A kertben népszerű és szerény zöldség a fehér cukkini. Ez gyakran konzerv. A szelekciónak köszönhetően számos fajta és hibrid jelent meg a piacon, amelyek méret, íz és érési idő szempontjából eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Alkalmasak mérsékelt és északi éghajlaton történő termesztésre.
A fehér cukkini fajtái és azok termesztésének szabályai
A legjobb fajták
A faj egyik jellemzője az óvatosság a gondozásban. Alkalmas azoknak a kertészeknek, akik csak néhány naponta látogatják meg az oldalt.
A vetőmagokat általában a korábbi betakarításokból szedik, de manapság erre nincs szükség - a zöldségfélék nagyon sokféle fajtája megtalálható a piacon.
Fehér gyümölcsű
Magas hozamú és korai érésű. Burgonya vagy paradicsom után ültetett. Cserje, nem túl göndör. 1 négyzetméteren m illeszkedik 2 db Úgy tekintik, hogy ellenáll a lisztharmatnak.
Gyümölcs:
- súly - 350 g-ig;
- hosszúság - 20 cm-ig;
- a szín halványzöld, halványzöld;
- adjon jó ízét semleges talajon éjszakai növények után.
Aral
Rovarok beporzik, ezért előnyösebb a nyílt talaj. 45 napon belül érlelődik. Magas hozamú: egy bokor 15-20 kg terméket eredményez. Ellenáll a lisztharmatnak, a görögdinnye mozaiknak.
Gyümölcs:
- hosszúság - 15-17 cm;
- tömeg - 250-400 g;
- fehéres színű;
- a héja sima.
Maga
Korai érett, időszak 35–40 nap. Tolerálja a hőmérséklet-csökkenést, a rövid távú aszályokat. Rovarok beporzják, de üvegházban is termeszthetők. A második fordulóban több hozamot ad. Körülbelül 15-16 kg-t szednek be egy bokorból. Ellenáll a vírusoknak, a mozaikoknak.
Gyümölcs:
- 18-20 cm;
- legfeljebb 500 g;
- lágy szálak és kellemes íz.
Gribovsky 37
Az átlagos érési idő 40-60 nap. Mérsékelt éghajlaton nevelt, ezért sikeresen tolerálja az alacsony hőmérsékletet. A tövis a bokorra terjed a száron. Jól harcol a gomba és a baktériumok ellen.
A növény sikeresen tolerálja az alacsonyabb hőmérsékleteket
Gyümölcs:
- hengeresen sima;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- fehér vagy halványzöld.
Belogor
Korai érési, érési periódus - 40-45 nap. Tenyésztés védetlen talajra. Cserje, de kompakt: ültetéskor 65 cm-es rést kell készíteni, legfeljebb 3 hónapig tarthat.
Gyümölcs:
- 15 - 22 cm;
- 700-1000 g;
- a héja fehér, vékony;
- a pép tartósításra alkalmas.
Chaklun
A korai érésű fajtáktól az érés 40-45 napot vesz igénybe. A termés barátságos. A lisztharmat ellenálló, mérsékelt éghajlati viszonyokhoz megfelelő.
Gyümölcs:
- hengeres;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- vékony, de kemény bőr;
- szilárd és gyengéd pép.
A fajtát hosszú ideig és kiváló minőségben tárolják, de legfeljebb 60 napig. A túlérett cukkini megvastagodik az alapnál, az íz romlik.
Hegy
Univerzális, Szibériában, a Kaukázusban történő termesztésre ajánlott.
Az érési idő az időjárástól függ, de átlagosan 35-50 nap. A bokor ágak gyengén, kompakt. Nagy biztonság a szállítás során.
Gyümölcs:
- hengeres, majdnem egyenlő vastagságú az alján és a végén;
- világos zöld szín;
- 600-800 g;
- 20 cm-ig.
Tolerálja az alacsony hőmérsékleteket, alacsony páratartalmat. Gombákkal szemben ellenálló. Kilátás ipari termesztésre.
