A vörös sztyeppe fajta tehenek képviselik a tejelő fajtát. A legfontosabb dolog, amit tőle megkövetelnek, hogy elegendő mennyiségű tejet adjon. A fajta népszerű és széles körben elterjedt a posztszovjet térségben - Oroszország, Kirgizisztán, Kazahsztán, Ukrajna, Moldova, Üzbegisztán.
Tenyésztés története
Úgy gondolják, hogy ez az első fajta, amelyet Ukrajnában tenyésztettek. A 18. század óta megpróbálták javítani az ukrán teheneket az importált Red Ostrfizslyanskaya fajta segítségével, később a Wilstersh fajta, később pedig az Angel fajta váltotta fel. És már a 19. század végén Ukrajna területén számos homogén tulajdonságokkal rendelkező tejelő tehén jelent meg. Abban az időben regisztrálták a Vörös Sztyeppet. A nekünk már ismert fajta hosszú utat tett meg, és különféle változásokon ment keresztül. Úgy alakult ki, hogy több fajta szarvasmarha keresztezésével végzett tenyésztés útján alakult ki. A tehenek tartósságának és a tejtermelés fokozásának érdekében különféle genetikai anyagokat kereszteztek, különös tekintettel a következő fajták génjeire:
- Angyali;
- Szürke sztyepp;
- Ukrán kén;
- Red Ostrfizslandskaya;
- Tarka.
A vörös sztyeppe fajta széles körben elterjedt Ukrajnában és Oroszország déli régióiban. Ezen felül a tenyésztési munka továbbra is folyamatban van. Manapság a vörös sztyeppet keresztezik különféle fajták insemináló bikákkal, mivel ez kiváló genetikai anyag hordozója, amelynek segítségével javíthatók más fajták olyan tulajdonságai, mint:
- testtípus;
- tőgy alakja;
- tejtermelés.
A fajta részletes leírása
A szarvas állatok könnyen felismerhetők a szőrzetük színétől függően - piros vagy vörös-barna színű, és intenzív hangzása jellemzi. Piros barna foltok és fehér foltok a homlokon, a hason, a tőgyen és a végtagokon megengedettek. A felnőtt bikáknál a test felső és alsó része sötétebb.
Ezek elég nagy testű állatok. A csontváz könnyű és vékony, hátránya az alulfejlett izmokkal együtt, az állatok megsérülnek, lábak elmozdultak, a legelő egyenetlen terepén járnak.
Maga a test kissé szögletes és hosszúkás. A has terjedelmes, ami jellemző a tejelő fajták minden képviselőjére, mivel bordáik széles távolságra vannak egymástól. Más fajtáktól eltérően, még a terhesség idején sem lehajlik a vörös sztyeppe képviselőjében.
A fej kicsi, keskeny, mondhatjuk elegáns, az orr sötét színű. A nyak hosszú, sok redéssel. A szarv világosszürke és előre mutat. Ez veszélyt jelent az állatokra és az emberekre. A harcban a burenka vagy a bika széttépheti az ellenséget, és súlyos sérüléseket okozhat neki. Ezért ajánlott a borjak deaktiválása, ha lehetséges.
A bőr sima és rugalmas. Ha a tehén lefogy, a bőr nem elsüllyed. És az időjárási körülményektől függően gyakori a fogyás és a hízás. A gerinc meglehetősen könnyű és törékeny, az izmok meglehetősen gyenge.
A tehenek tőde kicsi, lekerekített, jól fejlett, hengeres mellbimbókkal. A teheneket kézzel kell fejni, mivel erõs, vagyis tapintású. Egy meglehetősen általános kép a szabálytalan alakú tőgy. A tej felhalmozódásakor a tőgy nagymértékben meg van nyújtva, így a fejés térfogata többször csökken, és a tőgyén kis redők alakulnak ki. -5,7 cm
Külső mutatók
A Vörös sztyepp meglehetősen felismerhető fajta, a külsej különlegességei között szerepel:
- marja 125-132 cm magasságban;
- a mellkas kerülete eléri a 190 cm-t;
- az ferde hosszúság elérheti a 160 cm-t is;
- mellkas szélessége 37 és 42 cm között mérve.
- a test szögletes és kissé hosszúkás, az izmok gyengék;
- nyak keskeny, ín kifejezett redőkkel, fej kissé meghosszabbítva;
- a metakarpus kerülete 17-19 cm.
- a lábak erősek és egyenesek, a mellkas keskeny;
- a tőgy egyenetlenül fejlődik, közepes méretű.
