A fügeleves tök a kertészek körében nagyon népszerű termés egyik fajtája. Alternatív neve fitcephaly. A zöldség szülőföldjét Dél-Amerikának kell tekinteni, mert innen érkezett magja Európába.
A fügeleves tök növekvő tulajdonságai
Nézet jellemző
A fekete mag tök egy évelő növény. Nevét - fügeleveles - kapta, mert a levelei a fügefara hasonlítanak. A növény hajtása legfeljebb 10 m lehet. A phycephaly virágai szinte megegyeznek a "rokon" - a közönséges tök - virágzatával.
A gyümölcsök megjelenése görögdinnyere emlékeztet: sötétzöld alapon fehéres hosszúkás foltok vannak. Maga a hús fehér, lédús, enyhén édes utóízű.
A fügelevelű tök fő jellemzői között szerepelnek a következők:
- a zöldség fagyálló, jól tolerálja a hőmérsékleti változásokat;
- tök gyorsan növekszik és jó hozamot eredményez;
- hosszú virágzási időszak jellemzi, de nem keresztezi más tökfajtákkal;
- narancssárga vagy sárga árnyalatú virágok;
- a tenyészet ellenálló a putrefaktiv betegségekkel szemben;
- a töknek hosszú szárok és nagy göndör levelek miatt kellő térfogatú hely szükséges;
- a gyümölcsök közepes méretűek, hosszúkás alakúak;
- súlya 2 és 5 kg között változik, a rekordtörő sütőtök akár 20 kg-ig is felnőhet;
- a kultúra héja durva és vékony;
- a zöldség magja fekete.
Előnyök
A zöldséget nemcsak magas íz jellemzi, hanem jótékony tulajdonságai is.
A pép sokféle vitamint tartalmaz, ezek közül az egyik a D-vitamin, amely jótékony hatással van az anyagcserére és a csontszövet megerősítésére. Karotint is tartalmaz, amely jó a látásra.
A növény levelei olyan hasznos nyomelemeket tartalmaznak, mint a nátrium, a vas, a kalcium, a foszfor stb. A fekete tökmagban gazdag B-vitaminok vannak, amelyek javítják a bélműködést és pozitív hatással vannak a bőr állapotára.
Növekvő tulajdonságok
Kétféle módon lehet zöldséget termeszteni: magból vagy palántából.
Az első módszernél a vetőmagot javasoljuk néhány napig szobahőmérsékleten vízben áztatni. A csírázás után azokat előkészített talajba helyezik, amelyet hamu és humusz megművelnek.
A talaj kiszáradásának megakadályozása érdekében, valamint a lyukak hőmérsékletének növelése érdekében talajtakarók. Már 1,5–2 hét elteltével az első hajtások láthatók lesznek.
A korábbi termés megszerzéséhez ajánlott a termést palántákból termeszteni, amelyeket 2-3 héten belül elkezdenek főzni speciális edényekben vagy kis edényekben. A palántáknak rendszeresen mérsékelt öntözésre, napi szellőztetésre és az egyenletes hőmérséklet fenntartására van szükségük.
Ha a zöldségtermesztés területén a nyár nem kedveli az időtartamát, akkor ajánlott az oldalsó hajtások csípése, mivel ezek nagyon nőnek. Ez az eljárás elősegíti a gyümölcs érésének felgyorsítását.
Előnyök és hátrányok
A gyümölcsök sokoldalú használatban vannak
Tapasztalt kertészek rámutatnak, hogy a fitcephaly töknek számos előnye van. Ezek tartalmazzák:
- ellenállás a hideg időjárásnak. A fagyok nem zavarják a gyümölcs érését;
- elfogulatlanság. A zöldség nem igényel sok erőfeszítést a termesztés vagy gondozás szempontjából;
- hosszú eltarthatóság. A kultúra tökéletesen "fennmarad" a következő szezonális betakarításig, megőrizve minden hasznos és íz-tulajdonságát;
- széles körű alkalmazások. A Fycephaly-t széles körben használják a főzés során, és népi gyógyszerként is használják különféle betegségek kezelésére és megelőzésére.
Miután úgy döntött, hogy fügelevelű tököt ültet a kertbe, számos árnyalattal kell számolni. Tőlük fog függni, milyen nagylelkű lesz a zöldség termése.
A Fitcephaly nem növekszik jól hideg éghajlaton, ahol a nappali órák rövidek, és a levegő hőmérséklete éjjel jelentősen csökken. A növekedéshez és fejlődéshez elég széles helyre van szükség.
Ennek a fajnak a hátránya a ritkasága. Mivel ez még nem terjedt el, szinte lehetetlen vetőmagot szerezni a szabad piacon.
A kísérleti kertészek, akik részt vesznek a növénytermesztésben, szívesen megosztják a vetőmagot, valamint tapasztalataikat ennek az egzotikus zöldségnek a termesztésében.
Alkalmazás
A Fitcephaly-t nemcsak különféle ételek készítésére használják, hanem gyógymódként is. Ennek oka az a tény, hogy a zöldségfélék egyre gyakoribbak Oroszországban.
A lekvárt érett tökgyümölcsből készítik, pörkölt, sült, pácolt, saláták összetevőjeként felhasználható stb.
A fügeleves tököt széles körben használják gyógymódként. A következő esetekben használják:
- szív- és érrendszeri betegségekkel;
- hasnyálmirigy-problémák esetén;
- veseelégtelenségben;
- emésztőrendszeri betegségekkel;
- epehólyag, máj betegségeinek kezelésére;
- bőrbetegségekkel;
- elhízással stb.
Kertészek véleménye
A fügeleves tök nem igényel további idő- és ápolási költségeket, ősszel pedig gyönyörű gyümölcsök bőséges betakarításával örülhet. Külső megjelenésük szerint ezek a zöldségek hasonlóak a lédúshoz, és sok bogyó - görögdinnye - szereti őket.
Fitcephaly vagy ábrás tök. Szép idegen
🌱 A Fitcephaly egy fügeleves tök. Milyen magzat a phycephaly (phycifolia)?
A növény dekoratív funkciót is lát el - gyönyörű szőlő formájú fürtök, a bőséges virágzás felvidítja a területet, színeket és növényzettel bővíti a helyet.
A kertészek azt mondják, hogy az esztétikai élvezet mellett a zöldség ízéből is sok öröm származik. Ez a gyümölcs is megfigyelhető kedvező tulajdonságaival, amelyek elősegítik a sok betegség elleni küzdelmet.
Ennek a fajnak a sütőtökje csak most kezdte meghódítani hazánk hatalmasságát, de máris csak a pozitív oldalán tudta megállni magát. Ne felejtsen el kipróbálni ezt a csodálatos zöldséget a kertjében.