A bab szabadföldön történő termesztése minden agrotechnikai feltétel mellett nem csak sok termést eredményez, hanem a talajt nitrogénnel telíti. Tovább a cikkben - az ültetés jellemzői, a bab gondozása és a legjobb fajták listája.
A bab növénytani leírása
A bab egy éves zöldség. Botanikai jellemzőik:
- Származik. Egyenes, négyszögletes, vastag, 30-120 cm magasságú, gyenge ágakkal.
- Levelek. Komplex felépítésűek, 3-5 levélből állnak.
- Gyökér. Erőteljes, mélyen 1,5 méterre megy.
- Virágzat. Kefék 4-14 virággal, fehér, sárga, kék vagy barna. A szárnyakon fekete foltok vannak.
- Gyümölcs. A hüvelyek hosszúak, egyenesek vagy ívesek. Hosszúság - 4-20 cm, fajtától függően. A levelek a technikai érés szakaszában zöldek, érésüknél sötétebbek. A hüvelyben 2 darab mennyiségben. A színt, az alakot és a méretet a fajta határozza meg. Sárga, zöld, lila, barna, fekete, tarka.
A babfajták különböznek az érés, a termés, a gyümölcsök, a növénymagasság, az agronómiai jellemzők szempontjából.
A legjobb fajták
Más kerti növényekhez viszonyítva nem sok fajta babfajta található, bár története több ezer évvel ezelőtt nyúlik vissza. Az összes fajtát az érési időszak szerint 4 csoportra osztjuk:
- korai - a palántákatól az első érett hüvelyig 60-65 napig tart;
- középkorai - 65-75 nap;
- évad közepe - 70-90 nap;
- később - körülbelül 100 nap.
Emellett az összes babot két fajtára osztják:
- Északi. A korai érés, a fokozott fagyállóság és az igénytelenség jellemzi őket. Régiókban, ahol a nyár rövid és nem forró.
- Nyugat-európai. Az ország déli és központi régióiban, ahol a melegebb az éghajlat.
Velen
Közepes korai cukorfajta, 90 napon belül érlelődik. A növény magassága - 1 m-ig. Hüvelyek hossza - 12 cm, mindegyikben 4 bab. A gyümölcsök kerek, halványfehér, majd halványsárga. Termelékenység 1,1–1,7 kg / 1 négyzetméter. m.
Belorusz
Magas, szezon közepén bab. A növény magassága - 1-1,4 m. Egy növény akár 6 hüvelyt is képes előállítani. A csírázást követően kb. 70 napon belül érlelődik, 100 nap után - aratás. A hüvelyek nagyok, nem hajlottak, mindegyikben van 3-5 gyümölcs, ízletes, lédús, húsos. Az egyik legelterjedtebb fajta Oroszországban. 1 négyzetmétertől m gyűjtsön 0,5 kg babot.
Virovsky
Középszezonbeli változatosság. Az érési idõszak a teljes technikai érésig 95-102 nap. A hüvely enyhén ívelt, hossza - 8-9 cm, a gyümölcs ovális, fehéres vagy citrom-sárga, matt. Kiváló íz a tejes érlelés során. Termelékenység - 0,56 kg / 1 km. m.
Aushra
Takarmányminőség. 120 napon belül érlelődik. A hüvelyek 6-8 cm hosszúak, a hüvelyekben 3-4 hüvely van. Az aszálynak ellenálló. Termelékenység - 29 kg / ha, zöld tömeg - 340 kg / ha.
Orosz fekete
Közepesen korai, fagyálló fajta. Kiemelkedő cukor íze. A növény elágazó, 0,6-1 m magas. A hüvelyek kicsi - 8 cm-ig, egyenként 3 babot tartalmaznak. A gyümölcs íze finom, lédús, édes. A műszaki érés időpontjáig a magok halványzöld, teljesen érett, lila színűek.
Inkább napos területeken élnek. m gyűjtsön 0,5 kg-ot. Ez egy régi, bevált, a Szovjetunióban nevelt fajta, amelyet 1943-ban hivatalosan regisztráltak.
Bobchinsky
Közép-korai cukorfajta. A csírázástól a technikai érettségig 60-65 nap telik el. A növény magassága - 0,6 m. A hüvelyek egyenesek vagy kissé hajlottak. Termelékenység 1,3-1,6 kgf 1 négyzetméter. m.
