Orosz fekete szakállas, siketfa, háztulajdonos - ez egy fajta neve, Galan néven ismert. A régi fajta a 19. században jelent meg Oroszországban. Leggyakrabban az Oryol, Kursk, Rostov és a szomszédos tartományokban találtak. De ma az állatállománya nagyon kicsi, főleg dekoratív fajták tenyésztői foglalkoznak vele.
Származási történelem
Hogy hol és mikor jelent meg ez az érdekes fajta, egyelőre nem ismert. Számos hipotézis létezik annak előfordulásáról. Néhány baromfitenyésztő úgy gondolja, hogy a szakállas képviselők szülei Wyandotte és Krevker voltak, mások szerint Galanot a Wyandotte és az Oryol tyúkok fekete átlépésével szerezték meg. Első alkalommal hívta fel a figyelmet a 19. század végi madárshow-ra, és rajongóit találta gazdag gazdák körében.
A toll faszén-fekete színének köszönhetően a tenyésztők ezt Galan-nak hívták - oroszul holland koromnak fordítják. De sok baromfitenyésztő nem ért egyet ezzel. Egyesek egyetértenek abban, hogy a „galan” deformálódott a „galant” szóból. Az egyén valóban karcsú és impozáns. Amerikában, ahol 1850-ben elhozták New Orleansbe, majd elterjesztették az északi államokba, az "orosz szobor" néven ismert.
Szintén gyakran nevezték nagyúr madárnak. A falvakban volt szokás - esküvőnek az ifjú esküvőnek madárpárt - csirkét és fekete kakast adni - és mivel a „szakállas férfiak” azonos színűek voltak, tökéletesek voltak az esküvői ajándékhoz, de csak gazdagok tartották őket, azaz a jelen „az uraktól származik”. váll. "
Megjelenés
Ezeket a képviselőket nehéz összekeverni más fajtákkal. Elegendő jellemzővel rendelkeznek, amelyek megkönnyítik a megkülönböztetést a csirkefajták nagy seregétől:
- Különleges jel a szakáll a nyakon, mindkét nemnek van. A nőstényekkel ellentétben a hímek egy csodálatosabb sörény, szakáll és tankok büszkélkedhetnek. Külső megjelenésük szerint ezek a csirkék válogatásra hasonlítanak, de kisebb méretűek. És az „arisztokratikus” mozgalmak és járásuk szempontjából hasonlítanak a pávakhoz, róluk mondhatjuk, hogy „úgy viselkednek, mint a pávak”.
- Csirke Galannak nagy, széles feje van. Koronáját egy rózsara emlékeztető fényes piros lapított fésűkagyló díszíti. A kis fülbevalókat szinte teljesen borítja szakáll. A csőr erős sötét, kicsi ív alakban, csúcsán sárga folt látható. A szemek sötét narancssárga.
- A nyak rövid, vastag sörényével, az utóbbi olyan nagyszerű, hogy teljesen lefedi a vállakat. A test hatalmas és nagy. A hát egyenes, farokig szűkítve, de az ágyéki részben található csodálatos tollazat miatt szinte észrevehetetlen, a mellkas megemelkedett.
- A farok kicsi, rövid zsinórral, de buja. A szárnyak kicsik és a testhez vannak nyomva. Kis méretük miatt ezek a tyúkok nem tudnak repülni. A kakasoknak alacsony, de meglehetősen hangos hangja van. Nehéz hallani egy hangos madárt kora reggel.
- A lábak hosszú tollazat nélkül, erőteljes, fekete színű karmokkal. A mancsok talpa könnyű.
- A tollazat fekete színű, zöld árnyalatú, eltérő színű refluxot hibának tekintünk. A tyúkok és a kakasok színei nem különböznek egymástól. A nőstény a kakastól különbözik a kisebb méretű fésűkagylótól, a fülbevalók hosszától - kevésbé hosszúak és széles hátukkal rendelkeznek. A csirke farka nem zöldes.
Ez a madár a hús- és tojásfajtához tartozik, de gyakran dekoratívként termesztik, vele együtt részt vesznek különféle kiállításokon.
Számos külső hiba létezik, amelyekkel az egyének nem kerülhetnek be ezekbe az eseményekbe:
- fejletlen szakáll és pofaszakáll;
- a címer alakja messze nem rózsaszínű, vagy van rajta egy tüske. A rózsaszínű gerinc tüskével a könnyű szikla jele;
- hátborzongató;
- az végtagokat tollazat borítja;
- fehér színű, lehet egy könnyű tollgyűrű a nyakon vagy lila árnyalat, ha egy kétéves férfi nyakán piros tollazat van, ezt csak hátránynak tekintik;
- a testméret fajtstandardjének be nem tartása - kicsi, rövid, az alak magas vagy alacsony, fejletlen has;
- hosszú vagy farok;
- mancsok sötét talpa;
- a nem fényes tollazat lehet az oka annak is, hogy egy embert eltávolítanak a versenyből.
A nemesítőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy akár a szabványoknak megfelelő származási párból is előállíthatók egy vagy másik hibával rendelkező csirkék, mivel az utódokban gyakran megjelennek más fajták génei. Az ilyen csirkéket el kell dobni, és a Galan-állománytól külön kell tartani.
Kedély
Ezek a csirkék nyugodtak és nagyon lassúak. Nem fognak rohanni az udvaron, mint a veszettek, így többlet energiát költenek, vagy hozzátartozóikat megfélemlítik. Éppen ellenkezőleg, a hímek, mint az igazi úriember, meghívják a nőstényeket az etetőkhöz és szelíden továbbadják őket.
Nem szeretik a konfliktusokat és a veszekedéseket, inkább barátoknak vannak és jól viselkednek más fajtákkal. Ilyen közelségben azonban a fajtatiszta fajtát el kell felejteni. Természetesen az egyének agresszívak és kakasak, de a szakállas csirkék a legtöbb esetben nyugodt és flegmatikusak.
Az inkubáció ösztöne
A nőstényeknek nincs anyai ösztönük, és bennük jól fejlett. De minden ötödik klusha rossz anya tyúk. Ezért gondosan mérlegelnie kell kiválasztásukat. Erre a célra a leggondozóbb „anyák” kerülnek kiválasztásra. A tojások magas megtermékenyítéséhez négy csirkének egy kakasnak kell lennie.
Fajta termelékenység
Mint fentebb említettük, ez a tojás-hús orientációjának fajtája. Ebben a tekintetben nem számíthatunk tőlük a magas tojástermelésre és a hatalmas súlynövekedésre. Az összes univerzális tyúknak általában ezeknek a jellemzőknek az átlagértékei vannak.
A tojótyúkok évente 150–160 tojást tojnak, a mutató növekszik a jó és kiegyensúlyozott takarmánybázis mellett. Az egyik tojás súlya 60–65 g, a héj erős és világosbarna vagy krémszínű. A pubertás 4-5 hónapon belül jelentkezik. A termelékenység nem csökken négy évig.
Ha a tömegről beszélünk, akkor a kakasok élősúlya legfeljebb 4 kg lehet, a nőstények kissé alacsonyabbrendűek és legfeljebb 3,5 kg. A hasított test tiszta és húsos, diétás ételekhez alkalmas, mivel alacsony zsírtartalma van. A bőr sárga. A hús jó ízű és magas tápértékkel rendelkezik.
Legfeljebb öt hónap, azaz a pubertás eléréséig a madarak gyorsan felmehetnek a tömegben. Ezenkívül a tömeg stabil marad, és csak csekély mértékben változik szezonális változások miatt, például az olvadás során, vagy az étrend megváltozása miatt. A kakasokat a második életévben vágják le, a tyúkokat pedig a negyedik évben cserélik.
Karbantartás és gondozás
"Házi nyírfajta" - szerény gondozást igénylő madarak, sörényüknek és szakálluknak köszönhetően nem félnek a fagytól. Ez megkönnyíti a baromfitenyésztők életét, mivel nem kell hevíteni a csirkehúsban, ami jelentősen befolyásolja a zsebét, elegendő annak szigetelése. Több nyáron szenvednek hő és aszály.
Kényelmes karbantartásukhoz tiszta, száraz helyre van szükség, amelyben nincs huzat. Nem kell magas kerítést vagy fedett madárházat készíteniük, mivel a tyúkok nemcsak nem repülnek, hanem nem mutatnak túlzott aktivitást is. A padlót széna és szalma borítja, amelyeket rendszeresen cserélnek.
Az istállóban alacsony sügér van, és szükségszerűen létrával készülnek, hogy a tyúkok könnyen rájuk mutassanak. Fészkeket is felszerelnek, etetőket építnek és ivók. Telepítsen több hamufürdőt a fürdéshez, hogy az élősködők ne induljanak el tollaikban.
A csirkehús alapvető követelményei
A csirkehúsnak meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:
- Világítás. A tyúk csak napfényben rohannak, tehát ha télen akar tojást szerezni, vigyázzon a mesterséges megvilágításra. A nappali órák optimális időtartama legalább 12-14 óra.
