A Volgograd régió területén számos olyan hely található, ahol az erdőben sétálók szerelmesei, a különféle gombák keresése érdekében, sok érdekes dolgot találhatnak maguk számára. Több mint 400 hektár természetes nyílt terepen gazdag gomba, vaj, russula és más nemes gombák. Fontos azonban, hogy képes legyen megkülönböztetni őket egymástól, és ne gyűjtsünk össze mérgező példányokat.
Ehető gombák
A Volgogradi régióban sok ízletes és egészséges gomba nő, amelyeket minden gombaszedő örömmel találkozik. Érdemes részletesebben megvizsgálni sokféleségüket és élőhelyüket.
Morels
Leírás. Ezek meglehetősen híres gombák, amelyekben nem minden gombaszedő képes felismerni az ehető gombákat. Ennek oka az, hogy a tepsi megjelenése nem vonzó, és alakja rendkívül különleges a gombakirályság szempontjából: a tojás alakú kalap egy rövid kúp alakú lábon helyezkedik el. Méretükben a kalap és a láb különbözhetnek, nehéz elválasztani egymástól.
Hol és mikor nő? A morzsák erdőkben, kertekben, parkokban nőnek. Különösen ezek a gombák szeretik azokat a helyeket, ahol több éve tűz volt. Tavasszal több lombhullató és tűlevelű erdőben, az agyagon és a meszes talajon nedves időben könnyen megtalálhatók a morzsák.
fajták. Számosféle süllőfajta létezik, az ehetők között érdemes megjegyezni a magas, kúpos, valódi, félig mentes, sztyeppe, vastag lábú és többféle kalapot.
Páros. A Morels vizuálisan hasonló a mérgező vonalakhoz.
Russula
Leírás. A fiatal oroszlánban a kalap gömb alakú. A gomba növekedése során a kalap kiegyenesedik, laposabbá válik, néha konvex. Mérete nem haladja meg a 10 cm-t, a színpaletta nagy. A gomba lába azonos hosszú, gyakran fehér színű, de ugyanolyan színes, mint a kalap. A gomba enyhe szaga van.
Hol és mikor nő? A Russula-t nyáron és ősszel vegyes erdőkben betakarítják.
Fajták. Ezek között a gombák között széles körben elterjedtek: Russula ametiszt, Barla, Blackford, rokon, kellemes, tartós, egész, mocsári, muskátli színű és Russula Velenovsky.
Páros. A russula között nemcsak ehető, hanem ehető vagy mérgező gombák is megtalálhatók, például az orrussal maró vagy a nyír. Nagyon nehéz megkülönböztetni az ehető gombától, csak tapasztalt gombaszerelők képesek megtenni.
Russula zöldes
Fehér kanyar
Leírás. A fehér gomba az egyik legnépszerűbb ehető gombák. A sapkák kupakjai nagyok - átmérőjük több tíz centimétert is elérhet. A kalap színe világos és sötétbarna, néha sárga vagy vöröses. A keksz lába szintén nagy, nem haladja meg a 10 cm-t. A sapkához viszonyítva a láb kisebb, de az alaphoz kinyúlik és elérheti a sapka méretét. A sertésgomba pépének a nevének megfelelő színű, ritkábban rózsaszín árnyalat figyelhető meg.
Hol és mikor nő? A Volgograd régióban a sertésgomba gyakran Kumylzhensky, Gorodishchensky és Alekseevsky területeken található. Kedvenc helyei a fenyő-, tölgy- és nyírerdők, ahol zuzmók és moha található a talajban. Júniusban kezdik el gyűjteni.
Fajták. A cepék között a leggyakoribb a fenyő, a fenyő, a tölgy, a nyír, a háló és a gyertya.
páros. A cepeket összekeverik az epe és a sátán gombával, amelyek etethetetlenek.
