Az összetétel szempontjából a sárgarépa egészséges zöldség; sok ételt készítenek belőlük. A sárgarépa és a hasnyálmirigy összekapcsolódik, a növényi összetételében található jótékony anyagoknak köszönhetően segít a gyulladásos folyamatok során. Ha megvizsgálja a sárgarépa pankreatitisz étkezési tulajdonságait, akkor hatékonyan használhatja azt.
Sárgarépa étkezése hasnyálmirigy-gyulladás esetén
A sárgarépa hasznos tulajdonságai
A narancssárga gyökérzöldségnek számos egészségügyi előnye van. Ő:
- fokozza az immunitást;
- javítja a látást;
- helyreállítja a bélműködést;
- tonizáló hatással rendelkezik;
- eltávolítja a méreganyagokat;
- 100 g termékenként 9 mg béta-karatint tartalmaz.
A narancssárga zöldséget a betegség alatt óvatosan kell alkalmazni.
Eszik sárgarépát pankreatitisz alatt?
Gyógyászati tulajdonságai miatt a sárgarépát az emésztőrendszeri betegségben szenvedő betegek étlapjára adják. Korlátozott mennyiségű sárgarépa legyen a pancreatitisben. Ennek oka az a tény, hogy a betegség kezdeti stádiuma éheztetést jelent. Az étkezés 3 napig megengedett.
Hasnyálmirigy-gyulladásos sárgarépát enni puding, puding, szelet formájában enni lehet.
Az orvosok nem javasolják a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek sárgarépát enni, mivel a készítményben nagy a rosttartalom. Az emésztőrendszer számára nehéz feldolgozni. Ennek következményei:
- puffadás;
- gázképződés;
- gyomorrontás.
Hőkezelés után sárgarépa enni hasnyálmirigy-gyulladás esetén: így bomlik a rost.
A betegség akut formája
A hasnyálmirigy gyulladásos folyamata magában foglalja a szigorú diéta betartását, az étkezés korlátozott. A sárgarépa nem szerepel a menüben a betegség ezen szakaszában. A narancssárga gyökérzöldséget 7 napig enni lehet, de csak hőkezelés után. A sárgarépa nyers formájában tilos az akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén.
Krónikus pancreatitis
Főtt sárgarépát eszünk
A menü a betegség ezen szakaszában enyhébb, de feldolgozatlan narancsfélék és gyulladásos hasnyálmirigy használata tilos. A nyers sárgarépa gyökérzöldség továbbra is nehéz az emésztőrendszer számára pankreatitiszben. Termikusan kell feldolgozni.
A hasnyálmirigy gyulladásának krónikus stádiumában növényi olajat vagy házi majonézt nem adnak a burgonyapüréhez. A mirigy betegségének visszaesésekor korlátozásokat kell bevezetni a zsírok bevitelére a betegség súlyosbodásának elkerülése érdekében.
Elengedés
A hasnyálmirigy-gyulladás remissziójának szakaszában a sárgarépalé szerepel a menüben. Mielőtt elkezdené, próbáljon meg inni más italokat zöldségből és gyümölcsből.
A sárgarépalé fokozatosan kerül bevezetésre, ideális esetben összekeverve másokkal. Kezdetben pép nélkül isznak a levet, majd kipróbálják.
Ha problémák vannak a gyenge széklettel, friss sárgarépát és azokból származó gyümölcsleveket helyeznek el a hasnyálmirigy-gyulladás remissziójában a gyógyulásig. Ezt követően ismét a lé kerül a menübe. A betegnek napi 400–500 ml inni kell. Másnap fogyasztják.
Főzési receptek
A burgonyapürét és a gyümölcslevet narancs zöldségből készítik.
Sárgarépa püré
Sárgarépa püré elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- hámozza meg a zöldségeket és darabolja;
- öntsünk vizet, és tegyük tűzre, forraljuk fel, főzzük 30 percig;
- vágja el a zöldséget villával vagy turmixgéppel.
A pácolt burgonyapürével egy adag 150 g lesz 1 befogadáskor.
Répalé
Sárgarépalát készíthet ízletes, világos narancssárga gyümölcs kiválasztásával és egy facsaró használatával.
Amikor a hasban kellemetlen érzés jelentkezik, a narancssárga gyökér betakarítását leállítják, amíg a test teljesen helyre nem áll. Frissen sajtolt gyümölcslevek fogyasztása pankreatitisz és epehólyag-gyulladás esetén ajánlott.
GYERMEKEK, MÉD, PANCREÁK, Látás - Sárgarépa. EGÉSZSÉGES DIÉTA.
Mit lehet enni pankreatitiszben?
Tedd és ne tedd a hasnyálmirigy-gyulladást Diéta és táplálkozás.
Következtetés
A sárgarépa egészséges zöldség, melynek használata hasnyálmirigy-gyulladás esetén fontos, hogy gondosan végezzük el, és ezzel egyidejűleg ellenőrizzük az egészségi állapotot. A nyers sárgarépa felhasználása a hasnyálmirigy-gyulladás akut és krónikus stádiumában korlátozott, a zöldséget csak hőkezelés után fogyasztják. A gyulladásos folyamat státusától függően döntést kell hozni a narancs gyökérzöldség beviteléről és az ételek számáról.