A brokkoli a karfiol legközelebbi genetikai prekurzora. A brokkoli termesztése a moszkvai régióban nem nehéz, még egy kezdő kertész is képes kezelni. A lényeg az, hogy a megfelelő fajtát válasszuk ki.
A brokkoli termesztésének szabályai a moszkvai régióban
A brokkoli káposzta leírása
A brokkoli káposztalevél zöld, a középső és az oldalsó hajtásokban számos virágzat képződik, amelyek nem sűrűn fekszenek össze. Az ízesítő tulajdonságok hasonlóak a spárgahoz, ezért a fajtát spárga káposztanak is nevezik. Virágzatot és hajtást általában megesznek.
A növény szereti a nedvességet és a meleget, nem tűri nagyon jól a fagyot. Fő előnye a rövid érési időszak. Az első betakarítás után másodlagos virágzat képződik a fennmaradó oldalsó hajtásokon. Az érés ütemezésétől függően:
- korai;
- évad közepe;
- késői fajták.
A brokkolit palántákban termesztik. A hajtások nyílt talajba történő begyűjtését 35–40 nappal a mag vetése után végezzük. A brokkoli gyakran cserepes otthoni növény.
Korai érésű fajták
A moszkvai régió korai érési időszakának legjobb káposztafajtáit a következő fajták képviselik: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
A brokkoli korai magjait ajánlott áprilisban vetni. A pekingi káposzta fajtáinak gondozása a moszkvai régióban nem különbözik a más régiókban történő termesztéstől. A lényeg az, hogy folyamatosan fenntartsa a talaj nedvességtartalmát, különben a zöldségek ízét fogja szenvedni.
A helyszín talaját ősszel kezdik elkészíteni. A brokkoli jó termést eredményez, ha olyan területen termesztik, ahol hüvelyesek nőttek. Ezek a növények oxigénnel dúsítják a talajt, ami jó a spárgafejek fejlődéséhez.
Batavia F1
Közepesen korai hibrid, amelyet holland tenyésztők nyernek. Az érési idő 8-90 nap. Az érett virágzat nagy. Átlagos súlyuk 800 g. A zöldségtenyészet tökéletesen tolerálja a szállítást és hosszú ideig tárolja.
A növény szabadban érzi magát. Az optimális páratartalom fenntartása érdekében az ágyakat minden eső és öntözés után talajtakarni kell. A felső öltözködést szezononként kétszer kell elvégezni. Az első - 20 nappal a vetés után, a második - további 2 hét után. Fahamu és szerves anyagot használnak műtrágyaként.
A lényeg az, hogy a Batavia-t időben betakarítsák. A műszaki érés ideje alatt a fejek sötétzöld színűek. Ha hiányzik a megfelelő pillanat, néhány tápanyag elkezd szétesni, és a zöldség ízét fogja szenvedni.
Linda
A Linda karfiol első generációs hibrid. Érési ideje 75 nap. A fej sötétzöld, átlagos tömege 400 g. Az első betakarítás után a maradék hajtásokon másodrendű virágzat alakul ki. A vetőmag vetését április 15-től május 1-ig végezzük.
A növény nagyon jól érzi magát üvegházhatású körülmények között és a szabadban is. A fajta nem hajlamos a gombás betegségekre. A moszkvai régió korai érett káposztafajtáiból a Linda az egyik legtermékenyebb. Ez a fajta brokkoli a jódtartalom szempontjából első helyen áll rokonai között.
Lord F1
Variety Lord nem fél a hőmérsékleti változásoktól
Ez magas hozamú fajta. Érési ideje 2 hónap. A vetést március közepén-áprilisban végzik. Nyílt földön a palánták április végén merülnek el.
A növény szárának sűrű felépítése van, a fejek nagyok, súlya legfeljebb 1,5 kg. A második rend virágzatai késő őszig formálódnak. Más fajtáktól eltérően ez a reakció általában reagál a hőmérsékleti változásokra.
Tónus
Ez a fajta tartozik a legrégibb fajhoz. A virágzat feje nem túl nagy, csak 200 g, a karfiol barnás árnyalatú. A magokat márciusban kezdik elvetni, így a növénynek ideje lesz erősebbé válni, mielőtt a szabadba merülne.
A helyszínre májusban kerül sor a transzplantációra. Közvetlenül a szedés után a hajtásokat le kell fedni. A palánták szedését követő érési idő 30 nap. A betakarítást június végén hajtják végre. A megfelelő gondosságú gyümölcs szeptember elejéig tart.
Középszezonban fajták
A moszkvai régióban a legjobb szezonközi brokkolifajták kétféle változatban kerülnek bemutatásra:
- Ironman F1.
- Törpe.