- Hőfok. A szakállas képviselők beltéri hőmérséklete télen legalább + 14 ° C.
- Páratartalom. Az optimális érték 65-70% lesz, csökkentse annak arányát egy szellőztető rendszer segítségével, amelyet előre terveztek a ház építése során.
Lehetséges madár tenyésztése ketrecben? A "szakállok" dekoratív jellemzőkkel bírnak, tehát szűk helyen tartásuk negatívan befolyásolja a külsőt. Ezenkívül sétálva önállóan egészítik ki étrendjét mikroelemekkel, férgeket, rovarokat, füvet és apró kavicsot esznek. A sejttartalommal, a megnövekedett táplálkozási és ápolási követelményekkel.
Hogyan írhatunk egy csirkecombot saját kezével, hogy az megfeleljen a fenti követelményeknek, itt írjuk.
Táplálás
A csirkéket napi háromszor etetik - reggel, délután és este. A reggeli és esti recepción gabonaféléket adnak, nappal pedig cefét és friss fűszernövényeket vagy zöldségeket. Egy adag tyúkonként naponta 130 g, tiszta vízhez pedig 300 ml szükséges. Ha a tyúkok szabadon tartanak, az ételek számát egyre vagy kettőre csökkentik, mivel a legelőn jól járnak.
A gabonafélék közül a búza, a köles, az árpa és a kukorica részesül előnyben. A meleg évszakban adja hozzá az étrendhez: friss fűszernövények és szezonális gyümölcsök, zöldségek és gyökérnövények - alma, tök és cukkini, görögdinnye, sárgarépa, burgonya, répa. Hidegebb időkben csírázott gabona táplálja őket.
Az étrendben kell lennie - kréta, kagyló, apró kavics, só, élesztő, sütemény, korpa, csont- vagy halliszt és keverők, amelyeket savóban vagy joghurton készítenek.
Csirkék
A szakállas csirkék egyetlen hátránya a tollazat hosszú ideje. Ezért van a baromfitenyésztőnek gondoskodnia a fiatalabb generációról, és csak tavasszal kell foglalkoznia szaporodásukkal, hogy télre van idejük megszerezni meleg tollazatot. Az is előnyös, ha nem inkubátor segítségével, hanem szarvas tyúkkal távolítják el őket. Az csirke anya nem hagyja félig meztelen csibéit, és szárnyuk alatt mindig melegíthetik magukat. A csibék sötét színben születnek, csak a has és a nyak világossárga színű.
Az első 10 napban speciális mikroklímára van szükségük. A csibék tartásának helyén tartsa fenn a + 30 ° C hőmérsékletet, majd hetente fokozatosan csökkentse 2 fokkal.
Gondoskodnunk kell arról, hogy az alom mindig szárazon maradjon, ezt naponta cserélje. Rendszeresen mossa és fertőtlenítse az edényeket, amelyekből a csirkék esznek és isznak.
Két hónapos koráig testük meglehetősen sebezhető, a fiatal állatok túlélési aránya 91%. Ezért ásványi és vitamin-kiegészítőket kell hozzáadni az ételekhez és italokhoz, amelyek elősegítik az immunitás erősítését és felgyorsítják a megvalósíthatósági folyamatot.
Kikelés után a csibék első alkalommal táplálkoznak 8-10 óra után, és az első napokban az ételt minden második órában adják. A szakértők azt tanácsolják, hogy vásárolnak húsfajták számára szolgáló kezdőtakarmányokat, amelyekben az összes szükséges tápanyag megtalálható az optimális arányban. Adj keverőket joghurtra, túróra, főtt apróra vágott tojásra, halolajra, főtt zöldségre.
A fű közül a csalán a legelőnyösebb. Először forrásban lévő vízzel megforralják és apróra vágják. Megszórjuk az ételt a tetejére krétával, porra állítva. Nedves ételek táplálásakor a maradványokat azonnal eltávolítják, miután a csirkék megették. Mivel gyorsan romlik, és különféle patogén mikroorganizmusok táptalajává válik.
A csirkék tartásának a helyén szabadon szabad hozzáférést kell biztosítani az ivóedényekhez tiszta vízzel.
Sok baromfitenyésztő továbbra is inkább az inkubátort használja a csirkék tenyésztéséhez. Erről bővebben itt olvashat.
Vedlés
Mint minden csirke, a Galan is évente ősszel, amikor a nappali órák jelentősen csökkennek. Ebben az időszakban a tojótyúkok tojásrakása csökken, egyesek teljesen leállítják a tojásrakást, így a test védő reakciója a tollazat megváltozására vált ki. A gyógyulás után azonban a tojástermelési arány növekszik és az egészség javul.
