A tudósok mindig is érdeklődtek a háziállatok különféle fajtáinak tenyésztése iránt. A mezőgazdasági technológiai piac innovációinak köszönhetően lehetővé vált új állatfajok létrehozása. Ezek közé tartozik a pietraini sertésfajta. Ezt a nem kérődzőkből származó artiodaktilok nemes fajtatiszta képviselőinek átkelésével nyerték.
Pietrain sertésfajta
A helyi sertések többszintű tenyésztése nagy fehér, berkshire és yorkshire sertésekkel volt az első lépés e hibrid létrehozása felé. A tenyésztenyésztés elősegíti a fajta tökéletesítését azáltal, hogy javítja a hús minőségét és mennyiségét.
Leírás
A sertéshibrid létrehozására szolgáló tenyésztési eljárás magában foglalja a családon belüli keresztezés alkalmazását, ami növeli a húsparamétereket és a hús típusának termelékenységét. A fő jellemző a zsíros lerakódások folyamatának hiánya, ezért a sertés súlygyarapodása növeli a hús mennyiségét. A kijáratnál a gazdák kellemes ízléses, lédús húskészítményeket kapnak, amelyek étkezési tulajdonságokkal rendelkeznek.
A pietrain malacok egyedi alkotással rendelkeznek. A leírás szerint a mumpsznak a következő tulajdonságai vannak:
- az egész test izmos felülete, különösen az oldalak, a mellkas és a hát területén;
- a csomagtartó hengeres formában elég széles;
- dimenziós sacrum;
- fizikailag fejlett sonkák;
- kis fej;
- rövid fülek;
- egyenes profil.
Ennek a fajtának a világos és finom színe jól megy a test teljes hossza mentén megjelenő apró, sötét, néha fekete foltokkal. A fülek kiejtésre kerülnek, és mindig kiállóak. A fenti képen láthatja, hogy néz ki ez a sertésfajta.
A 260 kg-os felnőtt sertések átlagos napi súlygyarapodása körülbelül 500–700 g. A kocák tömege néha eléri ugyanazt a számot, de a legtöbb esetben élő súlyuk 170–200 kg. A nőstény pietraineket alacsony sertékenység és kis mennyiségű tej jellemzi sertések etetésekor. Egyes szülések legfeljebb 8 darab csecsemők szabadon engedésével érhetők el, és nem több.
Mekkora a Pietrain sertéstakarmány átlagos költsége? Ennek a sertésfajtának jó étvágya van, amely nagy mennyiségű takarmánykeveréket igényel. A tapasztalt sertéstenyésztők véleménye az állatokonkénti átlagos takarmány-fogyasztásról 2,5–4 kg / nap, feltéve, hogy a gazdálkodó betartja a takarmányozást.
Tartalom
A nem túl ábrázolható és kellemes megjelenés ellenére a Pietrain sertések népszerűek a sertéstenyésztésben. A hús típusú termelékenység lehetővé teszi, hogy csodálatos, kiváló minőségű terméket kapjon, nagy húskapacitással. A hibridnek gyakorlatilag nincs zsíros rétege, amit bebizonyítottak, amikor ezt a fajt zsíros sertésekkel keresztezték.
Milyen további előnyök különböztetik meg az artiodaktilusok ezt a képviselőjét? A szakértői vélemények azt mutatják, hogy a Pietrains ilyen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- rezisztencia a különféle betegségekkel és fertőzésekkel, különös tekintettel a gyógyíthatatlan circovírussal szemben, ezért évente több száz sertést öl meg a világ minden tájáról;
- a húshozam más fajtákhoz képest elég nagy, és a sertés teljes élő tömegének 58–70% -át teszi ki;
- nincs hajlam az elhízásra az alacsony testzsír miatt;
- a súlygyarapodás nagyon jó és gyors; a kutatási eredmények azt mutatták, hogy egy normál egészséges egészséges sertés súlya kb. 90 kg lesz 200 nap alatt;
- jó étvágy, ezért a sertéseket gyakran és nagy adagokban kell etetni.
A fajta általános tulajdonságai pozitívak. Húsának a mezőgazdasági piacon magas értéke és ára van, mivel az étkezési sertéshús ritkán fordul elő.
A Pietrain-et gyakran használják tenyésztési tevékenységekben új, jobb sertésfajták kifejlesztésére.
