A Jonathan almát a 19. század végén vezették be az Egyesült Államokba. Megjelent Oroszországban 1954-ben. Ezt a fajtát az orosz és a külföldi tenyésztők gyakran használják új fajok tenyésztésére. Mintegy 40 almafafajta előállításának anyaga volt.
A Jonathan almafa fajtajellemzői
A fajta jellemzői
A Jonathan fajtájú fák különböznek másoktól a súlyos fagyokkal szembeni ellenálló képességükben. Fő megkülönböztető tulajdonságuk a foltos héj és a gyümölcs cukor íze.
A fa és a gyümölcs leírása
Almafák A Jonathan közepes méretű, gömbös koronával rendelkező fák. Virágzás május közepén. A leveleken szürkés virágzás látható - ez a fajta egyik külső különbsége. A levelek kicsik.
A gyümölcsök zöldes árnyalatúak, alig észrevehető vörös elpirulással, kicsi méretűek, kissé laposak, ovális alakúak. Egy alma súlya 100–150 g, a kalóriatartalma 47 kcal / 100 g.
Íz
Az alma héja a biológiai érettség idején halványzöld. A gyümölcs ízét 5,4-ből 4,4 pontra becsülik. A pép lédús, édes és aromás.
Jonathan almafa leírása szerint a gyümölcs a következőket tartalmazza:
- szárazanyag;
- szacharóz;
- titrálható savak;
- C-vitamin;
- P-aktív anyagok.
Hozam
Az alma meglehetősen korai érésű, már augusztus végén ehető. Az egyik fáról betakarított alma rekordszáma 400 kg. Ennek a fajtának a 15-18 éves almafái kb. 40-80 kg-ot hoznak.
Beporzó
A tapasztalt nyári lakosok megvizsgálják a Jonathan almafa beporzásának legjobb fajtáit:
- Idared;
- Mac;
- Spártai;
- Ruby Dooks.
Téli keménység
Ez a fajta a fagyállóság középosztályába tartozik - sérülés nélkül elviseli a mínusz 20 ° C-ot. De télen az északi régiókban a fagyok mínusz 25-30 ° C-ig is elérhetik.
Ha a fa hipotermiába kerül, akkor nem fog meghalni, de ez negatívan befolyásolhatja a gyümölcsök képződését. Nem fogják elérni a méretszabályt, és a biológiai érettség később jön.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A megelőző intézkedések hozzájárulnak az almafák egészségének megőrzéséhez
Az almafa nem rezisztens a baktériumrákra és a lisztharmatra, de magas ellenálló képességgel rendelkezik a rák ellen. A betegség kockázatának csökkentése érdekében a tapasztalt kertészeknek javasoljuk, hogy ősszel és tavasszal végezzék a fa megelőző kezelését.
Fa élet
A telepítés, termesztés és gondozás szabályainak megfelelően a Jonathan almafa körülbelül 100 évet él. A hideg és a hő nem akadályozzák a fát. Ha jól vigyáz rá, ideértve a rágcsálóellenes szerekkel való kezelést is, akkor ez nagyon hosszú ideig örülhet gyümölcsének.
Növekvő régiók
Az almafa bármely régióban termesztésre alkalmas, mivel fagyot és forró nyári napokon áll el. A tapasztalt nyári lakosok egy fa ültetését javasolják Észak-Kaukázusban - ebben a régióban egy ilyen fajta számára a legkedvezőbb feltételek.
Leszállás
A gyümölcs minősége és íze attól függ, hogy a fát mikor ültették, és attól, hogy helyesen végezték-e. Ha a legkisebb hibát is elkövetheti, akkor teljes termésnél fizeti meg. Fontos, hogy ismerjük az ültetés időzítését és technológiáját.
Időzítés
A tapasztalt kertészek szerint az almafa ültetése az év legjobb ideje az ősz. Az őszi hónapokban és a fagyos telekben a Jonathan almafa valóban alkalmazkodik a hideg hőmérséklethez, így könnyebb lesz hozzáállni a tavaszi időjárási viszonyokhoz.