Gyömbér
Leírás. Piros színű, halványsárga-rózsaszínűtől a mélyen narancsvörösig terjedő színben. A felnőtt gombák kupakjának átmérője eléri a 15 cm-t, szélei enyhén le vannak fordítva, és közepén van egy mélyedés. A láb üreges, legfeljebb 10 cm hosszú, hengeres alakú. A camelina hús olyan fényes, mint maga a gomba, hosszú ideig a levegőben zöldre vált. A camelina illata meglehetősen gyenge.
Hol és mikor nő? Az első sáfránygomba július közepén érik, növekedésük fagyig folytatódik. Be kell nézni a tűlevelű erdőkben a fák északi oldalán.
Fajták. A camelina fő típusai között a camelina a fenyő, a fenyő, a vörös és a tejvörös.
páros. A hamis sáfránygomba tartozik a rózsaszín torok, az illatos laktárius és a papilláris laktum.
Gruzdy
Leírás. A gombák sokféle gombától megkülönböztető megjelenést mutatnak - nagy, masszív, fehér színű kalapjuk van a rövid lábon. A gomba szélén rojtos bélés van. Ahogy a szélek növekednek, a mellek befelé burkolódni kezdenek, és maga a gomba sárgássá válik. Ezért a megsárgult gombákat, amelyek színe közelebb áll a rozsdához, nem szabad gyűjteni.
Hol és mikor nő? Júliustól szeptemberig nyír-, tölgy- és rezgőerdőben találhatja meg a gombaféléket. A Volgograd régióban gyakran találhatók Trekhostrovskaya, Lebyazhya Polyana és Kalach-on-Don falu területén.
Fajták. A környéken számos gombafajta található, amelyek közül különbséget tesznek az igazi, a rezgő aspen, a sárga, a tölgy, a fekete és a száraz.
Páros. A hamis mellek és az anyatej párosai között szerepel a borsmenta, a kámfor, a filc és aranysárga.
Igazi mellkas
Valui
Leírás. A gömb alakú gömb alakú kalap, a növekedés kezdetén, lassú kalapmá alakul át, amelynek széle mentén jól láthatóak az üregek, és közepén van egy kis bemélyedés. A kalap ritkán meghaladja a tucat centimétert, felületét nyálka borítja és csillog, a színe sárga vagy sárgásbarna.
A kedves láb fehér színű és hordó vagy henger alakú. Vastagsága körülbelül 3 cm, hossza körülbelül 10 cm, a gomba pép is fehér színű, levegő hatására barnavá válik. Illata olyan, mint elrontott olaj.
Hol és mikor nő? Az értékek nyír-, lombhullató- és tűlevelű erdőkben nőnek.
Fajták. Valui az egyetlen ilyen típusú képviselő. Ezeket a gombákat nyár közepétől szeptemberig gyűjtik.
Páros. A valuihoz hasonlóak: russula, buffy, mandula és morzsa, amelyek megkülönböztethetők sajátos illattal és színükkel. Van még egy mérgező kettős is - egy hamis valui, amelynek vágáskor a tormahoz hasonló erős szag van.
Tinóru gomba
Leírás. A vargányát széles, vastag láb jellemzi, amelyen fényes kalap található. A növekedés kezdetén a kalap szorosan illeszkedik a lábak tetejére és gömb alakú, később kiegyenesedik, és az idő múlásával egyre laposabbá válik. A kalap színe világosbarna és világos tégla között változhat.
Hol és mikor nő? A vargányát nyár elejétől őszig gyűjtik. A Kletsky kerület nyír- és rezgő erdőiben a leggyakrabban előfordulnak. Gomba különféle fák alatt található: lucfenyő, bükk, nyár, nyír, fűz és aspen.
Fajták. A leggyakoribb képviselők: vörös vargánya, fekete méretű, tölgy, sárga-barna, luc.
páros. A kettős vargányát borsgombanak (vagy mustárnak) nevezhetjük. Az utóbbi és a vargány közötti különbség az, hogy a lábon nincs hálószem mintázat, és a csőréteg rózsaszínű árnyalatú.
