A nagy fehér sertésfajta a leggyakoribb az egész világon. Számuk nem hiábavaló nagyobb, mint más fajtáknál, mivel ezek a sertések magas termelékenységgel rendelkeznek, ráadásul gyorsan nagy méretekké nőnek. Ezenkívül a szelekció során az állatok nem veszítették el a legjobb tulajdonságaikat.
A fajta története
Nagy fehér sertés szülőhelye Anglia. Először a hosszú fülű sertéseket tenyésztették, majd rendszeresen fejlesztették, kedvező körülményeket teremtve és alapos gondozást nyújtva az állatok számára. Tehát a Leicester sertésfajtát tenyésztették.
A 19. században az angol sertések fajtáját egyre javították. A helyi eredetű sertéseket sok gazdaságban egyszerre keresztezték idegen fajtákkal. Az ilyen párzás eredményeként számos új fajta jelent meg, ám öröklődésük nem volt stabil.
Később, a 19. század 30-as éveiben egy brit szarvasmarhatartó tudós ennek ellenére stabil sertésfajtát tenyésztett, amelynek a gyors érlelés óriási előnye volt. Kisméretűek voltak. Egy másik jól látható mínusz az volt, hogy az állatok nagyon szeszélyesek voltak a gondozásban és a körülmények között. A gazdálkodásban ez a fajta nem széles körben elterjedt.
20 év után azonban a gazdák keverték ezt a fajtát a Leicester sertésekkel, és egy ilyen keresztezett változatot mutattak be egy mezőgazdasági kiállításon. Ennek a fajtának már jó volt a fecskendőssége, kiváló húsminősége, és az egyik fő előnye a fogva tartás körülményeinek szerénytlensége.
A fajtát Yorkshire-nek nevezték el a tenyésztési hely tiszteletére. Nagyon népszerűvé vált, és 1885-ben egységes szabványt dolgozott ki a fajta eltűnésének elkerülésére. Azóta a fajtát nagy fehérnek nevezik.
Ezeket a sertéseket a 19. század 80-as évei végén hozták az európai országokba. A háború miatt azonban a fajta szinte teljesen eltűnt Oroszországban.
A nagy fehér sertésfajtát ismét a 20. század 20-as éveiben exportálták Oroszországba. Aztán 600 telivér állatot hoztak be. Nemrég kezdtek javulni ők azok, akik az országban a házisertések tenyésztésének alapjául szolgáltak. Ezért ma a sertések sokkal különböznek a korábbi fajtáiktól. Még termékenyek, nagyobb méretűek, és minden időjárási viszonyokhoz és szinte bármilyen éghajlati viszonyokhoz jól alkalmazkodnak.
Jelenleg a nagy fehér fajta Oroszországban az összes sertés 80% -át teszi ki. Ugyanakkor a fennmaradó 20% e faj géneit hordozza.
A nagy fehér fajta leírása, jellemzői és termelékenysége
A nagy fehér sertések fajtája húsos és zsíros. Ennek a fajtának a sertései nagyok, a fej közepes méretű, szabálytalan alakú, könnyű, a homlok széles és a ormány meglehetősen kicsi, bár a nyak vastag és hosszú. Az állatok hátulja széles, ívelt. Fülük kicsi, rugalmas, nem függeszkedik, hanem felfelé mutat.
A csomagtartó és a mellkas hosszú és meglehetősen széles. A test hossza férfiaknál elérheti a 2 métert, a nőstényeknél - az 1 méter 70 centimétert. A sertések ágyéka szintén széles, átmenetileg a sacrumig, és a bordák lekerekítettek. Az oldalak és a has nem lógnak. A kocák legalább 12 mellbimbóval rendelkeznek. A fajta pata egyenletes és nagyon erős. A sertések bőrén a sörték lágyak, a testen nincsenek ráncok. Általában a fajta nagyon eltérő, és nehéz összekeverni egy másikkal. A legfontosabb különbség az állat nagy mérete.
A méh tejkapacitása eléri a 90% -ot. Az állatok jellege nyugodt, agresszió nélkül, a nőstények is jó anyák és gondosan vigyáznak az utódokra. Egy kicsi malac tömege 2 hónapos korukban körülbelül 25 kg, 6 hónaposnál 100 és a felnőtt állatok súlya 270 kg nőstény és körülbelül 400 hím. Ez a súly természetesen csak az egészséges állatokat illeti, akiket gondozni kell.
