A tenyésztők nagyszámú burgonyafajtát tenyésztettek. Közülük is szerepel az olyan fajta, mint Irbitsky. Nagyon népszerűvé válik a kertészek körében, bár viszonylag nemrégiben vezették be. A fajtát megkülönbözteti a kiváló íz, az érési előrehaladás és a magas termelékenység.
Az osztály leírása
Az Irbit burgonya középszezonbeli fajta asztali céllal. Jellemzőinek részleteit a táblázat tartalmazza:
Kritérium | Leírás |
Kezdeményező | Az Orosz Mezőgazdasági Akadémia GNU Urálkutató Intézete. |
Érési időszak | 65-70 napot számít. |
Termelékenység | Átlagosan - 250-400 kg / ha, a maximális érték 468 kg / ha. Egy bokorból 6-10 gumó nyerhető. |
A növény típusa | Félig egyenes, közepes típusú. A szár egyenes, 50–60 cm magas, antocianinnal erősen festett. Közepes leveles, nagy és közepes méretű levelekkel, sötétzöld színű és közepes méretű. A virágzás bőséges, pozitív. A virágzat nagy, szétszóródó. Közepes méretű és vörös-lila színű corollas. |
Az árucikkek gumójának súlya és megjelenése | Az érett burgonya tömege 110-200 g, lekerekített, hosszúkás alakú, sima rózsaszín, kis szemmel és sárga húsú. |
Keményítőtartalom | 13,0–16,5% |
Eladhatóság | Magas - 81-96% |
tartás | Jó - 97% |
Betegségekkel szembeni ellenállás | A fajta rendkívül ellenálló a burgonya rákkal, arany fonálféreggel, ráncos és csíkos mozaikokkal, levél curling vírussal. A növény érzékenyebb a késői macska kórokozóira. |
A termesztés szempontjából előnyben részesített régiók | Bejegyzik az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába a Volga-Vyatka és a Nyugat-Szibéria régiókban történő leszállás céljából. Ezen kívül más országokban termesztik, beleértve Moldovát és Ukrajnát. |
Mikor ültetni?
A korai betakarítás érdekében vetőmagokat ültessen április utolsó évtizedében. Az Irbit burgonya sokkal később ültethető, mint a korai fajták. Ez az idő május második évtizedére esik.
Annak érdekében, hogy ne tévesszen össze az ültetés ütemezésével, fontos, hogy az éghajlati viszonyoktól függjön. A talajnak 12 cm mélyen 7-8 ° C-ra kell felmelegednie. Egyes kertészek burgonyát ültetnek + 30 ° C hőmérsékleten, de ebben az esetben a növényeket csíráztatni kell. Ha a burgonyát fűtetlen talajban ülteti, akkor az átlagos hozam 20% -kal csökken.
A korai ültetésnél a gyökérnövény képes egy erős gyökérzet kialakulására, amely garantálja a növény egészségét és fejlődését.
A nemzeti táblák segítik a burgonyaültetési időszak meghatározását is. Azt mondják, hogy burgonyát kell ültetnie, amikor egy érme méretű zöld levelek megjelennek, és nyíron nőnek. Tény, hogy a nyír akkor kezd virágzni, amikor a talaj hőmérséklete körülbelül 8 ° C 10 cm mélyen. Fontos, hogy a talaj enyhén nedves legyen, és a szikla mélyebben morzsolódjon.
A talaj kiválasztása és előkészítése
Nagyon fontos, hogy válasszon egy jó helyet a burgonya termesztésére. A napnak jól nyitottnak és jól megvilágítottnak kell lennie. Részleges árnyékban a hozam kicsi, a gumók pedig kicsik. Ezenkívül fontos, hogy a telephely ne egy síkvidéken helyezkedjen el, ahol a talajvíz stagnál. A legjobb burgonya elődök a téli és hüvelyes növények, a len.
A jó termés megszerzése a talaj típusától is függ. A legtermékenyebbek a csernozem és a tőzeg. A burgonya gyengén növekszik az agyag talajban, mivel a víz késni fog benne. Ha azonban homokot, fahamu, komposztot vagy trágyát adnak az agyag talajhoz, akkor az is alkalmas a szóban forgó fajta termesztésére. Az Irbit burgonyát általában szerénynek tekintik, ezért homokos talajban is növekedhetnek, ha a csillagfürt a megelőző oldalon nőtt.