Annak érdekében, hogy a madár gyorsabban és könnyebben átadhassa ezt a természetes folyamatot, megnövekszik a fehérjetermékek aránya étrendjében.
Betegség
A természet ezekkel a csirkékkel egészséges. Nincs hajlam semmilyen betegségre, ideértve a genetikai is. Megfelelő gondossággal, időszerű oltásokkal és megelőző intézkedésekkel a csirke egészsége nem okoz gondot a tenyésztő számára.
A fajta előnyei és hátrányai
Az előnyök közül a fajta tenyésztői megkülönböztetik:
- szerénytlen az ápolás és karbantartás;
- fagyállóság;
- barátságos karakter;
- gyönyörű megjelenés;
- erős héj, és a csirkéknek nincs szokásuk tojást csipelni.
Jelentős hátrányok a következők:
- fiatal állatok hosszú tollazata;
- magas ár.
Hol és milyen áron vásárol Galans?
Az utolsó hátrány, hogy a fajta nagyon ritka. Próbáljon megkeresni képviselőit vagy tojásait az inkubátorba. Tehát egy csirke tenyésztésekor egy tojás költsége 180 és 220 rubel között változik, a heti csaj ára elérheti a 410 rubelt, egy felnőtt tojótyúk ára pedig 1520 rubelt.
Vegye őket speciális óvodákba. Például a Moszkvához közeli Kurkurovo gazdaságokban, amelyek a Lukhovitsky kerületben és a Sergiev Posad génállományban találhatók; vagy "Madárfalu". A Jaroszlavl régióban található, egy ökológiailag tiszta környezetben.
Egy kezdő gazdálkodó tenyésztheti ezeket a csirkéket, de ehhez jobb, ha fiatal állatokat vásárol 2–2,5 hónapos korban. Úgy döntött, hogy pénzt takarít meg és fiatalabb csibéket vásárol, akkor semmi sem maradhat meg, mert még mindig gyengeek és köztük a halálozás meglehetősen magas.
Fajta analógok
Analógként általában az egyetemes Jurovszkij hangfajtát vesszük figyelembe, amely Oroszországban is megjelent a 19. században. A kakas átlagos tömege 5 kg, a tyúkok pedig 4,5 kg.
A tojástermelés szempontjából nem rosszabb, mint a galánoknál: egy tojótyúk átlagosan 160 tojást tojhat, de ezek tömege 70 g. A Jurlov képviselői szintén nem félnek a fagytól, mivel a sűrű pelyhek jól védik őket. De a madarak jellege nagyon különbözik a "szakállas" -tól, különösen a kakasok körében. Ragadozó és agresszív a géneknek köszönhetően, mivel helyi csirkéket és harci hímeket használtak tenyésztésre.
A dekoratív fajták rajongói figyelembe veszik a Pavlovsky tyúkok natív orosz fajtáját. Ez a madár nagyon szokatlan aranysárga és ezüst színű, fejét sisakszerű címer díszíti. A dekoratívitás ellenére a tojótyúk jó munkát végeznek, évente akár 150 tojást tojva.
Baromfi-vélemények
Olesya, 39 éves, Belgrád. Napi csirkéket vettem, és egyikük sem halt meg. Minden rendben van, de néhány darabnak látszólag van valamilyen eltérése. Az egyik csavart lábakkal, a másik egyik oldalán csőrrel. Vagy a genetika a hibás, vagy valami más, nem tudom. De a legtöbb esetben minden rendben van. Tollakkal benőtt szakáll és sörény jelent meg benne. Általában szép.
Nikolay, 45 éves, moszkvai régió. Az állatokat az óvodában vásárolt tojásokból nevelték el. Ugyanakkor háziasították magukkal kikelték magukat, tehát már lángolták a tollukat, és ezek úgy lettek, mint pengetve, már kár volt nézni. De végül minden a helyére került. A szépség, a tojás és a tojás kedvéért tenyésztem őket, hogy a húst ilyen jóképű férfiaknak küldjék, a kéz nem emelkedik fel ...
Elrejt
Adja hozzá véleményét
Az "otthoni nyírfajok" száma olyan kicsi, hogy vágás céljából nevelésük egyszerűen káromkodás. Ehhez megfelelőbb hús-orientációs képviselők vannak, amelyek több húst adnak.Gyakrabban dekoratív képviselőként tenyésztik, és a tojásokat is bónuszként kapják. Ezek a madarak még kezdő baromfi tenyésztőt képesek kifejleszteni. Nem kétséges, hogy a madár udvarának dekorációjává válnak.