Egyszerre a koca általában 12 malacot hoz.
Kínáljuk Önnek, hogy megnézze egy nagy fehér sertés kinézetét, és megismerje annak tulajdonságait a videóban:
A fajta fő előnyei és hátrányai
A fajtának sok előnye van:
- az állatok jól alkalmazkodnak az éghajlatváltozáshoz;
- a sertések korai érése a fajta egyik legfontosabb előnye;
- a koca nagyon termékeny;
- az állatok szerények az ételek megválasztására;
- a sertések genetikai szerkezete rugalmas.
A fajtának azonban vannak hátrányai is:
- Az állatok gyakran szenvednek elhízáson.
- A sertéseknek fehér szőrzetük van, ezért bizonyos területeken szenvednek a perzselő napfénytől. A gazdálkodóknak ezt gondosan ellenőrizniük kell, friss levegőt kell biztosítaniuk a helyiségnek és szellőztetniük kell. És a séta során legyen lombkorona, hogy a sertések ne kapjanak napégést vagy fújást.
- Nem tolerálják nagyon jól a fagyot.
Hogyan válasszunk sertést vásárláskor?
Az egészséges malacok kiválasztásakor ügyeljen a növekedésükre: ha jól gondoznak, különböznek a törzsetársaktól nagy növekedés és súly mellett. Ha kinyújtja a malacot, az egészséges állat elfut, miközben sikoltozik. Ha a sertés nem reagál a tapintásra, ez a betegség mutatója.
Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a malac jó étvágyú és magas aktivitású. 2 hónapos csecsemő vásárlásakor ne feledje, hogy legalább 20 kilogrammnak kell lennie.
Vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze az eladóval, hogy milyen táplálékokat, keverékeket és vitaminokat fogyasztott az állatok, hogy később ne kerülhessen szembe a tény, hogy a sertések nem hajlandóak enni és lefogyni.
A fehér sertésfajta ára körülbelül 3500 rubeltől kezdődik, az eladótól és a vásárlás helyétől függően.
Hogyan kell tartani a sertéseket?
A nagy fehér fajták sertésének melegnek, jól szellőzőnek és megvilágítottnak kell lennie. A hulladékkezelési hornyokat a szoba padlóján kell elkészíteni. Ezen felül van egy hely úszásra és malacok járására.
Három fiatal négyzetméter elegendő fiatal sertésekhez, 4 kocához és 6 négyzetméter anyatejes kocához. A sertések szerkezetének erősnek és szilárdnak kell lennie, mert ha a kerítés nem erős, akkor a sertések megtörhetik és elfuthatnak.
Ezenkívül a fajtának legelőkön való sétára van szüksége, ez segít egészséges maradni. Ezen felül a friss levegő és az aktivitás segít a sertéseknek az elhízás elkerülésében és a szükséges D-vitamin elnyerésében.
Táplálás
A felnőtt sertéseket naponta háromszor kell etetni, és ne felejtsük el az állatokat etetni. A sertések ivóvízének 20 fokosnak kell lennie, hogy megakadályozzuk az emésztést.
A sertéseknek szánt ételeknek sok vitamint és ásványi anyagot kell tartalmazniuk. Az állatok csak így lesznek egészségesek és ellenállóak az időjárási viszonyoknak. A zöldségek takarmányozásra alkalmasak: sárgarépa, burgonya, répa, retek; gyümölcsök: körte, alma, valamint tejtermékek, árpa, búza, zab, borsó, rozs. A tápanyagok teljes értékű befogadásához az étrendben cukkinit, kukoricát, babot és káposztát kell tartalmazni.
A sertéshús megfelelő etetéséről - itt olvashat.
Tenyésztés
A sertés érettsége 6 hónapos korban következik be. A szakértők azonban azt tanácsolják, hogy az állatok első párosítását 8 hónappal a születés után végezzék el.
A legegészségesebb utódokat kocák hoznak, amelyek a párzás idején körülbelül 120 kg súlyúak voltak.
A legjobb párzási eredmény elérése érdekében ellenőrizze, hogy a sertések készen állnak-e a párzásra. Csak akkor a párzás sikeres lesz, mivel a nőstény nem menekül el a hímtől. A nőstény nagy fehér sertés izgalmának pillanatát az alábbi jelekkel lehet azonosítani:
- Az állat nyugtalanná válik, sikító.
- Az étvágy csökken.
- A külső nemi szervek elpirulnak és duzzadnak.
- Van enyhe vérzés.