Windsor fehér
Magas hozamú, közepes érésű fajta. Európában tenyésztették. Kemény éghajlattal jól megmutatta magát, ellenáll a tavaszi fagyoknak. A növény magas, a hajtások magassága 1-1,2 m. A hüvelyek nagyok, húsosak, sima felületűek. Minden hüvelyben - 2-3 bab tejes zöld színű. Érett állapotban barnavá válnak.
A bab íze kiváló, sok A, B, C vitamint tartalmaz. Nagyon magas kalóriatartalmúak - sokszor felülmúlják a burgonyát. Termelékenység - 1,6-1,8 kg / 1 négyzetméter. m.
Patio
Ez a fajta korábban érik, mint bárki más. Fő különbsége a tömörség. A növény magassága nem haladja meg a 30–40 cm-t, a fajta cserépben történő termesztésre alkalmas - ilyen babot erkélyen és teraszon is termeszthetnek. A bokrok gyorsan megnövelik a zöldet, a petefészkek 50 nappal az ültetés után érnek. Egy hüvelyben - legfeljebb 8 gyümölcs. Az íze kellemes, a tej érési ideje alatt fogyasztható. Újrahasznosításra alkalmas. A betakarítás július-augusztusban zajlik.
Rózsaszín flamingó
A fajtát újnak minősítik. Az érési időpontok közepesen korai. A csírázástól a technikai érettségig 60 nap telik el. A növény 60 cm magasra nő. Egy bokoron - 8-16 hüvely. Világos zöld színűek. A hüvelyek hossza 7-8 cm.
Plusz ez a fajta - a hüvelyek érés után nem repednek. A magok nagyok, karmin-rózsaszínűek. Finom friss és alkalmas különféle feldolgozásra.
Gyerek öröm
Közép-korai fajta. 70-90 napon belül érlelődik. Közepes lombozatú növény, magassága - körülbelül 1 m. A hüvelyek szélesek, erősen hajlottak, a műszaki érés időszakában zöldek. A magok nagyok, ovális, fehér.
A bab elriasztja a Colorado bogarak és vakondok.
Optika
A korai fajta 88-100 napon belül érlelődik. Erőteljes növény, akár 1 m magasra is nő. A hüvelyek nagyok, húsos, vastag szelepekkel. Hosszúság - 10-15 cm, egy hüvely 3-4 magot tartalmaz. A bab tejérzékenységének színe halványzöld.
Érés után a magok sötétbarnássá válnak. Ízletes friss, tartósításra, fagyasztásra, kulináris feldolgozásra alkalmas. A fajta diétás ételekhez ajánlott.
Királyi betakarítás
Közepes korai magas hozamú fajta. Egy egyenes növény, húsos és hosszú hüvelyekkel. A gyümölcs nagy, egy hüvelyben 8 darab van. Különbözik az egyenletes érés és a magas ízjellemzők.
Nyári lakó
Magas, korai érésű fajta. 1 m feletti magasságban nő. A hüvelyek nagyok, a szelepek húsosak. A hüvelyek hossza legfeljebb 17 cm, a magok nagyak, fehérek. Baba- és diétás ételekhez ajánlott.
Fehér gyöngyök
A fajtát nemrégiben tenyésztették. Hámozó hüvelyek. A csírázás pillanatától a technikai érettségig - 55-65 nap. Magasság - 1 m. Egy növényen - akár 10 hüvely, egyenes és hosszú. A hüvely hossza legfeljebb 11 cm, mindegyikben 4-5 gyümölcs van. Először a magok világosak, érettként sárgássá válnak, és tárolásuk során halványbarna színűvé válnak.
Növekvő tulajdonságok
A bab a leginkább hidegálló kerti növény. Növekedéséhez bizonyos hőmérséklet és páratartalom szükséges:
- A bab hosszú napfényes órákban működő növények, amelyek hőigénytől mentesek. 3 ° C-on kelnek ki, -4 ° C-ig ellenállnak a fagynak. A magok 3 ° C-on csíráznak. 12-13 nap után csíráznak.
- A növekedés hőmérséklete 21-23 ° C-ig terjedhet. A bab nem szereti a meleget. Magas hőmérsékleten a virágok esnek, sok üres virág jelenik meg.
- A kultúra higrofil. Az öntözés különösen fontos a virágzási időszakban. Az aszály nem tolerálja jól.
