A citrusfélék az emberi test számára hasznos gyümölcsök. Télen a mandarin különösen népszerű, mivel összetételükben nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak. Tanulmányoznia kell a mandarin részletes leírását annak érdekében, hogy önmaga megnövelje.
Mandarin leírás
A fajta jellemzői
A botanikai osztályozás szerint a gyümölcs a Citrus fajhoz és a Rutaceae családhoz tartozik. A mandarin örökzöldek és nem veszik el a leveleiket. Kínát a mandarin szülőföldjének tekintik.
A fajta meleg éghajlaton nő, különösen Keleten, a Földközi-tengeren és a Kaukázuson.
Az ellenálló japán fajtákat még Oroszországban, a Krasznodar területén is termesztik. Mindent már tanulmányoztak a mandarinokról, tehát ezeket a gyümölcsöket otthon egy kőből vagy dugványból termesztik.
A fa leírása
A fa gyökérzete terjed és erőteljes, sokkal nagyobb, mint a korona. Természetes körülmények között a fa szerkezete a következő:
- gömb alakú korona;
- bőséges levelek;
- ovális vagy tojás lombozat;
- sima levelek halványzöldtől gazdag sötétzöldig.
Magasság 4 m-ig, felnőttkorban kb. 30 év, - 5 m-ig;
A fa általában májusban virágzik. A virágok magányosak, tompafehér.
A szirmok hosszúkás, éles végekkel, halványsárga pecsétet és sok porzót tartalmaznak.
A mandarin 3-4 éves korában kezd gyümölcsöt adni. A gyümölcsök november-decemberben érlelik.
A gyümölcs leírása
Külsőleg a gyümölcs hasonló más citrusfélék gyümölcséhez. Különlegessége a héja, amelyet a gyümölcsből könnyen eltávolítanak.
A mandarin gyümölcs így néz ki:
- átmérő - 4-6 cm, súly - 140-150 g-ig;
- felülről és alul lelapítva;
- a bőr vékony, néha légpárnával elválasztva a gyümölcsötől;
- kis mennyiségű vetőmag, bizonyos fajtákban ezek hiányoznak.
Íz tulajdonságai
A mandarin jó a testre
A gyümölcs szinte mindig édes. Ebben az összefüggésben a mandarin gyümölcs hasonló a többi citrusféléhez, de a pépnek számos különbség van:
- ennek a növénynek a homálya kisebb, mint a rokonoké; egy gyümölcsben 10-12 darab van;
- gyümölcsléval töltött táskák vannak;
- egy ilyen szervezet egy bogyós gyümölcsre hasonlít;
- megkülönböztetett aromája lényegesen édesebb, mint a többi citrusfélénél.
Előny és kár
citrus jó az emberi testre. Leginkább a gyümölcsben:
- kálium (155 mg / 100 g);
- kalcium (35 mg);
- foszfor (17 mg).
Az mndarin emellett gazdag C-, A- és nyomelemekben.
Az édes citrusféléket diétás ételnek tekintik. Nehéz túlzásba lépni velük, a halálos adag, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét, körülbelül 2-4 kg. Mint minden citrusfélék, a mandarin is erős allergén.
A gyümölcsek nem ajánlottak üres gyomorra enni, mivel a sav irritálja a gyomorfalait.
Gyümölcs alkalmazás
A gyümölcsöt nemcsak a főzéshez, hanem a mindennapi életben is aktívan használják. A termék érdekes alkalmazásai:
- lekvár, lekvárok készülnek belőlük, édességek és főételek díszítésére használják;
- a szeleteket szárítják és szárított gyümölcsként fogyasztják (még a szárított gyümölcsök is megtartják a C-vitamint), és a gyümölcslevet is kinyomják;
- szerezzen erős illatú illóolajokat, amelyeket felhasználnak a főzésben, a kozmetikában (arc- és hajápolás);
- a népi gyógyászatban a héjból készült infúziókat és főzéseket használják a fájdalomcsillapítók hatásának meghosszabbítására.
Hogyan válasszunk gyümölcsöt
Az érett gyümölcs sima bőrrel rendelkezik
Annak érdekében, hogy a gyümölcs minden hasznát megszerezze, és ne árt önmagának, fontos a megfelelő gyümölcs kiválasztása. Ez különösen igaz a szezonon kívüli időszakokra, amikor vegyi anyagokat használnak a termék termesztésére, és az eltarthatósági idő mesterségesen meghosszabbodik. Hogyan válasszon ki egy jó mandarint a boltban:
- az érett gyümölcs fröccsent gyümölcslé a bőrről, amikor sajtolják;
- a jó mandarin nem tartalmaz bőrfoltokat, külső sérüléseket, a rothadás és a penész területeit;
- a gyümölcsön lévő lágy területek a fagyasztás jele, ilyen gyümölcsöt nem szabad bevenni;
- szárított vagy túl lágyított héj stalenesset mutat;
- az édes gyümölcsök általában közepes méretűek, bőrük világos narancssárga; általában nehezebb, mint a savas citrusfélék.