- A szexuális tevékenység csúcspontján a nő már nem mozog, és nyugodtan engedi a férfit.
A nagy fehér sertések terhessége körülbelül 100 nap és két hét tart. Meg lehet érteni, hogy a nőstény hamarosan szül, mivel a nemi szervek pirosra válnak, megduzzadnak és a hasa leesik.
A szülés során a kocának emberi segítségre van szüksége. Az újszülött malacoknak meg kell tisztítaniuk a malacot, a füleket és a száját a nyálkahártyától. A köldökzsinórt is meg kell vágnia, és jóddal kenje be, törölje le a malacot. A szülés után, legfeljebb 40 perc alatt, a csecsemőket az anyja mellére kell cserélnie. Így a malacok megkapják a kolosztrumot, amely immunitást biztosít számukra, és ez segít az anyának a fájdalom enyhítésében a szülés során.
Utódok
A malacokat naponta háromszor kell etetni főtt gyökérnövényekkel, és adjon hozzá étkezési növényi ételeket és búzát tejsavóval és napi 10 gramm sóval. Körülbelül 2,5 kg takarmányt kell felhasználni malacra 24 órán belül.
Miután a koca malacokat szült, melegíteni kell az évszak és az időjárás ellenére. Ezt speciális lámpák, kandalló vagy melegítő segítségével lehet megtenni. A csecsemőknek a levegő hőmérséklete a születés utáni első órákban nem lehet alacsonyabb, mint 28 fok, hogy az állatok ne hűtsék meg vagy ne fújjanak, mert az újszülött malacok immunitása alacsony és érzékeny a betegségre.
Születés után, az első etetés során a malacokat az orrnak kell tartania, az anya mellbimbóira irányítva. Étkezés után külön helyiségben kell őket elhelyezni a sertéstől, és csak etetésre kell vinni. A nagy fehér fajtájú malacok elég gyorsan híznak.
A születés utáni harmadik naptól kezdve a csecsemők nem az anyatejjel táplálkozhatnak, és lassan vezethetik fel a felnőtt ételeket az étrendbe. És azt is be lehet engedni a tollba, hogy járjon. Az első a csaléken főtt burgonya és búza bevezetése a savóval.
Betegségek megelőzése és kezelése
A fajta sertései nagyfehérek és meglehetősen jó immunitással rendelkeznek. De olyan betegségeket is szenvedhetnek, mint pl. Tüdőgyulladás, kecskeakaság és helminták.
A férgek megszabadulásának megakadályozása és megelőzése érdekében időben el kell végezni a feldolgozást tőlük. Emellett a megelőzés a malacok és a felnőtt sertések szétválasztása lesz, amelyet a malacban rendszeresen meg kell tisztítani.
Annak érdekében, hogy a disznó nem veszi fel a rákatkát, tisztaságot kell fenntartani a helyiségben, és az állatokat csak a megfelelő élelemmel kell etetni. A sertéseket minden évszakban fürödni kell. És ha a fertőzés bekövetkezett, akkor a robbantásgátló oldatok segítik az állat gyógyítását.
Mivel a nagy fehér sertés fajtáját nagyon befolyásolja a hideg, ezek az állatok gyakran tüdőgyulladást szenvednek. Az első tüneteknél feltétlenül forduljon állatorvoshoz, ő beadja a sertés injekcióit és felírja a szükséges gyógyszereket. Ne válasszon magad gyógyszereket, hogy ne károsítsa az állatot.
Ennek a betegségnek látható tünetei vannak:
- köhögés;
- könnyek
- hő;
- fokozott nyál;
- nehéz és gyakori légzés.
A tüdőgyulladás különösen a malacok számára veszélyes, ezeknél a betegségnél nagy a halálozási valószínűsége, ezért az első tüneteknél azonnal forduljon állatorvoshoz. Érkezését megelőzően a sertés paracetamoljának megengedheti a hőmérséklet csökkentését a tabletta megfertőzésével és vízzel történő összekeverésével. Naponta - legfeljebb 1 gramm. A későbbi kezelést az állatorvos határozza meg.
Ha stresszt vagy depressziót észlel állatában, ez a túlmelegedés tünete lehet. És egy ilyen betegség nagyon veszélyes egy ilyen fajta sertésre. A betegség mutatói emellett figyelmen kívül hagyhatják az irritáló tényezőket, a járási változásokat, az egyenetlen légzést, a gyors pulzust.
