Szibéria éghajlati viszonyaira fagyos tél, gyorsan áramló forrás és rövid füstes nyarak jellemzők. Ezért kell a nyári lakosoknak megtanulni meghatározni, hogy mikor kell fokhagymát szedni Szibériában.
Mikor kell fokhagymát gyűjteni Szibériában
A legjobb fajták Szibériában
A betakarítás nemcsak a megfelelő növényápolás, hanem a megfelelő fajták elősegítésében is hozzájárul. A téli fokhagyma azon fajtáinak legjobb fajtái, amelyek ellenállnak a szibériai kemény teleknek és terményeket termelnek:
- Novosibirsk-1. A leggyakoribb betegség, a Fusarium, ellenállása jellemzi. A zöldség íze éles, az aromája kifejezett. Egy hagyma tömege eléri a 20 g-ot, és minden fejnek körülbelül 10 darabja van.
- Szibériai. Ez a zöldségfajta fej méretében különbözik. A fejben nem lehet több, mint 6 szegfűszeg, de a hagyma tömege eléri a 30 grammot. Ez a fajta nem eredményez nyilakat.
- Szkíta. Ez az egyik legtermékenyebb korai fajta. 1 négyzetmétertől Több mint 1 kg fejet kell gyűjteni. A fajtát megkülönbözteti a minőség és a jó ízlés megőrzése.
- Ősz. Ennek a fajta hagymának a súlya különbözik: az egyik fej tömege eléri a 40 g-ot, a zöldség termés- és fagyállósága magas. A korai érésű fajtákhoz tartozik.
- Baskír-85. A fajta technikai érése 90 nappal a csírázás után következik be. Az ilyen fajta fűszeres zöldség magas hozamú.
Ezek a fajták ellenállnak az őszi fagyoknak és a hideg télnek. Ezért csak a fűszeres zöldségek övezett változatát termesztik.
Az Alcor fajta kiváló termést eredményez. A déli régiókban nevelték el, de a szibériai éghajlati viszonyok között sikeresen termesztik. A fajtát megkülönbözteti terméshozam és rothadásállósága. A zöldség igénytelen a talaj és az öntözés minőségére.
Ültetés és távozás
Annak érdekében, hogy a fokhagyma időben érje magát, helyesen ülteti. Számos szabály segíthet a növények fejlődésében:
- Termékeny talaj. A fűszeres zöldség jobban növekszik semleges talajon, ezért a gerincek előkészítésekor pelyhes mészt adnak hozzá. Ezenkívül, mielőtt fokhagymát ültetnének, elkészítik a meleg lombozatot, a rothadt trágyát és a fekete talajt. A fogakat napos területeken ültetik annak érdekében, hogy elkerüljék a stagnáló vizet a jövőben, és megakadályozzák a fejek rothadását. Ezt megkönnyíti az ágyak csekély lejtése.
- Az anyag megválasztása. A fejből kiváló minőségű fokhagymát kapnak, amelynek fogainak száma nem haladja meg a 6 darabot: minél nagyobb a vetőmag, annál nagyobb a hozam. A fejeket ültetés előtt elválasztják.
- A leszállás előtti előkészítés. Az összes fogat kálium-permanganát (kálium-permanganát) vagy gyengén lúgos oldatban (3 evőkanál sütő szóda / 5 liter hideg víz) fertőtlenítjük.
További 2 fontos feltétel, amelyet a kertészeknek, akiket Szibériában fűszeres zöldséget termesztenek, be kell tartaniuk, a fogak mélysége és az ültetési sűrűség. A fokhagyma-gerezd leengedésének optimális mélysége 12 cm, a lyukak közötti távolság 25 cm.
Nem kell megtermékenyíteni a termékeny talajba ültetett zöldségeket. Tartós aszály esetén a növényeket öntözni kell. Kívánatos, hogy kézzel készítsen locsolókancból, hogy ne szorítsa meg a földet. A föld külső rétegének kiszáradása után az ágyakat meglazítják.
Fokhagyma betakarítási szabályok
A fokhagyma betakarítása a legjobb kézzel
Július vége vagy augusztus eleje az az idő, amikor Szibériában betakarítani kell a téli fokhagymát. A különböző fajták különböző időpontokban érlelik, és csak a műszaki érés kezdete után szüretelik.
Jelzi, hogy itt az ideje a zöldség betakarításához:
- Sárga levelek. Ez a mutató mindig azt jelzi, hogy a hagyma érett, és már nem igényel tápanyagokat. Amint a lombozat sárgára vált a bokrok alján, elkezdenek összegyűjteni a zöldséget.
- A nyilak fogainak érettségi foka. A kertészek gyakran elhagyják a világítótornyokat, amelyek légi hajtások vetőmagokkal. A szegfűszeg morzsolása megerősíti, hogy a növény befejezte a ciklust.
- Repedések az ágyakban. Ez a mutató annak a következménye, hogy a növények a talajban kinyílnak.
A fűszeres zöldség betakarítása Szibériában nem különbözik a délibb régiókban alkalmazott eljárástól. A tisztítás manuálisan történik. Amikor a kert kicsi, a legjobb a téli fokhagymát lapáttal betakarítani. Vele lyukakat ásnak, a bajonett felét elmélyítve. Ezután a növényt a farok felhúzza és eltávolítja a talajról.
A betakarítást friss levegőn kell szárítani, majd kötegekben összegyűjtve és szuszpendált állapotban tárolva kell tartani, amíg a belsejében lévő fatörzsek kiszáradnak.
Ha megsérti a gyűjtési időt
Ha éretlen fejeket tárolnak, az üres fogak egy hónapon belül megtalálhatók benne. Meghatározzák őket érintéssel. Az éretlen anyag nem eredményez egészséges hajtást, és nem lesz képes az örömére. Az előírt idő előtt korábban ásott hagyma nem lesz csípős ízű és nedvességillatú.
A fűszeres zöldség késői betakarítása a fogak új életciklusának megkezdését fogja eredményezni: a fejek megnyílnak a talajban, és a levelek megjelennek a szeletek tetején. Ha ez megtörténik, a zöldséget az ágyakba hagyják. Ültetési anyag lesz a tavaszi vetéshez.
HOGYAN ÉS MIKOR TÖRLIK TÖRT - Zolotyeruki
Mikor szüretelni a téli fokhagymát! Kezelési és tárolási tanácsok.
FOKHAGYMA. A fokhagyma betakarítása. Hogyan lehet meghatározni, mikor kell betakarítani a téli fokhagymát
Következtetés
A fokhagymát Szibériában később kell betakarítani, mint más régiókban. Ennek oka a tavaszi meleg késői megjelenése és a téli anyag késleltetett csírázása. A betakarítási idő megsértése azt eredményezi, hogy képtelen hosszú ideig megőrizni a termést, és azt későbbi szaporodáshoz felhasználni.