A spárgabab (vigna) olyan éretlen bab, amelyet frissen vagy főzés után is fogyaszthatnak. A növény kiváló fehérje- és szénhidrátforrás. Ha a cowpea étellel egészíti ki, a test nyomelemekkel gazdagítja. A kultúrát üvegházban vagy szabadban lehet termeszteni.
A spárgabab szabadban történő termesztésének jellemzői
Több mint 50 fajta cowpea található. Szinte az összes faj termeszthető az Orosz Föderáció területén. A bokor jól növekszik agyagos és könnyű talajokban. Kerülni kell a talajvíz és a nehéz hordozók közelségét. Egy szezonban a termést betakarítják körülbelül ötször a bokorról.
A cowpea fő jellemzője az, hogy a hüvelyeket teljesen érett állapotban vágják. A bokor megnövelése kiküszöböli a vegyi anyagok használatát a hozam és az eltarthatóság növelése érdekében. A spárgabab és a zöldbab közötti különbség az, hogy tisztítás nélkül eszik a termést. Az érett gyümölcsöt nem adják az ételekhez, mert még hőkezelés után is megtartják a keménységet és a szárazságot.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát?
A különféle növényfajták lehetővé teszik a babtermesztést nyílt földön és üvegházban. A hideg éghajlati zónában jobb az üvegházhatást okozó választani, különben a növény meghal.
A cowpea legnépszerűbb fajtáit hibrid és kínai fajtának tekintik. A japán tenyésztési fajták igényesebbek a gondozásban. Az amerikai eredetű bab is nagy igény. A tenyésztők hosszú ideig dolgoztak a fajtákon, így a növény gyümölcsei kiválóan lédúsak.
A fajtákat illetően a kertészek előnyben részesítik a bokor és a hegymászó fajokat, különböző színű gyümölcsökkel.
A cowpea legnépszerűbb fajtái a szabadban termesztésre:
- Bona. Korai érés, egyenes gyümölcsök. A fajtát hazai nemesítők tenyésztették. Az első betakarítást 1,5-2,5 hónappal a petefészek kialakulása után lehet megszerezni. Minden a régió éghajlatától függ. A bokrok kicsik, eléri a 0,4 m magasságot. A hüvelyek lédúsak, 0,16 m. Ez a fajta spárgabab erős immunitással rendelkezik.
- Kék-tó. A bokor magas, 0,5 m és hosszabb. A bokor gondozása érdekében támaszokat kell feltenni. Az első gyümölcs 1,5-2 hónappal a petefészek megjelenése után nyerhető be. A hüvelyek élénk színű, 0,16 m hosszúak. A fajta főleg a főzés során számít be.
- Édes bátorság. Korai érésű növény, a gyümölcsök 1,5–2 hónap alatt érlelik. A növény kicsi, körülbelül 0,4 m hosszú, a bab hengeres szilárd, a hús gyengéd, élénk sárga. Egy hüvely hossza 0,14 m.
- Neringa. A növény nagy mennyiségű termést hoz, a gyümölcsöket főzéshez használják különféle ételek készítésére. A fajta fő előnye a kitűnő túlélési arány minden talajban, különböző éghajlati viszonyok között. 2 hónap elteltével a hüvelyek betakaríthatók. Zöldek.
- Mascott. Különféle spárgabab, kis méretű, kompakt. 1,5-2 hónap elteltével hozza az első termést. A növény nemcsak a nyári lakosok, hanem a városi lakosok körében is népszerű. A babfajtát az ablakpárkányon és az erkélyen is termeszthetik. A pép sűrű, körülbelül 0,15 m hosszú.
- Aranybánya. A fajta édes, lédús gyümölcsökkel rendelkezik. Kompakt bokorban nő, erős függőleges szárokkal. Egy növényből 1 betakarításkor kb. 0,8 kg hüvely érhető el.
- Vigna Fakir. A fajta az átlagos érési időszakhoz tartozik. Zöld hüvely 0,3 m. A hús gyengéd, a külső héj durva. A növény magas, meg kell alátámasztani. A középső sávban történő növekedés nem ajánlott.
