Minden nyári lakos részt vesz a sütőtök termesztésében, mivel ez a kultúra egyedi előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló termék az ízletes ételek elkészítéséhez.
Méz tök
A méz tököt számos tulajdonság - a korai érés, a szokatlan méz íz és a könnyű termesztés - miatt nagy népszerűségnek örvend a kertészek között.
A fajta leírása
A pozitív jellemzők között szerepel:
- méz íze és aromája;
- standard méretű gyümölcsök - 3-4 kg;
- szerénytlen az ápolás és termesztés;
- a jó tartási minőség és a bemutató megőrzése;
- az összes fajta és a hibridek között a leginkább lédús és édes pép.
Ennek a kultúrának két hátránya van - szinte az összes fajta nem növekszik jól a nap alatt, ezért elhervadnak, kiszáradnak és megszüntetik a gyümölcshordozást.
A második pont az, hogy minden fajta hosszúlevelű, ezért termesztéskor sok helyet igényel a helyszínen.
Fajták
A nemesítők erőfeszítéseinek köszönhetően számos érdekes fajta megjelent a Méz tökben.
Mindegyiknek kifejezett szerecsendió-íze van, ám jelentősen különböznek egymástól nézve, alakja és tulajdonságai szempontjából:
- Áttört drágám. A pép édes, ízletes, különféle kulináris ételek készítésére szolgál. Az egyik fajta diétás táplálkozáshoz és kiegészítő csecsemők számára. A gyümölcs kerek, bordázott, vastag bőrű, 3–6 kg súlyú.
- Méz szépség. A leírás szerint ez a legfinomabb fajta. A sütőtök lekerekített, kiemelkedő lobulokkal. Az átlagos súly 5 kg. A bőr narancssárga színű, zöld fröccsenéssel. Korai érett hibrid, gyümölcs körülbelül 90 napig érlelődik.
- A Honey Orange fajta tökének lédús és édes pép van, friss fogyasztásra alkalmas. A legnagyobb gyümölcstömeg 2 kg. A pép narancssárga, könnyen feldolgozható. 4 hónap alatt érik. A fajta hegymászó, ezért sok helyet igényel az oldalon.
- Sütőtök méz morzsa. A gyümölcsök kerek alakúak, hamu színűek, halványsárga folttal. Átlagos súly 3-3,5 kg. A vastag bőr sűrű, fényes narancssárga húst tartalmaz. A morzsa nagyon édes.
- Méz mese. Közepes méretű gyümölcsök - körülbelül 3-4 kg. Az érett sütőtök egységes narancssárga színű. A pép nagyon édes.
- Drágám augusztus. A gyümölcs ovális körte alakú. A bőr sötétzöld, világos zöld foltokkal. A vastag, sima bőr alatt egy narancs, nagyon édes, ropogós hús található. Az augusztusos mézfajta gyümölcsében gazdag vitaminok, ásványi anyagok és nagy mennyiségű karotint tartalmaznak.
- Méz desszert. A gyümölcsök narancssárga színűek, lekerekített, kissé lelapultak. A pép édes. A száron kicsi a depresszió. Nagy méretet ér el - 5-10 kg-ig.
- A Honey Princess egy élénk narancssárga színű nagy gyümölcsös tök. Kerek alak, kissé sík, súlya 3 és 10 kg között lehet. Hegymászó fajta, amely 4-4,5 hónapon belül érlelődik.
- Drágám Tokió f1. Középső szezonbeli hibrid hamu bőrrel. A gyümölcs kerek vagy ovális alakú, kissé bordázott, súlya 2,5-3,5 kg. A pép közepes sűrűségű, sárga színű. A hozam átlagos - akár 20 kg zöldséget lehet eltávolítani egy növényből. A fajtát a főzéshez történő univerzális felhasználásra szánják.
