önálló ételként adják. Nagy mennyiségű szénhidrát káros a túlsúly és a cukorbetegség esetén.
A narancsból és a mandarinból származó levet utoljára vezetik be, amikor a baba legalább 3 éves. Óvodáskorú gyermekeknek ne használjon több, mint 30-50 ml / nap. 6 éves kortól a napi adag 70-100 ml.
Ellenjavallatok
Negatív hatások jelentkezhetnek, ha egy gyermek egy étkezés során túl sok citrusfélét evett. Hányás, hasi fájdalom, emésztési zavarok, kiütés jelentkezik.
Számos sav irritálja a nyálkahártyákat, és a készítményben lévő cukor rontja a szénhidrátok anyagcserét. A citrusok ellenjavalltak:
- gyomorfekély;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomorhurut;
- diabetes mellitus;
- citrus allergia.
A citrusok szoptató anyáknak ellenjavallottak. A HBV (szoptatás) esetén kólikot, kiütést vagy gyomorpanaszokat okozhatnak a babában. Ha egy nő nem allergiás a citrusfélékre, akkor 6 hónapos korában elkezdheti fogyasztani a citrusféléket.
Következtetés
A citrusfélékben sok vitamin és ásványi anyag található, amelyekre a testnek szüksége van. De ezeket a gyermekek étrendjébe nem korábban kezdik bevezetni, amikor a gyermek 3 éves lesz. Fontos, hogy ezt fokozatosan, kis részletekben tegyük.
Ne feledje, hogy legyen óvatos. A test tulajdonságaitól függ, hogy mennyi ideig adjon gyermeknek citrusfélét. A citrusok ellenjavallt gyomorbetegségek és allergiák esetén. Ha ezeket a gyümölcsöket helyesen vezette be a menübe, akkor nem lesz negatív következménye.