Ha a betegség rendkívül súlyos, akkor görcsök, hányás és hab alakulhat ki az orrból. Az állatorvos megérkezése előtt mindenképpen biztosítson elsősegélyt. A melegítés során az állatokat át kell vinni egy hűvös helyiségbe, nyitni kell az ablakokat, ha vannak, és friss levegőt kell engedni, és a vizet is meg kell inni (kb. 23 fok), öntsük ugyanazt a vizet a sertés fejére és mellkasára. Ha az állapot romlik, injektáljon egy koffein oldatot glükózzal.
Ezenkívül olvassa el a sertésbetegségekről szóló cikket.
Jövedelmező egy nagy fehér fajta elindítása?
A jó minőségű termékek előállításához az állatok gondozását megfelelő módon kell elvégezni, ez lehetséges mind a sertéskomplexum körülményei között, mind pedig a személyes termelés során.
A nagy fehér sertések fajtája Oroszországban a legnépszerűbbé vált, és a szakértők úgy vélik, hogy ez helyettesítheti az összes többi fajtát. Végül is nagyon jó tulajdonságokkal rendelkezik.
A gazdaságokban történő tenyésztéshez hatalmas plusz a sertés termékenysége és korai előjele. A malacok gyorsan növekednek, 6 hónap után vágáshoz vezethet, mivel az állatnak elegendő súlya van. A termék kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, jó a hús és a zsír aránya. Ez természetesen lehetővé teszi a mezőgazdasági termelők számára, hogy nagy profitot szerezzenek anélkül, hogy sok pénzt költenek a megfelelő feltételek megteremtésére és az állatok élelmezésére.
Saját tenyésztése szempontjából az az előnye, hogy az állatokat nagyon könnyű karbantartani, mivel szerények és gondozhatók, valamint az éghajlati viszonyoknak megfelelnek.
Gazdálkodók véleménye
Victor Sergeevich.Valójában a nagy fehér hús és a szalonna kiváló ízű. Az egyetlen dolog, amelyet szeretnék kiegészíteni, a malacok étrendje és a kész hús íze közötti közvetlen kapcsolat. A helyzet az, hogy soha nem szabad elfelejteni a természetes takarmány maximális mennyiségének kötelező bevezetését az étrendbe. Néhány mesterséges takarmánynál az eredmény megszemélytelen ízű és furcsa ízű hús, amelyet sokan megtagadnak enni.
Alexey, egy gazda. Egy ilyen fajta volt és lesz a legnépszerűbb, mert nem nagyon igényli az udvariasságot, ráadásul könnyen elviseli a körülményeinket, ami a legfontosabb, hogy már korán beoltják. A hús íze és illata közvetlenül attól függ, hogy mit táplálnak. Az étrend ilyen minimális költségével elég gyorsan növekednek, és a hús nagyon jó minőségű. És ha van zsír, akkor az is kereslet, vagy egyszerűen feldolgozható.
Margarita Vall, 45 éves.Sertéseket tartottunk, főtt árpát + összetett takarmányt és vizet ettünk. A 4 hónapos malacok 120-150 kg, a 6 hónapos sertések 220-250 kg voltak. A malacok reggel 1 vödröt, este egy vödröt kaptak. Egy vödör 10 kg - 5 kg árpa, 1-2 kg összetett takarmány, 2-3 liter víz. A burgonyát külön főzzük. A sertések nem félnek a hidegtől. Nekik a legfontosabb a száraz, tiszta alom. Az etetésnek frissnek kell lennie. Sok szerencsét.
Oleg Ivanov, egy mezőgazdasági termelő.Egy másik tipp: ideiglenesen gyalogláshoz be kell vágni egy lyukat a falba való szabad átjutáshoz, vagy be kell vágnia a bejárati ajtók alját, és korlátoznia kell a deszka felső részét. Tegye le az alját bármilyen meleg ruhával. Általában a fűtőkészüléket be lehet helyezni a csirkehúsba, sértetlenebb lesz, mint az elektromos sokkkal elpusztítható sertések, amikor 5-6 hónapos korukon kezdik megrágni, amely 15-20 naponként kezdődik.
Elrejt
Adja hozzá véleményét
A sertések karbantartása egyszerű. A nagy fehér sertés fajtája szerény. Az állatok vicces és nagyon barátságosak. Kizárólag az ápolás, etetés és karbantartás alapvető szabályait betartva könnyedén nőhet nagy állatokat, és végül ízletes húst és szalonnát kap.