Hátrányok
Ezen állatok hosszú távú tartása után a gondozásuk negatív aspektusait fedezték fel.
Igényes éghajlati viszonyok
A szakértők tudományos videóik szerint ezek a haszonállatok nem alkalmazkodnak jól az új időjárási és éghajlati viszonyokhoz, így az akklimatizációs folyamat lassú.
A zsírhiány miatt a sertések nagyon érzékenyek a hőmérsékleti változásokra, annak alacsony és magas mutatóira. A malacokat és a felnőtt sertéseket legfeljebb -5 ° C és 22 ° C közötti hőmérsékleten kell tartani. Ennek a feltételnek a figyelmen kívül hagyása káros hatással van a fajta egészségére és termelékenységére, ezért ajánlott a sertések elszigetelése a hideg évszakban, és szélsőséges hőhatás esetén gyakran szellőztetni őket.
Igényes táplálkozás
A második negatív tulajdonság a takarmánykeverékek gondos kiválasztása, amelyek az egyes élelmiszerek esetében válogatósak. A malacok és sertések emésztőrendszere a Pietrain nagyon szokatlan, ami provokálja a magas kalóriatartalmú étel szükségességét. Az orvosok azt javasolják, hogy az állati táplálékot időről időre hígítsák vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Elegendő az étrend diverzifikálása élelmiszer-hulladékkal, cukorrépa, borsó, szójabab, bab, kukorica, kombinált takarmányokkal.
A malacok nagyon hosszú ideig és rosszul híznak. Még ha növeli az étkezések számát is, akkor a növekedés kicsi lesz. Ez a tényező nem függ a gazdától, ez a fajta genetikájának része. De ha erőfeszítést tesz, és növeli a fehérjét tartalmazó ételek számát, akkor elérheti a kívánt eredményt. Ezek tartalmazzák:
- halból és tejtermékekből származó hulladék;
- főtt burgonya, bőrrel;
- nyers gyökérzöldség, hámozva vagy eredeti formájában;
- őrölt gabonafélék vagy összetett takarmányok.
A fiatal generáció zab, kukorica és hüvelyesekkel történő etetése elősegítheti a csecsemők teljes fejlődését.
Nem minden pietraini malac születés után él túl. Ennek oka a koca kis tejmennyisége. A tanulmányok azt mutatják, hogy maximum 6 csecsemőt képes etetni.
tenyészsertések ”Pietrain
Pietrain malacok, duroc 18 nap
SEC "Chistogorskiy" - TERMÉKEK
Malacok
A negatív jellemzők száma nem ijeszti a gazdákat, akik ezt a fajtájú sertést tenyésztik és népszerűsítik. A kis disznók folytatják szokásos gondjaikat az értékes húskészítményhez vezető úton.
A sertések elindítása előtt alaposan át kell gondolni, hogy lehetséges-e az állatok számára biztosítani a szükséges életkörülményeket, és felszerelni a pajtát oly módon, hogy jól fejlődjenek.
A tapasztalt sertéstenyésztők fényképei megmutatják a csecsemők tartásának, élésének, táplálásának és tenyésztésének az árnyalatait. A mezőgazdasági termelők azt tanácsolják, hogy e fajta képviselőit ne párosítsák egymással. Szerintük a jó minőségű malacokat Pietrain és Landrace sertések keresztezésével állítják elő. Fiatal állatokban a növekedési sebesség gyorsan növekszik, a súly azonnal növekszik, és a hús alacsony zsírtartalmú és könnyű.
A malacok a Pietrains és a Durocs kölcsönhatása után a húsminőség szempontjából nem kevésbé jók. Anélkül, hogy stresszes helyzeteket teremtne a sertés számára, és betartaná a kiegyensúlyozott étrend elvét, lédús márványos húst kaphat, amely a keresletben van a drága éttermekben.
Manapság a Pietrains nagy mennyiségben tenyésztik, például Nagy-Britanniában, Franciaországban, Belgiumban és Hollandiában.
A tenyésztés egyik fontos árnyalata, hogy nem színes kocákat kell használni. Nem szabad túl sokat etetni az állatokkal, mert túl nagy mennyiségű húsuk könnyűvé válik, íztelen és gyors oxidációs folyamat alakul ki.