Tinóru gomba
Leírás. A nyírfa kéregnek egy kicsi (átlagosan 8 cm átmérőjű) szürke-barna vagy barna színű kalapja van, amely vékony, de hosszú (kb. 10 cm) fehér-szürke színű lábon helyezkedik el. A lábak felületét sötétbarna lemezek takarják le. A gomba héja szilárd, fehér, levegőben zöld, rózsaszín vagy fekete, a vargányától függően.
Hol és mikor nő? A nyírerdők elsősorban nyírfákban nőnek. Be kell gyűjtenie ezeket a gomba a nyári-őszi szezonban.
Fajták. Sokféle barna vargánya létezik, amelyek közül Oroszországban a leggyakoribb a közönséges és a szürke barna vargánya.
Páros. Az epegomba nagyon hasonlít a vargányára. Ez utóbbi különíthető el az ehetőktől a kalap zöldes árnyalatában és az alsó rózsaszínű részében.
Esernyők
Leírás. E faj ehető gombái közé tartozik: a gomba fehér esernyő, elpirul és foltos. Alakúak mind hasonlóak, csak kissé eltérőek a méretükben. Az ilyen gombák kalapjai növekedésük kezdetén gömb alakúak, de idővel kinyílnak, és esernyőké válnak. A kalap színe a típustól függ - világos krémtől sötétbarnáig változhat. A gomba növekedésével a kalapban észrevehetők a hámlasztó lemezek. A láb üreges, fehér-szürke, henger alakú.
Hol és mikor nő? Az esernyőgomba betakarítása június közepétől októberig tart. Az erdők különféle szabad területein találkozhat velük - legelőkön, tisztásokon, réteken, élekön stb.
fajták. Ennek a gombanak számos ehető fajtája létezik, amelyek közül érdemes kiemelni a mező esernyőjét: elegáns, conrad, mastoid, tarka, pirító, lányos.
Páros. A nemzetség nem fogyasztható vagy mérgező képviselői közé tartozik a fésűszerű, gesztenye és a nyak felé mutató esernyő. Rendkívül mérgező párduc-légyölő galóca és a fehér kesztyű is esernyőgomba néz ki.
Osztriga gombák
Leírás. Normál, nagy méretű laskagomba - a kupak átmérője több tíz centiméter (10-30). A kupak széleit a növekedés kezdetén fel kell fordítani, miközben növekednek, megfordulnak és hullámossá válnak, így a gomba domború alakjának domború alakja laposabbá válik. Az osztrigagomba különféle árnyalatokkal szürke, a régi gomba fehéresnek tűnik, színük telítettsége idővel elveszik. A láb rövid, sűrű, henger alakú, fehér.
Hol és mikor nő? Ezeknek a gombáknak a kedvenc élőhelye a fák és a csontok. A laskagomba holt erdőben vagy erősen gyengült nyírfákon, nyárfa, fűzfa, tölgy és hegyi kőrisön nő. A gomba gyűjtését ősszel kezdik el, néha decemberig.
fajták. A laskagomba nemzetségében három tucat faj található, amelyek közül ehető és nem ehető. Ezek közül a leggyakrabban ehető gombákat rendes, szentjánoskenyér-, tölgy-, sztyeppe-, tüdő-, rózsaszín- és aranykagylógomba tekintik.
Páros. A hamis kagylógomba élesebb színben különbözik az ehető kagylóktól. Oroszországban az ilyen hamis gombák közül osztrigagomba található a narancsból és a farkasvirágból.
Dudás
Leírás. A polipanknadrág nagyjából úgy néz ki, mintha a kéregben nagy növekedés lenne, különféle színű lehet, hatalmas kalaptal és egy kicsi, erős lábakkal, amelyek oldalán helyezkednek el és láthatatlanok.
Hol és mikor nő? Valamennyi polipora normál vagy rothadó fán él, néha száraz lehullott fán, ágakban, csontokban, ritkábban a földön. A fajtáikkal május elejétől késő őszig találkozhat.