Nyúl fül
A cukkini nyúl fülének szerény gondozása van
A fajta fehér tök jellegzetes megjelenéséből kapta nevét.
Nem tolerálják a savas talajt, gyengén hordanak gyümölcsöt. A bokrok terjednek, erősek. A fajta szerény, ellenáll a rövid hőmérséklet-esésnek és az aszálynak.
Gyümölcs:
- hosszú és vékony;
- a 20 cm-es méret elérése előtt távolítsa el;
- a pép elasztikus.
Az érett zöldség pamut és íztelen lesz. A mezei nyúl mindenféle feldolgozásra alkalmas: pörkölés, sütés, megőrzés.
Henger
Szerény fajta. Stabil és barátságos módon viseli a gyümölcsöt, még kedvezőtlen körülmények között is. Jól szállított, legfeljebb 2,5 hónapig tárolható. A videó 38 nap alatt érkezik. Kompakt bokrokkal rendelkezik, rövid hajtásokkal.
Gyümölcs:
- 22 cm-ig;
- körülbelül 800 g;
- a héj puha;
- a pép rostos és lédús.
A henger mérsékelt éghajlati viszonyokhoz alkalmas, ellenáll bizonyos gomba- és baktériumkórokozóknak.
33 hős
Középszezon, érés - 50-57 nap. Másfél hónapig hordja a gyümölcsöt. Betegségekkel szemben ellenálló. A gyümölcs nagy, 1,3 kg-ig terjedhet. Hosszú, vastag, hengeres alakú. A nemrégiben megjelenő fajtát továbbra is tesztelték a zöldségkertekben. Egyetemesnek nyilvánított, minden típusú feldolgozásra alkalmas, hosszú távú tárolásra.
Iskander
A mérsékelt éghajlathoz megfelelő holland hibrid. A vegetáció 47 napig tart. 20 ° C alatti időben is kialakítja a petefészkeket. A bokrok kicsik, a fő szár 20 cm-ig terjedhet.
Gyümölcs:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- könnyű vékony héja;
- krémes pép.
Túlérett állapotban nem veszíti el az ízét. Begyűjti körülbelül 20 kg egy bokorból. A hibrid ellenáll a peronosporózisnak és az antracnózisnak.
Kisfiú
A korai érés, az érés a csírázás után 36–38 napig tart. Gyengéden visel gyümölcsöt. Egy bokor rövid szempillákkal. Ellenáll a lisztharmatnak, rövid hidegviszkettetést is ellenáll. Használják otthoni főzéshez és konzervkészítéshez.
Gyümölcs:
- 3-5 db egy bokoron;
- súly - 600–1800 g;
- hengeres alak;
- a pép sok cukrot tartalmaz.
Fehér hattyú
Diétás ételekhez alkalmas
A korai érésű cukkini fajtája 50 napig érlelhető. Nagyon ellenálló a betegségekkel, mérsékelt csíkokhoz alkalmas.
A savas talaj nem felel meg neki, burgonya, hagyma, paradicsom után bőségesen hordoz gyümölcsöt. A vetést nyílt földön, a fagy vége után hajtják végre.
A fehér hattyút a következő jelek jellemzik:
- kicsi méretű, sima, puha bőr;
- súly - 300–500 g;
- lédús pép.
Kis mennyiségű cukrot tartalmaz, bébiételek és cukorbetegek számára.
Spagetti
Az eredeti hibrid. Déli régiókban vagy üvegházhatású termesztésre alkalmas. 3 és 4 hónap közötti érlelés. Tulajdonság - a feldolgozott pép rostokká alakul, spagetti alakúvá válik.
Gyümölcs:
- kb. 30 cm hosszú;
- súly - 1,2-1,5 kg;
- a pép sárga;
- a héj kemény.
A perselyek erősek, függőleges tartókat állítanak fel a szövéshez.
Csillagász
Korai érett. Kustovoy, gyengén göndör. Betegségekkel szemben ellenálló, magas hozamú.