Leszállási technológia
A palántákat speciális kertészeti üzletekből kell vásárolni. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne veszítsenek tápanyagokat a jövőben, egy fa ültetésekor:
- vágja le 1 cm-re a csemete gyökereit, hogy frissítse őket;
- előzetesen készítsen lyukat egy 1 m átmérőjű, 50–60 cm mély fának;
- ültetés előtt meg kell műtrágyázni a talajt. Ehhez komposztot, humuszot, madár ürüléket, tőzeget, hamu használnak. A műtrágyát 200–250 g mennyiséggel csemeteként alkalmazzuk. A szárazanyagot 1: 1 arányban oldott vízzel hígítjuk, és a kész keveréket a kútba öntjük;
- egyenesítse ki egy fiatal fa gyökereit, helyezze be egy lyukba, megszórja földdel és tappintson;
- a gyökér gallér a föld felett marad.
Ne felejtsük el a fát közvetlenül az ültetés után 6-8 liter vízzel megöntözni.
Gondoskodás
A fákat rendszeresen kell öntözni
A Jonathan almafajtát április végén - május elején ültetik be. A második évben meg kell metszeni a koronát - annak kialakításához. A fának ápolásához szüksége van:
- mérsékelten öntözzük - hetente egyszer;
- Trágyázza háromhavonta egyszer;
- fertőtlenítse a gombás betegségektől;
- metszés kora tavasszal.
A lehullott levelek és alma rothadásának megakadályozása érdekében azokat időben el kell távolítani a talajról.
Ha a gomba egy fára ütött, akkor azt speciális szerekkel, például Fundazol, Topaz, Skor, kell kezelni.
Az érés és a gyümölcs tulajdonságai
Szeptember végén az alma énekelni kezd. A pontos érési időszak attól a régiótól függ, amelyben a fa nő. Az időjárási körülmények és az év ideje, amelyben a Jonathan-t beültették, közvetlenül befolyásolja mind a virágzási időt, mind a későbbi gyümölcsképződést és termést.
A fa ötéves kortól kezdve örömteli a kertészt lédús almával, 6 éves korában pedig körülbelül 14 kg termést ad. A magas termés a talaj nedvességétől függ.
Gyümölcsök gyűjtése és tárolása
A szüretet szeptember - októberben kezdheti meg. Ha meghúzza, megsértheti a fát. A hideg ellenállás és az aktív növekedés csökkenni fog. A betakarítás alatt a gyümölcsök zöldes és savanyúak legyenek.
Annak megértése érdekében, hogy ideje eltávolítani az almát a fáról, ügyeljen a vetőmag színére: barnává váljon.
A tárolási feltételek egyszerűek: a hőmérsékletnek 3 ° C körül kell lennie. Ha a gyümölcsöket a szobában tartja, akkor azok nem veszítik el ízüket és vitamin-értéküket.
Klón fajták
Ízének és más tulajdonságainak köszönhetően a Jonathan almafa ugyanolyan népszerű és hasznos klónokként kezdett megjelenni.
Arany (Jonagold)
A fák gömb alakú koronával rendelkeznek. Ellenáll a hideg időjárásnak. Gyakran baktériumrákban szenvednek. A gyümölcs 3 éves korában kezdődik. Az 9–12 éves almafa arany mintegy 40 kg termést eredményez. A gyümölcs színe zöld-sárga, helyenként narancssárga. Az alma szeptember végén érik, a betakarítás október végén kezdődik.
Piros (Jonared)
A fa korona kicsi. Könnyen tolerálja a súlyos fagyokat. Szeptember végére érik. Jonared alma sötétvörös árnyalatú. A klón ugyanolyan édes és lédús ízű.
A Jonathan alma az egyik kedvenc fajtám
Egyéb klónok
Körülbelül 40 ilyen fajta van. Leggyakrabban színekben, foltokban és téli szilárdságban különböznek egymástól. A legnépszerűbb klónok: Idared, McFree, French Prime, Wilmouth, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.
Kertészek véleménye
A tapasztalt nyári lakosok és a kertészek azt állítják, hogy a Jonathan almafa hivatalos leírása teljes mértékben összhangban van a valós mutatókkal. A fajta még a legsúlyosabb teleket is könnyen elviseli. A fa jól alkalmazkodik a különféle talajhoz, és jó gondozás mellett ad jó termést.