Növekvő tulajdonságok
A jó gondozás gazdag termést eredményez
A méz tök sikeres termesztése a minőségi alapanyagoktól, a megfelelő ültetéstől és a tök javításának karbantartásától függ.
Mag előkészítése
A tökmag csírázottsága jó évekig. Ennek ellenére jobb, ha friss ültetést használunk - ez biztosítja a jó minőségű és bőséges termést.
A hibrid fajták esetében a vetőmagot a tervezett ültetés évében vásárolják meg. A tavalyi magok rendes vetőmagok is alkalmasak.
A sikeres termesztés kulcsa az olyan minőségi anyag megválasztása, amely nem tartalmaz mechanikai sérüléseket, penészgombákat, sárgaságot és betegséget.
A magokat fél órán át mártsuk gyenge kálium-permanganát-oldatban. Ez a maratás megsemmisíti az összes patogén mikroflórát.
Időzítés
A termesztési régiótól függően a magokat csemetetartályban vagy kerti ágyon ültetik.
A középső és a középső övezet régióiban a csemete módszert alkalmazzák, mivel a rövid nyáron a töknek nincs ideje érni a bokrokon.
A méz tökmagokat konténerekbe vagy palántákba ültetik 3 héttel a kertben történő ültetés előtt. A Kroshka és az Oranzhevaya fajták nem tolerálják a transzplantációs eljárást, ezért tőzegcserépben vagy műanyag pohárban ültetik őket.
Palánták termesztése
Az ültetési tartályokat tápanyag-összetétel töltik meg - kerti talaj humusával vagy komposttal keverve.
A magokat 0,5 cm mélységre lezárják, majd talajjal borítják, enyhén összenyomva. Fentről a növényeket permetező palackból öntözik, és átlátszó anyaggal - fóliával, üveggel - fedik le.
A termesztés során a palántákat állandó hővel látják el 23-25 ° -on belül, mérsékelt páratartalmat - körülbelül 60% -ot, és rendszeres szellőzést, öntözést egy spray-palackból.
Ha minden helyesen történik, akkor a magok 14-20 napon belül kiadják első hajtásaikat. Ezután a menedéket eltávolítják, és a palántákat rendszeresen továbbra is itatják.
A növényeket közvetlenül a telepítési tartályokból a nyílt talajba ültetik át, amikor a tavaszi fagyok elhaladnak.
A középső és a központi zónában ez az időszak május közepén vagy végén esik, délen - április végén vagy május elején. Addigra a növények mindegyikből 3 levél szabadul fel, ami a sikeres átültetés előfeltétele.
Kültéri ültetés
A vetőmagok szabadban történő ültetésének technikája meglehetősen egyszerű:
- a talajt humusával megtermékenyítik 2 héttel a magok ültetése előtt - 1 négyzetméterenként. m. készítsen egy vödör műtrágyát, majd ásni és vízszintezni;
- szakítson ki hornyokat vagy gödröket egymástól körülbelül 80–100 cm távolságban;
- Az egyes lyukakba 1-2 magot 6-8 cm mélyre süllyesztünk, talajra meghintjük és sprinklerrel öntözzük.
Ápolási szolgáltatások
A felső öltözködésnek pozitív hatása van a termésre
A méz tök szereti a jó és időbeni ápolást:
- Locsolás. A bokrok körül a talaj rendszeres nedvesítése intenzív növekedést, fejlődést, buja virágzást és kiváló minőségű gyümölcsöt biztosít számukra. A bokrokat öntözzük, amikor a talaj kiszárad - hetente legfeljebb kétszer. Növekedés és petefészek kialakulása során a növényeket gyakrabban kell itatni.
- Minden öntözés után a talajt fellazítják, hogy megakadályozzák a földkéreg kialakulását a felületen. A lazítással együtt eltávolítják a gyomokat, amelyek elsüllyednek a telepítésekhez, és minden tápanyagot eltávolítanak a hasznos növényzetből.