Fajták. A gombafűgomba nagyon sokféle fajta létezik. Az ehető képviselők közé tartozik a kén-sárga, pikkelyes polypore és a máj gomba. Vannak más bugyi is: púpos, illatos, sugárzó, nyír-, gesztenye-, merevszőrű, reishi stb.
Páros. Ennek a családnak az étkezésre alkalmatlan képviselői, mint például a lakkozott gomba, lakkozott és varicolored, a tinder ágenseknek tulajdoníthatók.
Félgomba
Lendkerék
Leírás. Ennek az ehető gombának barna félgömb alakú kalapja van, mérete nem haladja meg a 10 cm-t. Idővel repedések jelennek meg a kalapban. A gomba héja sárgás-piros színű, a szelet kék árnyalatú. A mohás légy lába szabványos, hengeres alakú, növekedése az alapja vagy a teteje növekedhet, a gomba fajtájától függően.
Hol és mikor nő? A Volgograd régióban sok mohát találtak fenyvesekben Kletskaya falu közelében. A gombák nevét kedvelt növekedési helyük - moha - köszönheti. A gombák szedésére a legmegfelelőbb időszak a július elejétől augusztus végéig tartó időszak.
fajták. A moszovikusok kevesebb, mint két tucat fajt tartalmaznak, amelyek közül körülbelül 7 a Volgogradi régióban található.
páros. A lendkerekeket, akárcsak a lepkéket, gyakran összekeverik a borsos gombával, amely ehető. Olyan párosokat is fel lehet hívni, mint egy parazita moha légy, gesztenye és epe gombák.
Ébred
Leírás. A csapda kupakja körülbelül 8 cm átmérőjű. A fiatal gombákban domborúak, felnőttekben laposak, lefelé néző szélekkel és közepén mélyedéssel. Gyapjú felülettel rendelkezik, a színe világos rózsaszín és világos, telített tégla pink között változhat, a színe közepe felé sötétebb. Nedvesség hiányában a gomba fehéressé válik. A sapkának vékony, erős, rövid rózsaszín lába van.
Hol és mikor nő? Az erdőkben repedések nőnek a nyírfákkal. Ezeket a gombákat júniustól októberig gyűjtik.
Fajták. A leghíresebb hullámok a rózsaszín és a fehér, a szürke, a sárga és a mocsári hullámok szintén megtalálhatók.
páros. A Lookaheads úgy néz ki, mint a hullámférgek párosai. Az utóbbi kalapja is rózsaszínű, vöröses gyűrűkkel történik, de élek nélkül.
Rózsaszín rózsaszín
Csiperkegomba
Leírás. A sampinyonnak jellegzetes fehér-szürke lekerekített kalapja van, néha sárga foltok lehetnek rajta. A láb szilárd és egyenletes. A gomba átlagához hasonlítva összehasonlítva.
Hol és mikor nő? A gomba a fenyőerdőkben, rétekben, legelőkön, mezőkön előnyös. Szokásos, hogy június végén gyűjtsék össze őket.
Fajták. Manapság körülbelül kétszáz faj a sampinyonból áll ki, amelyek túlnyomó többsége ehető gombák.
páros. A veszélyes közönséges sampinyon kettős a hamis sampinyon, amely kellemetlen illata alapján különbözik az ehetőktől. A kalapok színeiben szereplő sampinok néha hasonlítanak a légyölő galócára, ám az előzőekben nincs Volvos és a tányérok más színe: rózsaszíntől fekete-barnaig.
Lengyel gomba
Leírás. A lengyel gomba kupakja körülbelül 10 cm átmérőjű, lekerekített alakú. A növekedés kezdetén szélei befelé fordulnak, ahogy a gomba növekszik, az élek kibontakoznak és kifelé hajolhatnak, a kupa laposabb formájúvá válik. A kalapok színe világos és sötétbarna színű. A gomba lába lenyűgöző - kb. 10 cm magas és 4 cm átmérőjű.