Tehén súlya
Az átlagos súly a képviselő nemétől és korától függően változhat:
- a hímek nem haladják meg a 900 kg-ot;
- tehenekben - 500 kg;
- az újszülött borjú nem haladja meg a 40 kg-ot;
- a borjúnak még kevesebb is van - legfeljebb 30 kg.
Termelékenység
Tekintettel arra, hogy tejfajta, a tejtermelés mutatói átlag felett vannak. A gazdák azonban megjegyzik, hogy az éghajlati viszonyok, amelyek között az állat él, erősen befolyásolják a tejtermelést. Tehát, ha egy tehén sűrű zöld réteken legel, akkor évi 5000 ezer liter tejet fog előállítani. Száraz régiókban a tejhozam nem haladja meg a 4 ezer liter-et. A tejhozam növelhető, de legfeljebb 10 ezer literre, ha kiváló minőségű takarmányt és jó tartalmat biztosít a burenka számára.
Ezen képviselők tejhozamának rekordja 12 ezer liter laktációs időszakonként.
A hasznos tej magas fehérjetartalommal (3,6% -ig), de alacsony zsírtartalommal (3,7% -ig) büszkélkedhet. Egyes tehenek azonban képesek akár 5% -ot meghaladó tejtermelésre is, de ez kivétel a szabály alól.
Lehetséges, hogy a Vörös sztyeppét levágják?
Noha a fajtát tejelőnek tekintik, és kizárólag a tejhez használják, gyakran a vörös képviselõk között vannak olyan személyek, akiknek jellegzetes hús-, tej- és húsfajtái vannak. Tehát a húsiparban is meglehetősen nagy szerepet játszanak, annak ellenére, hogy nem különböznek egymástól lenyűgöző méretük és súlyuk szerint.
A bikák szokásos etetésével a húshozam nem haladja meg az 50% -ot. Ha intenzív takarmányozási rendszerrel célzottan hizlalja meg őket, az arány kissé magasabb lesz, de nem annyira, hogy kizárólag húsra termesztik őket.
Úgy gondolják továbbá, hogy a Vörös Sztyeppe fajtából nyert marhahús nem különbözik különös ízjellemzőiben, jóllehet lédús és nagyon kellemes ízű. A minőségi mutatók közvetlenül függenek az etetés módjától és az állat életkorától.
Tehát a meleg évszakban és télen szabad legelőn tartott hús magasabb ízjellemzővel rendelkezik.
Tartalom
Noha a fajta szerény és könnyen alkalmazkodik a külső éghajlati viszonyokhoz, be kell tartani bizonyos gondozási szabályait.
Alapvető gondozás
Télen a borjakat és felnőtt állatokat póráz nélkül, beltéri helyen tartják, mivel kevésbé alkalmazkodnak a fagyhoz, mint a hőhöz. A pajtát nem szükséges melegíteni, de újszülött borjak esetén a szobahőmérsékletnek +12 ° C felett kell lennie. Általában maguk a tehenek melegítik őket, és mindent megtesznek, amire szükségük van. Az állatokat külön-külön vagy állományban kell tartani. Ha állományt tartanak, akkor a termékenyítő bikákat elkülönítik a tehenektől és borjaktól.
A borjakat olyan csoportokban tenyésztik, amelyekben a fiatal növekedést az életkor kombinálja:
- 6-9 hónap;
- 1-1,5 év;
- 1,5-2 év.
A borjak helyiségében az alom fűrészporból és szalmából készül a padlón, mélynek és eltávolíthatatlannak kell lennie. Biztosítson mozgásteret számukra, képesek legyenek aktívan mozogni a friss levegőben és a tollban.
A meleg évszakban az állományt szabadon legeltethetik a legelőn, amelynek a gazdaságtól 2 km-re kell elhelyezkednie. Korábban a helyet vízforrással kell ellátni, hogy az állatok ne szenvedjenek a szomjúságtól.
Fő gondozó vállalkozások:
- az állatok rendszeres oltása;
- megelőző vizsgálatok;
- higiénia - a teheneket rendszeresen ki kell fésülni, a tőkét meg kell mosni a fejés előtt, masszírozni;
- a szabad legeltetés megkezdése elõtt a patákat és a szarvot levágják.
Holt időszak
Minden tehénnek „száraz” pihenést kell kapnia, amikor nem fejik ki. Ez az időszak 40-70 napig tart. Időtartama a tehén egészségi állapotától és zsírtartalmától függ. A gyenge, vékony állatoknak hosszabb száraz időszakra van szükségük - legfeljebb 70 napot.
40–60 nap elegendő egy jól táplált, átlagos termelékenységi mutatókkal rendelkező burenka számára. Lehetetlen csökkenteni a fejésből származó pihenést. Ha egy tehén állandóan fejésre kerül az ellés és az ellés között, akkor ez hátrányosan befolyásolja reproduktív funkcióját, egészségét és a tej minőségét.