Fontos, hogy a kiválasztott helyszínen előre elvégezzék az összes előkészítő munkát, amelyek két szakaszra oszlanak:
- Munka ősszel. Már ősszel el kell kezdenie előkészíteni a burgonya ültetési helyét tavasszal. Ehhez műtrágyákat készítsen és ásni a talajt. De utána nem szükséges egy gereblyével kiegyenlíteni, hanem jobb, ha azt hagyja, hogy a kultúrát károsító rovarok és gombák elpusztuljanak. Ezen túlmenően ilyen körülmények között a talaj jól telített nedvességgel.
- Tavaszi munka. Annak érdekében, hogy a kéreg ne alakuljon ki a talajon, és ne lélegezzen, tavasszal meg kell lazítani 15 cm mélyre, elég egyszer, ha a talaj homokos és homokos. Ha a talaj agyag, az ültetés előtt kétszer meglazítják. Ugyanakkor fontos, hogy ne ásson egy lapáttal, hanem villával lazítsa meg. Be kell vennie egy kis talajréteget, egy kicsit megemelni, fordulás nélkül, és ismét vissza kell térnie ugyanarra a helyre.
Ez a készítmény megakadályozza a talaj kiszáradását, valamint az oxigénnel történő gazdagítását. Ezenkívül el kell párologtatni a fölösleges nedvességet a környéken.
Magok előkészítése vetésre
Annak érdekében, hogy a vetőmag jól meg tudjon gyökerezni a talajban, azt megfelelően elő kell készíteni:
- Körülbelül 3-4 héttel az ültetés előtt vernalizálni kell, azaz kihajtja a szemet. Ehhez vegye ki a burgonyát a pincéből, majd óvatosan válogassa át, eltávolítva a rothadt gumókat. Helyezze őket meleg szobahőmérsékletű és jó megvilágítású helyiségbe. Célszerű a gumókat 2 rétegben dobozokba vagy rekeszekbe rakni.
- A helyiség páratartalma kb. 80%.
- Amint a burgonya csírázni kezd, levegő hőmérsékletet 12 ° C-ra kell csökkenteni. Ez azért szükséges, hogy a gyökérnövényt később alacsonyabb hőmérsékletekhez igazítsák. A hajtások nem lesznek különösebben nyújtva és erősek. A legjobb, ha körülbelül 1,5-2 cm-esek.
- Körülbelül egy héttel a talajba ültetés előtt a nagy gumókat felére vagy három részre vágják. Fontos, hogy minden vágott burgonyának csírázott szemük legyen. Ez úgy történik, hogy a burgonyának ideje legyen védőréteggel borítani.
Ha nincs idő a burgonya előkészítésére, és közvetlenül az ültetés előtt vágnia kell, akkor a vágási pontot javasoljuk speciális eszközökkel kezelni, például Prestige vagy Maxim.
A leszállás módjai és technológiája
A burgonya különféle módszerekkel ültethető. Néhányan továbbra is egy lapáttal dolgoznak, míg mások egy modernabb módszert választanak - a leszállást egy mögött álló traktor segítségével. Minden leszállási módszer külön figyelmet érdemel.
Kézikönyv
Ha a parcella kicsi, akkor a burgonyaültetési módszer megfelelő. Ezt a következő sorrendben hajtják végre:
- Készítsen körülbelül 70 cm hosszú csapokat, és rögzítsen hozzájuk egy kábelt az aljától 10-15 cm magasra.
- Ásítson lyukakat a zsinórba kb. 20-25 cm távolságra. Ha ez kisebb, akkor a földelés kényelmetlen lesz. A gödrök mélysége körülbelül 10 cm, valójában fél lapát.
- Minden lyukba adjunk hozzá 1 evőkanálot. l műtrágyák. Ez lehet Azofoska, egy marék trágya, egy kis komposzt.
- Helyezze a gumókat az előkészített kutakba, hajtással felfelé.
- A csapok a sorok távolságával megegyező távolságot mérnek a lyukaktól. Új lyukak ásásakor töltse fel az előző sorokat földdel.
A leszállás kábel nélkül is elvégezhető. Ebben az esetben ki kell ásnia egy lyukat, “el kell indítani” műtrágyával és burgonyával, majd be kell takarni a következő lyuk feltárásával nyert földdel. A munka végén az egész területet gerendával kell kiegyenlíteni, hogy ne kerüljön túlzott nedvességtartalom.