Ajánlott közepes érési fajtákat jól megvilágított helyen ültetni. Az öntözést minden más napon végezzük. Ennek előnye az, hogy otthon gyümölcstermesztésre képes.
Ezek a fajták jól alakulnak ki hideg éghajlaton, az optimális növekedési hőmérséklet 16-18 ° C.
Ironman F1
Az első generációs magas hozamú hibrid. Öntvényei kék-zöld színűek. A központi virágzat sűrű, súlya körülbelül 600 g. A bokor 90 napon belül érlelődik. Ajánlott márciusban ültetni vetőmag nélküli módszerrel. Nagyon jól érzi magát kültéri kiegészítő fedél nélkül.
A forró évszakban a talajt nedvesítés után meg kell takarni, és időben meg kell lazítani. A gombás betegségek elterjedésének elkerülése érdekében nem ajánlott túl szoros illeszkedés. A növények közötti optimális távolság 30 cm.
1 négyzetmétertől m legfeljebb 3 kg brokkoli gyűjtése. A zöldség kiváló ízvilága, tökéletesen tárolható. Fagyasztva, frissen, különféle kulináris élvezetek készítésére használható.
Törpe
A fajta kompakt virágzattal rendelkezik
A fajtát a kompakt virágzat jellemzi. A középső rész súlya 300 g, gondoskodás mellett - 600 g. A fej alakja elliptikus. A növény erőteljes gyökérrel rendelkezik, nem fél a huzatotól.
A zöldségkultúra szereti a nyílt, jól megvilágított területeket. Nem tolerálja az árnyékolást. Jobb, ha a talajt magvakat vetjük a boltba.
A vetést márciusban hajtják végre. 40 nap elteltével a palánták belemerülnek a területbe. Ősszel kezdik betakarítani a zöldségeket. Átlagos hozammutatók - 2,4 kg / 1 négyzetméter. m. A fajta kiváló erjesztésre, friss állapotban tartott.
Késő fajták
A moszkvai régió karfiol késő fajtáinak listája: Agassi F1. F1 maraton.
Az érési időszak 130-150 nap. A vetőmagokat március elején vetik el. Jobb a palántákat 15.04-15.05-ig ültetni. Kezdetben a növényeket le kell takarni. Forró nyáron a talajt minden öntözés után talajtakarják. A jó termés érdekében szezonosan háromszor megtermékenyítsük szerves anyag formájában.
Agassi F1
Hőszerető hibrid. A fej alakja lapos-lekerekített. A központi virágzat súlya 700 g, termelékenység - 4 kg / kv. m.
A fajta nyílt talajban és üvegházban is növekedhet, jól reagál a talaj meglazulására és a bőséges öntözésre. Ez a fajta otthon termeszthető egy ablakpárkányon, és egész télen frissen élvezhető.
A növény legfeljebb 5 hónapig tárolható, kellemes ízű és jól tolerálja a szállítást. Magas hozama és minőségi tulajdonságai miatt alkalmas ipari méretekben történő termesztésre.
F1 maraton
A hibrid hidegálló. A fej színe kék-zöld, súlya körülbelül 800 g. A virágzat puha textúrájú, finom ízű. Termelékenység 1 négyzetmétertől m - 3 kg.
Kiváló minőségű oldalvirágzat. A hibrid enyhén savas talajokon jól növekszik, a pH szintje nem haladja meg a 6-at. Ha az indikátor túl magas, meszesedést végeznek. A növény jól reagál a szerves műtrágyákra.
Brokkoli 45 nap alatt #urozhainye_gryadki
NÖVÉNY NÖVÉNY NÖVEKEN NÖVÉNYBEN A HARVESZT
Hogyan termeszthető brokkoli az országban: a siker titkai
A betakarítást szeptemberben végzik. Ez a fajta nagyon népszerű az ínyencek körében, különféle ételek készítésére használják és friss, nem alkalmas megőrzésre. Értékes ásványi anyagokat tárol 3-4 hónapig.
Következtetés
A brokkoli káposzta termesztése a külvárosban egy parcellán egyáltalán nem nehéz. Az ültetési feltételek gyakorlatilag nem különböznek a fehér káposzta körülményeitől. Az ápolás legfontosabb árnyalata a talaj nedves megtartása, különben a zöldségek nem lesznek elég lédúsak, és nem képesek másodrendű virágzatot képezni.
A brokkoli egyik előnye, hogy képes a legtöbb fajtát otthon egy ablakpárkányon termeszteni. A brokkoli jótékony tulajdonságai többször meghaladják a fehér káposztát. Gyakran használják az étrendben és az egy évnél fiatalabb gyermekek számára zöldségpürék készítéséhez.