- A lila királynő. A hüvelyek színesek, a weboldal bármely széléről láthatók. A bokor kiváló termelékenységgel, 0,6 m magas, hőkezelés után a hüvelyek természetes árnyalattá válnak. Az első termést 2 hónappal a babképződés után nyerik.
"Bona" fokozat
fokozatú "kék tó"
"Édes bátorság" fokozat
"Neringa" fajta
fokozat "Mascott"
fokozat "aranybánya"
fokozat "Fakir"
"Purple Queen" fokozat
Nem kevésbé népszerű cowpea fajták vannak a nyári lakosok körében: Macaretti, grófnő, piros spárga, Yardlong és Fortex.
Telephely kiválasztása
A cowpea szinte minden fajtája nagyon igényes a csírázási oldalon. A termés mennyisége, amelyet a növény hozhat, a helyes választástól függ.
Világítás
Ez a hüvelyes napfényes területen nő, ezért nem szabad olyan árnyékos területeket választani. A szélre, vagy annak hiányára is figyelmet kell fordítania. A kultúra nem ég ki a nyílt napon - a bablevelek maguk hozzák létre a szükséges árnyékot.
A talaj
A bokor jól növekszik termékeny, lélegző talajon. A talajvíz nem szabad túl mélyre menni, de a terület sem lehet mocsaras. A savanyú és agyag talajt rossz választásnak tekintik az ültetéshez.
Nem szabad nitrogénben gazdag földet választania, a bokor maga hozza létre. Ennek a kémiai elemnek a túltelítettsége negatívan befolyásolja a cowpea fejlődését. Ha a hely az északi régióban található, akkor jobb, ha a növényt homokos talajon ülteti. Ez a talaj gyorsabban felmelegszik, és ez a tulajdonság a bab számára előnyös.
Elődök
A spárgabab sok termés után jól teljesít. A legjobb eredményt azonban éjszakai árnyék és keresztes (káposzta, padlizsán, paradicsom stb.) Után lehet megmutatni.
Ágy előkészítése
A talaj előkészítése a hüvelyesek ültetésére az őszi szezonban kezdődik. A talajt megtisztítják a fűből és feltárják. A talaj tápanyagának növelése érdekében készítse elő (számítás 1 négyzetméterenként):
- 4 kg humusz;
- 1 evőkanál. l nitrát;
- 1 evőkanál. kálium klorid;
- 2 evőkanál. dolomitliszt;
- 1 evőkanál. szuperfoszfát.
A tavaszi szezonban a talajt ismét feltárják és gereblyézik. Ha a talaj viszkózus, akkor 5 kg folyami homok 1 négyzetméterenként. m.
Az ültetés előtt a talajt gyengén kálium-permanganát oldattal fertőtlenítik.
A vetőmagok előzetes előkészítése
A növényi anyagot feldolgozzák - ez egy kötelező eljárás, amely elősegíti a betegségek megjelenését, és javítja a vetőmagok csírázását. A feldolgozás többféle módon történhet:
- Leszállás nedves talajon. Ehhez a lehetőséghez csak ellenőrizze, hogy a vetőmag ép és kártevők nélkül sértetlen-e. Jól öntözze meg a talajt és ültesse a magokat.
- Előzetes feldolgozás. Ennek a módszernek köszönhetően a palánták gyorsabban jelennek meg. Áztassa a magokat forró vízben, és tartsa benne körülbelül egynegyed órát. Ezután fertőtlenítse a vetőmagot gyenge kálium-permanganát-oldatban.
- Pre-csírázást. Vizsgálja meg a magokat különféle sérülések és deformációk szempontjából. Távolítsa el a szemetet tőlük. Az összes elhalasztott babot nedves gélen vagy kendőn kell elhelyezni. Vegyen egy másik anyagréteget, és takarja le őket jövőbeni növényekkel. A felső rétegnek is nedvesnek kell lennie. Ebben az esetben a legfontosabb az, hogy ne terelje túl nedvességgel, különben a bab rothadni fog. Egy nap múlva kinyithatja az anyagot és megnézheti, hogy a magok csírákat képeztek. Ez azt jelenti, hogy a vetőmag teljesen készen áll az ültetésre.