Ha a burgonyaültetési helyen megnövekszik a talajnedvesség, akkor a talajvíz közel van. Ebben az esetben ajánlott gerincek kialakítása, a talaj kb. 15 cm magasságba emelése, közti távolság kb. 50 cm. Burgonyagumókat ültetnek a gerincekbe. Száraz területeken ez a módszer nem alkalmazható.
Mögött álló traktor használata
Ebben az esetben egyenlő barázdákat vágnak a motorblokkba, amelybe a gumókat berakják. A lyukak közötti optimális távolság 20-30 cm, a sorok között pedig legalább 50 cm, majd a gumókat gereblyéken vagy egy mögött álló traktor segítségével lehet bezárni.
Egyes kertészek úgy vélik, hogy a mechanikus ültetési módszer befolyásolja a termést, mivel a mögött álló traktor jobban meglazítja a földet, mint egy lapát.
Burgonya gondozás
Noha ezt a fajtát szerénynek tekintik, mégis be kell tartania az ápolási szabályokat. További megismerjük velük.
Locsolás
Az Irbit burgonya könnyen elviseli az aszályt, de a jó terméshoz az ivás szükséges, ha a nyár száraz és az esők ritkák. Nem lehet megtenni anélkül, hogy a vetőmag növekszik, valamint akkor is, amikor a burgonya megkezdi a rügyeket és virágzik. A gumók kialakulásának idején tanácsos, hogy a talaj nedves legyen. Ez az idő augusztusra esik.
Öntözéskor gondoskodni kell arról, hogy a víz ne stagnáljon. A képződött kérget kapával kell összetörni, hogy az oxigén hozzáférhető legyen a gyökerekhez.
Kupacolás
A burgonyatermesztés előfeltétele a hilling. Szezononként kétszer hajtják végre. Ez szükséges a gumókhoz való levegőhez való hozzáférés javításához. A burgonya először bepermetezik, amikor a szár 15 cm-re növekszik. A föld cserépét körülbelül 20 cm-rel megpróbálják kitölteni. A következő alkalommal, amikor a szár körülbelül 30 cm-re növekszik.
Táplálás
Mint minden növény, az Irbit burgonyát is takarmányozni kell. Az első alkalom - az első dombolás után. Öntsön komplex ásványi műtrágyákat, de fontos, hogy betartsa az utasításokban megadott arányt.
Ha további nitrogén műtrágyákat adagol, ez a talaj aktív növekedéséhez vezet, és a gumókat hosszú késéssel kötik össze.
Burgonya iszapokkal való öntözése szintén szükséges, amelyet ajánlott csirketrágyából készíteni. De nem szabad elfelejtenie, hogy helyesen kell kiszámítania a koncentrációt, különben elégetheti a növényeket. Általában vegyen 1 rész csirke ürüléket és öntsön 15 rész vizet. Ragaszkodj pár napig. Ezután öntözzük növényenként 1 liter sebességgel. Megtermékenyítéskor ezt az infúziót a gyökér alatt kell feltölteni, hogy ne sérüljön meg a szár és a levél.
Hasznos takarmányozni a burgonyát a leveleken keresztül. Ehhez vegye a csalánkat és ragaszkodjon hozzá néhány napig, majd ezt az infúziót permetezik levelekkel. Ajánlott továbbá a burgonyát olyan oldattal megöntözni, amelyet 1 vödör vízben 30 g nitrogén-, kálium- és foszfor-műtrágya összekeverésével nyernek.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Az Irbit burgonyát az alábbi kártevőkből kell feldolgozni:
- Colorado burgonya bogár. A fő és veszélyes kártevőnek tekintik. Ha nem tesz intézkedéseket, akkor a lárva teljesen elpusztíthatja az összes levelet, csak csupasz szár maradt. Terjedésének megakadályozása érdekében ajánlott a burgonyát gyógynövényekkel feldolgozni. Ez lehet féreg, celandine vagy dió levél infúziója. A kémiai készítmények szintén megfelelőek - Aktara, Bankol, Colorado, Regent stb. Ha a parcella kicsi, ajánlott a lárvákat kézzel gyűjteni.
- drótféreg. Ez a féreg a diótörő lárva. Behatol a gumóba, károsítva. Ezután a burgonya rothadni tud. Ezzel szemben a mész felhordása a talajra, ha savas. Ezenkívül a talaj ásására és meglazítására is szükség van.
