A citrusféléket hasznosnak tekintik a megfázás kezelésében és megelőzésében. A citromban található C-vitamin a rekordszám a citrusfélék között. Ezen felül a gyümölcs gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben.
C-vitamin tartalom a citromban
A citrom előnyei
A C (C) vitamint a szervezet más savanyú gyümölcsökből (narancs, kivi) is nyeri. Szükséges az immunitáshoz, az erekhez és az idegrendszer működéséhez.
Hiányával skorbut alakul ki. Az anyag felfedezésének története kapcsolódik ehhez a betegséghez: egy orvostudós felfedezte, hogy citromlével kezelik.
A citromban található vitaminok fontos funkciókkal rendelkeznek:
- A (javítja a látást, szabályozza a belső állapotot, valamint a haj, a köröm és a bőr állapotát).
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (javítja az idegsejtek működését, részt vesz a vérsejtek képződésében; elősegíti a jó vérkeringést).
- C (stimulálja az immunrendszert, javítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat). A citrom C-vitamin-tartalma egy felnőtt napi bevitelének 30% -a.
- E (lelassítja az öregedési folyamatot, erősíti az ereket, növeli az A felszívódását).
- PP (felelős a redox folyamatokért).
Napi bevitel
Napi adag: napi 45 mg-tól (4 éves kortól gyermekeknek) és 75-90 mg-ig 19 évesnél idősebbeknek.
A dohányosoknak többet kell beszerezniük ebből a vitaminból, mert egy cigaretta 20 mg-ot fogyaszt.
Grammokban napi 0,5–1 g vitamin fogyasztható megfázás kezelésére, általában - legfeljebb 0,2 g / nap. Egy anyag túladagolása veszélyes, csakúgy, mint annak hiánya. A napi érték 30% -ának eléréséhez elegendő egy citromlé hígított formában.
A szervezet felszívódásának esélye érdekében kalciummal és magnéziummal kombinálva alkalmazzák. Nem ajánlott folsav, koffein, vas és B12 kezelésére.
A benne levő citromsav részt vesz az anyagcserében, baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyókban és a paradicsomban is megtalálható.
A citrom ásványi összetétele
A citrom jó az emberi test számára
A nyomelemek jótékony hatással vannak az emberi egészségre és a szépségre. Gyümölcs ásványi táblázat:
40 mg kalcium | 12 mg magnézium |
11 mg nátrium | Kálium 163 mg |
Foszfor 22 mg | 5 mg klór |
10 mg kén | 0,6 mg vas |
0,125 mg cink | Réz 240 μg |
0,04 mg mangán | Fluorid 10 μg |
Molibdén 1 μg | Bór 175 mcg |
A tápanyagok tárolása
A citrom nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat, de meg kell tanulnia, hogyan kell fenntartani a jótékony tulajdonságokat. Kövesse az egyszerű szabályokat:
- Válasszon természetes. Ha a gyümölcs sima, egyenletes és fényes, ez azt jelzi, hogy káros anyagokat tartalmazhatnak.
- Ne melegítse. A citrom tápanyagai elpusztulnak, az eredeti mennyiségüknek csak 50% -át hagyják el.
- A közhiedelemmel ellentétben a fagyasztás nem pusztítja el a gyümölcs összetételét. 90% -kal megőrzi.
- A szárított citrusfélék szintén nem veszítik el kedvező tulajdonságaikat. A héját is megszárítják.
Jobb, ha a gyümölcsöt nyersen cukor nélkül fogyasztja. 40 ℃ hőmérsékleten megengedett egy szelet tea vagy kávé hozzáadása.
Milyen vitaminokat tartalmaz a citrom
A "C" VITAMIN TÖBB 7 LEMONT!
Következtetés
A C-vitamin bőséges a citromban. Erősíti az immunrendszert, antimikrobiális és baktériumölő.
A magzat savja azonban hátrányosan befolyásolja a fogak zománcát, allergiát okozhat. Ha szelet enni és a legtöbb tápanyagot megszerezni, ne tegye ki magas hőmérsékletnek. A citromban a C-vitamin tartalma határozottan alacsonyabb, mint a pirospaprikában, tehát nem szabad csak citrusfélékre támaszkodnia.