Tenyésztés
A piros tehenek termékenyek - átlagosan 100 nősténynek van annyi borja. A csibék először (átlagosan) másfél évben fordulnak elő.
A megtermékenyítő bika kiválasztására nagy figyelmet fordítunk, annak nem lehetnek örökletes hibái a test felépítésében. Ha a tehén külső hibái vannak, akkor elengedhetetlen, hogy egy bikát párosítva válasszanak vele genetikai hibák nélkül. Ez csökkenti az alacsony minőségű borjak kockázatát.
Ha a tehénnek a tőgy rendellenességei vannak, akkor nem használják tenyésztésre.
Táplálás
Noha az állatok szerények az ételek számára, de a tejhozam növelése érdekében, jó minőségű takarmányokkal kell etetni őket.
Nyáron elegendő a lédús friss növényzet számukra, télen az állatokat takarmány hozzáadásával széna táplálják. Az is jó, ha a menübe gyökérzöldségeket, szilát és koncentrált vegyületeket adunk.
Ne etesse az állatokat:
- rossz minőségű termékek - rohadt, rohadt, elrontott;
- hideg, beleértve a hideg vizet.
A borjúnak szánt ételeknek is magas színvonalúnak kell lenniük, különben kialakulhatnak a kereszte rendellenességei és a lábak nem megfelelő rendezése.
Betegség
A vörös tehenek erősen immunsek, ritkán szenvednek leukémiától és légzőszervi megbetegedésektől. Ezeket szükségszerűen vakcinázni kell a száj- és körömfájás, a antrac és az emfizematikus carbuncle (emkara) ellen.
Az emésztőrendszerben vagy a tüdőben letelepedő paraziták esetében a megelőzést évente hajtják végre. Nyáron az állatokat ellenőrzik a bőrben kialakuló kullancsok és lárvák szempontjából, amelyek a bőrön alakulnak ki, és kezelik a harapásokat.
A nőstény fajták másik betegsége a masztitisz, amely gépi fejés során alakul ki. Ennek elkerülése érdekében minden fejés után óvatosan masszírozza meg a tőgyet.
Mit kell tudni a Red Steppe fajta újszülött borjújának gondozásáról?
Az újszülött borjút azonnal egy speciális ketrecbe helyezik. A hőmérséklet nem lehet +12 fok alatt, fontos, hogy ne legyen huzat, és vastag szalmaréteg legyen a padlón. A borjakat anyai kolosztrummal táplálják, napi 4-5 alkalommal, adagolva - adagonként 0,5–1 l, növekedéskor 2 literre növelhető. A táplálást egy speciális mellbimbón keresztül végzik, amelyben egy lyukat kifejezetten újszülött borjak számára terveztek.
A 2 napos borjúnak már meleg víz adható (napi 2-3 liter).
Az első élethetek a borjak számára a legfontosabbak, ezért az ápolást különös gondossággal kell végezni. A trágyát naponta többször ki kell dobni; öntsünk forrásban lévő vizet az összes ivó- és tápláléktartályba. Által ha eléri a 10 napos kort, akkor szilárd ételeket is bevihet az étrendbe, opcióként - puding széna.
A fajta előnyei és hátrányai
Fajta kiválasztásakor nem szabad kizárólag a tej tulajdonságaira támaszkodni. A vörös sztyeppe fajta nem hiába népszerű a háztartásokban. Sokkal több előnye van, mint hátránya.
Előnyök
Az előnyök közül a szakértők megjegyzik:
- Magas adaptív tulajdonságokkal az állatok könnyen alkalmazkodnak a különböző éghajlati viszonyokhoz. A legjobb, ha meleg éghajlattal rendelkező déli régiókban tenyésztik őket. A perzselő napsugarak alatt nem csak jól érzik magukat, hanem el is veszítik, hanem éppen ellenkezőleg, súlyos takarmányokon gyakorolnak súlyt. De mégis, az állatokat vigyázni kell. Hálásak lesznek a tulajdonosnak, ha előtetvényeket készít, amelyek árnyékában menedéket élvezhetnek és pihenhetnek a melegtől.
- Megkülönbözteti őket a környezeti tartósság. Az állatok nem félnek sem a hideg szelektől, sem az esőtől, a nyári hőt elviselik, amikor a hőmérő meghaladja a +30 ° C-ot. Az állatok víz nélkül is legelhetnek a napfényben.
- Jól szaporodik, az állatállomány gyorsan növekszik.
- Minden egyén, életkortól függetlenül, magas immunitással rendelkezik a különféle betegségekkel, köztük a leukémiával szemben.