Gyümölcs:
- 18 - 22 cm;
- 900-1200 g;
- kissé kerek;
- világos zöld bőr;
- a pép fehér, sok jódot tartalmaz.
A csillagász kompakt, alkalmas éghajlatra, ahol gyakran változik a hőmérséklet. Üvegházakban és nyílt földön termesztett.
Jegesmedve
A korai érésnél a növekedési időszak 36 nap. Északi régiókra alkalmas: állítják, hogy a hőmérséklet-csökkenés nem befolyásolja a termést. Ellenáll a bomlásnak.
A gyümölcs leírása:
- egyenletes alak;
- szolid szín;
- a bőr puha és fehér;
- a súly legfeljebb 1,3 kg lehet.
A felülvizsgálatok szerint a jegesmedve átlagosan 7 nappal késik az érésnél, az érett gyümölcsök gyorsan romlanak, ezért ezeket rendszeresen el kell távolítani. Alkalmas mindenféle feldolgozásra.
Ecetes uborka
A gyümölcsök frissen is fogyaszthatók
Korai. Aratás a 45. napon. Bush fajta, ellenáll a hideg időjárásnak.
Az érett cukkininek a következő tulajdonságai vannak:
- 120-300 g;
- hengeres, rövid, néha kerek;
- a pép sűrű, száraz.
Az uborka fehéres cukkini friss fogyasztásra, teljes megőrzésre alkalmas. A pép íze olyan, mint az uborka.
A vetőmag előkészítése a vetésre
Az eredeti gyártók csomagolásában lévő anyagokat gyakran már feldolgozva és kalcinálva értékesítik, így azokat azonnal a talajba ültetik. Ennek kétféle módja van: száraz ültetés és palánták.
Az első meleg és stabil éghajlattal rendelkező régiókra alkalmas, a második pedig északi és mérsékelt szélességi területeken, ahol a hajtást hirtelen hőmérsékleti változások teszik ki.
Az anyagot a begyűjtött gyümölcsökből is betakarítják, hogy megkapják a maximális méret-, íz- és termésmutatókat. A magokat az ültetés előtt több szakaszban dolgozzák fel:
- fertőtlenítés;
- rézkarc;
- edzés;
- pecking.
Az eljárások növelik a termést, ezek a növények kevésbé hajlamosak a gombás betegségekre, és erősen növekednek. A legtöbb fajta kompakt, mert bokrok hosszabb ideig vegetatnak. Ezért a fehéres cukkini képződése szinte szükségtelen.
Kalibrálás és fertőtlenítés
Az elkészített anyagot 1% -os sóoldatba helyezzük. Az úszott magvak alkalmatlanok az ültetésre, mert üresek. A maradékot mossuk és fertőtlenítjük. Helyezze őket 6 órára forró vízbe - 45-50 ° C-ra.
Lehűlés után adjunk hozzá egy új adagot. Öblítsük hideg vízben 2-3 percig. Ha a kertész bízik az ültetvényanyag minőségében, akkor a következő feldolgozási lépések kihagyhatók.
Rézkarc
Különleges oldatokat készítünk, amelyekben az anyagot 10-16 órán át szobahőmérsékleten tartjuk. Ezek a gombás fertőzések elleni gyógyszerek:
- alirin-B;
- phytosporin-M.
Az eljárás csökkenti a fiatal hajtások betegségeinek kockázatát, és kialakítja a növény ellenállását a jövőben is. Ez a lépés szükséges, tekintettel a termés rövid növekedési időszakára.
Keményedés
Ez a módszer előkészíti a vetőmagokat a változó időjárási viszonyokhoz. A nap folyamán szobahőmérsékleten hagyják őket, és egy éjszakán át hidegen helyezik őket. Ezt 3-4 napig végezzük. Ezenkívül elkészítik a biostimulánsok oldatait is - ezekben a magokat átitatják a jobb csírázás érdekében.
