A sampinyontermesztés során a gombatermelők szembesülnek azzal, hogy a magas fokú magas hozam biztosítása érdekében kedvező mikroklímát kell létrehozni, amely nemcsak páratartalmat és hőmérsékletet, hanem komposztot is tartalmaz a sampinyonnak, amelynek összetétele közel áll a természetes környezethez.
Komposzt készítése a gombához
Előnyök a házi készítésű komposzt
A sampinyonra készített önalkotó komposzt olyan állapotba hozható, amelyhez hozzá vannak szokva természetes élőhelyük körülményei között. A helyesen kiválasztott komponensek és a főzési algoritmus betartása biztosítják az első stabil gombahozamot 3 hónap elteltével.
A gomba nem szokásos talajon nő, amely alkalmas zöldségek és gyümölcsök termesztésére.
A kifejezetten gombák termesztésére készített komposzt szubsztrát a táplálkozáshoz szükséges szén elemeket és ásványi anyagokat tartalmazó adalékokat tartalmaz a kultúra sikeres növekedéséhez. Ugyanakkor a saját kezével készített komposztkeverék lehetővé teszi a gombákra kész komposzt beszerzésének megtakarítását, amelynek ára 15 ezer rubeltől kezdődik. 1 t-re
Szükséges alkatrészek
A gombatermesztésre alkalmas komposztkeverék alapja a kaszált széna vagy szalma (búza, rozs). Időnként szalma helyett lehullott leveleket és növényi törmeléket használnak a kertből.
A szalma fő követelménye a rothadás és a fertőző betegségek kórokozóinak hiánya. A szárított termék szén tápanyagforrásként szolgál a gombák számára.
A komposztkeveréket alkotó egyéb összetevők a következők:
- különböző típusú trágya (ló, tehén, sertés, juh, nyúl stb.) vagy csirketrágya, amelyek szerves nitrogénforrások,
- karbamid, csontliszt, gipszkeverék vagy kréta, amelyek ásványi tápanyagok forrásai,
- bioaktív anyagok, amelyek felgyorsítják a komposzt szubsztrát készségét.
Az összetételben szereplő összes összetevő komposztálási folyamaton megy keresztül - az élő mikroorganizmusok erjedése, amely időbe telik, ezért a gomba számára komposztot kell előkészíteni.
Főzési algoritmus
A komposzt önálló elkészítéséhez gombatermesztéshez 2 helyre van szükség a helyszínen: az egyik helyet széna kaszálására, a másikat komposztálásra kell elfoglalni. A komposztáló keveréknek a talajréteggel való érintkezésének elkerülése érdekében a telephelyeket előzetesen aszfaltosítottuk (betonoztuk).
Betonozott terület hiányában a földet sűrű polietilén borítja.
Ezek speciálisan erre a célra készített falemezekkel vannak körülkerítve, körülbelül 0,5 m magassággal. A komposzt szubsztrátum várható térfogatától függően változik.
A komposzt minősége meghatározza a gombák termését
A "samponok" csináld magadnak a komposztját szakaszosan készítik el
- A szénát vagy a száraz fűt és a lombozatot kezdetben 10 liter száraz alapanyagból 40 liter víz áztatják be.
- A szerves anyagot alaposan keverik az átázott alapanyagokkal: trágyával vagy csirke ürülékkel. Nagy mennyiségű komposzt szubsztrát esetén az alkotóelemeket rétegekben fektetik, amelyek mindegyike jól meghamisítva és vízzel ömlött.
- 4-5 napig az összegyűjtött halomot reggel és este bőségesen öntözzük, a tetején gipszkeverékkel borítottuk, összekeverve az összetevőket úgy, hogy egy második platformra állítottuk be egy hangmagasszal. Ezután a szubsztrátot kiegyenlítjük és öntözzük további 5 napig, miközben biodegradánsokat adunk az öntözővízhez az erjedési folyamat felgyorsítása érdekében.
Irina Selyutina (biológus):
A biodegradánsok olyan gyógyszerek, amelyek elősegítik a szerves anyagok lebontását. A mai napig az ilyen gyógyszerek következő csoportjait különböztetik meg:
- Kész enzimek.