- Szerény állatok az élelemben és a tartásban.
Hátrányok
A jelentős előnyök mellett vannak néhány hátrány is:
- A tehenek jelentős hátránya a tőgy szabálytalan alakja és egyenetlen része. A gépi fejés eredményeként a tej nem lép ki teljesen a mellbimbókról, ami provokálja a masztitisz kialakulását. A fejés utáni betegség kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében minden nap kötelező masszázs, amely elősegíti a tej visszatérését.
- És a második hátrányt már fentebb leírtuk, az alsó végtagok rosszul fejlett izmai. Ezért a dombos legeltetési helyeket nem szabad a vörös sztyepp tehenek számára választani: ennek a fajtának a képviselőinek lábai egyáltalán nem alkalmasak egyenetlen legelőkön történő erjedésre.
Mit kell tudnia a "Red Steppe" fajta képviselőinek vásárlásánál?
Ha ilyen fajta borjút kíván vásárolni, akkor érdemes elsősorban figyelni annak súlyára, amelynek teljes mértékben meg kell felelnie a kornak. Tehát egy újszülött gobynak 35 és 40 kg közötti súlyúnak, egy üszõnek pedig 25 és 30 közötti súlyának kell lennie. De egy hathónapos goby súlya 120-140 kg, egy üszõnek pedig 80-90.
A tehén kiválasztásakor nem az utolsó helyet a növekedési körülmények, valamint az állat-egészségügyi dokumentumok teljes készletének rendelkezésre állása (állat-útlevél, oltási igazolás, betegségekre vonatkozó adatok, ha vannak). Vásárlás előtt érdemes alaposan megvizsgálni az állatot, a magatartásmódja már sokat mond - jól ápoltnak, rozsdásnak kell lennie. Ha a szem és az orr között gennyes ürítés észlelhető, akkor jobb, ha visszautasítja az ilyen egyént.
Felnőtt vásárlásakor figyelni kell a tőgyre, annak alakjára, megjelenésére és állapotára.
Az ilyen fajta fiatal állatok és felnőttek vásárlása a régiótól függően 50 000–80 000 dollárba kerül.
Gazdálkodók véleménye
Oroszországban a sztyeppe vörös tehenek a második helyen vannak. És a tenyésztők továbbra is együttműködnek ezekkel a képviselőkkel. Mivel a tehenek még gyenge takarmányokon is jó hozamot adnak, az aszályos területeken tenyészthetők. Az állatok takarmányozására szerények, könnyen alkalmazkodnak a különböző éghajlati viszonyokhoz, magas immunitásúak, ezért alkalmasak a gazdaság udvarán való tartásra.
Felhívjuk a figyelmünkre a valódi gazdálkodók számos véleményét a vörös sztyepp fajtáról:
Vitaliy, 53 éves, lelkipásztor a Krím-félszigetről. „Krím-félszigeten mindig volt vörös sztyepp tehén az udvaron. Csak ők segítenek bennünket az aszály időszakában, amikor a sztyeppe sárga-szürke térré válik. Az ember által alkotott tavak partján még a fű kiszárad. Ebben az időben csak juhok és vörös teheneink találnak ételt. Nincs panaszkodni, a tejhozam jó, szerény, gondozó - mint más szarvasmarhák. A tenyésztés során nincs probléma velük, a borjú egészséges, erős született. "
Vlagyimir, 45 éves, a gomeli régió gazdaja. „Csak a fajta van a gazdaságban, amelyet kifejezetten a sztyeppjeink számára választottak ki. Minden nyáron a sztyeppbe vezettem őket. A szomszédok vékony lovakká válnak, félek nézni, és az enyém csak tömegesen ad hozzá. Igaz, hogy a borjakat gabonával táplálom, hogy ősszel vastagabbá váljanak. Általában azonban nincs probléma, elégedett vagyok a fajtával. "
Pavel, 60 éves, belgorodi régió. „A vörös tehenek valóban nem igényelnek nagy gondot, nincsenek különleges hajlamuk az ételekhez. Jó immunitással rendelkeznek, masztitisz, azonban a teheneim a közelmúltban betegek voltak. És a tej finom, jó tejfölt és túrót kap. A tenyésztésben részt vevőknek ajánlom ezt a fajtát, gyakorlatilag nincs probléma vele. ”
Elrejt
Adja hozzá véleményét
Tehát a vörös sztyeppei tehenek jó tejhozamot biztosítanak még a sztyepp-régiók szegény takarmányaiban is, száraz területeken tenyészthetők.És a takarmány szerénytlensége, valamint az éghajlati viszonyoknak ellenálló képessége miatt a fajta kiválóan alkalmas a magán udvarokban tartásra.