A zöld retek (vagy Margelan) keletből érkeztek Oroszországba - Kína kereskedői az üzbég Margilan városán keresztül hozták át. A helyi lakosok annyira szerették ezt a gyökérnövényt, hogy elkezdték kertjében termeszteni. A zöld retek megfizethető és könnyen gondozható étkezési növény.
A kultúra leírása
A zöld retek enyhébb ízben különbözik társaitól - fekete-fehér. A következő jellemzőkkel is rendelkezik:
- Fel van osztva korai, közepes érési és késői fajtákra;
- a gyökérnövények kerek és hosszúkás;
- a gyökértest rövid - 15 cm-ig, széles - 10 cm átmérőig;
- szín - fehér, élénkzöld, rózsaszínű, piros és lila;
- a hús különböző színű is lehet;
- a felsők közelében lévő rész mindig zöld;
- egy gyümölcs átlagos tömege 500 g, de néhány példány 1 kg-ra növekszik;
- a pép közepesen sűrű és lédús, kifejezett puncing nélkül;
- átlagos hozam - 6 kg / négyzetméter. m;
- a gyökérnövények jó tartási minőséget mutatnak;
- jól tolerálja a szállítást;
- eléri a műszaki érettséget a 60 és 90 nap közötti időszakban.
A legjobb fajták
Ennek a zöldségfélének számos fajtája létezik, azonban a következő fajták vannak a legnépszerűbbek velünk:
- Korai érés:
- Zöld istennő - meglehetősen új fajta, érdekes ízű, kis folttal. Az alak kerek, a szín zöld, a hús gyengéd és ropogós. A termést hosszú ideig lehet tárolni. A gyümölcs súlya - 400 g, érlelése 60–63 nap alatt.
- Délvidéki lakos - magas hozammal, alakkal - ovális-kerek, bőrszín - zöldes, gyümölcs tömege - 250 g, lédús pép, szín - fehér.
- Severyanka - A tenyészidőszak 60 nap, az alak petefényes, éles talppal, rózsaszínű, nagy fejjel. A pép gyengéd, lédús, édes-fűszeres ízű, a gyökérnövény tömege 500-890 g.
- Aelita - Az első hajtások megjelenésétől számított 65 nap elteltével érlelődik. A gyümölcs elliptikus alakú, zöld színű. A gyümölcs tömege 200-400 g, a pép gyengéd, édes és lédús, az íze kis folt.
- Zöld istennő - meglehetősen új fajta, érdekes ízű, kis folttal. Az alak kerek, a szín zöld, a hús gyengéd és ropogós. A termést hosszú ideig lehet tárolni. A gyümölcs súlya - 400 g, érlelése 60–63 nap alatt.
- Évad közepe:
- Késői érés:
- Oktyabrskaya-1 - a tenyészidőszak 75 nap, a gyökér formája kerek-ovális, a héj színe fehér, a fej zöld, a hús fehér, gyengéd, lédús, az íze enyhén fűszeres.
- Troyandova - növekedési időszak - 80-85 nap. A zöldség alakja ovális, a színe rózsaszín. A gyökérnövény tömege 670-700 g, finom rostos, az íz kellemes, élénk árnyalatokkal, a hozam 6-7 kg / 1 négyzetméter. m.
- Oktyabrskaya-1 - a tenyészidőszak 75 nap, a gyökér formája kerek-ovális, a héj színe fehér, a fej zöld, a hús fehér, gyengéd, lédús, az íze enyhén fűszeres.
Hogyan lehet a zöld retek felhasználni?
A zöld retek gazdag olyan biológiailag aktív anyagokban, amelyek hosszabb távú felhasználása jó hatással van az egészségre:
- felgyorsítja az anyagcserét;
- megtisztítja a testet;
- fontos ásványi anyagokat (jód, foszfor, magnézium, vas) és vitaminokat tartalmaz;
- beállítja sok szerv munkáját.