- Mikroorganizmusok-pusztítók komplexei.
A gyógyszerek mikroorganizmusokon alapuló előnye, hogy egyszerűen felgyorsítják a természetben zajló folyamatokat. A komposztálásnak lényegében van valami közös a talajban zajló folyamatokkal, de a szerves anyagok bomlása itt gyorsított ütemben és koncentráltan zajlik. A biodestruktorok használata lehetővé teszi a komposzt "elkészítését" 2-3 hónapon belül törés nélkül, míg az aerob komposzt 6-7 hónapban, az anaerob komposzt pedig 1,5-2 év alatt nyerhető. Láthatja, hogyan csökkentik a biológiailag lebontható gyógyszerek az időintervallumokat.
- A komposztkeveréknek az egyik helyről a másikra történő átvitelét 5-6 napos időközönként biztosítják, hogy az oxigén belépjen a belső rétegekbe a mikroorganizmusok aktív létfontosságú tevékenysége érdekében, valamint a trágya száraz alapanyagokkal történő bomlásának folyamatához.
Alkatrészek száma
Főzéshez vegye az összetevőket a következő mennyiségben:
- szalma - 100 kg,
- ürülék és trágya - egyenként 30 kg,
- karbamid - 0,5 kg,
- gipsz-kréta keverék - 8 kg.
Az eredmény egy legalább 1,2x1,5 m méretű halom. Megengedett, hogy 100-150 kg gombaféléket termeszssen egy saját készítésű komposzt szubsztrátumon. A komposzt szubsztrát alkalmas gomba micéliummal való ültetésére 25 nap elteltével, amikor ammónia illatot (de nem erõs) és barna árnyalatot kap.
Irina Selyutina (biológus):
Szeretné tudni, hogy készen áll-e a komposzt használatra? Ezután vegye figyelembe a következő tényezőket:
- a hordozó barna;
- mérsékelten nedves;
- omladozó;
- erős ammónia szaga nélkül.
Amikor a komposztot a tenyerébe szorítja, a műtrágya-részecskék ne tapadjanak a kezéhez, hanem vízcseppek maradjanak a felületén. Ha a hordozó túl nedves, alaposan keverje össze és 2-3 napig hagyja, hogy a folyadék egy része elpárologjon.
Figyelem! A komposzt elkészítésekor mindig be kell tartania a receptben feltüntetett arányokat, és ha kiigazítást végez, akkor azt a kiindulási adatokkal kell kiszámítani.
Főzési idő
A komposztálási technológia időközönként oszlik meg:
- az első napon a nyersanyagokat a helyszínre helyezik,
- a hetedik napon a komposzt-halom megszakad, és gipszkeveréket adunk hozzá,
- a 14. és a 20. napon az aljzat megszakad, bőségesen öntözve,
- a 25. napon a kész komposztkeveréket megszakítják, felhasználásra készítve.
A szalma, a lombozat és a fű kiváló minőségű rothadása érdekében az összetevőket előzetesen összetörik egy takarmánydarálóban.
Forró napokon az erjedési folyamat gyorsított ütemben zajlik. Az olyan biológiai termékek, mint a "Baikal", "Shining" és "Vozrozhdenie", csökkenthetik az őrölt nyersanyagok bomlási idejét. Az erjedési folyamatokat felgyorsító népi gyógyszerkészítmények között említést tesznek az élesztő és a tejsavó.
NÖVÉNY NÖVÉNYEK. A komposzt elkészítése
DIY COMPOST sampinyonval! Növekvő gombák. Üzleti a garázsban.
A KOMPOSZ ELŐKÉSZÍTÉSE A TÁMOGATÁSOKHOZ ÉS A MIKELIUMT
Következtetés
A házi gombák önállóan készített komposztja lehetővé teszi a kész hordozó költségének csökkentését, és kiváló minőségű talajt biztosít a gombatermesztéshez a nyaralóban. A gyártás során a legfontosabb dolog az, hogy szigorúan tartsák be az alapanyagok arányát. A komposztkeverék elkészítésének átlagos ideje 25 nap.