Egy másik módszer az, ha egy napig hűtjük, majd egy hétig napsütésben hagyjuk. A feldolgozott anyagot legfeljebb 24 órán keresztül tárolják - azonnal beültetik az aljzatba, különben kiszárad.
Csákolás palántákhoz
Az ültetés előtt tanácsos a magokat csíráztatni.
Néhány kertész a stimuláció előtt a magokat nedves tasakba tegye egy kemencébe 50-60 ° C-on, vagy hagyja ilyen formában az akkumulátor közelében 30 napig. A szövetet meg kell nedvesíteni. Az anyag csírázni kezd (legalább 5 mm), majd a talajba ültetheti.
A palántákat április elején készítik elő. Edények erre alkalmasak. Az ajánlott tartály térfogata 0,5 liter. A palántákat otthon így készítheti:
- készítse elő a talajt 1: 3: 5: 0,5 arányban. Ez leveles föld, humusz, tőzeg, fűrészpor;
- helyezze az aljzatot fazékba, lazítsa meg;
- eltemetni egy magot 1-3 cm-es hajtással;
- víz.
A palánták 3-5 napon belül megjelennek. A helyiséget 20-23 ° C hőmérsékleten tartjuk, a palántákat itatjuk, természetes fényt vagy lámpákat biztosítunk. 1–1,5 hónap elteltével, amikor a növénynek levelei vannak, a kertbe kell ültetni.
Egy héttel a talajba ültetés előtt őket az erkélyen vagy az üvegházban veszik ki, hogy a növény alkalmazkodjon a természetes hőmérséklethez. A talajba általában május végén - június elején helyezik el. Az előkészítés növeli a bokrok túlélési esélyeit, tehát nagy lesz a hozam.
Leszállás száraz talajon
Ugyanazokat a műveleteket hajtják végre, mint a palántákat. Csak magvak kerülnek bejuttatásra közvetlenül a talajba, ha nincs fagy, és a külső hőmérséklet 10 ° C felett van. Fontos a megfelelő hely kiválasztása és a talaj előkészítése.
Elhelyezkedés
Jobb, ha a napfényben átfújt, de huzat nélküli helyet választunk. A hordozót humusz, komposzt és tőzegforgács segítségével 20-25 cm-rel megemelik a talajszint felett. Ezen a helyen a kultúrát 3 évig termesztik. Nem ültethet magvakat:
- tök és más típusú cukkini után;
- a dísznövények mellett;
- a cukkini mellett.
A cukkini káposzta, burgonya, paradicsom, hagyma és hüvelyesek után jó gyümölcsöt hord.
A kert előkészítése
Ősszel feltárják. Semlegesítse a talajsavat műtrágyák és ásványi anyagok hozzáadásával. Öntsön forrásban lévő vizet, mangánoldatot vagy más fertőtlenítőszert. Fedjük le fóliával vagy táskával, és hagyjuk tavasszal.
2 héttel az ültetés előtt a talajt meglazítják és megtermékenyítik a következő eszközökkel:
- rothadt trágya;
- szuperfoszfát;
- kálium-szulfát;
- fahamu.
Homokot vagy rothadt fűrészport adnak a talajhoz nagy mennyiségű agyaggal.
Leszállási technológia
A fiatal növényeket nitrogén műtrágyák táplálják
A gödrök között 70-90 cm-re hagynak, a sorok közötti távolság 80-100 cm-ig, 2-3 bokor van. Minden lyukba 2 magot helyezünk. Ha mindkettő kihajt, akkor távolítsa el a gyenge hajtást, hogy ne zavarja az erõsöt.
3-4 cm-rel el kell mélyíteni, laza talajban - 5-6 cm-rel. Ha túl sokat temet el a magokat, akkor a kultúra nem csírázik. És a felület közelében lévő hely fagyáshoz vagy kiszáradáshoz vezet.
Az üvegházhatást a hajtások műanyaggal vagy fóliával borítják. A fiatal hajtásokat nitrogéntartalmú műtrágyák táplálják. A palánták agrotechnikai készítményei megfelelőek.