- A bab meglazítja a talajt, és megakadályozza a gyomok növekedését.
Hogyan válasszunk egy webhelyet?
Helyi követelmények:
- Talaj - termékeny agyag, enyhén savas vagy semleges.
- A babok szeretik a nedvességet, ezért alacsonyabb területeken előnyösebb az ültetés. Ülhetnek növényi folyosókon vagy kis dombokon is, ahol a hó korán elolvad. A talajnak nedvesnek kell lennie, de nem maradhat nedvesség, ellenkező esetben a magok rothadni fognak.
- Ha a talajban nincs elegendő káliummennyiség, akkor azt a gyökérnél alkalmazzák.
- Jó természetes fény.
Jó és rossz elődök
A tenyészet nem reagál jól a talajban lévő fölösleges nitrogénre. A bab maguk termelik ezt a kémiai elemet. A bab ültetésénél fontos figyelembe venni az elődeket:
- Jók. A bab jól növekszik káposzta, burgonya és uborka, tök és paradicsom után.
- A rosszok. Azok a területek, ahol borsót, földimogyorót, szójababot, babot és lencsét korábban termesztettek, nem megfelelőek.
Leszállás nyílt terepen
Bab - szerény kultúra. Ha megfelelően felkészülsz a leszállásra, a magas hozam valószínűsége sokszor megnő.
A talaj előkészítése a bab vetőmaggal történő ültetésére
Talaj-előkészítési eljárás:
- A földet a lapát bajonettjére ásották. Ősszel komposztot vagy trágyát készítenek - 3-4 kg / 1 km. m. Hamut is adnak a talajhoz - a talaj savasságának csökkentése érdekében.
- Tavasszal - újratásás. A tavaszi ásás során ásványi műtrágyákat és 15 g karbamidot vezetnek be.
Mikor ültetni magvakat?
A babot akkor vetik be, amikor kedvező időjárási körülmények alakulnak ki - a talajnak felmelegednie kell legalább + 5 ° C-ra, és ugyanakkor kellően nedvesnek kell lennie, olvadékvízzel töltve. Oroszország központjában ez az idő május elején érkezik. Ha késlelteti az ültetést, akkor a növény növekedése és fejlődése kevésbé lesz intenzív. A késői ültetés a gombás betegségek és rovarok kultúrájának vereségéhez vezet.
A csemete módszerét ritkán alkalmazzák. Ez lehetővé teszi, hogy közelebb hozza a betakarítást, de extra gondot igényel. Használja ezt a lehetőséget azokban a régiókban, ahol a tavasz későn esik.
A palánták termesztésének sorrendje:
- Magok áztatásával 12-14 órán keresztül.
- Ültetés külön tartályokban. A leszállás ideje április eleje. Körülbelül egy hónapig üvegházban palántákat termesztenek.
Hogyan lehet növelni a vetőmag csírázását?
A vetőmag előkészítése az ültetéshez:
- A vetésre szánt magokat gondosan választják ki, elvetve a hibás és a nem szabványos vetőmagokat. Ha van lyuk a babban, akkor azt is félre kell tenni - a daráló károsítja. Ha a magot felére szakítja, láthatja, hogy lárva kapcsolódik hozzá. Az ilyen magvak nem alkalmasak ültetésre.
- A magok 4-10 ° C-on csíráznak. Ehhez egy 1-2 napig nedves ruhába csomagolják. Lehetetlen nedvesíteni az anyagot - a magok rothadni fognak, nem csíráznak. A babot az egyik megnedvesített ronggyal, a másikat lefedik. A csírázás második lehetősége az, hogy a magokat 5-6 órán át víztartályba helyezzük. Az stimulátorban a babot 4 órán át áztatják. A vetőmagok és az stimulánsok túlexponálása lehetetlen.
Ültetési módszerek
A bab vetőmagokkal történő nyílt talajba ültetése kétféle módon történhet:
- Széles sor egysoros. Hagyjon 40-45 cm-et a sorok között, a szomszédos növények között - 20-25 cm-t. A távolságnak olyannak kell lennie, hogy a bab ne zavarja egymás növekedését.
- Kétsoros szalag. A szalagok közötti távolság - 45 cm, a vonalak között - 20 cm, a bokrok között - 10 cm.
A magokat 6-8 cm-re temetik el, a vetési arány 25-35 g / 1 m2. A magokat nedves talajba helyezzük, de az ültetés után még mindig itatjuk.
