Nyáron a zöldségek gyorsan érnek - ha elmulaszt egy látogatást a vidéki házban, benőtt uborkák jelennek meg. A zöldségek felhasználásának többféle módja van.
Benőtt uborka
Főzési alkalmazások
A kicsi, fiatal uborka ideális ételek, forgácsok, savanyúság készítéséhez. De ízletes ételeket is készíthet benőtt uborkával.
- Sült vagy pörkölt külön vagy pörköltként.
- Só hordóban első téli ételek főzéséhez (sólyom, savanyúság stb.).
- Készítsen salátákat télen (fűszeres, édes, paradicsommal).
- Készítsen uborka kaviárt. Hasonló a tökhöz, de finomabb, finomabb ízű.
- Készítsen édességeket uborkából: lekvárból, kandírozott gyümölcsökből.
A benőtt uborkákat gyűrűkben sütjük, mint a cukkinit. Egy egyszerű étel fokhagymával, kaporral, majonézzel díszít minden ételt.
Egy másik népszerű étel a töltött uborka. A töltelék különböző: csirke, gomba, sajt. A nagy gyümölcsök ideálisak egy ilyen ételhez. Sült, párolt, sült. A koreai uborkából készült tekercs, anyós anyanyelv szokatlan, finom ízű.
Egy másik szokatlan snack érett uborkát használva a savanyú savanyúság. Érett, hámozott zöldségből készítik, fűszerek hozzáadásával: mustár, köménymag, kapor, bors, babérlevél, fokhagyma.
Alkalmazás a kozmetológiában
Az uborka képes fehéríteni a bőrt
Mivel a bőr hidratál, tisztít, fehéred, az uborkat széles körben használják kozmetikai eljárásokra:
- A maszk túlérett uborkából készül. Előzetesen hámozva, magvak. A termék tonizálja a bőrt, kiegyenlíti a színét, eltávolítja a szem alatti sötét köröket. A pép reszelt és fagyasztva.
- A jégkocka uborlából készül. Ezeket a bőr dörzsölésére használják.
- A zöldséget egy uborkakrém elkészítésére használják az otthoni bőrápoláshoz.
Uborka alapú termékek kezelik pattanások, pattanások, kiütés. A termék használata után a bőr helyreáll, a gyulladásos folyamatok megszűnnek.
Alkalmazás a kreativitásban
Az érett uborka hasznos kézműves készítéshez. A gyermekeknek a kertben és az iskolában lévő őszi matracjaira gyakran felkérik őket, hogy készítsenek kompozíciókat zöldségből. Uborkából szokatlan állatokat és madarakat készítenek, egész történetet készítenek.
A nyáron szárított egész uborka valódi gyöngyökké és fülbevalókká alakul. Az ilyen dísztárgyak bármilyen ruhát díszítik, a belső teret díszítik.
A koporsók nagy uborka szárított feleiből készülnek. Ehhez távolítsa el a magvakat és a répát a zöldségből, majd hagyja napsütésben, amíg teljesen megszárad. Az üregeket festékekkel festettük, kövekkel, gyöngyökkel, dekuppa elemekkel díszítettük. A kiegészítő csodálatos kiegészítője a belső tereknek, kreatív ajándék.
Mag felhasználása
A sárgás túlérett uborka alkalmas a következő év vetőmagjának szedésére. A legjobb, érintetlen gyümölcsöket választják meg. A benőtt uborkát levágják a magvak összegyűjtése érdekében, a magokat óvatosan eltávolítják, és víztartályba helyezik, erjesztésre 2–4 napra. Ezután szárítják és papírzacskókba helyezik tárolásra.
Következtetés
Ha nem sikerült időben eltávolítani a zöldségeket, ne ess kétségbe: a benőtt uborka helyesen használható.