Ezt a nevet kapta a gomba annak a ténynek köszönhetően, hogy korábban elsősorban Lengyelországból szállították Európába, ahol népszerű termék volt.
Hol és mikor nő? A lengyel gomba tűlevelű erdőkben található, ritkábban - lombhullatóban, túlnyomórészt homokos talajjal. Hosszú ideig - júniustól novemberig - gyűjtheti az ilyen gombákat.
Fajták. Különböző osztályozások szerint a lengyel gomba a vargányához, a mohafélékhez tartozik, vagy külön fajként kiemelkedik.
Páros. A lengyel gomba olyan páros, mint a foltos moha és a zöld moha, színtől és repedt kalaptól különbözik tőle.
Pillangók
Leírás. Az olaj megkülönböztető jellemzője egy kalap ragacsos, könnyen eltávolítható héja, ami a nevükhöz vezette. A gombák kicsik, kalapjaik átmérője ritkán haladja meg a 10 cm-t, a gomba színpalettája a fajtájától és a növekedés helyének megvilágításától függ. A vaj lába szintén kicsi, fehér vagy hasonló színű, mint egy kalap.
Hol és mikor nő? A gombaszedők nagy mennyiségű olajat gyűjtnek a fenyveserdőben. A gombaszedés csúcsa júniusban és júliusban következik be.
Fajták. Az olajnak sok faja van, amelyek közül a környéken nő: az olaj kannája fehér, szemcsés, sárga-barna, rendes, vörös-piros.
Páros. Az olajos gombákat, mint sok mohás gombát, gyakran összekeverik a paprikás gombával, amely ehető.
Chanterelles
Leírás. A rókagombák gyakori gombák. Méretük kicsi - a kupak átmérője ritkán halad egy tucat centimétert.A kalap színpaletta halványsárgától az élénk narancsig terjed. Élei általában hullámosak vagy szabálytalan alakúak, felnőtt gombák esetén a kalap gyakran tölcsér alakú. A gomba lába rövid, kalapba olvasztva, azonos színű vagy kissé világosabb.
Hol és mikor nő? A rókagombák gyakran beleszeretnek lombhullató, fenyő és fenyő erdőkbe. Kezdheti a korábbi gyűjtést - a rókagombák májusban jelennek meg, és pár hónap alatt nőnek.
Fajták. Ezek a következők: normál rókagomba, szürke, fahéjvörös, csiszolt, sárgás, cső alakú.
Páros. A valódi rókagombákat könnyen összetéveszthetőek a hamisokkal, az utóbbi pedig felismerhető a fehérje által, amelyet a gombák lebontása révén választanak ki.
Dummies
Leírás. A trágya-bogár kupakja fehérek, harang domború alakú és vékony húsú. A kalapon jellegzetes pelyhek találhatók, amelyek feketéülnek a gomba érésekor. A láb henger alakú, sok más gombával összehasonlítva hosszú. A trágyabogarak gyorsan növekednek, és a spórák érése után feloldódnak, a gomba eredményeként csak egy kis sötét folt marad.
Hol és mikor nő? A trágyabogarak mindenütt nőnek, ahol a talaj humuszban vagy trágyában gazdag. Gyakran megfigyelhetők kertekben, parkokban, szemetes rakásokon. Gyűjteményük optimális ideje május.
fajták. E faj közönséges ehető gombái a fehér, a szürke és a közönséges trágyabogarak.
páros. A gombák hasonlóak egymáshoz, és nehéz nekik párosokat találni a többi család között.
Ryadovki
Leírás. Körülbelül 10 cm átmérőjű sorvédő sapkák; a szín fajtól függ. Szélük rostos, néha vannak mérlegek is. A sapka növekedésének kezdetén repedések jelennek meg rajta. A láb sűrű, középső, közepes hosszúságú.
Hol és mikor nő? A Ryadovka nyár elterjedt Rudnyansky, Kumylzhensky, Olhovszky, Svetloyarsky területeken. Növekedésének csúcsa augusztusban esik. A Zelenushka szeptemberben található a Kalachevsky kerület fenyveserdőiben.