Mandarinfajtáknak számos változata van: török, abház, spanyol, marokkói), amelyek megjelenésük és ízük szerint különböznek egymástól. A fajták közötti különbségek ismeretében könnyű kiválasztani az ízléses gyümölcsöt.
Gondoskodás
Amikor úgy dönt, hogy mandarinnövényeket ültet otthon, akkor fel kell készülnie a gondozására vonatkozó teljes körre. A gyümölcs télen különösen érzékeny. A citrusfélék csak 4-5 év után adják meg a termést.
A növényvédelemről szóló következő tények szintén hasznosak:
- A magból vagy dugványból származó hajtásokat egy speciális citrusfélék talajába ültetik. Semleges és nem tartalmaz tőzeget. A magokat 4 cm mélyen eltemetik (jobb, ha többet vesznek a csírázás esélyének növelése érdekében). A kő 15 napon belül kiderül 20 ° C és 25 ° C közötti hőmérsékleten.
- A fiatal fákat évente ültetik, a gyümölcsöket pedig 2-3 évente, miközben a cserepek átmérőjét 4-6 cm-rel növelik, a cserépdarabot el kell látni vízelvezető rendszerrel.
- A fának napos, esőtől és széltől védett helyre van szüksége, közepes páratartalmú huzat nélkül.
- Júniustól augusztus végéig a fa ki van téve az utcának. A növény csak olyan házban hibernál, amelynek hőmérséklete 2 ° C és 10 ° C között van. Feltétlenül jól megvilágított helyen.
A növény öntözése
Fontos betartani az öntözési módot. A fa gyökereinek mérsékelten nedvesnek kell lennie. Öntözés előtt ujjával ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát.
Forró nyári napokon a növény több vizet igényel, télen pedig ritkábban érdemes öntözni. Minden nap meleg vízzel permetezzük.
Hogyan megtermékenyíthető
A mandarint magas nitrogéntartalmú és kis mennyiségű foszfortartalmú anyagokkal megtermékenyítik. A téli trágyázás ellenjavallt.
A tél a növény nyugvó ideje, ezért nem ajánlott áthelyezni. A helyiséget időről időre szellőztetik.
Fametszés
Rendszeresen meg kell metszeni a fát
A bokor metszése fontos alkotóeleme a mandarinápolásnak. A kivágott területeket fagyanta kezeli. Metszés célok:
- távolítsa el a halott, gyenge, túl vékony ágakat;
- serkenti a növények növekedését;
- adja a fának kerek formát, különben a lombozat növekszik.
Az éles kerti ollókat metszik. Az eljárást csak a virágzás előtt vagy közvetlenül annak után hajtják végre; a gyümölcsöket nem lehet levágni.
Kártevők és betegségek
A kártevők befolyásolják a fa betakarítását és elpusztítják a növényt.
A kártevők és betegségek oka külső tényezők, a nem megfelelő gondozás és a nem megfelelő mikroklíma.
A fát érintő fő kártevők:
- ragacsos nyúl (a levelek alsó részén található; a jele a ragacsos kisülés, hasonló a sziruphoz);
- pók atka (vékony pókhálók jelennek meg a hajtások hegyén);
- levéltetű.
A kártevőkkel olyan anyagokkal harcolnak, amelyek megtakarítják az embereket és a növényeket. Például a leveleket szappanos vízzel, természetes alapanyagokból (hagyma, fokhagyma, chili) vagy speciális vegyi anyagokkal készített infúzióval kezelik.
A mandarinban gyakran előforduló betegségeket gyakran egy gomba okozza. Közülük a következők:
- antracnózis (a kórokozó egy kórokozó gomba);
- citrusrák (baktériumok sötétbarna foltokkal fertőzik a fa leveleit és gyümölcsét);
- késői makk (gombás gyökérbetegség);
- triszteza (a vírus nevének neve, az 5 évesnél idősebb növényekre veszélyes).
A citrusrák, a késői olajat gyógyíthatatlan betegségek képezik, így az érintett növényt feltárják és megsemmisítik.
HOGYAN HASZNÁLJON Mandárint kőből a háztartási körülmények között.
Hogyan lehet mandarint nőni otthon csontról?
Tangerine termesztése és gondozása
Következtetés
A mandarinfa egzotikus növény, amely díszíti a belső tereket és ízletes gyümölcsöket hordoz. Az egészséges gyümölcsök termesztéséhez sok ápolási szabályt kell követnie, figyelemmel kell kísérnie a fa egészségét, és elvégeznie kell a szükséges eljárásokat.