Évente a Vigna-t egy másik területre ültetik az antracnózisnak nevezett betegség elkerülése érdekében.
Ültetés bab
Az összes fajtát azonos módon ültetjük, tehát egy meghatározott ültetési algoritmust kell követni.
Kirakodási dátumok
A rendszeres betakarításhoz egyszerre több fajtát kell ültetnie, azonban eltérő növekedési időszakban. Háromféle babot ültetnek egy gerincre: korai érés, közepes és késői.
A korai érési periódus bokorján a gyümölcs már 2 hónappal a babképződés után felvehető, a későbbi fajták csak 3,5 hónap után hozamot kapnak.
A leszállás csak akkor történik, ha a levegő hőmérséklete eléri a +16 Celsius fokot, és nem lesz éjszakai fagy. Szinte minden régióban ez az időszak április végére és május elejére esik. Későbbi ültetés kevesebb termést eredményez.
A jel gyorsan fejlődik és gyökereződik +22 Celsius fokos hőmérsékleten.
Ha az ültetést közvetlenül nyílt talajon, első csírázás nélkül hajtják végre, akkor a magágy legfeljebb 4 cm lehet. A túl mély ültetés lelassítja a palánták növekedését.
Lépésről lépésre leszállási rendszer
A cowpea ültetésének algoritmusa csírázott hajtások módszerével:
- Alaposan vizsgálja meg az ültetési anyagot Ne ültessen befestett, sötét vagy rohadt babot.
- Növényi csírázott hajtásokat tartályokba keverje a talajjal. Helyezzen egy 1 fazékban egy pár babot 3 cm mélyre. Vigyázzon a hajtásokra.
- A csírákat finoman meghintjük a talajjal.
- Öntjük a palántákat a szórópisztolyból, hogy a magok ne kezdjenek rothadni, de a föld nem szárad ki.
- 2 levél megjelenése után ültesse át a palántákat nyílt talajba.
- Egy héten ültetés előtt táplálja a talajt. Lótrágyával és komposttal tökéletesen telíti a talajt.
- Hagyjon helyet a növények között a babfajta alapján. Például egy bokor vagy magas növény között található növény kicsi lehet.
- A palántákat sorokban ültesse. Hagyjon 0,4–0,5 m távolságot közöttük.
- Ha babot közvetlenül a talajba ültet, akkor mélyítse be őket 4 cm-rel.
Spárgabab gondozása
A Vigna nem a legigényesebb kultúra, de ahhoz, hogy kiváló termést érjen el, megfelelő és rendszeres gondozást kell végeznie.
Locsolás
A spárgababot rendszeresen kell öntözni, ha a tulajdonos hetente csak egyszer van a helyszínen, akkor nem lesz képes bokorot termeszteni és jó termést elérni. A közvetlen ültetés után a növényet kétnaponként öntözzük. Amint a palánták megjelentek, az öntözés csökken, és ezeket szükség szerint elvégzik. A legjobb idő erre az eseményre este vagy reggel.
Az öntözést közvetlenül a gyökérzet alatt végzik, nem tud önteni vizet a levelekre. A nyári lakosok egy könnyű oldatot használnak: a hordók 2/3-ját gyomnöveljük meg, adjunk hozzá vizet és hagyjuk 7 napig hagyni. Ezután az öntözéshez vegyen be 1 liter terméket és hígítsa 1 vödör vízben.
Az öntözés nagyon fontos a cowpea számára, ha kevés a nedvesség, akkor a szár megváltoztatja az alakját, leállítja a növekedést, és a gyümölcsök mérete csökken. Amikor 4 levél képződött a babon, a bokort a virágzásig nem itatják. Amint virágzott, az öntözést 2 alkalommal egyszer végezzük.
Gyomlálás és lazítás
A bab közelében semmilyen más növény nem nőhet, különösen a gyomok. Az öntözés után meg kell gyomlálnia és meglazítania a talajt. A gyomlálást akkor hajtják végre, amikor a csemeték elérte a 7 cm magasságot, és a meglazítást 10 cm-rel megnövekedett hajtás után hajtják végre.