Fajták. A Volgograd régióban elsősorban kétféle ehető sor található: nyárfa, arany- vagy citromfajta, közkedvelt nevük: zöldúszój. A kalap színe, jelentősen különböznek egymástól: az első kalap gyakran vörös-barna, a második - zöldes-sárga.
Páros. A közönséges ehető sorfajok sok. Időnként megbotlik a mérgező fajokon: barna, fehér, leopárd. Megkülönböztethető általános megjelenésük alapján és gyakran szagtalan, bár a veszélyes gombák messze nem mindig láthatók a hasonló fajták között.
Ryadovka nyár
Gomba
Leírás. A mézgomba kupakjainak átmérője eléri a 13 cm-t, fiatal gombákban gömb alakúak, élek befelé hajlottak. Növekedésével a sapka alakja lapos-domborúvá válik, közepén egy gumó jelenik meg. A sapka színe szürke-sárga, barna árnyalatú, közepén sötétebb, kis méretű. A méz agaricsok lába hosszú, 1-2 cm vastag, színe megegyezik a kalap színével, vagy kissé sötétebb. A gombák termőtestei gyakran növekednek a lábak aljával.
Hol és mikor nő? A mézgomba nagy csoportokban augusztus végétől késő őszig növekszik a csontokon, gyökereken, lehullott és lombhullató fák élő törzsein, általában nyírfákon, ritkán tűlevelűekön és gombákon is. A Volgograd régióban a mézes galóca a Shakinsky tölgyli ligetben, a Rudnya faluban, Surovikino, Kalache-on-Don, a Ryabovsky és Chernyshkovsky gazdaságokban gyakori.
Fajták. Különböző típusú ehető gombák léteznek: nyár, ősz, tél, rét, vastag lábú, nyálkás, tavaszi.
Páros. Az őszi gomba összetéveszthető néhány veszélyes mézes gombával. Az ehető gombát a lábon lévő gyűrűvel lehet megkülönböztetni.
Kozlyak
Leírás. Ennek a gombanak konvex vagy kissé lapított kalapja van, átlagos átmérője 7 cm, a gomba kifejlődésének kezdetén alakja domború, idővel ellapul. Nedvesség hiányában a kalap héja csillog, felesleges nedvességgel - egy réteg nyálkahártyával borítja. A kalap színe sárgától vörösesbarnáig változhat. A lábak magassága megegyezik a kalap átmérőjével, azonos színű.
Hol és mikor nő? A kecskék fenyveserdőben nőnek leggyakrabban savas, tápláló és nedves talajon. Úton és tőzeg lápokban található. A gombaadatok gyűjtésének a legjobb ideje augusztus-szeptember.
fajták. Kozlyak az egyetlen faj, legközelebbi rokonai az osztriga.
Páros. Az ehető borsgomba gombaszerű gombanak tekinthető - kisebb méretű és héja akut paprika ízű.
Mérgező
A Volgogradi régió hatalmas területein az ehető gombák mellett gyakran megbotlik a mérgező gombákkal is, amelyek bármilyen formában történő felhasználása az élelmiszerekben súlyos következményekkel járhat az emberi test számára. Ezért a gombák gyűjtésekor a királyság ismeretlen képviselőit jobb felügyelet nélkül hagyni. A Volgograd régióban található leggyakoribb mérgező gombákat részletesebben meg kell vizsgálni.
Légyölő galóca
Leírás. Az Amanita gombákat sok ember rendkívül mérgező gombáknak ismeri. Gyakori faj a légyölő galóca. Kalapjának átmérője akár 20 cm is lehet, élénkvörös színű, amelyen fehér foltok vannak szétszórva. Az ilyen gombák messziről láthatóak, és nehéz összekeverni őket másokkal. Az idős gomba nem tartalmazhat fehér foltokat. A vörös légyölő galóca lába vékony és hosszú, hengeres alakú, teljesen fehér. Gyakran a lábon észrevehetően lapos vagy kissé szakadt gyűrű.
