Fontos a megfelelő káposztafajták kiválasztása kültéri használatra, különös tekintettel a változó időjárási körülményekre és az egy adott régióban a termesztés árnyalataire.
Káposztafajták kültéri termesztésre
Különféle zöldségek
A modern mezőgazdasági technológiák lehetővé teszik nemcsak a szokásos fejes káposzta zöldség termesztését, hanem a karfiol, a pekingi, a kelbimbó, a kolláb és a Savoy káposzta termesztését is. Néhány faj hajlamos volt hibridizációra, így még a középső sávban is termesztik őket.
A mérsékelt éghajlat esetén ajánlott a korai vagy közepes zöldségfajtákat választani. Ez lehetővé teszi a fagyok előtti betakarítást. A hibrid fajok ellenállnak a hőmérsékleti változásoknak vagy a kedvezőtlen talajban történő ültetésnek.
Fehér káposzta
A fehér káposzta sokoldalú zöldség. A következő korai és közepes érési típusok léteznek:
- R1 Finda;
- Kozák F1;
- Június;
- Dumas F1;
- Tobia F1;
- Dicsőség 1305
- Atria F1;
- Dobrovodskaya;
- Midor F1;
- Megaton F
Ezek a növények nyílt talajra alkalmasak, mivel korán érik és nagyon ellenállnak a hideg vagy nem talajhoz.
Korai fajok
A korai érésű fajták friss és feldolgozott fogyasztásra egyaránt alkalmasak.
Korai fajparaméterek:
- Alacsony tárolási tulajdonságúak, ezért nem ajánlott 3-4 hónapnál hosszabb ideig tárolni.
- Ellenáll a rövid távú káros feltételeknek.
- Zsíros körülmények között nőnek.
- A talajigénytelen, nyílt talajra alkalmas.
A Rinda F1 és a Kazachok F1 70 napon belül érlelődik. Kis káposztafejeik vannak, amelyek súlya nem haladja meg az 1,5 kg-ot. A gyümölcs morzsolódó, halványzöld, lágy ropogós levelekkel. Ez egy jó faj, mivel a rothadás és a bolhabogarak szinte nem érintik.
Június feje súlya átlagosan 2 kg. Az érési idő 60–70 nap. Szezononként többször ültetik. Egyenetlen betakarítás esetén a káposztafejek nem virágzik a kerti ágyban, nem repednek a földre.
A Dumas körülbelül 90 napon belül érlelődik, de még mindig korai. A káposzta feje sűrű, zöld, kifejezett fehér vénákkal. A gyümölcsök nem nagyok, átlagos súlya körülbelül 1,4 kg. Repedésálló, jól tolerálja a szállítást.
Tobia hibrid kultúra. A káposztafejek elérték a 6 kg-ot, nagyszámú levélréteggel és kis csonkkal rendelkeznek. A fajta nem könnyű, de benne nem reped, amikor benőtt. Növekedésével ellenálló a betegségekkel és fertőzésekkel.
Közepes érettségű fehér káposzta
Káposzta jól tartja
A közepesen érett fehér káposzta kültéri használatra is alkalmas. Nemcsak élelmezéshez, hanem pincékben tárolt téli előkészítéshez is felhasználják. A fajták javították a tartási minőséget.
A Glory 1305 120 napon belül érlelődik. A káposzta feje nagy, átlagos súlya 5 kg. A külső levelek zöldek, míg a belső levelek fehérek és lágyak. A fej alakja mindkét oldalán ellapult. A faj hűvös, nedves nyárra alkalmas, így a vetőmagokat nedves területeken ültetik és megvédik a túlmelegedéstől.
Az Atria betakarítás után 150 nappal betakarításra kerül. A levelek színe sötétzöld, a szár kicsi. Súly - átlagosan 3,5 kg. Az Atria nagy termést termel, és a káposztafejek ellenállnak a repedéseknek.
A Dobrovodskaya káposzta gyümölcsöt kap, világoskék káposztafejekben, krémes árnyalatú. A levelek édes ízűek. A káposzta feje nagy, 9 kg súlyú. A zöldség gondozása egyszerű, mivel a Dobrovodskaya káposzta sok betegségnek és fertőzésnek ellenálló.
A midori fajokat 160 nappal az ültetés után betakarítják. Megkülönbözteti élénkzöld levelei viaszos bevonattal. A külső levelek zöldek és a belső fehérek. A gyümölcs jó ízét is meg kell jegyezni.
A Megaton egy holland hibrid. Jellemzője:
- mindössze 105 napon belül érlelődik;
- a káposzta feje eléri a 15 kg súlyát;
- alakú gyümölcsök;
- nem reped;
- rezisztens a betegségre, a gyökérrothadásra és a gyökérzet betegségre.
Karfiol
Az ilyen típusú káposzta fehérje-, vitamin- és ásványi anyag-tartalma meghaladja valamennyi rokonának jellemzőit. Kerti ágyakban is termesztik. A modern választéknak köszönhetően könnyű ízletes és kifelé szokatlan gyümölcsöket kapni.
A nyílt talajra korai vagy közepes érési fajtákat választanak. Ez lehetővé teszi az első fagyok előtti betakarítást. Vannak ilyen típusú termékek a piacon:
- Hazafias;
- Movir 74;
- Korai alfa;
- Orosz F1 méret;
- Ametiszt F
A kiválasztandó magvakat a kertész preferenciáitól függ. Az összes karfiolfajta jó ízű és minden feldolgozási módszerhez megfelelő.