Rendezvények előrendelése
A retek ültetése előtt végezzen néhány vetés előtti intézkedést. Válasszon egy ültetési helyet, előkészítse a talajt és a vetőanyagot.
Ülés kiválasztása
Válasszon egy helyet, ahol jó a világítás, és kövesse a vetésforgó szabályait. A retek szerény a talaj savassága szempontjából, jól növekszik semleges, mind lúgos talajban. Szerkezet szerint válasszon agyagot vagy homokkövet.
Ha a talaj túl savassá válik, akkor jobb, ha azt 400 g / m2 mennyiségben dolomitliszttel oxidáljuk. m. A talajt gondosan ki kell ásni, anélkül, hogy földet leraknának. Könnyítse meg a nehéz agyag talajt tőzeggel és homokkal. A komposzt és a tőzeg bontható, ha tavaszi ültetést terveznek - 6 kg / négyzetméter. m.
Elődök
A zöld retek a következő növények után ültethetők:
- nadragulya;
- uborka
- Luke;
- fokhagyma;
- dinnye.
Bármilyen retek egy helyre újratelepítése csak 3-4 év után lehetséges. Ezt a gyökérnövényt nem szabad siló, kukorica, káposzta után termeszteni.
Mag előkészítése
Először kalibrálja a magokat, és válogassa őket. Tudnia kell, hogy a magok 4 évig képesek megőrizni tulajdonságaikat. Ha a lejárati idő lejárt, akkor meg kell szabadulni tőlük.
Válassza ki a legnagyobb és egyenletesebb magokat. A csírázás fokozása érdekében áztassa őket növekedési stimulánsokkal, például 2 csepp Epin-rel 100 ml vízre, és hagyja 4 órán át. Ezt a vetés előtti napon kell megtenni. Alaposan szárítsa meg a magokat.
Nyitott vetés
Az ültetés ütemezését befolyásoló tényezők:
- a fajták érettsége;
- éghajlat;
- a nap hossza;
- leszállási cél;
- Az ápolás jellemzői és az ültetési módszer.
Az optimális feltételek a régiótól függően a következők:
- Oroszország középső szalagja - április vége - május eleje. Ültethető ősztől télig.
- Urál - április második fele - április vége.
- Szibéria - április első felében, ha a hőmérséklet körülbelül 4 Celsius fok van.
A retek nyílt terepen történő ültetésére több szakaszban kerül sor:
- Fúrja ki a földet egy lapát bajonettjével, távolítsa el a gyomok gyökereit és a fák gyökérnövekedését.
- Növelje a retek magas ágyakat. Ehhez használjon deszkákat - emelje fel a talajt 100-150 mm-re, a kert felületét organikus anyagokból és ásványi műtrágyákból tápanyag-oldattal takarva el, a talajt kiegyenlítse.
- 1 m széles ágyon készítsen 3 sort egymástól 30 cm-re. A barázdák mélysége 3-4 cm.
- Permetezzen be a sorokat bő vízzel. Amikor a talajba felszívódik, terítse el a vetőmagokat a barázdák mentén, 10-15 cm-es távolsággal figyelve köztük.
- Tartsd a barázdákat humusszal vagy tőzeggel.
- A fészek ültetése érdekében a gödröket kocánként legfeljebb 5 maggal oszthatja el.
- Ha a magokat a vetés előtt áztatta, akkor a palánták az 5. napon jelennek meg, néhány nappal később száraz vetődik ki.
- Öntözzük meg a kerti ágyat, és fedjük le nemszőtt anyaggal a megjelenés felgyorsítása érdekében.
A retek túlélheti hideg pillanatát és még enyhe fagyokat is, és a magok csíráznak +3 - +5 fok hőmérsékleten. A zöld retek sikeres növekedéséhez az optimális léghőmérséklet 18-20 Celsius fok.
Gondoskodás
A megfelelő illeszkedés mellett a megfelelő ápolás biztosítása szintén fontos tényező. A kultúra fagyállósága ellenére figyelemmel kell kísérni a hőmérsékletet, hogy elkerüljük az éles esést.