Hol és mikor nő? Vörös légyölő galóca nő nyírfák és fenyők közelében savas talajon. Augusztusban jelenik meg, októberben eltűnik.
Fajták. Sokféle repcefajfaj létezik, néhányuk ehető. De az ilyen gombákkal való kísérletezés nem éri meg, mérgező fajaik meglehetősen gyakoriak erdőkben. A mérgező vörös fajtán kívül egy gráj-szerű repce-galóca is izolálva van. Kalapja átmérője kissé kisebb, a színe nem olyan fényes - lehet szürke-sárga vagy törtfehér. Gyakrabban előfordul homokos talajon.
Páros. A vörös gombában alig van páros. A sampinyonokat néha összetéveszthetők gregékkel vagy légyölő galócával, fehér kalapjuk és hasonló alakjuk miatt.
Sátáni gomba
Leírás. A flottacsaládhoz tartozik. A sátáni gomba lába világosabb, mint a kalap. Színe felülről lefelé sárgásvörösről barnássárgaig narancssárga-vörösig változik. A lábak felületén hálóminta látható. Alakja szokatlan: először tojás vagy gömb alakú, majd hordó alakúvá válik. A kalap fehér, szürke vagy törtfehér, lehet olajbogyóval, sárga vagy barnás színű. A félgömb vagy párna alakú. Érett gomba esetén kinyújtott, a bőr sima vagy bársonyos. A gomba húsának vágása után kék lesz.
Hol és mikor nő? A gomba fényes erdőkben nő, ahol tölgy, bükk, gyertyán, mogyoró, hárs van. A mészkő talajokat részesíti előnyben. Júniustól szeptemberig tart.
Fajták. A sátáni gombafajtákat a boletaceae család más gombáinak nevezhetjük, kék húsú és színes pórusokkal.
Páros. A sátáni gombát a külső jelek összetéveszthetik epevel vagy cefével.
Hamis sampinyonval
Leírás. Ez a gomba nagyon hasonlít a közönséges sampinyonval. Ez a mérgező gomba az utóbbitól kellemetlen illata alapján különböztethető meg. Van még egy gombaszerű mérgező fickó is, amely sárgás vagy vörös színű. A hamis gomba jól meghatározza húsát, amely préselés közben nem változik meg a színe, ellentétben az ehető gombák húsával.
Hol és mikor nő? A hamis sampinyonokat elsősorban a tűlevelű és vegyes erdőkben találják meg, de néha megtalálhatók a kertben, a mezőn, az udvaron. Néhány hónapig növekednek - májustól novemberig.
Fajták. A mérgező fajok közül az erdőkben leggyakrabban színes és sárga bőrű sampinyonval találhatók.
páros. A közönséges sampinyonokat gyakran összekeverik a gránátokkal.
Közös esőkabát
Leírás. A hamis esőkabát gyümölcstestének tojásos, gömb alakú vagy enyhén lapított alakja van, körülbelül 5-8 cm átmérőjű, ez a gomba nem rendelkezik lábakkal. A teljes érés előtt a pocsolya teljesen belemerülhet a földbe. Színe szerint a gomba gyakran világos vagy szürkés színű. A termőtesten a gomba érésekor jellegzetes repedések észlelhetők.
Hol és mikor nő? A szokásos esőkabátok tűlevelű és lombhullató erdőkben nőnek. A szélén és az utak mentén találhatók. Agyagos és agyag talajon telepednek le. Ezek a gombák gyümölcsöt hoznak augusztus-szeptemberig. A foltos pocsolya minden erdőben megtalálható. Nekik fő feltétele a nedves talaj és a jó fény.
Fajták. A közönséges hamis esőkabát mellett egy hamis esőkabát is foltos vagy párduc, szemölcsös.
Páros. Amint maga a gombából is kitűnik, nagyon hasonlít a szokásos esőkabáthoz.
