Az Alfa karfiol egy korai érésű, magas hozamú fajta, kiváló megjelenéssel. Kiváló ízének és magas tápanyagtartalmának köszönhetően széles körben használják főzéshez.
Karfiol Alfa
Jellegzetes
Az Alfa a keresztes fák családjába tartozó éves tavaszi növény. A leírás szerint rövid érési periódusú (75-90 nap). Átlagos hozam 1 négyzetmétertől m - 3,5 - 5 kg. A növény magassága eléri a 30-50 cm-t, magas cukortartalommal, vitaminokkal, folsavval és aszkorbinsavval, káliummal, karotinnal rendelkezik.
Az Alfa karfiol hidegálló. Ellenáll a fekete szárnak és a keelnek. Jellemzők szerint palántákkal és közvetlen vetéssel szabadon termeszthető. Ezt a fajtát kora tavasztól késő őszig lehet betakarítani.
A fej leírása
Az Alpha karfiol kompakt fej, közepes méretű virágzattal. A nagy sötétzöld levelek megóvják a fejet a külső behatásoktól.
A fej leírása és felépítése:
- lapos-kerek alakú;
- lekerekített, göndör felület;
- átlagos tömeg - 1,2-1,5 kg;
- nagy sűrűségű;
- Fehér szín.
Növényi alkalmazás
Az alfa káposztát értékesítésre és otthoni felhasználásra termesztik. A zöldség sokoldalú használatban van.
Növekedés és gondozás
A karfiol nem termeszthető olyan helyen, ahol retek, retek, fehérrépa és más keresztes fás növények nőttek korábban. A zöldségnövényt nem lehet 3-4 évig ugyanazon a helyen termeszteni. Jó elődei a hagyma, hüvelyesek és tökmag, uborka, gyökérzöldségek.
Vetés
Az Alfa karfiol többféle módon termeszthető:
- Vetőmagok vetése palántákhoz - március közepe, majd április végéig nyílt talajba ülteti.
- Üvegházi művelés - vetés április 15-25-én, újratelepítés májusban.
- Vetés szabadban, film menedék alatt - április harmadik évtizedétől május első évtizedéig.
- Vetés nyitott talajban, menedék nélkül - május elejétől.
A palántákat 2-3 teljes lap megjelenése után ültetjük a talajba az ágyakba. A talaj állapotának javítása és a jobb termés elérése érdekében a zöldségfélék ültetésére szánt földet előzetesen felkészítik: humuszt, szuperfoszfátot, ammónium-nitrátot, kálium-szulfátot adnak hozzá. A palántákat 40-50 cm távolságra, 2 cm mélységre ültetik.
Az érés kezdetén a káposztafejeket árnyékolják. Ehhez több felső lapot törnek és kötegelve kötik össze. Ez megőrzi a fehér színét és a virágzat sűrű felépítését.
Öntözés és lazítás
A növényeket meg kell lazítani
Az Alfa egy nedvességet szerető növényi növény. Az öntözés az időjárási viszonyoktól függ. A növekedési időszak első felében a vízfogyasztás 20-30 liter / 1 négyzetméter. m, a második - 30-40 liter. A növények időben lazulnak és összecsukódnak. Ez általában az öntözés után történik.
Felső öltözködés
Javasoljon rendszeres etetést és kezelést betegségek és kártevők esetén. A vegetációs időszakban a növényi növényeknek további etetésre van szükség, különösen, ha a talaj nem gazdag mikrotápanyagokban. Az első táplálást 10 nappal a palánták nyílt talajba történő átültetése után végezzük, nitrogénműtrágyát használunk: 25 g / 1 m2. m. A második - ugyanazzal a módszerrel, 2 héttel az első után. A harmadik - a fejek érésének kezdetén nitrogén, foszfor és kálium alapú műtrágyákat használnak.
Tisztítás és tárolás
A palánták ültetésétől a teljes termés betakarításáig 60 nap telik el. A karfiol korai változatának gyűjtése július harmadik évtizedétől augusztus végéig tart. A fejeket éréskor levágják, és 3-4 védőlemezzel együtt eltávolítják. Ha túlexponálja a növényeket a kertben, akkor virágzatossá válnak.
Az egészséges és robusztus növény újratermesztheti a káposzta feje vágása után. Új fejek alakulnak ki a fiatal hajtásokon és axilláris rügyeken. A fiatal hajtások közül a legnagyobbnak 1-2 marad, a többit eltávolítják. Ők is itatják és etetik. A második betakarítás fejeinek tömege 300–350 g.
Káposztát legfeljebb 3 hétig tárolhatja, erre a betakarításra kerül a gyökérszerkezettel együtt, a meghámozott gyökereket fejjel lefelé, hűvös helyen lógják. A vágott fejeket egy hétig tartják a hűtőszekrényben.
Kártevők és betegségek
A leggyakoribb kártevők a káposzta légy, levéltetű, lepke és a gombóc. A rovarok elleni küzdelemben biológiai készítmények, valamint dohánypor és fahamu keveréke segítenek. A gyomokat, a növényi maradványokat betakarítás után időben el kell távolítani, és be kell tartani a vetésforgó szabályait.
Az Alpha erős immunitású a feketék és a kövek ellen. A zöldségfélék számára a legnagyobb károkat az érrendszeri baktérium okozza, veszélyes baktériumbetegség. A baktériumok a fejlõdés minden fázisában megfertõzik a káposztát, a palántákatól a káposzta feje éréséig. A növényeknek az ilyen betegségtől való védelme érdekében a vetés előtti vetőmag-kezelést végezzük: a magokat 20 percig forró vízzel (50 ° C) öntjük, majd 5 percig hideg vízbe merítjük. A palánták nyílt talajba ültetése után (20-25 nap után) a palántákat planriz-rel kezelik.
Karfiol Alfa. Euro-Seeds
A KABAB LEGJOBB VÁLTOZÁSAI Karfiol, fejes káposzta, brokkoli, karalábé, kelbimbó, Peking ..
Karfioltermesztési tapasztalat
Következtetés
A korai érésű Alfa karfiol kiváló ízű, magas cukortartalommal és hasznos nyomelemekkel rendelkezik. Friss fogyasztásra és elkészítésre alkalmas. A növény gondozása egyszerű. Erős immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben.