A grapefruit a narancs és a pomelo természetes hibridje. 3 évszázaddal ezelőtt fedezték fel Barbadoson. Azóta a gyümölcs szerte a világon népszerűvé vált. A grapefruit előnyei és hátrányai jól megérthetők. Számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a testre. Ennek a citrusféléknek a felhasználása azonban számos ellenjavallatot tartalmaz.
A grapefruit előnyei és hátrányai
Grapefruit összetétele
A grapefruitnak nevezett citrusfélék elnyelik mind a narancs, mind a pomelo tulajdonságait. A gyümölcs nagy, vastag héjú. Héja sárga vagy piros színű.
Alapvető anyagok
A grapefruit gazdag összetételű, sok anyag egyedi. Számos fő elem:
- fehérjék - 0,7 g;
- zsírok - 0,2 g;
- szénhidrátok - 0,2 g;
- rost - 1,2 g;
- száraz ballaszt anyagok - 0,5 g
A pép nagy része víz, 100 g terméknél 88,8 g, a gyümölcs kalóriatartalma alacsony, csupán 35 kcal / 100 g.
Vitaminok
Megszoktuk, hogy sok vitamint nyerjünk a gyümölcsökből. A grépfrút ebben a tekintetben nem kivétel. Legfőképpen aszkorbinsavat vagy C-vitamint tartalmaz, a napi adag felét. A vitamint (a napi érték 17% -a), PP-t tartalmaz. A B csoport szintén bemutatásra kerül: B1, B2, B5, B6, B9 vitamin.
A grapefruit előnyei a tokoferol vagy az E-vitamin. Ez egy erős antioxidáns.
Ásványok
A gyümölcs ugyanolyan gazdag ásványi összetételű, amely tovább bővíti felhasználását. Magában foglalja a makroelemeket, például a káliumot (7,5% DV), nátriumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort. A nyomelemek közül a vas, amely a hemoglobinban található, és véd a vérszegénységgel szemben, fontos szerepet játszik a cink, a szelén, a réz, a fluor stb.
Különleges anyagok
A Citrus számos különféle összetevőt tartalmaz, amelyek különböző funkciókat szolgálnak. Ide tartoznak a baktériumölő hatású fitoncidok, a furanokumarinok (bizonyos esetekben ártalmasak a szervezetre), glikozidok, pektin, szerves savak, illóolajok, a naringin flavonoid. Az utolsó komponensnek sok hasznos tulajdonsága van.
A naringin hasznos tulajdonságai
A grapefruit-gyümölcs egészségügyi előnyei nagyrészt a naringinnal kapcsolatosak. Ez az anyag megtalálható az összes citrusfélében, de a narancs-pomelo hibrid tartalmazza a legnagyobb mennyiséget. Ezt még drogok előállítására is sikerült felhasználni. A naringin adja a gyümölcsnek a fajta keserűségét.
Az anyag így hat az emberi testre:
- Javítja az anyagcserét.
- Eltávolítja az alkoholfogyasztástól és eltávolítja az alkoholtartalmú italok toxikus hatását.
- Antioxidáns hatással rendelkezik.
- Aktiválja a máj méregtelenítő funkcióját és a májenzimek termelését.
- Csökkenti a vér koleszterinszintjét és ellensúlyozza az atheroscleroticus plakkok kialakulását.
- Erősíti a hajszálereket, növeli az erek falának rugalmasságát, megakadályozza a vérzést.
- Növeli a szervezet fertőzésállóságát, erősíti az immunrendszert.
- Felhangosítja, erőt ad.
- Normalizálja a bélflóra baktériumösszetételét.
- Normalizálja az emésztést.
- Elősegíti a zsír anyagcserét.
A gyümölcs javítja az anyagcserét
A naringin egyik fontos tulajdonsága a májsejtek védelme a hepatitis B és C vírusok behatolása ellen. Igaz, ebben a betegségben a grapefruitot óvatosan kell enni, különösen a kezelés során: meghosszabbítják egyes gyógyszerek hatását.
A naringin nagy része a répát körülvevő vékony fehér fóliákban található. Keserűek, ezért sok ember tisztítja meg és dobja el. Ez jelentősen csökkenti a citrusfélék előnyeit.
