A karfiol minden fajtája a termesztés során sokkal több erőfeszítést igényel a kertésztől, mint a szokásos fehér fajták. A megfelelő ültetés és gondozás iránti igény ellenére ezek a növények sokkal több tápanyagot tartalmaznak, amelyért értékelik őket. Vegye figyelembe a legjobb karfiolfajtákat és termesztésük jellemzőit.
A legjobb karfiolfajták leírása
Leszállási szabályok
Ha figyelembe vesszük a leszállás elvére vonatkozó általános ajánlásokat, akkor több fő szempontot ki kell emelni.
- A palánta magjainak először a feldolgozási folyamaton kell menniük. Ehhez 20-30 percre mangán-oldatba (kb. 2 mg hatóanyag / 1 liter víz) vagy forralt vízbe (60 ° C hőmérsékleten) helyezzük.
- A karfiolfajták és hibridek vetőmagjait speciális általános tartályokban ültetik. A lyukak közötti távolságnak 5-7 cm-nek kell lennie.
- Az első hajtások megjelenése után 12. napon fontos a palánták megkeményítése. Ez lehetővé teszi a szélsőséges hőmérsékletek és a magas páratartalom ellenállását.
- A korai karfiolfajtákat nyílt talajban csak akkor szabad ültetni, amikor a talaj 10 ° C-ra, a levegő pedig 20-23 ° C-ra melegszik. A késő fajtákat 16-18 ° C hőmérsékleten ültetjük. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, akkor 1 hónap elteltével a növény nyilakat alkot.
Ápolási tanácsok
Kiváló minőségű és ízletes termékek előállítása érdekében emlékezzen a helyes öntözésre. Az első 14-18 napban, a szabadföldön történő ültetést követően a karfiolfajtákat gyakran, de nem bőségesen kell öntözni: egyszer 3-4 nap alatt. Mintegy 2-4 liter meleg vizet öntenek minden bokor alá. A jövőben a növényeket hetente csak egyszer kell megöntözni; mindegyik bokor alatt kb. 5 liter vizet öntenek.
A bolhabogarak és a bogarak megakadályozása érdekében megszórja a növényeket fahamu porral. Minden bokornak kb. 50 g pornak kell lennie. Csökkentheti a lepkék és levéltetvek megjelenésének valószínűségét, ha hagyma- vagy fokhagymahéj-tinktúrákra permetezik. Körülbelül 200 g héjat öntsünk 10 liter vízbe, és egy napig ragasztjuk. A permetezést 10 naponként végezzük.
A talaj tisztítását ősszel végezzük. Szerves műtrágyákat (humusz, tőzeg vagy négyszintes mellékminőség) vezetünk bele, majd a területet fel lehet szántani. A tenyészidőszak alatt humuszot (kb. 2 kg / 1 m2) vagy madár-ürüléket (5 kg / 1 m2) kell vezetni a talajba. Fontos figyelni arra, hogy a karfiolfajtákat melyik fajtával ültette el a kertje, mivel ezek közül néhányat megtermékenyíteni kell.
Hógolyó
A hógömb korai érésű fajta. Ez az orosz válogatás eredménye, amelyet a 21. század elején szibériai kutatóintézetben tenyésztettek. 2003-ban a fajtát felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Ideális Oroszország északnyugati részén termesztésre. A növény tenyészidőszakja a nyílt talajba ültetés pillanatától számítva körülbelül 70 nap, azaz a növény az első hajtások kialakulása után 100 nappal kezd gyümölcsöt adni. A palántákat magok ültetésére március elején hajtják végre, és nyílt talajra csak áprilisban lehet ültetni.
A külső levél rozetta közepes méretű. Ennek a fajta karfiolnak a termése kb. 800 g. Ovális alakú káposzta. A fej színe fehér. A leírás szerint a levelek halványzöld színűek. Az íz gazdagsága miatt ezt a karfiolfajtát az egyik legjobbnak tekintik (íze gazdagabb, mint a brokkoli). Frissen fogyasztható vagy saláták készítésére is felhasználható.
