Szibériai káposztafajtákat tenyésztették, figyelembe véve a régió éghajlati sajátosságait. Nagyon hidegállóak, ellenállnak az időjárási körülmények állandó változásának, és számos fontos betegség ellen is képesek.
A legjobb káposztafajták Szibériában
Fehér káposzta
A fehérfejű fajtát leggyakrabban Szibériában termesztik. A zöldséget savanyúsághoz és sózáshoz használják. Ebben a formában hosszú ideig tárolja. Sokkal jobb, ha a fehérfejű fajtákat a palánta módszerrel termesztik. A szibériai időjárási körülmények között nem ajánlott fajtákat közvetlenül a talajban vetni.
Korai fajták és hibridek
A legjobb szibériai káposztafajták korai érésűek. Ideje érni a hideg időjárás kezdete előtt.
Június
A korai érésű júniusi fajta lehetővé teszi az első növény betakarítását a vetés után 60-70 nappal. A káposzta feje kerek, átlagosan 2,5 kg súlyú, átlagos sűrűségűek. Ezt a Szibériában termesztett káposztát a repedésnek leginkább ellenállónak tekintik.
Zarya
A szelekció eredménye - az ultra-korai érési hibrid Zarya f1 lehetővé teszi, hogy 40–45 nap alatt megnövelje az első zöldségfélét. A káposzta feje kicsi, egyenként 1,0–1,5 kg, kerek alakú, átlagos sűrűséggel. A hibrid kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik, leggyakrabban frissen használják.
Remény
Ez egy korai, magas hozamú fajtafaj: Nadezhda 5-7 káposztafejet termel, melynek súlya 4,5 kg / négyzetméter lehet. m leszállási terület. Tökéletesen alkalmazkodik a zord szibériai éghajlathoz és ellenáll a hideg nyarak alacsony hőmérsékleteinek.
Középszezonban fajták és hibridek
A középszezonban a fehérfejű fajták és a hibridek alkalmasak nyílt ágyakban és zárt üvegházban történő termesztésre.
Ajándék
Ajándék - a Fehérfejes káposzta egyik legjobb fajtája Szibériában és az Urálban, amelyet általában pácolás és ástatás céljából termesztenek. Vegetációs periódusa a palánták ültetésének napjától kezdve, amelyet júniusban ültetnek, az első zöldségek betakarítása 110-120 napig tart. A káposzta feje kerek, kissé sík, sűrű. Egy zöldség tömege 2,5-4,5 kg.
Glory-1305
A klasszikus, fehérfejű Slava-1305 fajta ismertté vált magas hozamával. Kerek, 2,5–4,5 kg súlyú, sűrű szerkezetű zöldségeket betakaríthatunk az átültetéstől számított 85–100 nap elteltével.
Évforduló
A Jubilee f1 hibrid átlagosan 90 napon belül érlelődik. A nagy sűrűségű zöldség tömege 1,5 kg és 4 kg között lehet. A hibrid hosszú tárolási ideje és ízjellemzői, ezért bármilyen formában használják: friss, savanyú, sózott.
Késő érésű fajták és hibridek
A késő érésű fajták hosszú ideig tárolhatók
A szibériai régió késő érésű fajta- és hibridfajtáit melegített üvegházakban ajánlott termeszteni. A nyitott ágyakban a szibériai éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a zöldségek érését, de ezeknek a zöldségeknek hosszabb a tárolási ideje.
Amager
A zöldségek műszaki érettsége négy hónappal az átültetés után következik be. Ennek a késői fajnak lekerekített, lapos káposztafejek vannak, átlagos súlyuk 3,0-3,5 kg. Az Amager tárolása során az ízét nem veszíti el, hanem jobbá válik.
Creumont
A Creumont-f1 hibrid szelekciós termék, az első betakarítást a 125-135. Napon adja. A káposzta feje közepes méretű, egyenként 2 kg, nagyon sűrű, kerek, kiváló ízjellemzőkkel. Ez a késői fajta beépült a szibériai kertészek körébe, hosszú eltarthatóságának köszönhetően, több mint 6 hónapig.
Karfiol
A szibériai régióban termesztett káposzta másik fajtája a karfiol. Jó fényt és hőt igényel a nap, de néhány fajta alkalmazkodott a rövid szibériai nappali órákhoz, a ritka napsütéses napokhoz és még enyhe fagyokat is elvisel.
A karfiol -5 ° C hőmérsékleten is képes ellenállni.
Movir
A Movir-74 karfiolfajta rendkívül korai, 55 napon érlelődik, így akár szabadban is ültethető. A gyümölcs fehér és súlya legfeljebb 1,3 kg. A hideg időjárástól toleráns változatosság elviselheti mind a hűvös szibériai nyarat, mind más régiók forró körülményeit.
Hógolyó
2 hónapon belül érlelődik a Hógömb jól meggyökerezik a nyílt talajon, elviselve a gyakori hideg-pattanásokat, és a betegségekkel szembeni ellenálló képességgel. Megkülönböztető tulajdonságai között szerepel a hosszú eltarthatóság. A zöldségek 600 grammig növekednek, sűrű, pontyos, szabályos szimmetrikus alakú.
Színes kifejezés
A korai érett Tsvetnoy Express-t a termés és fagyállóság szempontjából Szibériában az egyik legjobbnak tekintik. A vegetatív érési időszak legfeljebb 60 nap a vetőmag vetés pillanatától. A technológiai érési időszak 55 napra csökkenthető, ha a Colored Express-t üvegházban termesztik. A zöldségek átlagos tömege 0,5 kg.
Brokkoli
Számos fajta brokkolifajta alkalmas Szibériában és az Urálban.
Caesar
A Caesar f1 brokkoli hibrid fajtája egy kertészeti időszakban többször is örömét kelti a zöldségszürettel, és azonnal a káposztafejek vágása után gyorsan új árukat köthet össze. Kiváló ízjellemzői és az a képessége miatt, hogy hosszú ideig friss marad, hírnevet szerzett. Ellenáll a leggyakoribb keresztes fák betegségeinek. A hibrid nagy hozamot, 0,6–0,9 kg zöldséget eredményez.
Tanya néni tanácsai. Káposzta nagy fajtái
A káposztafajtákról Szibériában
A KÁBÉ LEGJOBB VÁLTOZÁSA! FEHÉR KÁBÉ, VIRÁG, BROCCOLI!
Vitamin
A brokkoli korai érlelése a növekedési időszakban legfeljebb 65-70 nap a palánták ültetésétől számítva. Hátrányai közé tartozik a fejek kis tömege (0,25 kg-ig) és a rövid tárolás. Javasoljuk, hogy azonnal felhasználja ételre vagy konzervkészítésre.
Pekingi káposzta és díszkáposzta
Egyes szibériai nyári lakosok szibériai káposztafajtákat termesztenek.
- Vesnyanka. Ez a korai fajta 35 nappal az ültetés után érik és készen áll a -10 ° C-ig tartó könnyű fagyoknak is.
- Narancssárga mandarin. Ennek a káposztafajtának a vegetatív periódusa körülbelül 40 nap, és a pekingi fajták közül az egyik legtermékenyebbnek tekintik. Az ilyen típusú szibériai pekingi káposzta legfeljebb 1 kg súlyú zöldségeket termel.
A díszfajták közül a szibériai nyári lakosok alkalmazkodtak a korai érett, magas hozamú Victoria hibrid termesztéséhez. Feje súlya legfeljebb 2 kg. Az elegáns Victoria fajta még hideg körülmények között is fenntartja a termést. A Kudesnitsa és a Lenok dekoratív fajták valamivel kevésbé népszerűek.