A grapefruit-pép hasznos tulajdonságai
A naringin mellett a gyümölcsök számos más hasznos anyagot is tartalmaznak. Pozitív hatással vannak a test sok rendszerére, kezelik és megelőzik a kóros betegségeket, és az egészség korai betegség utáni helyreállításához vezetnek.
Anyagcsere-rendellenességek
A grapefruit étkezés cukorbetegség esetén ajánlott. Kevés glükóz van benne, így a vércukorszint nem emelkedik. Éppen ellenkezőleg, a citrusfélék elősegítik annak csökkentését. A gyümölcs hasznos a köszvényben, szabályozza a só anyagcserét, csökkenti az oxálsav szintjét. A só anyagcseréjének normalizálása a vese és epekövek kockázatának csökkenéséhez vezet. A grapefruit evése után a vizelet savassá válik, ez megakadályozza a kókuszképződés kialakulását urolitiázzal együtt.
A szerves savak fontos szerepet játszanak az illóolajokkal kombinálva. Hatásuk a metabolikus folyamatok aktiválásán alapul. Ez elősegíti a zsírok gyors elégetését, felgyorsítja a méreganyagok és méreganyagok eltávolítását a testből, ezért a táplálkozási szakemberek a citrusféléket ajánlják a legjobb terméknek a fogyáshoz. Ha étkezés előtt pár szeletet eszik, 3 hónap alatt könnyedén elveszítheti az 5 kg-ot az étrend megváltoztatása nélkül. A grapefruit étrend azonban káros az emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek számára, ezért feltétlenül forduljon orvoshoz.
Rák megelőzése
A rák kockázatának csökkentése a grapefruit sok tulajdonságával összefügg:
- A flavonoidok és fitonciták megakadályozzák onkogén aktivitással rendelkező vírusok fertőzését.
- A likopin A és C vitaminnal kombinálva daganatellenes aktivitással rendelkezik, aktiválja az immunvédelmet.
- A Naringinin javítja a sérült DNS-t, és segít megsemmisíteni a rákos sejteket.
- A pektin adszorbeálja a káros anyagokat a vastagbélben, felgyorsítja a perisztaltikát. Ennek eredményeként csökken a szerv rák kialakulásának kockázata.
Ezen túlmenően az antioxidánsok hatása a sejteket károsító szabad gyökök aktivitásának csökkentésére irányul, ezáltal csökkentve a rák kockázatát is.
Szív és ér
A gyümölcs szív- és érrendszeri betegségek kezelésére is hasznos. Megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, csökkenti a nyomást, erősíti az erek falát. Bebizonyosodott, hogy a gyümölcsök rendszeres fogyasztása esetén az összes koleszterin szintje 15% -kal, a trigliceridek szintje pedig 17% -kal csökken. A citrus emellett vékonyítja a vért és megakadályozza a véralvadást.
A koffein, illóolajok segítenek eltávolítani a felesleges folyadékot a testből. Ez csökkenti a szívterhelést és elősegíti a fogyást. A glikozidok normalizálják a ritmust és növelik a szív erősségét, ezért a citrusfélék hasznosak ritmuszavarok és szívelégtelenség esetén. Az antioxidánsok csökkentik a stroke kockázatát, különösen magas vérnyomású betegek esetén.
Emésztőrendszer
A rost elősegíti a bél perisztaltikáját, gyógyítja és megakadályozza a székrekedést, puffadást, és segít megszabadulni a aranyérről. A pép gyógy- és baktériumölő tulajdonságai segítik a fertőző hasmenést. Jó hatással van a májra, javítja méregtelenítő funkcióját. A gyümölcsnek mérsékelt choleretic tulajdonsága van. A citrusféléket alacsony gyomorsavtartalmú embereknek ajánljuk.
Fertőzések
A grapefruit fokozza az immunitást
A citrus anginának, cystitisnak, megfázásnak és egyéb fertőzéseknek javallt. A gyümölcspép és a bőr gyógyító tulajdonságait a herpesz esetében bebizonyították. Nem csak fokozza az immunitást, hanem megsemmisíti a baktériumokat és a vírusokat. A gyógyulási időszak alatt elősegíti a test gyorsabb felépülését a betegségtől. Csontok és héjak használata ajánlott a férgek eltávolítására.
Egészségügyi előnyök férfiak és nők számára
A grépfrút nők számára nyújtott előnye vitathatatlan. Az illóolajok megnyugtatják és enyhítik a premenstruális szindróma negatív megnyilvánulásait. A fitoncidok a gombákat és baktériumokat befolyásolják, így a gyümölcsöt rigó, a reproduktív szervek gyulladásos betegségei esetén alkalmazzák. A vitaminok és néhány nyomelem szabályozza a hormonok termelődését. Ez a művelet menopauza és pubertás idején hasznos.
Terhes nőknek is szükségük van a termékre. Számos olyan hasznos anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a magzat megfelelő fejlődését. Ezenkívül a gyümölcs enyhíti a duzzanatot, amely gyakran megjelenik a harmadik trimeszterben. A pektin és rost enyhíti a székrekedést (szintén gyakori probléma csecsemő hordozásakor). Csökkenti a toxikózis megnyilvánulásait, különösen az első hónapokban.
Milyen előnyei vannak a grapefruitnak a férfiak számára? A citrus serkenti a tesztoszteront, amely pozitív hatással van az erekcióra és a termékenységre. Segít gyorsan meggyógyítani a reproduktív szervek gyulladásait. A férfiak gyakran visszaélnek a zsíros nehéz ételekkel, néha sok alkoholt fogyasztanak. A grapefruit jól eltávolítja a lipidek és az etil-alkohol bomlástermékeit, enyhíti a másnaposságot, befolyásolja a májműködést és az általános egészséget.
Grapefruit kozmetológiában
A citrusféléket széles körben használják a kozmetikában. A gyümölcslé hatékonyan fehéredi az arckori foltokat és szeplőket. A pépből bőr hozzáadásával maszkokat készítenek az arc és a nyak zsíros bőrére. A citrus hozzájárul a fogyáshoz, a cellulit elleni küzdelemhez, a krémeket a gyümölcs rostja alapján készítik. Növeli a fejbőr mikrocirkulációját, erősíti a hajat, rugalmasabbá teszi, kiküszöböli a törékenységet.
A pép antioxidánsai ellensúlyozzák az öregedést. A pektinek stimulálják a kollagén képződését, rugalmassá és simává teszik a bőrt. A C- és PP-vitamin javítja a kapillárisok vérkeringését, ami pozitív hatással van az arcbőrre és a bőr táplálékára. Az aromaterápia nem messze elmarad, aktívan alkalmazza a masszákat, maszkokat, nyugtatókat kozmetikai eljárások után. A szárított bőrt az arcbõr tisztításához használják.
A gyümölcs bőrbetegségek esetén is hasznos. Gyógyszerként használják dermatitisz, seborrhea, pikkelysömör, lábmikozisok, zuzmók kezelésére. Még a fogorvosok megfigyelték a citrusfélék hatását az ínyre. Megakadályozza a vérzést, a parodontális betegség megelőzésére szolgál, a stomatitis kezelésére szolgál.
A héj és a mag előnyei
A grapefruit gyümölcsének bőre vagy héja szintén jótékony hatású. Szárítják vagy frissen fogyasztják. A talajhéj fertőtlenítő, antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Friss bőrrel törölje le az arcot. Ez az eljárás felszabadítja a pórusokat, fertőtleníti és frissíti a bőrt.
A héjból származó morzsát, összekeverve a gyümölcs répájával és más összetevőkkel, maszkként alkalmazzák az arcra és a nyakra. A száraz zúzott grapefruit-bőrt hámozásként használják. Javasoljuk, hogy hetente csak egyszer tisztítsa meg az arcodat a kéregről és a keratinizált hámrészről, ezt követően alkalmazza a fényvédőt. A gyümölcssavak a bőr középső rétegeire hatnak, serkentik a regenerációjukat és hatékonyan tisztítják.