Növekvő
A növények gondozása alapvető. Gyorsan és hatékonyan növekszik, ezért kevés eljárást hajtanak végre. A cukkini előnye, hogy hetente csak egyszer lehet meglazítani és öntözni. Időnként bokrok kialakulására van szükség.
Öntözési mód
Ha a hónap száraz, akkor a kertet 7 nap alatt 1 alkalommal, az üvegházban 10 nap alatt öntözik. A norma 5 liter meleg víz bokonként. Az első betakarítás után - 10 liter. A többlet gombás betegségek kialakulásához és rothadáshoz vezet.
A növényt nem szabad öntözni 7 nappal a betakarítás előtt.
A folyadékot a gyökérnél szolgálják fel. Ezt követően a talajt mindig meglazítják. Rendszeres gyomlálás nélkül kéreg alakul ki a felületen.
Beporzás
A cukkini fehér fajtáinak női és férfi virágai vannak. Az elsőben a láb megvastagodott. Rovarok beporzik a termést a helyszínen. Vonzza őket szirupos vagy hígított méz permetezése.
Az üvegházban a beporzást néha önállóan végezzük, megszerezzük a férfi virágot és a nőivarú virághoz vezetjük. Az ajtót nyitva hagyhatja, hogy a rovarok be tudják repülni.
Trágya
A növekedési időszak alatt kétszer megtermékenyítse:
- ha 4-5 levél van - kb. 12 nappal az ültetés után;
- 7 nappal később.
A humusz, a komposzt, a fahamu, a csalán- és a pitypanglevél infúziója, a vegyi anyagok alkalmasak a kultúrához. Ez utóbbiakat nem használják termés közben. Szuperfoszfátot és kálium-nitrát keveréket használunk. Klórtartalmú műtrágyázás nem ajánlott.
Betakarítás és tárolás
A fehér fajtákat a műszaki érettség elérésekor szüretelték. A fő tereptárgyak a magzat hossza és súlya. Uborka készen áll 120 g-ra, mások 300 g-ra, 20 cm hosszúra. Az érettséget a gyümölcs megcsapásával is ellenőrizheti: az unalmas hang érett. A kemény bőr szintén mutató.
Célszerű 3-4 naponta szedni a zöldségeket, különben túlérnek, és nem alakulnak ki új petefészek. Vágja éles késsel a cukkinit, hagyva egy 4-6 cm hosszú szárot.
Tárolás céljából megmossák, szárítják, és a leveleket eltávolítják. A betakarítást szétválogatják, a romlott és sérült azonnal felhasználásra kerülnek. Mások hűvös, sötét helyen maradnak, szalmával bevonva. A pincéket és az alagsort nem használják - túl nedves.
Megfelelő körülmények között a gyümölcs tárolása 2–2,5 hónap. A téli betakarításhoz az északi és a mérsékelt éghajlat késő érésű fajtáit választják.
Cukkini jegesmedve és cukkini finomság betakarítása
Egzotikus a kertben. Kruknek squash fehér hattyú.
Cukkini, mint a gomba !!!!!!! FINOM!!!!!!
Kertészek véleménye
A fehér cukkini fajták túlnyomórészt korai és középszezonban vannak, ezért minden régióban termesztik őket. Sok kertész pozitívan beszél a kultúra alfajairól. Egyszerűen termeszthetők, tárolhatók és könnyen gondozhatók.
Néhány fajta nem felel meg a deklarált paramétereknek. Optimális fajok a hideg éghajlathoz: uborka, jegesmedve, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Ideális növekedési időszakuk van, és a gyümölcs mindenféle feldolgozáshoz univerzális.
A téli betakarításhoz csak érett gyümölcsöket szüretelnek, hűvös, sötét helyre helyezik. A kertészek szerint a kultúra körülbelül 2–2,5 hónap. romlás nélkül.
A gyártó által ígért jó termés elérése érdekében betartják a művelés szabályait, amikor ültetési anyagot és talajt készítenek, műtrágyáznak, formálnak, öntöznek.