Epegomba
Leírás. Az epegomba keserű íz miatt nem ehető, amelyet a főzés fokoz. A gombakupak átmérője ritkán haladja meg a 10 cm-t, a növekedés kezdetén félgömb alakú, később sima lesz. A szín szempontjából a kalap gyakran sárga-szürke, ritkábban barna vagy sötétebb. A láb közepes hosszúságú és vastag, hengeres vagy klub alakú, színében hasonlít a kalapra.
Hol és mikor nő? Elterjedt epegomba számos tűlevelű és lombhullató erdőben. Találkozhat egy gombával vagy egy kis klaszterrel a fa alján, egy rohadt csonkon. Júniustól októberig nő.
fajták. Időnként van egyfajta epegomba, amelynek nyers húsának kellemes íze van, de főzés közben még mindig keserűség mutatkozik meg.
páros. Az epegomba a növekedés kezdetén hasonlít a porcini gombara és más gombara, néha összetéveszthető a vargányával. Az utóbbitól való különbség az lesz, hogy nincs pikkely a lábon, a gombánál - egy sötét háló jelenléte.
Halál sapka
Leírás. A sápadtság a légyölő galóca családba tartozik, és sokan úgy vélik, hogy a legmérgezőbb gomba. A kalap átlagos átmérője 10 cm, kezdetben gömb alakú, idővel meghosszabbodik, és laposra nyílik. A kalap széle sima, rostos, színe fehértől zöldes-szürkéig változik. A gomba lába hosszú, körülbelül 12 cm, vékony, körülbelül 2 cm, hengeres alakú, alulról megvastagodott, színében hasonló a kalaphoz.
Hol és mikor nő? Gyenge sápadékot találnak termékeny földön lombhullató fák, például mogyoró, tölgy és bükk alatt. Ez a gomba a tűlevelű és lombhullató erdőkre jellemző. Növekedésének csúcsa a nyár végén és a kora ősszel fordul elő.
Fajták. Maga a sápadt gránát egyfajta légyölő galóca, tehát az egész családot különféle fajtáinak nevezhetik.
páros. A tapasztalatlan gombaszerelők számára a vágyakozó ehető gombák, például sampinyonval, zöld russula és úszók helyett halvány varangyot lehet betakarítani.
A gombaszezon kezdete
A terület nagy részén a fél sivatagok és a sztyeppek uralkodnak. A gombaszezon ebben a régióban egy kicsit később kezdődik, mint Oroszország középső részén.
Az első gomba kora tavasszal jelenik meg a Volgogradi régió kiterjedésében, azonban a betakarítás legjobb ideje augusztus.
Gomba szélén elhelyezkedő helyek
A régió legmegfelelőbb gombaszedő helyei közül sok gombaszedő szerint érdemes kiemelni a következő területeket:
- Tsimlyansk tározó területe, Panshino és Krasnodonsky farm, a Don irányába. A lombhullató és a fenyves erdők tömbjei, ezen helyek nedves síkságai számos olajban, vargányában és berkeiben gazdagok.
- Pénz, éhes és Sarpinsky-szigetek. Nedvességben gazdag területeken moha, gombák, lengyel gomba és még sok más nő.
- Volga-Akhtuba ártér, Pokrovka, Gromkov, Zubarevka területe. Itt gyakran találkozhatunk mellekkel és berkesekkel, de az esernyők rendkívül ritkák, mivel nem elég nedves.
- A sztyeppi terület a Volgogradi tározó közelében. A legelők és legelők közelében lévő hatalmas sztyeppei területeken sok réti sampinyon koncentrálódik.
Amint a felsorolt fajtából kitűnik, a Volgogradi régió különös jelentőséggel bír a gombaszedők számára. Itt számos finom és egészséges gomba található. De minden egyes gyűjtésnél gondosan figyelnie kell, hogy a mérgező gombák ne kerüljenek a kosárba, különben ez végül súlyos egészségügyi problémákat okozhat.