- Stem nematódák. Ezek nagyon kicsi, körülbelül 0,4 cm méretű fehér férgek, amelyek burgonyagumókon való elhelyezkedésük során szinte láthatatlanok. A nematódák károsítják annak integritását. Csak amikor a burgonyát kiásják, észreveszik, hogy a bőr meghámozódik, és a felső réteg feketedik. Ezen férgek megjelenésének megakadályozása érdekében ajánlott ellenőrizni a magvak minőségét, és ősszel ásni a talajt.
- Medvék. Ez a rovar sok növényt károsít, beleértve a burgonyát is. A földön él. Folyamatosan ásja a mozdulatokat, levágja a gyökereket és a szárokat, majd károsítja a gumókat. Harcolni kell a medvével, készítve speciális csaléteket, amelyek tartalmazzák a főtt gabonafélét és a méreganyagot Karbofos formájában.
- Takarók kanál. A burgonyán mindenütt megtalálhatók, mivel levelekben, szárokban és gumókban táplálkoznak. Ezek után a szár megsérül, és különféle rothadás alakul ki a sebeken. A leküzdésük érdekében biológiai termékeket használnak.
A betegségeket illetően a veszély késői zavar. Gyakran hűvös és esős időben alakul ki, inkább a burgonya rothadására emlékeztet, amely először terjed a szárakon és leveleken. Sárgává válnak, és szürkés foltokkal borulnak. Eső után a gomba spórái a földre esnek és behatolnak a gumókba. A betakarítás során észrevehetetlen, hogy a gumókat késő takarmány befolyásolja, ám ezeket hosszú ideig nem tárolják, tehát egy idő után rothadnak.
A megelőzés érdekében a tetejét réz-szulfáttal kezeljük. Oldjunk fel 5 g vitriolt 5 liter vízben, és az így kapott összetétel után meghintjük a burgonya tetejét, amikor a szár 20 cm magasságra nő.
Késői macskával fertőzött burgonyát nem lehet kezelni.
Betakarítás és tárolás
Először meg kell határoznia, hogy a burgonya érett-e. Ezt bizonyítja egy kissé kiszáradt felső. A betakarítást addig folytatják, amíg a talaj lefagy. Általában augusztus végén - szeptember elején érkezik. A következő lépéseket kell végrehajtania:
- Fúrja ki a burgonyát, bal kezével tartva a tetejét, és jobb kezével ásva fel egy sor vagy gerinc oldalát.
- Vegye ki a gumókat egy vödörbe hajtogatva.
- A végén öntsük ki a burgonyát a kékből, hogy megszáradjanak a nap.
- Rendezzük a burgonyát. A nagyobb gumókat táplálékra hagyják, közepes méretűek, körülbelül egy csirketojás méretűek, amelyeket a vetőmagokra vetnek el. Ha a gumók mechanikusan sérültek, akkor távolítsa el őket oldalról, mivel ezek nem alkalmasak tárolásra. Ezenkívül távolítsa el a gumókat rothadással, mivel ezek megfertőzhetik a többi burgonyát.
- A gumók megfelelő megőrzése érdekében megszórjuk őket réz-szulfát oldattal 2 g / vödör vízmennyiséggel.
A burgonyát száraz, hűvös helyen, állandó hőmérsékleten kell tárolni. Például egy pince nagyszerű. A hőmérséklet nem lehet + 2 ° C alatt és + 4 ° C felett. A pincében való tároláshoz öntse a burgonyát a tartályokba, de a rétegek nem haladhatják meg az 1,3 m-t, hogy a gumók jó hozzáférést biztosítsanak a levegőhöz, és a képződött nedvesség elpárologjon. A burgonya dobozokban is tárolható, de télen ajánlott megvizsgálni annak állapotát. Ha rohadt burgonya jelenik meg, akkor azt ajánlott eltávolítani.
Pozitív és negatív tulajdonságok
A következő tulajdonságok tekinthetők a fajta plusznak:
- gyönyörű megjelenés;
- magas eltarthatóság;
- sokoldalúság a főzésben;
- sárga test;
- kiváló immunitás a gombás és vírusos betegségekkel szemben;
- alkalmazkodás az időjárási körülményekhez.
Ami a negatív tulajdonságokat illeti, megjegyezhető az átlagos ellenállás a késői lyukasztással szemben.
Az Irbit burgonya tehát kiváló fajta termesztéshez és tároláshoz. A legjobban a Volga-Vyatka és a Nyugat-szibériai régiókban, valamint Ukrajnában és Moldovában nő. Az Irbit burgonya szerény, szárazságtűrő, ritkán fogékony a betegségre, magas hozamú és kiváló ízű.