A legjobb szomszédok a babért
A kérdéses kultúra sok zöldséggel jól megy át. A babot paradicsom, kukorica, retek, retek, spenót és mustár közelében lehet ültetni. De az uborkával vannak a legjobb környéken. A babot tanácsos uborkaágyak körül ültetni.
A bab összeegyeztethető a burgonyával, de kizárólag a parcella kerülete mentén ültetik őket - hogy ne tápanyagokat vegyenek fel, a bab nagyon „nyálkás”. Ha babot ültet sorok között, akkor a gumók kicsit nőnek.
Maguknak a babnak a gyógynövények közelsége hasznos - kiválóan nőnek a bazsalikom, a levendula, az oregánó, a rozmaring és a cickafélék mellett. Szomszédoknak ellenjavallt: hagyma, fokhagyma, borsó, körömvirág és keserű üröm.
Aratás
A babot nyáron kezdik megtisztítani. A szezon során többször is betakarítania kell. A betakarítás között másfél hét van. A babot frissen eszik, amikor a gyümölcs zöld, lédús, tejes-érett.
A magok a virágzás után néhány héttel elérik a tejes érési állapotot. A hüvelyek először leszakadnak az alján - ott a gyümölcsök érik először. Kihúzza a hüvelyét a kezével, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a növényt.
Kertápolás
Könnyű gondozni a babot - meg kell itatni, meglazítani, leemelni, etetni és a gyomokat időben el kell távolítani.
Bab etetés
Ha a talajt megfelelően előkészítették - szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaztak, akkor nincs szükség a műtrágyázásra. Ha a talaj előkészítése során elmaradt néhány pillanat, a növény megjelenésével kapcsolatos problémát jelez - szükség lehet műtrágyázásra.
A bab etetés jellemzői:
- A palánták megjelenése során a tenyészetet karbamiddal és mullein-del táplálják, 20 g és 0,5 liter / 1 négyzetméter. m. Az alkotóelemeket 10 liter vízben oldjuk, és az így kapott ágyak oldatával megitatjuk - 0,5 liter per bokor.
- 1 négyzetre. Adjunk hozzá 10 g szuperfoszfátot, 5 g káliumsót és ammónium-nitrátot.
Ha a bab növekedése lelassult, kálium-nitrogén műtrágyával táplálják őket - négyzetméterenként 10-15 g-ot adnak hozzá.
Öntözési tulajdonságok
A babok szeretik a nedvességet, és a rendszeres nedvesség fontos tényezője ennek a növénynek a mezőgazdasági technológiájában. Az ivás ajánlott a virágzás ideje alatt és a gyümölcsök elrendezése során. Fontos azonban, hogy ne öntözzük túl az öntözéssel - ha megindul a nedvesség stagnálása, a növény gyökerei rothadhatnak. A túlzott nedvesség másik hátránya a növényzet aktív növekedése a termés kárára.
Ha nincs eső, akkor a babot hetente kétszer öntözzék. 1 négyzetméteren m öntsünk egy vödör vizet.
Gyomlálás, lazítás
Mivel a növény erős gyökérzettel rendelkezik, elnyomja az "idegenek" növekedését. A gyomokat, amelyek ennek ellenére nőnek, el kell távolítani - hogy ne akadályozzák a kultúra növekedését és fejlődését. Ez különösen fontos a kezdeti szakaszban, amikor a növény felnövekszik, elnyomja a versenytársakat, és megszűnik a gyomlálás iránti igény.
Amikor a növények magassága eléri az 50 cm-t, szétszóródnak. A szezon folyamán 2 vadászat történik. A földnek a szárhoz történő rakesztásának köszönhetően a növény jobban ellenáll a szélnek.
Megcsípte a tetejét
A felsők kopaszodnak, amikor a virágok megjelennek. A levéltetvek ragaszkodnak a fiatal zöldekhez és italokat fogyasztanak a gyümölcslevekhez. Körülbelül 10–15 cm-es leszakítással a kertész megfosztja a parazitákat az „élelmiszer-alaptól”. Ugyanakkor a gyümölcsök egyenletesen fejlődnek és érlelik.
Árukapcsolás, a hajtások támogatása
Vannak olyan fajtájú babok, amelyek eléri a legalább 1 m magasságot. Az ilyen növények szél hatására eltörhetnek - a babszára meglehetősen törékeny. A magas fajtákat be kell kötni.
A következő típusú támaszokat használják az árukapcsoláshoz:
- Faoszlopok - a földbe vezetik őket a bokor közelében. A növényt puha zsineggel kötik a tartóhoz. A tét magassága - 1 m.
- Falidíszek. Építésükhöz az ágyak szélei mentén a tartók be vannak vezetve. Között egy puha zsinór, amelyhez a szárak vannak kötve.
Hogyan lehet kezelni a kártevőket?
A növény elvesztése érdekében a veszélyes rovarokkal történő ültetést speciális vegyületekkel kezelik.
Babkártyák és az elleni védekezés:
Kártevő | Sérelem | Kezelés |
Fekete bab levéltetű | Megtámadja a fiatal hajtásokat, a szárak görbe lesznek. | Az aktív növekedés során tépje le a tetejét - legfeljebb 15 cm hosszúra - Karbofos-nal kezelve. |
Bab gyomor | Pillangó tojásokat fektet fiatal petefészekben. A lárva, miután betört a magba, megeszi. | A magokat sóoldatban áztassuk. |
Hajtás légy | A légylárvák a bab gyökerein táplálkoznak. | A talaj rendszeres lazítása és a gyomok eltávolítása. |
Betegségkezelés
A bab ritkán szenved, ez a növény betegségekkel szemben ellenálló. A megelőző intézkedések azonban nem beavatkoznak, bármely betegség a termés elvesztéséhez vezethet - egészben vagy részben.
Általános babbetegségek és tünetek:
Betegség | Tünetek | Kezelés |
anthrac- | Barna foltok jelennek meg a leveleken és a száron. Babbabák - sötét fekélyek esetén a gyümölcsök képződése zavart. | A növények permetezése 1% Bordeaux folyadékkal. |
Rozsda | Egy gombás betegség megváltoztatja a növényi szöveteket - a szár és a levelek fehérekké válnak és meglágyulnak. Nedves éghajlaton alakul ki. | Agrotechnikai módszereket alkalmaznak - a magvak megtermékenyítését és megtisztítását. |
Lisztharmat | A tünetek a virágzási időszakban jelentkeznek. A növény minden földterületén fehér virágzás jelentkezik. A teljes növekedési időszak tart. | Feldolgozás 1% szürke kolloiddal (0,50 g / 1 m2). Por poros kénnel (3 g / 1 m2). |
Megelőző intézkedések:
- Kálium-és foszfor műtrágyák bevezetése.
- A növényi maradványok megsemmisítése a betakarítás után.
- A magvakat felmelegítjük +50 ° C-os vízbe ültetés előtt.
Babtárolás
Ha a babot a saját területükön szedik és azonnal hűtőszekrénybe helyezik, akkor legfeljebb 2-3 napig tárolhatja ott. A gyümölcsöket közvetlenül használat előtt ki kell venni a szelepekből - akkor azok lágyabbak lesznek. A szelepek elhagyása után a magok gyorsan kiszáradnak és kemények lesznek. Hüvely formájában a babot hosszabb ideig tárolják - legfeljebb 7 napig.
Tárolási szolgáltatások:
- A fagyasztott friss babot kb. 6 hónapig tárolják. A fagyasztóba műanyag zacskókba vagy műanyag tartályokba helyezik. A babot fagyasztás előtt néhány percig elválasztják.
- A száraz babot legfeljebb egy évig lehet tárolni. Ugyanakkor fontos betartani a tárolási körülményeket - a hűtést, a szárazságot, és ami a legfontosabb: a vetőmagokat rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nem vannak-e hibás példányok.
- Ha a friss gyümölcsök tárolás közben ráncosak, akkor a legjobb, ha nem eszik őket. Talán ezt a tárolási feltételek megsértése, és valószínűleg egy gombás betegség okozta.
A bab mezőgazdasági technológiája rendkívül egyszerű, és egyedi fagyállósága lehetővé teszi, hogy jó hozamot érjen el még az északi régiókban is. Ennek a növénynek a termesztése kétszeresen előnyös - nemcsak értékes élelmiszert kap babként, hanem gazdagítja webhelyét nitrogénnel is.
A kiadvány szerzője
12
Oroszország. Város Novoszibirszk
Publikációk: 276 Kommentár: 1