Talajtakarás
A gondozás megkönnyítése érdekében a gyökér körüli talajt takarják. Jobb szalmát használni. Kevesebb nedvesség elpárolog, és a gyomok nem képesek csírázni egy talajtakaró rétegen keresztül.
Támogatás
Csak a göndör spárgababokra van szükség támogatásra. Az ilyen létesítmények magassága eléri a 1,5 m-t. Fent felülről huzal vagy kötél van rögzítve a tartóhoz - az ágak rá fognak tapadni. Amint a növény elkezdi a kanyargós nyilat, elküldi a tartónak, éjjel pedig a nyíl is forog. Erre a célra nem érdemes láncszemet használni, mert ősszel nagyon nehéz eltávolítani a száraz ágakat.
Menekülés csipet
Amint a bab elérte a 0,1 métert, szétszóródtak. Az eljárás fontos, mivel elősegíti a bokor táplálkozását és erősíti a gyökérrendszert. A tetejét megcsíptetik, amikor a növény eléri a legalább 2 m magasságot. Ez úgy történik, hogy a bokor már nem növekszik, és az összes energiát a gyümölcsök képződéséhez továbbítja.
Felső öltözködés
A tehéntrágya műtrágyaként bizonyult. Kétféle módon lehet belépni:
- Kombináljuk öntözéssel (1 rész trágya 10 rész vízre).
- Terjessze a műtrágyát a talajtakaróra, hogy rothadjon.
A kémiai műtrágyákat akkor kezdik el alkalmazni, amikor a hajtások megadták az első leveleket. Szuperfoszfátot használunk (40 g / négyzetméter). A rügyek kialakulása során káliumsót vezetnek a talajba (10 g / 1 négyzetméter. Lehetetlen nitrogént vezetni a virágzás szakaszában és a későbbi szakaszokban, mert stimulálja és felgyorsítja a zöld tömeg növekedését, és a jövőben a bab termés nélkül is nőhet.
Babbetegségek és kártevők
Kártevők / betegségek | A sérülés tünetei | Mit kell tenni? |
anthrac- | A szikleveleken barna foltok formájában jelenik meg, amelyek közepén piros párna található. A szár sötétbarna csíkokat vesz fel. A gyökérzet rothadás. Sárga foltok jelennek meg a leveleken, és összeomlanak. | A növény permetezése Bordeaux folyadékkal (1%). |
Pelyhes penész | Sárga foltok jelennek meg a száron és a leveleken. A lombozat alján szürke-ibolya virágzik. A növény érintett részei rothadás vagy pusztulás. | A növény permetezése Bordeaux folyadékkal (1%). |
Bacteriosis | A hajtások haldoklik. A leveleken foltok és sérülések jelennek meg. | A fertőzött növények megsemmisítése, a bab feldolgozása biológiai termékekkel. |
Hajtás légy | A csírázás során a szemek megsérülnek. | Növények kezelése rovarirtó szerekkel: "Fufanol", "Tanrek". |
Csigák és csiga | A növény összes zöld tömegét megeszik. | A kártevők eltávolítása kézzel. |
Betakarítás és tárolás
Időben betakarítani kell, különben érlelődik és szilárd lesz. Ha rendszeresen összegyűjti, akkor új petefészek kezd kialakulni a növényen. A kultúrát nem tömegesen aprítják meg, megvizsgálják a hüvelyeket, és összegyűjtik az érett növényeket.
A vetőmag betakarításakor a hüvelyeket nem távolítják el, és hagyják megszáradni a növényen. A kis spárgababot 2-3 napig tárolják, tehát ha télen szeretné tartani, fagyasztja be a termést. Sokkal jobb a terméket darabolni, zacskóba tenni és a fagyasztóba helyezni. A vetésre elkülönített szemeket a hűtőszekrényben tárolják.
A spárgabab (vigna) az egyik legjobb hüvelyes fajta. Az ő gondozása nem kimeríti a nyári lakosokat. Nem kell semmit bonyolult tennie, de élvezheti a nagy és egészséges termést.