Termeszthető mind palánták segítségével, mind vetőmagok film alá ültetésével. Az ültetést május elején hajtják végre az 50x60 cm-es rendszer szerint. A fő előnyök a következők:
- magas hozamok;
- a káposztafejek tömörsége;
- betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
Bruce
A fajta jó tulajdonságokkal rendelkezik
A karfiol sokféle fajtája és hibridje között fontos kiemelni a Bruce fajtát. Ez az első generációs hibrid világszerte elismert. Tenyésztették Hollandiában. A növény a nyílt talajba ültetés pillanatától számított 60 nap elteltével kezd érni. A gyümölcs színe halványsárga, a leveleket zöld árnyalat jellemzi.
A leírás azt jelzi, hogy az ilyen típusú fejnek önfedő tulajdonságai vannak, azaz nem félnek a hirtelen hőmérsékleti változástól és a bőséges mennyiségű napfénytől. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a gyümölcs számára, hogy megőrizze kiváló megjelenését, és a nap hatására nem romlik. A magzat súlya eléri az 1 kg-ot.
A Bruce karfiolmagokat március közepén kell ültetni. 25 nap után az első hajtások megjelennek. Április közepén a palántákat szabadban lehet ültetni. Leszállási minta 60x70 cm.
Fehér szépség
Ez a magas hozamú karfiol a holland tenyésztés eredménye és az egyik legjobb fajta. Század végén vonták vissza. Alkalmas Oroszország központjában termesztésre. Az érés 120 nappal a nyílt talajba ültetés után következik be.
Ennek a karfiolfajtának a levelei halványzöld színűek, enyhe viaszos bevonattal. Feje fehér, sűrű, ami megkönnyíti a betakarítást. Egy gyümölcs súlya körülbelül 1,5 kg. Körülbelül 7 kg kiválasztott kiváló minőségű termék betakarítható 1 m2-ről. A fehér szépséget nem csak saláták készítésére vagy friss fogyasztásra használják. Ez a karfiolfajta ideális konzervkészítésre vagy fagyasztásra, így télen friss, egészséges ételeket készíthet.
A magas terméshozam garantálását csak akkor lehet megfigyelni, ha palánta módszerrel ültetjük (kb. 1 hektár körülbelül 700 kg), de megengedett a vetőmag vetése a növény alatta. Ebben az esetben 300–400 kg-ot betakarítanak 1 hektárról. A palánta ültetési sémája 40x50 cm távolságra van, a magvakat a 30-50 cm séma szerint ültetjük.
Cortez
Ez a fajta karfiolfajta az egyik legjobb, Hollandiában tenyésztették. 2001-ben a Cortes fajtát felvették az oroszországi állami nyilvántartásba. Alkalmas az ország középső és déli részén termesztésre. A késői fajtákra vonatkozik. A növekedési időszak az első hajtások megjelenésének pillanatától 120-130 nap.
A korai érésű karfiolfajtát, az f1 kategóriát a kicsi, halványzöld levelek jellemzik, amelyek önzáróak, így a gyümölcs megőrzi vonzó megjelenését. Ha a káposzta feje narancssárga árnyalatot kap, akkor nem ajánlott azt használni. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs napfénynek volt kitéve, ami csökkentette a benne található tápanyagok mennyiségét. A levél rozetta nem nagy. A fej nagyméretű, ovális alakú és fehérben gazdag. Az egyes gyümölcsök súlya kb. 2 kg. Úgy gondolják, hogy ez a káposzta legnagyobb fajtája.
Az ültetést palántákkal végezzük. A karfiolmagokat március közepén kell ültetni. Javasoljuk, hogy ezeket előzetesen mangán oldattal fertőtlenítsék - elkészítheti az alábbiak szerint: kb. 2 mg gyógyszert kell hígítani 1 liter vízben. 30 nap elteltével, az első hajtások megjelenése után, nyílt terepen kell ültetni. Ültetési terv 50x60 cm.
Következtetés
Ha kitalálja, melyik karfiolfajták a legjobbak, akkor kertjében csak magas hozamú és kiváló minőségű fajtákat szabad termeszteni. Ez lehetővé teszi, hogy csak kiváló minőségű termékeket kapjon további értékesítésre, és jelentősen csökkenti a leszállásra és a távozásra fordított erőfeszítéseket.