A magvak ültetésétől számított 120 nap elteltével betakarított háztartás. A fej fehér, súlya 700–900 g.
A Movir 74 a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- hideg- és hőálló;
- korai érés;
- magas hozammal rendelkezik.
Az Alfa korai fajta is. Érési idő - 85 és 120 nap között. A fej fehér, gumós, közepes méretű. A virágzat közepes, a fején jól látható.
A karfiol minden fajtája finom
Az F1 orosz méret nagy fejet ad. Kifejezetten mérsékelt éghajlathoz fejlesztett fajta. Egy gyümölcs súlya eléri a 4 kg-ot. Érési idő - 120 nap a talajba történő ültetés pillanatától.
Az Amethyst F1 szokatlan lila színével vonzza az embereket. Ha palántákat ültet, a növény 80 nap elteltével betakarítható. A fej súlya legfeljebb 1,1 kg lehet. Ametisztot tavasszal és nyáron egyaránt ültetik, akkor a szín intenzív lesz.
Pekingi fajták
Peking alkalmas salátákhoz. Ajánlott az alábbi növényfajták ültetése:
- Cha cha F1;
- Orange Mandarin F1;
- Orosz F1 méret.
A tenyészetet a palánták és a magvak egyaránt ültetik a talajba. Mindkét módszer jó hajtást eredményez. A tulajdonságok lehetővé teszik, hogy kiválaszthassa, mely fajokat ülteti az oldalon.
A Cha-cha az extra korai hibridekhez tartozik, 55 napon belül érlelődik. A káposzta feje tömege eléri a 2,5 kg-ot. A pekingi káposzta narancs mandarin narancssárga magot tartalmaz. Hála neki, sok karotin van a növényben. A fajt nyáron ültetik, és 70 napon belül érlelődik. Az egyik káposzta feje körülbelül 1,7 kg.
Az orosz F1 méretű hibrid, amelyet kifejezetten hideg éghajlaton nevelnek. Ellenáll a betegségeknek, a hőmérsékleti ingadozásoknak. 80-90 napon belül érlelődik, a káposztafejek pedig legfeljebb 4 kg tömegűek.
A kultúrmagokat május közepén ültetik. A korai vetés hajtásokat és fagyokat eredményez a termésen, ami befolyásolja a termést.
A karalábé káposzta típusai
Ez a káposzta furcsa. Gyökérnövényből áll, levélszárral, megvastagodott szárnövényt esznek. Aratás akkor történik, amikor a gyökérnövény átmérője eléri a 6–8 cm-t, és a zöldségnek rövid érési ideje van, tehát a növényt szezononként többször szüretelték.
A következő fajták ajánlottak az ültetéshez:
- Ibolya;
- Bécsi fehér;
- Óriás.
Az ibolya fagyálló kultúra, amely -8 ° C-ig képes ellenállni. Középső fajta, 110 napon belül érlelődik. Száraz gyümölcs szokatlan lila színű. A magzat súlya eléri legalább 1,5 kg-ot.
A Bécsfehérje rövid érlelési periódusáról híres - mindössze 65-80 nap. Gyümölcs súlya - 1-2 kg. Világos zöld színű, fehér húsú.
A Gigant nevet a magzat súlya indokolja - 2,5-3 kg. Ez egy késői típusú kultúra, tehát csak szezononként lehet ültetni. A növekedési időszak 136 nap. A gyümölcs érett, a növény ellenáll az aszálynak és a hőnek.
Kelbimbó. Növekvő káposzta a szabadban. Káposztafajták. Videó
Különböző fajtájú káposzta vetése A káposztát nyílt földre vetjük palánták nélkül
A legjobb káposztafajták Korai és késői fajták Mikor ültesse káposzta palántákhoz
Kelkáposzta
A Savoy káposzta saláta típusú zöldségfélék. Levelei pezsgő szerkezetű, ropogós, gazdag zöld színű. A következő típusú zöldségeket termesztik:
- Forogom;
- 1340 fordulok;
- Vertus.
A Vertyu és a Vertyu 1340 érési szempontból különböznek. A Vertu egy korai kultúra, amely mindössze 100 napon belül érlelődik. A káposzta feje tömege 1,5 - 2 kg. A Vertu 1340-et elsősorban gyors fogyasztás céljából termesztik: a zöldséget hosszú ideig nem lehet tárolni.
A Vertu 1340 Savoy káposzta növekedési ideje akár 155 nap. Addigra a káposztafejek már elérték a 2,7 kg-ot. Levéllemez jellegzetes hullámmal a széle mentén, szín szürkés-zöld viaszos bevonattal, textúra pattanásos.
A Vertus 130 napon belül érlelődik és legfeljebb 2 kg súlyú gyümölcsöt hoz létre. Minden faj alkalmas mérsékelt térségben történő termesztésre, mivel fagynak és szárazságnak ellenáll, nem repednek a kertben.
Következtetés
A fent felsorolt fehér káposzta, karfiol, pekingi káposzta, kelbimbó, kelkáposzta és a kollábik fajtái vetőmagok vagy palánták ültetésére alkalmasak. Különböző hozamuk és érési idejük van, tehát minden kertész kiválaszthatja a helyére a megfelelő terménytípust.