Locsolás
A retek szereti a vizet - gyakran és sokat kell öntöznie, főleg ha forró és napos idő van. A vízhiány miatt a gyökérnövények durvabbak lesznek, kevésbé lédúsak, és egyenetlen vízáramlás esetén megrepednek.
A kora tavasszal ültetett elsődleges növényeket hetente legalább kétszer kell öntözni, a nyári ültetvényeket pedig szezononként 3-4 alkalommal kell itatni. A vízmennyiség 10 liter / négyzetméter. m ágy. Nedvesítés után tanácsos talajt talajrétegezni, hogy a hosszabb nedvességtartó képesség miatt csökkenjen az öntözés mennyisége.
Elvékonyodó
Szükséges eljárás annak a ténynek köszönhetően, hogy egyszerre több magot helyeznek a kutakba. Három szakaszban hajtják végre:
- Először Vigyázzon, ha több igazi szórólap jelenik meg a palántán. El kell távolítania a leggyengébb növényt.
- Másodszor -a jövőbeni gyökérnövény kezdeteinek megjelenésével. Távolítson el minden növényt zöld szín és lombozat nélkül.
- Harmadszor - amikor a gyökérnövények átmérője O, 5 cm, vegye le a legkisebbet és a leggyengébbet, hogy csak egy növény maradjon a lyukban.
A növényeket óvatosan le kell szorítani, és nem szabad kihúzni, hogy ne zavarják a hajtások, amelyeknek a talajban maradniuk kell.
Lazítás és lejtés
Meg kell lágyítani a földelést, hogy a levegő szabadon áramolhasson a gyökerekbe. Amikor a gyökérzet teteje 1-2 cm-rel növekszik a föld felszíne felett, akkor azt le kell borítani, különben ez a rész durván kopik.
A retek nem tolerálja a talaj felületén képződött kérget, ezért eső után lazítsa meg a talajt - az eljárás elpusztítja a csatornákat, amelyeken a nedvesség összegyűlik. Ne feledje, hogy a lazítás "száraz" öntözés.
A talajt meg kell lazítani a folyosókon és a barázdákon, 4-6 cm mélységig, mélyebb lazításkor a retek gyökérzetének megsérülése lehetséges, és a gyomnövényeket a talaj mélyebb rétegeiből kiszorítják a felülethez közelebb.
Gyomlálás és fogás eltávolítás
A túlzott lombozat és gyomok megakadályozzák a gyümölcsök teljes fejlődését, és melegágyak a betegségek és kártevők terjedésének. A túlzott megvastagodás virágzó hajtások kialakulását okozza.
Feltétlenül szakítsa le az összes száraz levelet, és ha a teteje sűrű árnyékot hoz létre, akkor távolítsa el az egészséges alsó leveleket is. A gyomokat véglegesen el kell távolítani, az eljárást a lazítással kombinálva.
Felső öltözködés
A növekedési időszak során legalább kétszer takarmányozni kell. Ha a gyümölcsképződés időszaka alatt szükség van valamilyen ásványi anyagra, akkor még egy felső öntetre van szükség:
- Első alkalommal táplálja az első elvékonyodás után - töltse meg az ágyat fás hamuval - 1 evőkanál. 1 négyzetméteren m.
- A második alkalom a gyümölcs érése. A növényeket nitrofoszfával megtermékenyítik, és 30 g anyagot egy vödör vízben hígítanak.
Ha az érés során a levelek elkezdenek elhalványulni, akkor a reteket betövényszérum-oldattal etetheti, vagy hamuval meghintheti az ágyakon.
Súlyosabb betegségek és kártevők
A zöld retek esetében a keresztes fős családot érintő betegségek és paraziták veszélyesek.