Ha száraz vagy friss héjat ad hozzá egy tálhoz, vagy forrásban lévő vízzel gőzölje, akkor jó fogyású terméket kap. Az ital felgyorsítja a zsírégetést és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből.
A héj olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és ellensúlyozzák az atherosclerosist. Az antioxidánsok segítik a krónikus betegségek és még a rák megelőzését is.
Dörzsölje le az arcát friss bőrrel
A grapefruit héjának egy másik értékes alkotóeleme - illóolaja. Ipari méretekben is előállítják. Széles körben használják parfümökben és kozmetikumokban parfümök, dezodorok, tisztítószerek és grapefruit illatú krémek előállításához. Az olajat aromaterápiában is használják. Jól működik az idegrendszeren, nyugtatja és enyhíti a stressz negatív hatásait, javítja a koncentrációt.
A magok nem kevésbé hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a grapefruit héja. Szárítják, majd hozzáadják a teahez és a kozmetikumokhoz. Házi krémek, maszkok vagy héjak elkészítéséhez a csontokat porrá őrlik, majd hozzáadják az alaphoz. A maghéja és hámozása révén megerősítik az ízületeket, megakadályozzák a megfázást, különösen tavasszal, és feltöltik a vitaminokat.
Grapefruit káros
A grapefruit jó a testre, de bizonyos helyzetekben káros. A gyümölcsök különleges anyagokat - furanokumarinokat - tartalmaznak. Elnyomják a citokróm aktivitását a májban, amely számos gyógyszer lebontásáért felelős. Ezért, amikor gyümölcsöt eszik, egyes gyógyszerek hatása fokozódik, néha többször is, ami rendkívül veszélyes az emberi egészségre. Itt található az ilyen gyógyszerek listája:
- kemoterápiás gyógyszerek;
- koleszterinszint csökkentő sztatinok;
- bizonyos gyógyszerek magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek kezelésére;
- fájdalomcsillapítók;
- pszichotróp gyógyszerek;
- immunszupresszív szerek;
- vizelethajtók;
- antihisztaminok;
- bétablokkolók;
- köhögéscsillapítók.
A fogamzásgátlók hatékonysága, beleértve az ösztrogént és annak analógjait, a grapefruitot, éppen ellenkezőleg, csökken - nő a nők teherbe esésének esélye. A lé és a gyümölcs nemcsak fogyasztásakor, hanem azt követő 24 órán keresztül is működik.
Ha bármilyen gyógyszert szed grapefruit evés előtt, olvassa el figyelmesen az utasításokat és konzultáljon orvosával. Ha veszélyt jeleket észlel, azonnal forduljon orvoshoz.
A grapefruit több mint egynegyedének napi fogyasztása káros. Ez 30% -kal növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát. Az állítás azonban vonatkozik a nők számára, akik meleg éghajlaton élnek, magas napsütésben. A gyümölcs növeli az ultraibolya sugarak behatolását a bőrbe. Ezen kívül vannak olyan citrusfélék olyan mennyiségben, amelyre egész évben szüksége van.
Ellenjavallatok
A grapefruit számos betegség és állapot ellenjavallt:
- gyomorfekély, magas savasságú gasztritisz;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- vastagbélgyulladás, cholecystitis, akut hepatitis;
- magas vérnyomás, a vérnyomást csökkentő gyógyszerekkel való kölcsönhatások miatt;
- citrus intolerancia: a grapefruit erős allergén, gyakran nemkívánatos reakciókat vált ki.
Célszerű inni a levet szalmán keresztül, a savak negatívan hatnak a fogakra és megsemmisítik a zománcot. Naponta 1-2 gyümölcsnél többet nem szabad enni, ezek károsíthatják a szájnyálkahártyát és az emésztőrendszert.
A grapefruit evésnek megvannak az előnyei és hátrányai. A hasznosság vitathatatlan, ám ésszerű mennyiségben kell enni. Feltétlenül vegye figyelembe az összes ellenjavallatot. Bármely gyógyszer alkalmazása esetén konzultáljon orvosával, ha ezek használata összeegyeztethető-e a citrusfélékkel. Ha allergia jelentkezik, azonnal grapefruitot kell enni.