- A központi szár zónájában a tőzegből és a humuszból is talajtakarót adhat a bokrok további táplálásához és megakadályozhatja a talaj kiszáradását.
- Nem valószínű, hogy etetés nélkül jó terméshozam érhető el. Amikor ezt a kultúrát homokos agyag talajon termesztik, szuperfoszfát, fahamu és humusz keverékét kell hozzáadni. Amikor a növényeket agyagba ülteti, minden lyukba kálium, szuperfoszfát, fahamu és ammónium-nitrát keverékét adjuk. 200 g hamu esetén vegyünk 20 g foszfort és 10 g nitrátot.
- A bokor kialakulását az éghajlati viszonyok figyelembevételével hajtják végre - a szélsőséges éghajlattal rendelkező régiókban egy növényen legfeljebb 2 petefészek marad, a középső és a középső sávban pedig elegendő 3-4 tököt hagyni egy szempillán. Délen a formációt egyáltalán nem hajtják végre. Minden ágat, amelyen nincsenek petefészek, eltávolítják teljesen, hogy elvegye az erőt és a tápanyagokat a gyümölcsöző hajtásoktól. A hajtás tetején megmaradnak az utolsó gyümölcs petefészek, néhány levél, és a növekedési pontot megszorítják.
Betegségek és kártevők
Rossz gondozás és termesztés esetén ez a kultúra megbetegedhet korpásodással, fuzáriummal, mozaikkal.
A fertőzés elkerülése érdekében rendszeresen ellenőrizze a bokrokat, hogy nincsenek-e tünetekkel sérülések, elkerülhető a telepítés megvastagodása, távolítsa el azokat a lemezeket, amelyek megakadályozzák a növények napsugárzását.
Megelőző intézkedésként a bokrokat fahamuval meghintjük, és a beteg növényeket gombaölő szerekkel - réz-szulfát vagy Bordeaux keverék kezeljük.
A paraziták, például levéltetvek, pók atkák, elleni küzdelemben a hernyók fokhagyma-infúziót, hamu- és szappanoldatot vagy forró bors infúziót használnak.
A betegségek és kártevők kezelését egy hónappal a betakarítás előtt végzik. A súlyosan fertőzött bokrokat eltávolítják a helyről és megégetik.
Gyűjtés és tárolás
Nehéz megjósolni a méz tök betakarításának mennyiségét - mindez a talajtól, az éghajlati viszonyoktól, a fajtától függ. De ha betartja az ápolásra vonatkozó összes szabályt, akkor biztosan nem marad tök nélkül.
Tárolási módszerek:
- pincében vagy pincében;
- apartman körülmények között, üvegezett erkélyen, hőmérséklete 5-15 °;
- a hűtőszekrényben (a pezsgés elkerülése érdekében a sütőt beragasztófóliával csomagolják vagy növényi olajjal kenik);
- darabokra aprítva a gyümölcsöket a fagyasztóba teheti - fagyáskor egész évben elveszítik az ízüket és hasznos tulajdonságaikat.
A szabadban történő ideiglenes tárolás során a zöldségeket napellenzővel vagy bármilyen nemszövött anyaggal kell befedni, hogy megvédjék a perzselő napot.
Fontos az is, hogy a gyümölcsök ne érintkezzenek egymással, különben az érintkezés helyein gyorsan rothadni kezdenek.
Ha a zöldséget gyors fogyasztásra szánják, akkor szobahőmérsékleten egy helyiségbe helyezik, ahol gyorsabban érlelődik és megszerezi a szükséges édességet.
Mézhercegnő desszert tökfajtája // A jó termés titkai.
Méz tök / Finom 🙂
Tökfajta méz hercegnő.
Következtetés
Szinte minden nyár lakosa, aki ezt a növényt termeszti, pozitív véleményeket hagy.
Az édes íz és az egészséges összetétel miatt a méz tök szüret nagyon igényes a fogyasztók és a kulináris szakemberek körében.