Betegségek, kártevők | Tünetek | Ellenőrzési módszerek |
Szürke rothadás | Gombabetegség, amely a tárolás során alakul ki. A tünetek egy szürke bolyhos lepedék képződése a gyümölcsön. | Glikokladiumot tartalmazó gomba (más gombát felfaló gombák) használata. |
Lisztharmat | Fehéren szürkés virágzás jellemzi, amely elmaradott növények növekedéséhez vezet. | A vetésforgó szabályainak betartása, a palánták elkülönítése az űrben, feldolgozás speciális készítményekkel (Bordeaux folyadék). |
Csaló | A levélrozetta vékonyabbá válik, micélium jelenik meg. A magzat teteje és a szár alsó része feketévé válik, fehér bevonat képződik. | Vékony növények, talajváltás, 1% Bordeaux folyadék használata homokréteggel az eljárás után. |
Mozaik | A levelekben fokozatosan megjelennek a barna minták. | Nincs gyógyszer, el kell égetnie az érintett növényeket. |
Slugs | A gyökérzet felső és kiálló részeinek károsodása | Ajánlott a kártevők gyűjtése és megsemmisítése, valamint egy vastag réteg zúzott tojáshéj vagy mész öntsége. |
Káposzta legyek | Nektárból táplálkoznak, a lárvák gyengéden gyökereken ívódnak, sorolják a sorokat, a retek depressziósnak látszik, a teteje elhervad. | A sérült gyökérnövényeket ki kell ásni és égetni, a talajt rovarirtóval kell kezelni (Aktara, Karbofos). |
Fekete bolhák | A fiatal levelektől és szárától távolítsa el a bőrt, a lárvák megemelik a gyökereket. | A nedves környezet fenntartása, a száraz levélporzás (hamu és dohánypor keverékével 1: 1 arányban). Kezelés rovarirtó oldatokkal (Decis, Sherpa). |
Mikor és hogyan kell betakarítani?
A zöld retek betakarítási ideje a fajtától függ. Fontos megjegyezni a vetés és az érés közötti napok számát:
- A nyári fajtákat június elején kell betakarítani. Az ilyen gyökérzöldségek rövid eltarthatóságúak.
- Az őszi fajtákat a nyár végéig betakarítják.
- A téli retek az első fagyok előtt betakarítandó.
A gyökérnövények érése általában két-három hónapot vesz igénybe az ültetés után. A korai fajtákat 50-70 nap után kezdik betakarítani, a szezon közepén és a későn mintegy 75-100 nap után.
Tisztítsa száraz időben, reggel vagy este, amikor a nap nem nagyon aktív. Ha a talaj gyenge, húzza ki a retekből, tartva a tetejénél az aljánál, és nehéz talajon használjon lapátot. A tetejét le kell vágni, hagyva csak 2-3 cm-t.
Tárolás
A betakarított növényt néhány órán keresztül tartsa a kertben, hogy kiszáradjon. Ezalatt az idő alatt válasszuk ki a retek, figyelembe véve a sérült gyökérnövényeket élelmiszerekhez való felhasználásra, és egészséges állapotban, repedések és vágások nélkül, ömlesztve feküdjenek az alagsorban vagy a pincében.
A terményt kissé nyitott nyakú műanyag zacskókban tárolhatja. A homoktartályok tárolásra is alkalmasak. Tárolási hőmérséklet - + 1-2 fok, a páratartalomnak a helyiségben vagy táskában 80% -nak kell lennie.
Az erkélyen történő tárolás akkor lehetséges, ha a hőmérséklet nem csökken 0 fok alá télen. A zöldségeket dobozokba kell csomagolni és homokkal be kell fedni. A hűtőszekrényben a retek a polcra kell helyezni a zöldségek tárolására, lyukakkal ellátott zacskókban.
A zöld retek olyan kultúra, amelyet a kertészek szeretnek és a parcelláikba ültetik, mert gyakorlatilag nem igényel gondozást. Ennek a gyökérmagnak az ültetése nem nehéz, ráadásul magas csírázási képességük van.
általa megosztva
6
Ukrajna. Város: Mariupol
Publikációk: 22 Megjegyzés: 0